3.1 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG SẢN XUẤT QUÝT HỒNG LAI VUNG
3.1.6 Kết quả hoạt động sản xuất quýt hồng
Đề tài tập trung nghiên cứu các hộ trồng quýt đang cho trái và phân tích tình hình sản xuất trong vụ năm 2009 vừa qua. Sau đây là các loại chi phí trực tiếp cho hoạt động sản xuất quýt hồng trong năm 2009 và kết quả hoạt động sản xuất quýt hồng trong năm 2009.
3.1.6.1 Phân tích phí cho hoạt động sản xuất quýt hồng trong năm 2009 (a) Chi phí đầu tư ban đầu
Bảng 7: Chi phí đầu tư ban đầu trung bình đã chiết khấu lãi suất 8%
Đvt: đồng/công Chi phí đầu tư ban đầu Đơn vị Đơn giá Số lượng Thành tiền Tỷ lệ (%)
Cây giống Cây 4.000 120 480.000 1,22
Mua lớp đất mặt _ _ _ 25.000.000 63,32
Phân bón đất Bao 500.000 4 2.000.000 5,07
Chở đất Xuồng 10.000 1200 12.000.000 30,4
Tổng 39.480.000 100
Dòng đời của cây (năm) 20
Chi phí/ công/năm 1.974.000
Nguồn: Phỏng vấn trực tiếp nông hộ trồng quýt, năm 2010
GVHD: PGs.Ts-Mai Văn Nam Trang 44 SVTH: Nguyễn Thị Bảo Ngọc Trong các loại chi phí thuộc chi phí đầu tư ban đầu thì chi phí mua đất chiếm tỷ trọng cao nhất đến 63,32%, kế đến là chi phí trồng cây bao gồm chi phí thuê nhân công chở đất từ nơi khác về và trồng cây. Hai chi phí còn lại là cây giống và phân dưỡng đất chiếm tỷ lệ tương đối thấp. Trong đó, chi phí chở đất được tính theo với đơn vị số lượng xuồng chở đất, nghĩa là mỗi công quýt phải chở 1200 xuồng và đơn giá trung bình là 10.000/xuồng. Nhìn chung chi phí đầu tư ban đầu cho một công quýt khá cao nên chi phí chia đều cho hàng năm cũng cao là 1.974.000/năm/công.
(b) Chi phí sản xuất
Bảng 8: Chi phí trung bình cho hoạt động sản xuất quýt hồng trong năm 2009
ĐVT: đồng/công Các loại chi phí Đơn vị Đơn giá Số lượng Số tiền Tỷ lệ (%)
Phân bón, thuốc lần 547.561 26 14.236.600 70,0
Nhiên liệu tưới cây lít 14200 102,8 1.460.000 7,17
Lao động nhà ngày công 100.000 26 2.600.000 12,8
Lao động thuê ngày công 100.000 20,47 2.047.000 10,03
Tổng _ _ _ 20.343.600 100
Nguồn: Phỏng vấn trực tiếp nông hộ trồng quýt, năm 2010
Qua bảng số liệu trên, ta thấy có sự chênh lệch về chi phí rất lớn. Trong đó, chi phí phân bón và thuốc chiếm số tiền cao nhất 14.236.600 đồng/công vì nông hộ phải bón phân và phun thuốc trong 10 tháng, trung bình nông hộ xịt thuốc 2lần/tháng, chỉ tháng đầu tiên (bắt đầu tháng 2 âm lịch) thì phải xịt 4 lần/tháng, và bón phân trung bình rãi 6 đợt/vụ, nếu ta tính theo giá thị trường thì giá một ngày công là 100.000/ngày, nhưng hầu như các nông hộ đều tự làm công việc này. Chỉ đến các ngày thu hoạch họ mới thuê thêm lao động để hái trái và tùy thời điểm mà giá cả nhân công đắt hay rẻ nhưng trung bình là 100.000/
người/ngày vào thời điểm cận Tết. Nhiên liệu dầu trung bình là 14.200đ/lít, đối với những diện tích nhỏ, trung bình nông hộ dùng 100 -150 lít/vụ.
GVHD: PGs.Ts-Mai Văn Nam Trang 45 SVTH: Nguyễn Thị Bảo Ngọc 3.1.6.2 Kết quả hoạt động sản xuất quýt hồng trong năm 2009
Bảng 9: Kết quả hoạt động sản xuất quýt hồng trong năm 2009 ĐVT: đồng/công(*)
Các chỉ tiêu Số tiền
Giá (đồng/kg) 10.883,87
Sản lượng (kg/công) 4.612
Doanh thu bình quân 50.196.408
Chi phí đầu tư ban đầu 1.974.000
Chi phí sản xuất (bao gồm công lao động) 20.343.600 Khấu hao công cụ máy móc (máy bơm
nước, máy xịt thuốc) (đồng/năm) 294.955
Lãi vay 958.119
Tổng chi phí 23.570.674
Lợi nhuận 26.625.734
(*): 1 công=1000m2
Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra,2010
Nhìn chung, các chỉ tiêu trong bảng số liệu trên cho ta thấy kết quả hoạt động sản xuất quýt hồng của nông hộ là tốt với sản lượng trung bình 4.612kg/công. Mặc dù năm 2009 vừa qua tuy sản lượng có giảm so với năm 2008 nhưng qua điều tra cho thấy có đến 76,7% hộ đã tham gia lớp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) trên cây có múi đã đem lại kết quả cao nên sâu bệnh ít, chất lượng trái tốt, và cây phát triển ổn định đồng thời giá cả cũng tương đối cao là 10.883,87đồng/kg. Các hộ được phỏng vấn cho rằng giá quýt năm 2009 tăng hơn năm 2008 trung bình khoảng 1000 đến 2000đ/kg. Lợi nhuận thu được khá cao trung bình là 26.625.734 đồng/công. Về chi phí sản xuất cho một công tương đối cao trung bình là 23.570.674 đồng/công.
Sau đây là bảng kết quả hoạt động sản xuất mà trong đó lợi nhuận được tính trên một tấn quýt. Với bảng này sẽ cho ta thấy rõ hơn lợi nhuận của nông hộ được quy ra kg để ta có thể so sanh với các tác nhân: thương lái, người bán lẻ,
GVHD: PGs.Ts-Mai Văn Nam Trang 46 SVTH: Nguyễn Thị Bảo Ngọc người buôn sỉ dễ dàng hơn. Và biết được đối tượng nào nhận được nhiều lợi ích nhất từ hoạt động sản xuất và tiêu thụ quýt.
Bảng 10: Kết quả hoạt động sản xuất quýt hồng trong năm 2009 ĐVT: đồng/tấn
Các chỉ tiêu Bình quân
Doanh thu bình quân 10.883.871
Chi phí đầu tư ban đầu 520.629
Chi phí sản xuất 5.365.494
Khấu hao 79.511
Lãi vay 267.459
Tổng chi phí 6.233.093
Lợi nhuận 4.580.800
Lợi nhuận (đồng/kg) 4.650.778
Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra,2010
Để thấy được hiệu quả sản xuất từ ngành trồng quýt, ta sẽ xét các chỉ tiêu:
thu nhập/lao động nhà, lợi nhuận/doanh thu, lợi nhuận/chi phí qua bảng sau.
Bảng 11: Hiệu quả hoạt động sản xuất quýt hồng năm 2009
Các chỉ tiêu ĐVT Bình quân
1. Doanh thu bình quân đồng/công 50.196.408
2. Tổng chi phí (gồm lao động nhà) đồng/công 23.570.674
Lao động nhà đồng/công 2.600.000
3. Lợi nhuận đồng/công 26.625.734
4. Thu nhập đồng/công 29.225.734
5. Hiệu quả
Thu nhập/lao động nhà lần 11,24
Lợi nhuận/doanh thu lần 0,53
Lợi nhuận/chi phí lần 1,13
Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra,2010
GVHD: PGs.Ts-Mai Văn Nam Trang 47 SVTH: Nguyễn Thị Bảo Ngọc Ta xét thấy, nếu bỏ ra 1 đồng cho công chăm sóc vườn thì thu nhập mang lại bình quân là 11,24 đồng. Mặt khác, nếu chi ra 1 đồng chi phí thì thu về được 1,13 đồng lợi nhuận. Đây là mức lợi nhuận khá cao.