ÁP SUẤT HƠI BÃO HOÀ CỦA DUNG DỊCH .1 KHÁI NIỆM VỀ

Quá trình bay hơi là một quá trình thuận nghịch.

Lỏng Hơi, H>0

Rắn Hơi, H>0

Khi đạt đến trạng thái cân bằng, thì lượng hơi trên bề mặt chất lỏng (hay chất rắn) là không đổi. Pha hơi nằm cân bằng với pha lỏng ( hay pha rắn) được g iọ là hơi bão hòa

HI N Ệ TƯỢ NG B Ề MT Ặ VÀ DU NG DỊ CH KE O

10.

1 HI

N Ệ TƯ Ợ NG B Ề M

T Ặ Lự c giữ a các phâ n t ử giả m r t ấ nhanh the o khon ả g các h (t ỉ l ệ ngh

ch ị r6), nh

ư vậy các phâ n t ử ch ỉ tác dụng v i ớ nha u tro ng ph

m ạ vi kho

n ả g các h r khô ng l n ớ lắ m (gấp vài l n ầ đưn ờ g kín h hiệ u dụ ng củ a phâ n t ). ử Kh oả ng các h r đó đưc ợ g i ọ là bán kín h tác dụng phâ n t ử và hìn h cầu có bán kính tác dụ ng phâ n t ử đưc ợ g i ọ là hình cầ u tác dụ ng phâ n t .ử

Cá c phâ n t ử nằm ở l p ớ b ề mặ t củ a v t ậ r nắ , l nỏ g khá c v i ớ tín h ch

t ấ củ a các phân t ử

ở trong lòn g của chú ng (tính ch

t ấ th ể tích ).

❖ Tín h ch ất bề mặ t của các pha ngưn g tụ thể hiệ n ở mọ i b ề mặ t phân chi a hai pha nh

n ư gv i ớ mứ c đ ộ khá c nha u.

❖ Bề mặt riê ng (bề mặ t tín h cho 1 đơ n vị kh ối lượn g) củ a pha ng ưn g tụ càn g lớn thì sự đón g góp củ a phần năn g lượn g củ a lớp bề mặ t vào năn g lượn g củ a toà n bộ hệ sẽ càn g lớn.

Nế u h ệ có b ề mặt riê ng kém phá t triển thì có th ể b ỏ qua tín h ch t ấ b ề mặt củ a các pha . Cò n đ i ố v i ớ h ệ có đ ộ phâ n tán cao , v t ậ r n ắ có nhi u ề l , ỗ s ự đón g góp củ a ph

n ầ năn g lư n ợ g b ề mặ t vào năn g lưn ợ g củ a toà n b ộ h ệ r t ấ qua n trọng.

Tro ng các h ệ này tín h ch t ấ b ề mặt s ẽ n ả h hư

n ở g lên kh

ả năn g ph

n ả

n ứ g củ a các cht, ấ v ị trí cân bằ ng củ a các ph

n ả

n ứ g, đ ộ hòa tan củ a các cht, ấ áp suấ t h i ơ bão hòa , nhi

t ệ đ ộ nóng ch

y ả

… và là ngu yên nhâ n củ a nhi

u ề hiệ n tư

n ợ g nh ư hấ p ph, ụ thấ m ướ t…

10.1.1 SỨ C CĂNG B Ề M

T Ặ a.

Bi u ể thứ c Gi ả thi

t ế có mộ t c c ố nưc ớ v i ớ b ề mặt phâ n cách pha nư

c ớ – khô ng khí. (Hì nh 10.1)

Kh ông khí

H2O

Hìn h 10.

1 Nế u so sán h 1 phâ n t ử nư c ớ nằm tro ng th ể tích và 1 phân t ử nư c ớ nằ m trê n b ề mặ t ta s ẽ thấ y phâ n t ử th ứ nh

t ấ tư

n ơ g tác (hú t) đồ ng đề u v i ớ các phâ n t ử xung qua nh (lực hút biể u th ị bằ ng các mũ i tên ). Cò n phâ n t ử th ứ hai ch ỉ tư

n ơ g tác v i ớ các phâ n t ử phí a dưi.

ớ Ở phí a trê n các hóa tr ị t ự do không đư

c ợ bão hòa , ng ườ i ta nói các phân t ử b ề mặt có năn g lưn ợ g t ự do cao hơ n so v i ớ tro ng th ể tích . S ự chênh l cệ h v ề năn g lư n ợ g t ự do DG củ a các phân t ử b ề mặt (so v i ớ thểtích ) qui v ề mộ t đơ n v ị diệ n tích b ề mặ t, đưc ợ g i ọ là s c ứ căn g b ề mặt, kí hiệ u s.

s = DG DS DG

A là côn g tiêu t nố .

Đ nị h ngh ĩa

❖ Địn h ngh ĩa:

Sức căn g b ề mặ t là côn g tiêu t n ố đ ể t o ạ ra 1 đơ n v ị diệ n tích b ề mặ t (dấu – ch ỉ côn g ph

i ả tiêu t n ố ch

n ố g l i ạ s c ứ hút đ ể đưa các phâ n t ử t ừ th ể tích ra b ề mặ t).

Sức căn g b ề mặ t cũn g có th ể đ nị h ngh ĩa:

Là l c ự tác dụ ng trên mộ t đơn v ị đ ộ dài củ a b ề mặt, tiế p tuyn ế v i ớ b ề mặt và hư

n ớ g the o chi

u ề giả m diệ n tích b ề mặ t.

❖ Nh ư vậ y, sự tạo ra bề mặ t là khô ng lợi về năn g lư ợng.

Hệ dị thể luô n luô n có xu hư ớng thu hẹ p b ề mặ t.

V ề mặ t hìn h họ c, đ i ố v i ớ mộ t th ể tích xác đ nị h b ề mặ t bé nh

t ấ là mặ t cầu, điề u này giả i thíc h t i ạ sao giọ t nư

c ớ có hình cầ u.

❖ Đơ n vị: Tro ng hệ SI sức căn g bề mặ t có thứ nguyên là J.m

2 ho ặc N.

( tr ong h ệ CG S th ứ ngu yên củ a s là ec.

2 ho c ặ dyn .cm1)

V ề giá tr ị s c ứ căn g b ề mặ t bằng năn g lưn ợ g b ề mặt do đó hai đ i ạ lư

n ợ g này thư

n ờ g đư

c ợ kí hiệu bằ ng cùng mộ t ch ữ s.

Năng lư

n ợ g b ề mặ t đưc ợ đo bằ ng côn g thu

n ậ ngh

ch ị và đẳng nhi t ệ cần tiêu t n ố đ ể t o ạ ra mộ t đơ n v ị diện tích b ề mặt.

❖ Vì bề mặ t cht ấ l nỏ g là đồng nh

t ấ nên s c ứ căn g b ề mặ t củ a nó

ở mọ i điể m là nh ư nha u.

Đối v i ớ v t ậ r nắ , vấ n đ ề ph

c ứ t p ạ hơn vì mậ t đ ộ h t ạ củ a các cạ nh, góc và trê n b ề mặ t là khá c nha u nên s c ứ căn g b ề mặt ở các điể m khá c nha u là khá c nha u. Tro ng trư n ờ g hợ p này ch

p ấ nh

n ậ l y ấ giá tr ị trung bìn h và ch ỉ đo đư

c ợ bằ ng ph ươ ng phá p gián tiế p.

Cá c yế u t ố

n ả h hư

n ở g đế n năn g lư

n ợ g b ề mặ t Năng lư

n ợ g b ề mặ t ph ụ thu

c ộ vào cấ u t o ạ của pha ng

n ư g t ụ và pha tiế p xúc v i ớ nó và nhi t ệ đ .ộ

❖ Ảnh hư ởn g cấ u tạo của pha ng ưng tụ có thể là l c ự giữ a các phâ n t , ử l c ự tĩn h điện cou lo mb, liên k t ế kim loạ i…

Sứ c căn g b ề mặ t giảm the o chiu:

ề Phâ n cự c + liên k t ế hid ro

phân cự c >

không phâ n cực.

❖ Ảnh hư ởn g cấ u tạo của pha tiế p xúc :

Vì mậ t đ ộ khí ho

c ặ h i ơ nh

ỏ hơn so v i ớ pha ng n ư g t ụ nên nế u trên b ề mặ t pha ng

n ư g t ụ là khí hoc ặ h i ơ thì s c ứ căn g b ề mặt l n ớ hơ n so v i ớ khi tiếp xúc v i ớ pha l nỏ g khá c.

Lực tư

n ơ g tác giữ a các ph

n ầ t ử của pha tiế p xúc v i ớ pha ngn ư g t ụ càng l n ớ thì s c ứ căn g b ề mặt càn g nh ỏ do đó s c ứ căn g b ề mặt giữ a các pha ng

n ư g t ụ nói chu ng nh

ỏ hơ n s c ứ căn g b ề mặ t củ a pha t ự do (pha ng

n ư g t ụ khí ).

❖ Ản h hưởn g củ a nhi ệt độ:

Khi nhi

t ệ đ ộ tăn g thì s c ứ căn g b ề mặt giả m vì s ự tăn g chuyể n độ ng nhi

t ệ củ a các ph

n ầ t ử làm giả m l c ự tác dụ ng tưn ơ g h ỗ giữa chú ng.

Khi nhi t ệ đ ộ tăng t i ớ nhi t ệ đ ộ t i ớ hạ n thì khô ng còn ran h giớ i phâ n chi a l nỏ g và h i ơ nữ a . Khi đó s c ứ căn g b ề mặ t bằ ng khô ng.

10.1.2 NH IỆ T ĐỘ NG HỌ C CỦ A HI N Ệ TƯ Ợ NG B Ề M

T Ặ

❖ Nế u gọi DGbm là sự biến đổi ent api tự do (th ế đẳ ng nhi ệt đẳ ng áp) trong quá trìn h tạo thà nh diện tích bề mặt S mộ t cách thu ận nghịch và đẳ ng nhi ệt thì:

DG bm

= sS S:

diệ n tích b ề mặ t.

Hin ệ tư

n ợ g b ề mặ t ch ỉ xả y ra khi: DG bm

Đ ể thỏa mã n điều kiệ n trên thì s c ứ căng b ề mặ t s ho c ặ diệ n tích b ề mặ t S ph i ả giả m.

Nh ư vậy hiệ n tưn ợ g b ề mặt t ự xả y ra the o chi

u ề làm giả m s c ứ căn g b ề mặt ho

c ặ diện tích b ề mặt.

❖ Hi ện tư ợn g bề mặ t rất quan trọ ng đối với các hệ phân tán cao , ch ất rắn có nhi ều lỗ (diện tích b ề mặt S l nớ )…

Đối v i ớ nh

n ữ g h ệ này s ự biế n đ i ổ entapi t ự do t o ạ thà nh củ a h ệ gồ m hai ph

ầ DGh ệ

= DGt h ể tích + DG bm Vì s ự biến thiê n entapi t ự do của quá trìn h t o ạ b ề mặ t là luô n luô n dư

n ơ g nên s ự biế n đ i ổ ent api t ự do củ a quá trình t o ạ thà nh các h ệ có b ề mặ t riê ng l n ớ s ẽ dư

n ơ g hơ n so v i ớ các h ệ có b ề mặ t dưn ơ g nh

ỏ (lấ y cùn g mộ t ch

t).

ấ Chí nh vì vậy các ch

t ấ

ở trạ ng thái phâ n tán cao l i ạ tan nhi

u ề hơ n so v i ớ

ở trạ ng thái có đ ộ phâ n tán nh

ỏ và đây cũn g là nguyên nhâ n của hiệ n tưn ợ g ch

m ậ hóa l nỏ g chm ậ đôn g và s ự t o ạ thà nh các dun g d cị h bão hòa . Cá c cht ấ

ở trạ ng thái phâ n tán cao , v t ậ r n ắ xố p có entapi t ự do t o ạ thà nh dư

n ơ g hơ n so v i ớ

ở trạ ng thái phâ n tán thấ p do đó có kh

ả năng ph

n ả

n ứ g l n ớ hơ n.

10.

1.3 S Ự HẤ P PH Ụ a.

Kh ái niệ m Hấp ph

: ụ Nếu các ph

n ầ t ử củ a cht ấ b ị hấ p thu ch ỉ t p ậ tung ở trê n b ề mặ t củ a ch t ấ hấ p thu (ph a ngn ư g t ) ụ thì s ự hấ p thu đư

c ợ g i ọ là s ự hấ p ph. ụ Tro ng trư

n ờ g hợp các ph

n ầ t ử củ a cht ấ b ị hấ p thu đi sâu vào lòn g ch

t ấ hấ p thu thì s ự hấ p thu đư

c ợ g i ọ là s ự hấ p thụ.

Phân loạ i Tù y thu

c ộ vào bả n cht ấ củ a l c ự tư

n ơ g tác giữ a ch

t ấ hấ p ph

ụ và ch

t ấ b ị hấ p ph

, ụ ng ườ i ta chia ra làm s ự hấp ph lí ụ học và s ự hấp ph ụ hóa họ c.

❖ Sự hấ p phụ lý họ c:

Nếu l c ự hấ p ph ụ là l c ự giữ a các phân t ử (lự c Va nde r Waals) thì s ự hấp ph ụ đưc ợ g i ọ là hấp ph lí ụ học.

S ự hấ p ph ụ lý họ c ít có tín h cht ấ ch

n ọ l cọ , thu

n ậ nghch ị và nhi t ệ lư

n ợ g nh. ỏ

Khi nhi

t ệ đ ộ tăn g thì s ự hấ p ph

ụ lý họ c giảm.

❖ Sự hấ p ph ụ hóa họ c:

Nế u l c ự hấ p ph ụ có bả n ch

t ấ hóa học thì s ự hấp ph ụ đưc ợ g i ọ là hấp ph ụ hóa họ c.

S ự hấ p ph ụ hóa học có tín h ch t ấ ch

n ọ l cọ , khô ng thu

n ậ ngh

ch ị và nhi t ệ lưn ợ g l nớ .

Khi nhi t ệ đ ộ tăng, s ự hấ p ph ụ hóa học tăn g.

10.

2.1 KH ÁI NI Ệ M 10.

2 DU NG DỊ CH KE O

❖ Du ng dịc h keo (hay hệ keo hay hệ phâ n tán) là hệ thố ng phâ n tán (các hạt phâ n tán tạo thà nh pha riê ng g i ọ là pha phâ n tán ) và môi trư n ờ g phâ n tán (là mô i trư

n ờ g ch

a ứ đựng pha phâ n tán ).

Tro ng đó các h t ạ của pha phâ n tán có kíc h thư

c ớ t ừ 105 đế n 107c m.

Nh ư vậ y dung d cị h keo là trạ ng thái đặ c biệ t củ a các cht.

ấ Tr

n ạ g thái này đư

c ợ đặ c trư ng ch ủ yế u bằ ng kíc h thư

c ớ củ a các h t ạ củ a pha phâ n tán.

❖ Ví dụ:

Sưn ơ g mù t ự nhi ên là một h ệ phâ n tán (h ệ keo hay dun g d cị h keo ) gồ m các h t ạ nư

c ớ nh

li ỏ ti, l nử g l ơ (gọ i là pha phâ n tán) tro ng không khí (m ôi trư n ờ g phân tán ).

Khí , b iụ , nư

c, ớ xà phò ng, s aữ ,…

là các h ệ phâ n tán khác nha u.

❖ Tù y thuộc vào bả n ch ất mô i trư ờn g phân tán và pha phâ n tán mà các hệ phâ n tán cụ thể có tên gọi khá c nha u.

Ví d : ụ Mô i trưn ờ g phâ n tán là khí , còn pha phâ n tán:

l nỏ g, r n ắ g i ọ là Sol Khí.

❖ Nế u hạt keo tư ơn g tác mạ nh (So lvat hóa mạ nh) với mô i trư ờng lỏn g, ta gọi đó là hệkeo

a ư l nỏ g. Tư

n ơ g t ự nế u mô i trư n ờ g là nưc ớ thì g i ọ là h ệ keo

a ư nưc.

ớ Ng ượ c l i, ạ nế u tưn ơ g tác yếu thì g i ọ đó là h ệ keo k ỵ l nỏ g (N

u ế mô i trư

n ờ g là nư

c ớ thì g i ọ là h ệ keo k ỵ nư

c) ớ hay k ỵ l u ư ho

c ặ ghé t l uư . S ự t n ồ t i ạ các h ệ keo vi d ị th ể ch

n ứ g t ỏ hai pha tác h biệ t nha u khô ng hòa vào nha u. Ch úng khá c v i ớ mộ t pha đồ ng nh

t ấ nh

ư tro ng trư

n ờ g hợp các dun g d cị h phâ n t ử điệ n ly thô ng thư n ờ g mà ta đã ngh iên cứ u ở các ch ươ ng trư c, ớ khi kích thư

c ớ của h t ạ (ph ân t ử ho

c ặ ion) vào kho

n ả g t ừ 10

7 đế n 10

8cm.

Ở chươ ng này ta ch ỉ ngh iên cứu loạ i h ệ keo ghé t l u ư (k ỵ l uư ).

10.

2.2 ĐẶ C ĐI Ể M CỦA DU NG DỊCH KE O

Có kh ả năn g phân tán ánh sáng

Kh uy

c ế h tán r t ấ ch

m ậ

Có kh ả năn g thẩ m tín h

Không bề n vững t p ậ hợ p

Thườ ng có hiện tư

n ợ g điệ n di.

10.

2.3 PH ÂN LO

I Ạ DU NG DỊ CH KE O a.

Phâ n loạ i the o kíc h thư

c ớ h t ạ ho

c ặ đ ộ phâ n tán

❖ Phâ n loại the o kích thư ớc hạt:

Đố i v i ớ h ệ phâ n tán là dun g d cị h phâ n t ử thì kíc h thư

c ớ củ a h t ạ nh ỏ hơ n 107 cm.

Đâ y là mộ t h ệ đồng th ể (ha y còn g i ọ là cùng mộ t pha).

Du ng d cị h keo : kíc h thư

c ớ củ a h t ạ t ừ 10

5 đế n 10

7cm.

Đâ y là h ệ mà h t ạ đi qua giấ y l c ọ không nhì n thấy tro ng kính hiể n vi.

H ệ phâ n tán thô: kíc h thưc ớ củ a h t ạ l n ớ hơ n 105c m.

Tro ng h ệ này , h t ạ khô ng đi qua giấ y l c ọ không nhì n thấy tro ng kính hiể n vi thư

n ờ g.

❖ Phâ n loại the o độ phâ n tán:

Đ ộ phâ n tán (ký hiệ u D) là đ i ạ lư

n ợ g ngh

ch ị đả o củ a kíc h thư

c ớ h t ạ và bằ ng s ố h t ạ xế p sát nhau trê n 1 đơn v ị chi

u ề dài (1c m).

1 l b.

Phâ n loại the o trạng thái t p ậ hợp

❖ Một hệ keo vi dị thể bao gồm pha phâ n tán và mô i trư ờn g pha phâ n tán.

Tùy the o phaphâ n tán và mô i trư

n ờ g phâ n tán ở trạ ng thái l nỏ g (L) , r n ắ (R) ho

c ặ khí (K) ta gặp các h ệ phân tán khá c nha u.

Ví d : ụ H ệ R L t c ứ là pha phân tán r nắ , mô i trư

n ờ g l nỏ g s ẽ đư

c ợ g i ọ là huy

n ề phù nếu đ ộ phâ n tán thấ p (nưc ớ phù sa) hoc ặ g i ọ là Sol nế u đ ộ phân tán cao .

❖ Tù y the o bả n ch ất củ a mô i trư ờng, ng ườ i ta phâ n biệ t:

Sol nư c ớ (m ôi trư n ờ g là nưc) ớ

Sol hữ u c ơ (m ôi trư

n ờ g là dun g môi hữ u c )ơ

Sol khí (m ôi trưn ờ g là khí ) c.

Phâ n loạ i the o tư

n ơ g tác giữ a các h tạ Tù y theo tư

n ơ g tác giữ a các h t ạ phâ n tán, ng ườ i ta phân biệ t:

các h ệ phâ n tán t ự do ho

c ặ phâ n tán k t ế dín h.

❖ Hệ phâ n tán tự do:

các hạt có nhi ều hình dạ ng khác nha u như hìn h cầu, hìn h que, hìn h tấm nh n ư g t t ấ c ả các h t ạ khô ng k t ế dính v i ớ nha u mà độ c l p ậ v i ớ nha u.

Ví d : ụ Sol nưc, ớ Sol khí , huy

n ề phù loãng, nhũ tư

n ơ g.

Cá c h ệ này có tín h ch y, ả giữ a các h t ạ khô ng có s ự tiế p xúc , chú ng chu yể n động hỗ n loạn.

❖ Hệ phâ n tán kết dín h:

các hạt dín h với nhau tại các điểm tiế p xúc tạo thà nh mạng lư ới không gia n g i ọ là gen . Tùy the o s ố điể m tiế p xúc củ a mỗi h tạ , gen có th ể

ở dạng liên k t ế l nỏ g l o ẻ ho

c ặ s p ắ xế p đặc khí t.

Các h t ạ cũn g có th ể k t ế dính v i ớ nha u đ ể l i ạ các l ỗ xố p g i ọ là các h ệ ma o qu

ả Ví d ụ v ề các h ệ phâ n tán k t ế dín h dạ ng gen : Hu yền phù đậ m đặ c (ke m), nhũ tư

n ơ g đậ m đặ c, b tọ . Ví d ụ v ề các h ệ ma o qu

ả g , ỗ da, giấ y, các loạ i màng.

CÂ U HỎ I ÔN TẬ P CHƯ Ơ NG X 1.

Trì nh bày v ề s c ứ căng b ề mặ t: đ nị h ngh ĩa, biể u thứ c, các yế u t ố

n ả h hư

n ở g, nhi

t ệ động họ c?

Kh ái niệm và phâ n loạ i s ự hấp ph

? ụ 3.

Du ng d cị h keo là gi? Ch o ví dụ?

Th ế nào là h ệ keo

a ư nư

ớ H ệ keo k ị nưc?

ớ Ch o ví dụ

? 5.

Trì nh bày v ề đặ c điể m và các các h phâ n loạ i dun g d cị h keo

? MC Ụ LỤ C CHƯ Ơ NG I ...

...

10 CẤ U TẠ O NG UYÊN T Ử

ĐỊNH LU

T Ậ TUN Ầ HO ÀN ...

...

10 CÁ C NGUY ÊN T Ố HÓA HỌ C ..

...

101.1 M

Ở ĐẦU...

...

10 1.2 HẠT NH ÂN NGUY ÊN T Ử ...

...

11 1.3 C

Ơ S Ở C Ơ HỌ C LƯỢ NG T Ử ...

...

11 1.4 NG UY ÊN T Ử M

T Ộ EL ECTR ON ...

...

.. 13 1.5 NG UYÊN T Ử NH IỀU EL EC TRON ...

...

16 1.6 H Ệ TH

N Ố G TU

N Ầ HO ÀN CÁ C NG UYÊN T Ố HÓ A HỌ C ..

...

19 CÂ U HỎI ÔN TẬ P CH Ư Ơ NG I ...

...

.. 25 CH Ư Ơ NG II...

...

26LI ÊN KẾ T HO Á HỌ C VÀ CẤ U TẠO PH ÂN T Ử ...

...

262.1 CÁ C ĐẶC TR Ư NG C

Ơ BẢ N CỦ A LI ÊN KẾ T HÓ A HỌ C...

...

. 26 2.2 LI ÊN KẾ T IO N...

...

27 2.3 LI ÊN KẾ T CỘ NG HÓ A TR

...

Ị ...

...

. 29 2.4 TH UYT Ế LA I HÓA ..

...

....

34 2.5 Đ Ộ PH ÂN CỰ C CỦ A LI ÊN KẾ T – Đ Ộ PH ÂN CỰ C CỦ A PH ÂN T Ử ...

...

362.6 M

T Ộ S Ố LI ÊN KẾ T YẾ U GI Ữ A CÁ C PHÂN TỬ ...

...

37CÂ U HỎ I ÔN TẬ P CHƯ Ơ NG II...

...

. 39 CHƯ Ơ NG III . ...

...

40 HI U Ệ Ứ NG NH IỆT CỦ A QUÁ TR ÌN H HO Á HỌ C ...

...

40 3.1 M

T Ộ S Ố KHÁI NI Ệ M C

Ơ BẢ N ...

...

40 3.2 NỘ I NĂ NG, EN TA NPI, HI

U Ệ Ứ NG NH IỆ T CỦ A QU Á TR ÌN H ..

...

....

40 3.3 ĐỊ NH LU

T Ậ HE SS ...

...

. 44 CÂ U HỎ I ÔN TẬP CH Ư Ơ NG III . ...

...

. 51 CH Ư Ơ NG IV ...

...

51CH IỀ U VÀ GI

I Ớ HẠ N CÁ C QU Á TR ÌN H HOÁ HỌ C ..

...

51 4.1 EN TROP I TH Ư Ớ C ĐO Đ Ộ HỖ N LO

N Ạ CỦ A HỆ . ....

...

... 52 4.2 TH

Ế ĐẲ NG NH IỆT, ĐẲ NG ÁP VÀ CH IỀ U T Ự XẢ Y RA CỦ A QU Á TR ÌN H...

...

54 CÂ U HỎI ÔN TẬ P CH Ư Ơ NG IV ...

...

.. 59 CH Ư Ơ NG V ..

...

59TỐ C Đ Ộ PHN Ả Ứ NG HOÁ HỌ C ..

...

....

59 5.1 M

T Ộ S Ố KHÁI NI Ệ M ...

...

. 60 5.2 TỐ C Đ Ộ PH

N Ả Ứ NG V

I Ớ NĂNG LƯ Ợ NG HO

T Ạ HO Á VÀ ...

...

61EN TR OP I HO

T Ạ HO Á ...

...

61 5.3

N Ả H H Ư Ở NG CỦ A NỒNG Đ Ộ CÁ C CH T Ấ ĐẾ N TỐ C Đ Ộ PHN Ả Ứ NG ...

...

62 5.5 N Ả H H Ư Ở NG CỦ A XÚ C TÁ C ĐẾ N TỐ C Đ Ộ PH

N Ả Ứ NG ...

...

. 64CÂ U HỎ I ÔN TẬ P CHƯ Ơ NG V...

...

. 66 CHƯ Ơ NG VI ...

...

67 CÂ N BẰ NG HO Á HỌ C...

...

. 676.1 PH

N Ả Ứ NG TH UẬ N NG HỊ CH VÀ TR N Ạ G THÁI CÂ N BẰNG HO Á HỌC ..

...

676.2 PH Ư Ơ NG TR ÌN H ĐẲ NG NH IỆT VA N' T HO FF VÀ HẰ NG S Ố CÂN BẰ NG ...

68 6.3 CÁC YẾ U T Ố

N Ả H H Ư Ở NG ĐẾ N CÂ N BẰ NG HO Á HỌ C NG UY ÊN LÝCH UY N Ể DỊCH CÂ N BẰNG ...

...

71 CÂ U HỎ I ÔN TẬP CH Ư Ơ NG VI ...

...

73 CH Ư Ơ NG VII ...

...

.. 74 DU NG DỊCH PH ÂN T Ử ...

...

74 7.1 CÁ C H Ệ THN Ố G KH UẾCH TÁ N VÀ NỒ NG Đ Ộ DUNG DỊ CH ...

...

74 7.2 QU Á TR ÌN H HÒA TA N ..

...

757.3 Đ Ộ TA N...

...

....

76 7.4 ÁP SUT Ấ H

I Ơ BÃO HO À CỦA DU NG DỊCH ...

...

77 7.5 NH IỆT Đ Ộ SÔ I CỦ A DU NG DỊ CH ...

...

797.6 NH IỆ T Đ Ộ KẾ T TINH CỦ A DUNG DỊ CH ...

...

80 7.7 ÁP SU

T Ấ THẨ M TH

U Ấ CỦ A DU NG DỊ CH ...

...

82 7.8.

ĐIU Ề KI

N Ệ ÁP DỤ NG CÁ C ĐỊ NH LU

T Ậ CỦ A RA OULT VÀ VA N’T HO FF ...

84 CÂ U HỎI ÔN TẬ P CH Ư Ơ NG VII ...

...

. 84CH Ư Ơ NG VII I ...

...

....

86 DUNG DỊ CH ĐIN Ệ LI..

...

86 8.1 TH UYT Ế AR RH ENIU S ..

...

....

86 8.2 Đ Ộ ĐI

N Ệ LI ...

...

888.3 TR

N Ạ G TH ÁI CÂ N BẰ NG TR ONG DU NG DỊCH ...

...

....

90 CHT Ấ ĐI

N Ệ LI YẾ U ..

...

... 90 8.4 CÂ N BẰ NG TR ONG DU NG DỊCH CH

T Ấ ĐIN Ệ LI ÍT TAN ..

...

....

928.5 S Ự ĐI

N Ệ LI CỦ A NƯ Ớ C.

TÍCH S Ố IO N CỦ A N Ư Ớ C.

KH ÁI NI Ệ M V Ề pH.

...

....

948.6 CÂ N BẰNG TH

Y Ủ PHÂN ...

...

. 97 CÂ U HỎI ÔN TẬ P CH Ư Ơ NG VII I ...

...

... 97 CH Ư Ơ NG IX.

...

98PH N Ả Ứ NG OX I HO Á KH Ử VÀ CÁC QU Á TRÌN H ĐI N Ệ HO Á ..

...

. 98 9.1 PH

N Ả Ứ NG OX I HÓ A KH

Ử ...

...

989.2 HÓ A HỌC V Ề PI N ...

...

99 9.3 TH Ế ĐI

N Ệ CỰ C ..

...

.. 102 CÂ U HỎI ÔN TẬ P CH Ư Ơ NG IX ...

...

. 109 CH Ư Ơ NG X ..

...

. 109HI

N Ệ TƯ Ợ NG B Ề M

T Ặ VÀ DU NG DỊCH KE O ..

...

110 10.1 HI

N Ệ TƯỢ NG B Ề MT Ặ ...

...

. 110 10.

2 DU NG DỊ CH KE O...

...

113CÂ U HỎ I ÔN TẬ P CHƯ Ơ NG X ...

...

....

HI N Ệ TƯỢ NG B Ề MT Ặ VÀ DU NG DỊ CH KE O

10.

1 HI

N Ệ TƯ Ợ NG B Ề M

T Ặ Lự c giữ a các phâ n t ử giả m r t ấ nhanh the o khon ả g các h (t ỉ l ệ ngh

ch ị r6), nh

ư vậy các phâ n t ử ch ỉ tác dụng v i ớ nha u tro ng ph

m ạ vi kho

Cá c phâ n t ử nằm ở l p ớ b ề mặ t củ a v t ậ r nắ , l nỏ g khá c v i ớ tín h ch

t ấ củ a các phân t ử

ở trong lòn g của chú ng (tính ch

t ấ th ể tích ).

❖ Tín h ch ất bề mặ t của các pha ngưn g tụ thể hiệ n ở mọ i b ề mặ t phân chi a hai pha nh

n ư gv i ớ mứ c đ ộ khá c nha u.

n ầ năn g lư n ợ g b ề mặ t vào năn g lưn ợ g củ a toà n b ộ h ệ r t ấ qua n trọng.

Tro ng các h ệ này tín h ch t ấ b ề mặt s ẽ

n ả h hư

n ở g lên kh

ả năn g ph

n ả

n ứ g củ a các cht, ấ v ị trí cân bằ ng củ a các ph

n ả

n ứ g, đ ộ hòa tan củ a các cht, ấ áp suấ t h i ơ bão hòa , nhi

t ệ đ ộ nóng ch

y ả

… và là ngu yên nhâ n củ a nhi

u ề hiệ n tư

n ợ g nh ư hấ p ph, ụ thấ m ướ t…

10.1.1 SỨ C CĂNG B Ề M

T Ặ a.

Bi u ể thứ c Gi ả thi

t ế có mộ t c c ố nưc ớ v i ớ b ề mặt phâ n cách pha nư

c ớ – khô ng khí. (Hì nh 10.1)

Kh ông khí

H2O

Hìn h 10.

1 Nế u so sán h 1 phâ n t ử nư c ớ nằm tro ng th ể tích và 1 phân t ử nư c ớ nằ m trê n b ề mặ t ta s ẽ thấ y phâ n t ử th ứ nh

t ấ tư

n ơ g tác (hú t) đồ ng đề u v i ớ các phâ n t ử xung qua nh (lực hút biể u th ị bằ ng các mũ i tên ). Cò n phâ n t ử th ứ hai ch ỉ tư

n ơ g tác v i ớ các phâ n t ử phí a dưi.

ớ Ở phí a trê n các hóa tr ị t ự do không đư

s = DG DS DG

A là côn g tiêu t nố .

Đ nị h ngh ĩa

❖ Địn h ngh ĩa:

Sức căn g b ề mặ t là côn g tiêu t n ố đ ể t o ạ ra 1 đơ n v ị diệ n tích b ề mặ t (dấu – ch ỉ côn g ph

i ả tiêu t n ố ch

n ố g l i ạ s c ứ hút đ ể đưa các phâ n t ử t ừ th ể tích ra b ề mặ t).

Sức căn g b ề mặ t cũn g có th ể đ nị h ngh ĩa:

Là l c ự tác dụ ng trên mộ t đơn v ị đ ộ dài củ a b ề mặt, tiế p tuyn ế v i ớ b ề mặt và hư

n ớ g the o chi

u ề giả m diệ n tích b ề mặ t.

❖ Nh ư vậ y, sự tạo ra bề mặ t là khô ng lợi về năn g lư ợng.

Hệ dị thể luô n luô n có xu hư ớng thu hẹ p b ề mặ t.

V ề mặ t hìn h họ c, đ i ố v i ớ mộ t th ể tích xác đ nị h b ề mặ t bé nh

t ấ là mặ t cầu, điề u này giả i thíc h t i ạ sao giọ t nư

c ớ có hình cầ u.

❖ Đơ n vị: Tro ng hệ SI sức căn g bề mặ t có thứ nguyên là J.m

2 ho ặc N.

( tr ong h ệ CG S th ứ ngu yên củ a s là ec.

2 ho c ặ dyn .cm1)

V ề giá tr ị s c ứ căn g b ề mặ t bằng năn g lưn ợ g b ề mặt do đó hai đ i ạ lư

n ợ g này thư

n ờ g đư

c ợ kí hiệu bằ ng cùng mộ t ch ữ s.

Năng lư

n ợ g b ề mặ t đưc ợ đo bằ ng côn g thu

n ậ ngh

ch ị và đẳng nhi t ệ cần tiêu t n ố đ ể t o ạ ra mộ t đơ n v ị diện tích b ề mặt.

❖ Vì bề mặ t chất lỏn g là đồng nh ất nên sức căn g bề mặ t củ a nó ở mọ i điể m là như nha u.

Đối v i ớ v t ậ r nắ , vấ n đ ề ph

p ấ nh

n ậ l y ấ giá tr ị trung bìn h và ch ỉ đo đư

c ợ bằ ng ph ươ ng phá p gián tiế p.

Cá c yế u t ố

n ả h hư

n ở g đế n năn g lư

n ợ g b ề mặ t Năng lư

n ợ g b ề mặ t ph ụ thu

c ộ vào cấ u t o ạ của pha ng

n ư g t ụ và pha tiế p xúc v i ớ nó và nhi t ệ đ .ộ

❖ Ảnh hư ởn g cấ u tạo của pha ng ưng t ụ có th ể là l c ự giữ a các phâ n t , ử l c ự tĩn h điện cou lo mb, liên k t ế kim loạ i…

Sứ c căn g b ề mặ t giảm the o chiu:

ề Phâ n cự c + liên k t ế hid ro

phân cự c >

không phâ n cực.

❖ Ảnh hư ởn g cấ u tạo của pha tiế p xúc :

Vì mậ t đ ộ khí ho

c ặ h i ơ nh

ỏ hơn so v i ớ pha ng n ư g t ụ nên nế u trên b ề mặ t pha ng

n ư g t ụ là khí hoc ặ h i ơ thì s c ứ căn g b ề mặt l n ớ hơ n so v i ớ khi tiếp xúc v i ớ pha l nỏ g khá c.

Lực tư

n ơ g tác giữ a các ph

n ầ t ử của pha tiế p xúc v i ớ pha ngn ư g t ụ càng l n ớ thì s c ứ căn g b ề mặt càn g nh ỏ do đó s c ứ căn g b ề mặt giữ a các pha ng

n ư g t ụ nói chu ng nh

ỏ hơ n s c ứ căn g b ề mặ t củ a pha t ự do (pha ng

n ư g t ụ khí ).

❖ Ản h hưởn g củ a nhi ệt độ:

Khi nhi

t ệ đ ộ tăn g thì s c ứ căn g b ề mặt giả m vì s ự tăn g chuyể n độ ng nhi

t ệ củ a các ph

n ầ t ử làm giả m l c ự tác dụ ng tưn ơ g h ỗ giữa chú ng.

Khi nhi t ệ đ ộ tăng t i ớ nhi t ệ đ ộ t i ớ hạ n thì khô ng còn ran h giớ i phâ n chi a l nỏ g và h i ơ nữ a . Khi đó s c ứ căn g b ề mặ t bằ ng khô ng.

10.1.2 NH IỆ T ĐỘ NG HỌ C CỦ A HI N Ệ TƯ Ợ NG B Ề M

T Ặ

❖ Nế u gọi DGbm là sự biến đổi ent api tự do (th ế đẳ ng nhi ệt đẳ ng áp) trong quá trìn h tạo thà nh diện tích b ề mặt S mộ t cách thu n ậ nghch ị và đẳ ng nhi

t ệ thì:

DG bm

= sS S:

diệ n tích b ề mặ t.

Hin ệ tư

n ợ g b ề mặ t ch ỉ xả y ra khi: DG bm

Đ ể thỏa mã n điều kiệ n trên thì s c ứ căng b ề mặ t s ho c ặ diệ n tích b ề mặ t S ph i ả giả m.

Nh ư vậy hiệ n tưn ợ g b ề mặt t ự xả y ra the o chi

u ề làm giả m s c ứ căn g b ề mặt ho

c ặ diện tích b ề mặt.

❖ Hi ện tư ợn g bề mặ t rất quan trọ ng đối với các hệ phân tán cao , ch ất rắn có nhi ều lỗ (diện tích b ề mặt S l nớ )…

Đối v i ớ nh

n ữ g h ệ này s ự biế n đ i ổ entapi t ự do t o ạ thà nh củ a h ệ gồ m hai ph

ầ DGh ệ

= DGt h ể tích + DG bm Vì s ự biến thiê n entapi t ự do của quá trìn h t o ạ b ề mặ t là luô n luô n dư

n ơ g nên s ự biế n đ i ổ ent api t ự do củ a quá trình t o ạ thà nh các h ệ có b ề mặ t riê ng l n ớ s ẽ dư n ơ g hơ n so v i ớ các h ệ có b ề mặ t dưn ơ g nh

ỏ (lấ y cùn g mộ t ch

t).

ấ Chí nh vì vậy các ch

t ấ

ở trạ ng thái phâ n tán cao l i ạ tan nhi

u ề hơ n so v i ớ

ở trạ ng thái có đ ộ phâ n tán nh

ỏ và đây cũn g là nguyên nhâ n của hiệ n tưn ợ g ch

m ậ hóa l nỏ g chm ậ đôn g và s ự t o ạ thà nh các dun g d cị h bão hòa . Cá c cht ấ

ở trạ ng thái phâ n tán cao , v t ậ r n ắ xố p có entapi t ự do t o ạ thà nh dư

n ơ g hơ n so v i ớ

ở trạ ng thái phâ n tán thấ p do đó có kh

ả năng ph

n ả

n ứ g l n ớ hơ n.

10.

1.3 S Ự HẤ P PH Ụ a.

Kh ái niệ m Hấp ph

: ụ Nếu các ph

n ầ t ử củ a cht ấ b ị hấ p thu ch ỉ t p ậ tung ở trê n b ề mặ t củ a ch t ấ hấ p thu (ph a ngn ư g t ) ụ thì s ự hấ p thu đư

c ợ g i ọ là s ự hấ p ph. ụ Tro ng trư

n ờ g hợp các ph

n ầ t ử củ a cht ấ b ị hấ p thu đi sâu vào lòn g ch

t ấ hấ p thu thì s ự hấ p thu đư

c ợ g i ọ là s ự hấ p thụ.

Phân loạ i Tù y thu

c ộ vào bả n cht ấ củ a l c ự tư

n ơ g tác giữ a ch

t ấ hấ p ph

ụ và ch

t ấ b ị hấ p ph

, ụ ng ườ i ta chia ra làm s ự hấp ph lí ụ học và s ự hấp ph ụ hóa họ c.

❖ Sự hấ p phụ lý họ c:

Nếu l c ự hấ p ph ụ là l c ự giữ a các phân t ử (lự c Va nde r Waals) thì s ự hấp ph ụ đưc ợ g i ọ là hấp ph lí ụ học.

S ự hấ p ph ụ lý họ c ít có tín h cht ấ ch

n ọ l cọ , thu

n ậ nghch ị và nhi t ệ lư

n ợ g nh. ỏ

Khi nhi

t ệ đ ộ tăn g thì s ự hấ p ph

ụ lý họ c giảm.

❖ Sự hấ p ph ụ hóa họ c:

Nế u l c ự hấ p ph ụ có bả n ch

t ấ hóa học thì s ự hấp ph ụ đưc ợ g i ọ là hấp ph ụ hóa họ c.

S ự hấ p ph ụ hóa học có tín h ch t ấ ch

n ọ l cọ , khô ng thu

n ậ ngh

ch ị và nhi t ệ lưn ợ g l nớ .

Khi nhi t ệ đ ộ tăng, s ự hấ p ph ụ hóa học tăn g.

10.

2.1 KH ÁI NI Ệ M 10.

2 DU NG DỊ CH KE O

n ờ g ch

a ứ đựng pha phâ n tán ).

Tro ng đó các h t ạ của pha phâ n tán có kíc h thư

c ớ t ừ 105 đế n 107c m.

Nh ư vậ y dung d cị h keo là trạ ng thái đặ c biệ t củ a các cht.

ấ Tr

n ạ g thái này đư

c ợ đặ c trư ng ch ủ yế u bằ ng kíc h thư

c ớ củ a các h t ạ củ a pha phâ n tán.

❖ Ví dụ:

Sưn ơ g mù t ự nhi ên là một h ệ phâ n tán (h ệ keo hay dun g d cị h keo ) gồ m các h t ạ nư

c ớ nh

li ỏ ti, l nử g l ơ (gọ i là pha phâ n tán) tro ng không khí (m ôi trư n ờ g phân tán ).

Khí , b iụ , nư

c, ớ xà phò ng, s aữ ,…

là các h ệ phâ n tán khác nha u.

❖ Tù y thuộc vào bả n ch ất mô i trư ờn g phân tán và pha phâ n tán mà các hệ phâ n tán cụ thể có tên gọi khá c nha u.

Ví d : ụ Mô i trưn ờ g phâ n tán là khí , còn pha phâ n tán:

l nỏ g, r n ắ g i ọ là Sol Khí.

❖ Nế u h t ạ keo tư n ơ g tác mạ nh (So lvat hóa mạ nh) v i ớ mô i trư

n ờ g l nỏ g, ta g i ọ đó là hệkeo

a ư l nỏ g. Tư

n ơ g t ự nế u mô i trư n ờ g là nưc ớ thì g i ọ là h ệ keo

a ư nưc.

ớ Ng ượ c l i, ạ nế u tưn ơ g tác yếu thì g i ọ đó là h ệ keo k ỵ l nỏ g (N

u ế mô i trư

n ờ g là nư

c ớ thì g i ọ là h ệ keo k ỵ nư

c) ớ hay k ỵ l u ư ho

c ặ ghé t l uư . S ự t n ồ t i ạ các h ệ keo vi d ị th ể ch

n ứ g t ỏ hai pha tác h biệ t nha u khô ng hòa vào nha u. Ch úng khá c v i ớ mộ t pha đồ ng nh

t ấ nh

ư tro ng trư

n ờ g hợp các dun g d cị h phâ n t ử điệ n ly thô ng thư n ờ g mà ta đã ngh iên cứ u ở các ch ươ ng trư c, ớ khi kích thư

c ớ của h t ạ (ph ân t ử ho

c ặ ion) vào kho

n ả g t ừ 10

7 đế n 10

8cm.

Ở chươ ng này ta ch ỉ ngh iên cứu loạ i h ệ keo ghé t l u ư (k ỵ l uư ).

10.

2.2 ĐẶ C ĐI Ể M CỦA DU NG DỊCH KE O

Có kh ả năn g phân tán ánh sáng

Kh uy

c ế h tán r t ấ ch

m ậ

Có kh ả năn g thẩ m tín h

Không bề n vững t p ậ hợ p

Thườ ng có hiện tư

n ợ g điệ n di.

10.

2.3 PH ÂN LO

I Ạ DU NG DỊ CH KE O a.

Phâ n loạ i the o kíc h thư

c ớ h t ạ ho

c ặ đ ộ phâ n tán

❖ Phâ n loại the o kích thư ớc hạt:

Đố i v i ớ h ệ phâ n tán là dun g d cị h phâ n t ử thì kíc h thư

c ớ củ a h t ạ nh ỏ hơ n 107 cm.

Đâ y là mộ t h ệ đồng th ể (ha y còn g i ọ là cùng mộ t pha).

Du ng d cị h keo : kíc h thư

c ớ củ a h t ạ t ừ 10

5 đế n 10

7cm.

Đâ y là h ệ mà h t ạ đi qua giấ y l c ọ không nhì n thấy tro ng kính hiể n vi.

H ệ phâ n tán thô: kíc h thưc ớ củ a h t ạ l n ớ hơ n 105c m.

Tro ng h ệ này , h t ạ khô ng đi qua giấ y l c ọ không nhì n thấy tro ng kính hiể n vi thư

n ờ g.

❖ Phâ n loại the o độ phâ n tán:

Đ ộ phâ n tán (ký hiệ u D) là đ i ạ lư

n ợ g ngh

ch ị đả o củ a kíc h thư

c ớ h t ạ và bằ ng s ố h t ạ xế p sát nhau trê n 1 đơn v ị chi

u ề dài (1c m).

1 l b.

Phâ n loại the o trạng thái t p ậ hợp

❖ Một hệ keo vi dị thể bao gồm pha phâ n tán và mô i trư ờn g pha phâ n tán.

Tùy the o phaphâ n tán và mô i trư

n ờ g phâ n tán ở trạ ng thái l nỏ g (L) , r n ắ (R) ho

c ặ khí (K) ta gặp các h ệ phân tán khá c nha u.

Ví d : ụ H ệ R L t c ứ là pha phân tán r nắ , mô i trư

n ờ g l nỏ g s ẽ đư c ợ g i ọ là huy

n ề phù nếu đ ộ phâ n tán thấ p (nưc ớ phù sa) hoc ặ g i ọ là Sol nế u đ ộ phân tán cao .

❖ Tù y the o bả n ch ất củ a mô i trư ờng, ng ườ i ta phâ n biệ t:

Sol nư c ớ (m ôi trư n ờ g là nưc) ớ

Sol hữ u c ơ (m ôi trư

n ờ g là dun g môi hữ u c )ơ

Sol khí (m ôi trưn ờ g là khí ) c.

Phâ n loạ i the o tư

n ơ g tác giữ a các h tạ Tù y theo tư

n ơ g tác giữ a các h t ạ phâ n tán, ng ườ i ta phân biệ t:

các h ệ phâ n tán t ự do ho

c ặ phâ n tán k t ế dín h.

❖ Hệ phâ n tán tự do:

Ví d : ụ Sol nưc, ớ Sol khí , huy

n ề phù loãng, nhũ tư

n ơ g.

Cá c h ệ này có tín h ch y, ả giữ a các h t ạ khô ng có s ự tiế p xúc , chú ng chu yể n động hỗ n loạn.

❖ Hệ phâ n tán kết dín h:

các hạt dín h với nhau tại các điểm tiế p xúc tạo thà nh mạng lư ới không gia n g i ọ là gen . Tùy the o s ố điể m tiế p xúc củ a mỗi h tạ , gen có th ể

ở dạng liên k t ế l nỏ g l o ẻ ho

c ặ s p ắ xế p đặc khí t.

Các h t ạ cũn g có th ể k t ế dính v i ớ nha u đ ể l i ạ các l ỗ xố p g i ọ là các h ệ ma o qu

ả Ví d ụ v ề các h ệ phâ n tán k t ế dín h dạ ng gen : Hu yền phù đậ m đặ c (ke m), nhũ tư

n ơ g đậ m đặ c, b tọ . Ví d ụ v ề các h ệ ma o qu

ả g , ỗ da, giấ y, các loạ i màng.

CÂ U HỎ I ÔN TẬ P CHƯ Ơ NG X 1.

Trì nh bày v ề s c ứ căng b ề mặ t: đ nị h ngh ĩa, biể u thứ c, các yế u t ố

n ả h hư

n ở g, nhi

t ệ động họ c?

Kh ái niệm và phâ n loạ i s ự hấp ph

? ụ 3.

Du ng d cị h keo là gi? Ch o ví dụ?

Th ế nào là h ệ keo

a ư nư

ớ H ệ keo k ị nưc?

ớ Ch o ví dụ

? 5.

Trì nh bày v ề đặ c điể m và các các h phâ n loạ i dun g d cị h keo

? MC Ụ LỤ C CHƯ Ơ NG I ...

...

10 CẤ U TẠ O NG UYÊN T Ử

ĐỊNH LU

T Ậ TUN Ầ HO ÀN ...

...

10 CÁ C NGUY ÊN T Ố HÓA HỌ C ..

...

101.1 M

Ở ĐẦU...

...

10 1.2 HẠT NH ÂN NGUY ÊN T Ử ...

...

11 1.3 C

Ơ S Ở C Ơ HỌ C LƯỢ NG T Ử ...

...

11 1.4 NG UY ÊN T Ử M

T Ộ EL ECTR ON ...

...

.. 13 1.5 NG UYÊN T Ử NH IỀU EL EC TRON ...

...

16 1.6 H Ệ TH

N Ố G TU

N Ầ HO ÀN CÁ C NG UYÊN T Ố HÓ A HỌ C ..

...

19 CÂ U HỎI ÔN TẬ P CH Ư Ơ NG I ...

...

.. 25 CH Ư Ơ NG II...

...

26LI ÊN KẾ T HO Á HỌ C VÀ CẤ U TẠO PH ÂN T Ử ...

...

262.1 CÁ C ĐẶC TR Ư NG C

Ơ BẢ N CỦ A LI ÊN KẾ T HÓ A HỌ C...

...

. 26 2.2 LI ÊN KẾ T IO N...

...

27 2.3 LI ÊN KẾ T CỘ NG HÓ A TR

...

Ị ...

...

. 29 2.4 TH UYT Ế LA I HÓA ..

...

....

34 2.5 Đ Ộ PH ÂN CỰ C CỦ A LI ÊN KẾ T – Đ Ộ PH ÂN CỰ C CỦ A PH ÂN T Ử ...

...

362.6 M

T Ộ S Ố LI ÊN KẾ T YẾ U GI Ữ A CÁ C PHÂN TỬ ...

...

37CÂ U HỎ I ÔN TẬ P CHƯ Ơ NG II...

...

. 39 CHƯ Ơ NG III . ...

...

40 HI U Ệ Ứ NG NH IỆT CỦ A QUÁ TR ÌN H HO Á HỌ C ...

...

40 3.1 M

T Ộ S Ố KHÁI NI Ệ M C

Ơ BẢ N ...

...

40 3.2 NỘ I NĂ NG, EN TA NPI, HI

U Ệ Ứ NG NH IỆ T CỦ A QU Á TR ÌN H ..

...

....

40 3.3 ĐỊ NH LU

T Ậ HE SS ...

...

. 44 CÂ U HỎ I ÔN TẬP CH Ư Ơ NG III . ...

...

. 51 CH Ư Ơ NG IV ...

...

51CH IỀ U VÀ GI

I Ớ HẠ N CÁ C QU Á TR ÌN H HOÁ HỌ C ..

...

51 4.1 EN TROP I TH Ư Ớ C ĐO Đ Ộ HỖ N LO

N Ạ CỦ A HỆ . ....

...

... 52 4.2 TH

Ế ĐẲ NG NH IỆT, ĐẲ NG ÁP VÀ CH IỀ U T Ự XẢ Y RA CỦ A QU Á TR ÌN H...

...

54 CÂ U HỎI ÔN TẬ P CH Ư Ơ NG IV ...

...

.. 59 CH Ư Ơ NG V ..

...

59TỐ C Đ Ộ PHN Ả Ứ NG HOÁ HỌ C ..

...

....

59 5.1 M

T Ộ S Ố KHÁI NI Ệ M ...

...

. 60 5.2 TỐ C Đ Ộ PH

N Ả Ứ NG V

I Ớ NĂNG LƯ Ợ NG HO

T Ạ HO Á VÀ ...

...

61EN TR OP I HO

T Ạ HO Á ...

...

61 5.3

N Ả H H Ư Ở NG CỦ A NỒNG Đ Ộ CÁ C CH T Ấ ĐẾ N TỐ C Đ Ộ PHN Ả Ứ NG ...

...

62 5.5 N Ả H H Ư Ở NG CỦ A XÚ C TÁ C ĐẾ N TỐ C Đ Ộ PH

N Ả Ứ NG ...

...

. 64CÂ U HỎ I ÔN TẬ P CHƯ Ơ NG V...

...

. 66 CHƯ Ơ NG VI ...

...

67 CÂ N BẰ NG HO Á HỌ C...

...

. 676.1 PH

N Ả Ứ NG TH UẬ N NG HỊ CH VÀ TR N Ạ G THÁI CÂ N BẰNG HO Á HỌC ..

...

676.2 PH Ư Ơ NG TR ÌN H ĐẲ NG NH IỆT VA N' T HO FF VÀ HẰ NG S Ố CÂN BẰ NG ...

68 6.3 CÁC YẾ U T Ố

N Ả H H Ư Ở NG ĐẾ N CÂ N BẰ NG HO Á HỌ C NG UY ÊN LÝCH UY N Ể DỊCH CÂ N BẰNG ...

...

71 CÂ U HỎ I ÔN TẬP CH Ư Ơ NG VI ...

...

73 CH Ư Ơ NG VII ...

...

.. 74 DU NG DỊCH PH ÂN T Ử ...

...

74 7.1 CÁ C H Ệ THN Ố G KH UẾCH TÁ N VÀ NỒ NG Đ Ộ DUNG DỊ CH ...

...

74 7.2 QU Á TR ÌN H HÒA TA N ..

...

757.3 Đ Ộ TA N...

...

....

76 7.4 ÁP SUT Ấ H

I Ơ BÃO HO À CỦA DU NG DỊCH ...

...

77 7.5 NH IỆT Đ Ộ SÔ I CỦ A DU NG DỊ CH ...

...

797.6 NH IỆ T Đ Ộ KẾ T TINH CỦ A DUNG DỊ CH ...

...

80 7.7 ÁP SU

T Ấ THẨ M TH

U Ấ CỦ A DU NG DỊ CH ...

...

82 7.8.

ĐIU Ề KI

N Ệ ÁP DỤ NG CÁ C ĐỊ NH LU

T Ậ CỦ A RA OULT VÀ VA N’T HO FF ...

84 CÂ U HỎI ÔN TẬ P CH Ư Ơ NG VII ...

...

. 84CH Ư Ơ NG VII I ...

...

....

86 DUNG DỊ CH ĐIN Ệ LI..

...

86 8.1 TH UYT Ế AR RH ENIU S ..

...

....

86 8.2 Đ Ộ ĐI

N Ệ LI ...

...

888.3 TR

N Ạ G TH ÁI CÂ N BẰ NG TR ONG DU NG DỊCH ...

...

....

90 CHT Ấ ĐI

N Ệ LI YẾ U ..

...

... 90 8.4 CÂ N BẰ NG TR ONG DU NG DỊCH CH

T Ấ ĐIN Ệ LI ÍT TAN ..

...

....

928.5 S Ự ĐI

N Ệ LI CỦ A NƯ Ớ C.

TÍCH S Ố IO N CỦ A N Ư Ớ C.

KH ÁI NI Ệ M V Ề pH.

...

....

948.6 CÂ N BẰNG TH

Y Ủ PHÂN ...

...

. 97 CÂ U HỎI ÔN TẬ P CH Ư Ơ NG VII I ...

...

... 97 CH Ư Ơ NG IX.

...

98PH N Ả Ứ NG OX I HO Á KH Ử VÀ CÁC QU Á TRÌN H ĐI N Ệ HO Á ..

...

. 98 9.1 PH

N Ả Ứ NG OX I HÓ A KH

Ử ...

...

989.2 HÓ A HỌC V Ề PI N ...

...

99 9.3 TH Ế ĐI

N Ệ CỰ C ..

...

.. 102 CÂ U HỎI ÔN TẬ P CH Ư Ơ NG IX ...

...

. 109 CH Ư Ơ NG X ..

...

. 109HI

N Ệ TƯ Ợ NG B Ề M

T Ặ VÀ DU NG DỊCH KE O ..

...

110 10.1 HI

N Ệ TƯỢ NG B Ề MT Ặ ...

...

. 110 10.

2 DU NG DỊ CH KE O...

...

113CÂ U HỎ I ÔN TẬ P CHƯ Ơ NG X ...

...

....

Hơi bão hòa gây ra áp suất g iọ là áp suất hơi bão hòa ( ASHBH)

ASHBH phụ thuộc vào bản chất chất bay hơi và nhiệt độ. Ở cùng một nhiệt độ chất có kh iố lượng phân tử và kích thước phân tử nhỏ, phân tử không phân c cự thì dễ bay hơi, và

ÁP SUẤT HƠI BÃO HOÀ CỦA DUNG DỊCH .1 KHÁI NIỆM VỀ ÁP SUẤT HƠI BÃO HÒA

NHI T Ệ ĐỘ K T T Ế INH CỦA DUNG D C Ị H .1 NHIỆT ĐỘ KẾT TINH CỦA CHẤT L NGỎ