VI SÓNG
2.3.1.2.Xác định thông số các điểm trên đồ thị I-d
1. 3 Các phương pháp tách ẩm ra khỏi nguyên liệu khác
2.3.1.2.Xác định thông số các điểm trên đồ thị I-d
Xác định thông số điểm 0:
Do địa điểm khảo sát cũng như để thiết kế hệ thống sấy ở Nha Trang nên thông số không khí ngoài trời ta tra trong bảng 1.7[3]:
- Độ ẩm tương đối 0 78,5 %
- Nhiệt độ không khí trung bình t0 = 26,5 0C.
Từ các thông số trên tra đồ thị I-d ta được d0= 17,2 (g/kgkk)
Xác định thông số điểm 1:
Không khí từ thông số điểm 0 được điện trở đốt nóng từ t0 = 26,5 0C lên nhiệt độ t1= 45oC. Entanpi tăng từ I0 đến I1, độ ẩm tương đối giảm từ 0 đến 1.
1, từ điểm 0(t0,0) kẻ đường song song với đường d = const giao với đường t1= 45oC. Tại điểm 1 ta xác định được I1= 92 (KJ/kgkk), 1=28 %
Xác định thông số điểm 2:
Quá trình 1-2 có entanpi không đổi, I1= I2= 92 (KJ/kgkk), độ ẩm tương đối tăng từ 1 đến 2, độ chứa hơi tăng từ d1 đến d2. Để xác định điểm 2, từ điểm
1(t1,1) ta kẻ đường thẳng song song với đường I = const, giao với đường t2= 30oC, tại điểm 2 tra trên đồ thị I-d ta được 2= 88 % và d2= 23,8 (g/kgkk). Kiểm
chứng lại ta thấy rằng: 85% < 2= 88 % < 90 %, vì vậy giá trị của t2= 30oC được
chọn đã thỏa mãn yêu cầu.
Xác định thông số điểm 3:
Quá trình 2-3-4 là quá trình làm lạnh tách ẩm, điểm 3 là điểm hơi nước trong TNS đạt trạng thái bão hòa, vì vậy d2= d3= 23,8 (g/kgkk). Độ ẩm tương đối tăng từ 2 đến 3 = 100 %. Để xác định điểm 3, từ điểm 2 ta kẻ đường thẳng song
song với đường d = const, giao với đường 3 = 100 %. Tại điểm 3 xác định trên đồ
thị I-d ta được t3= 27,5oC và I3 = 88 (KJ/kgkk).
Xác định thông số điểm 4:
Tại điểm 4 lượng ẩm mà TNS nhận của vật liệu sấy đã được tách hết tại dàn lạnh, độ chứa hơi giảm từ d3đến d4, vì vậy điểm 4 có độ chứa hơi d4= d1=17,2
(g/kgkk). TNS đang ở trạng thái bão hòa nên độ ẩm tương đối không đổi 4 = 100
%. Để xác định điểm 4, từ điểm 1 ta kẻ một đường thẳng song song với đường d =
const, giao với đường 4 = 100 % được điểm 4. Tại điểm 4 xác định trên đồ thị I-d
ta được t4= 22,8 oC
Thông số Điểm
Bảng 2.1. Thông số các điểm trong quá trình sấy lý thuyết:
t (0C) (%) d (g/kgkk) I (KJ/kgkk) 1 45 28 17,2 92 2 30 88 23,8 92 3 27,5 100 23,8 88 4 22,8 100 17,2 67,5