Chương 2: ẢNH HƯỞNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI ĐẾN
2.1. Tiềm năng phát triển du lịch sinh thái của Cù Lao Chàm
Cù Lao Chàm là xã đảo Tân Hiệp thuộc thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam. Là một cụm đảo gồm 0 hòn đảo lớn, nhỏ: Hòn Lao, Hòn Mồ, Hòn La, Hòn Dài, Hòn Tai, Hòn Khô và Hòn Ông, trong đó Hòn Lao có diện tích lớn nhất (13,82km2) và chiếm dân cư nhiều nhất trong toàn vùng. Cụm đảo trải rộng trên một diện tích không gian khoảng 15km2, trong đó rừng chiếm khoảng 90%. Dân số trên các hòn đảo này gồm khoảng 3000 người, có trên 0% dân số sống bằng nghề đi biển. Cù Lao Chàm cách bờ biển Cửa Đại 15km về phía Đông, cách thị xã Hội An 19km về phía Đông - Đông Bắc.
Diện tích đất ở và canh tác không rộng, song do vị thế và những điều kiện tài nguyên rừng, biển và nguồn nước ngọt phong phú, CLC ngay từ thời tiền sử đã được chọn làm nơi tụ cư, sinh sống của con người. Mặt khác cũng do vị trí tiền tiêu và như tấm bình phong che chắn, CLC luôn gắn bó hữu cơ với đất liền. Cùng với Cửa Đại - Hội An, Trà Kiệu và M Sơn theo trục sông Thu Bồn tạo nên thế liên hoàn của chuỗi văn hoá trong những giai đoạn cực thịnh của văn hóa Chăm Pa.
Cù Lao Chàm là một di tích văn hoá lịch sử gắn với sự hình thành và phát triển của đô thị thương cảng Hội An. Bản đồ Tây - phương xưa thường ghi CLC với tên "PoloCham Pello" lấy từ tiếng Nam - Ấn (Autronesian) "Pulau Champa". CLC còn có các tên gọi khác như Sanfu Fùlaw, Puliciam, Chiêm Bất Lao, Tiên Bích La... Tại đây còn nhiều di tích thuộc các nền văn hoá Sa
30
Huỳnh, Chăm Pa, Đại Việt, với các công trình kiến trúc cổ của người Chăm và người Việt có niên đại vài trăm năm.
Tháng 10 năm 2003, Khu Bảo tồn thiên nhiên CLC được thành lập để bảo tồn sinh vật hoang dã trên đảo, là 1 trong 15 Khu Bảo tồn biển của Việt Nam vào thời điểm 200 . Với hệ động thực vật phong phú và những di tích lịch sử hàng trăm năm, ngày 29.5.2009, CLC được UNESCO công nhận là Khu dự trữ sinh quyển thế giới trong phiên họp thứ 21 của Ủy ban Điều phối quốc tế chương trình con người và sinh quyển diễn ra tại đảo Jeju (Hàn Quốc).
Với vị trí địa lí cùng các giá trị văn hóa – lịch sử độc đáo và tài nguyên địa mạo cảnh quan hấp dẫn đã tạo cho CLC một vị trí quan trọng cả về mặt kinh tế, chính trị và quốc tế.
2.1.2. Tài nguyên du lịch sinh thái tự nhiên
Cù Lao Chàm thuộc vùng khí hậu có nền nhiệt độ đồng đều, nhiệt độ trung bình năm khoảng 2 oC, không có gió tây nam khô nóng. Mưa tương đối ít và điều hoà, ít có sương mù, độ ẩm trung bình 80 - 90%. Vào các tháng 8, 9, 10 hàng năm, chịu ảnh hưởng nặng của áp thấp nhiệt đới và bão.
Cù Lao Chàm có nhiều dạng địa hình đặc trưng, với các bậc địa hình – mặt san bằng, các thềm biển, bãi biển, v.v… Đặc điểm nổi bật của địa hình CLC là tính đối xứng: đảo định hướng Tây Bắc – Đông Nam với sườn Đông Bắc hẹp và dốc đứng, sườn Tây Nam rộng và thoải hơn. Các bãi biển hiện đại, với cung bờ lõm rộng là dạng địa hình đặc trưng cho bờ biển Tây Nam của CLC (bãi Làng, bãi Chồng, bãi Hương, bãi Bắc, bãi Xép).
Những di sản địa mạo đặc sắc trên cùng với thế giới sinh vật phong phú đã hình thành cho CLC nhiều cảnh quan đẹp và còn hoang sơ.
Các bãi biển thoải với nền cát mịn, sạch, nằm xen giữa các mỏm đá nhô với nhiều nét chạm trổ độc đáo suốt dải bờ Tây của đảo. Chiều dài các
31
bãi từ 100m (bãi Bắc) đến 00m (bãi Bìm), chiều rộng từ 20m đến 40 - 60m (bãi Hương).
Các vách đá kỳ v , các khối đá phong phú về hình thể, và mặc dù không có cảnh quan núi đá vôi nhiệt đới hấp dẫn như Hạ Long, nhưng bù lại các dạng địa hình phong hóa, bóc mòn và mài mòn từ đá granit cũng đã tạo nên những hình thái đầy hấp dẫn và gây ấn tượng mạnh, với các dạng tự nhiên đa dạng như đá sót, tháp, tường thành, đá đổ, các khối đá lớn tròn cạnh nằm chồng chềnh vênh lên nhau (biểu tượng của bãi Chồng), v.v…
Ngoài ra địa hình đặc thù của CLC chính là các hang – khe nứt, phân bố khá rộng rãi ở ven chân sườn đảo, là môi trường sinh sống lý tưởng cho loài chim yến. Hiện tại, chim yến cùng với khỉ đuôi dài là hai loại động vật nằm trong sách đỏ động vật Việt Nam. Những hang yến có phương nứt Đông Bắc - Tây Nam, Tây Bắc - Đông Nam, cắm gần thẳng đứng hoặc nghiêng 0 - 70o, địa hình hiểm trở. CLC, hiện nay có rất nhiều hang đá có chim yến làm tổ.
Tính từ phía Tây Bắc xuống có hang Khô ở Hòn Khô hang Trán Quỷ, hang Cả, hang Trăn, hang Tò Vò ở Hòn Lao hang Xanh êu, hang Bắc Cầu, hang Kỳ Trâu ở Hòn Tai. Trong đó hang Khô và hang Tò Vò là hai hang có chim yến làm tổ nhiều nhất. Cảnh quan của các hang yến cũng khá hấp dẫn bởi những vách đá cheo leo, hiểm trở bên trên, và phía dưới là những con sóng bạc đầu đập vào trắng xóa. Trên vách hang dày đặc những tổ chim yến (tai yến) do những cặp chim yến miệt mài ngày đêm xây dựng. những hang yến, ngoài tiếng sóng biển, âm thanh càng rộn ràng hơn bởi tiếng của đàn chim yến và một số sinh vật khác.
Các hang yến ở CLC là điểm tham quan du lịch lý tưởng bởi ngoài giá trị cảnh quan, du khách đến nơi này có thể hiểu rõ thêm về tập tính sinh học của chim yến như vị trí và cách thức làm tổ, chim đẻ và ấp trứng…
32
Phía sau các bãi biển là những dải rừng nguyên sinh xanh đậm với đa dạng sinh học cao, còn phía ngoài các bãi là tiếp đến các hệ sinh thái cỏ biển và san hô đầy màu sắc.
Cù Lao Chàm có 1.549 ha rừng tự nhiên và . 1 ha mặt nước, với khí hậu quanh năm mát mẻ, hệ động thực vật trên đảo vô cùng phong phú và đa dạng, đặc biệt là nguồn hải sản và nguồn tài nguyên yến sào. ừng CLC có nhiều loại lâm sản quý như gõ, kiền kiền, dẻ, chua, mây, song, dâu, sim các loại dược liệu quý hiếm như mã tiền, sơn máu, ối tím, ngũ gia bì…
Núi ở đây như một dải đất mẹ cù lao. Sườn phía đông, đá tảng dốc đứng hiểm trở, kéo dài tới sườn tây, dốc thoải bao bọc cù lao. Khi men theo những con đường mòn leo lên sườn núi, trên những lùm cây lá thấp là rừng xanh cây lá rộng nhiệt đới phân bố từ độ cao 50 – 500m, có nhiều loại gỗ quý như gõ biển, huỷnh, lim xẹt và vô vàn chủng loại lâm sản như song, mây, cây làm thuốc. Thú vị nhất là nhiều loại phong lan nở hoa quanh năm với loài huyết nhung tía. sườn đồi phía đông của đảo, do địa hình dốc vẫn tồn tại thảm thực vật cây bụi và những trảng cỏ với nhiều loại đặc trưng như sến đất, huyết giác và cỏ cứng.
Theo kết quả nghiên cứu của Đại học Khoa học tự nhiên, Đại học Quốc gia, Hà Nội, tại CLC có nhiều loại cây cảnh rất đẹp đã sống vài ba trăm năm với hình dạng lạ mắt. Bạn có thể đi dạo, nghỉ ngơi, ngồi bên con Suối Tình ngắm dòng nước chảy hay tận mắt thấy những cây tuế cao 2 - 3m mọc nhiều trên đảo Hòn Dài, chiêm ngưỡng dáng vẻ kỳ lạ của cây vông nem đường kính gần 2m, có bạnh lớn - một loài đa rễ bám vào tảng đá hoặc quấn quanh thân gỗ khác, đây là hiện tượng mà giới chuyên môn gọi là bóp cổ”.
Thảm thực vật có độ bao phủ lớn chính là nơi cư trú của nhiều loại động vật. Hiện CLC có 12 loài thú, 13 loài chim, 130 loài bò sát và 5 loài ếch nhái.
Trong đó có 2 loài được ghi vào sách đỏ động vật Việt Nam là chim yến và khỉ
33
đuôi dài. Đối với cư dân cù lao, những chú khỉ đuôi dài tinh nghịch xuống tận bờ đá giáp với mặt nước biển vào mỗi sớm chiều đã trở thành nếp sinh hoạt thường nhật.
ạn san hô là môi trường sống quan trọng và phổ biến nhất tại KBTB CLC. San hô phát triển thành từng đám xung quanh hầu hết các đảo, với hình thái cấu trúc đa dạng. Đã ghi nhận 2 1 loài thuộc 59 giống của 15 họ san hô cứng, 15 loài thuộc 11 giống của họ san hô mềm, 3 loại thủy tức san hô (Milleporidae), 1 loài san hô xanh (Helioporidae) và 2 loại san hô gai (bộ Antipatharia) 4 loại cỏ biển gồm Halophila decipiens, Halophila ovalis, Halodule pinifolia và Cymodecea rotundata 4 loài thuộc 2 giống rong lớn loại thân mềm thuộc 43 giống và 28 họ; có 4 loại tôm hùm: Panulirus longipes, P. ornatus, P. stimpsoni và P. versicolor và một loại cua Charybdis feriata 1 loài thuộc 9 giống và 8 họ da gai khoảng 200 loài cá rạn thuộc 85 giống, 3 họ. [11; tr199]
Các thảm cỏ biển chỉ phân bố tại bờ Tây của đảo, trên các vùng đáy cát, chủ yếu tập trung tại bãi Bắc, bãi Ông, bãi Chồng, bãi Bìm, bãi Hương và một số vùng đất nhỏ tại bãi Nần. Tổng diện tích cỏ biển là 50 ha, trong đó thảm lớn nhất ở bãi Ông (20 ha)… [11; tr200].
Nhóm loại sinh vật Họ Chi/giống Loài
San hô 21 70 279
Cỏ biển 3 3 4
Động vật đáy 32 54 87
Cá biển 36 85 200
Thực vật trên cạn 115 352 499
Tổng 207 564 1069
(Nguồn: [11; tr200]) Bảng 2.1: Đa dạng sinh học ở khu vực Cù Lao Chàm
34
Trên 8 hòn đảo nhỏ, mỗi nơi có mỗi điều kỳ thú khác. Tuy nhiên, chỉ cần đi theo con đường nhựa cấp phối quanh lưng đảo Hòn Lao, bạn không chỉ tận hưởng trời nước mênh mông mà còn khám phá thế giới tự nhiên vô cùng đa dạng, phong phú. ừng nguyên sinh, những bãi cát biển trắng mịn, nước biển trong xanh, đang dần trở thành thương hiệu của đảo, như bãi Làng, bãi Hương, bãi Bắc. Với cảnh quan thiên nhiên đẹp, nhiều dáng vẻ khác nhau, đã tạo cho cụm đảo này bức tranh đa dạng sắc màu là nguồn cảm hứng sáng tác không chỉ cho các thi s , học s , nhiếp ảnh gia, mà còn cho chính các du khách khi có dịp đến tham quan, ngh dưỡng tại hòn đảo này. CLC luôn là điểm đến lý thú cho những ai yêu thích vùng sinh thái biển mà thiên nhiên nơi đây ban tặng.
2.1.3. Tài nguyên du lịch sinh thái nhân văn
Có thể nhận thấy cảnh quan sinh thái ở CLC thật thơ mộng, hoang sơ, ấn tượng và hấp dẫn, là một lợi thế hết sức nỗi bật để khai thác phát triển du lịch. Bên cạnh cảnh quan sinh thái, cảnh quan văn hóa nhân văn ở CLC cũng rất đặc trưng, mang đậm dấu ấn biển đảo cần được nghiên cứu bảo tồn và phát huy.
Những nghiên cứu khảo cổ - lịch sử cho thấy từ cách đây trên 3000 năm đã có cư dân sinh sống trên đảo CLC. Các lớp cư dân từ bản địa thời tiền sử/tiền Sa Huỳnh đến Chămpa, Đại Việt liên tục kế tiếp nhau định cư sinh sống trên đảo này cho đến ngày nay. Cù Lao Chàm có số lượng di tích tín ngưỡng, khảo cổ lớn với 2 di tích thuộc nhiều loại hình và niên đại khác nhau.
2.1.3.1. Nhà ở
Từ khi có con người sinh sống, những nhu cầu thiết yếu về ăn, mặc chắc hẳn đã được những lớp cư dân sống trên đảo quan tâm, trong đó có việc làm nhà để ở, định cư lâu dài. Để thích hợp với điều kiện thời tiết khắc nghiệt như mưa, gió, tố lốc… trên đảo, những ngôi nhà dựng lên đều có quy mô vừa phải, hạn chế chiều cao. Điều này thể hiện rõ qua kiến trúc đặc trưng chung của
35
những di tích tín ngưỡng hiện nay ở CLC. Trước đây, nhà của dân cư nơi đây chủ yếu là nhà tranh”. Đó là kiểu nhà lợp mái và bao che xung quanh (phênh) bằng tấm tranh mây, làm khung gỗ tròn (kiểu nhà tranh mây). Hiện nay còn lưu giữ khoảng 29 ngôi nhà có kiểu dáng kiến trúc truyền thống hoặc mang phong cách kiến trúc truyền thống. Các ngôi nhà trước đây ở CLC đều được làm theo kiểu nhà 1 gian 2 chái, 2 gian 2 chái, nhà 3 gian … Hệ khung chịu lực làm bằng gỗ núi (gỗ khai thác ở sườn Tây hòn Lao, chủ yếu là lim, gõ, quỷnh, làu tàu…), nền nhà đắp đất bùn, mặt đất phủ một lớp tro củi, (để bùn khô), vách bao che, hệ cửa đi, cửa sổ, mái lợp bằng lá mây (loại cây này có nhiều ở hòn Lao). Nhà tranh mây là nơi vừa biểu hiện k thuật, quy trình thực hành, vừa là nơi chứa đựng không gian sinh hoạt văn hóa quan trọng của nhiều thế hệ dân cư CLC. Ngôi nhà trở thành nền tảng để con người nơi đây vững vàng chống chọi với thiên nhiên khắc nghiệt, vươn lên xây dựng cuộc sống, quê hương.
2.1.3.2. Một số nghề độc đáo tại CLC
Ngoài những nghề chính tạo trong đời sống cư dân CLC như nghề làm nông trồng lúa, sả, bí ngô…, nghề đánh bắt hải sản, nghề khai thác yến sào dân cư CLC còn có một số nghề phụ khác trở thành nét văn hóa độc đáo của cuộc sống vùng Cù Lao này.
- Nghề đan võng Ngô Đồng - Khai thác và sử dụng lá cây Lao - Nghề hái rau rừng
2.1.3.3. Về tín ngưỡng
Văn hóa CLC đậm nét văn hoá tín ngưỡng Quảng Nam. Di tích bãi Ông là nơi cư trú của cư dân Tiền Sa Huỳnh và là di tích có niên đại xưa nhất ở Hội An (3.000 năm). Di tích bãi Ông còn là đối tượng quan trọng để nghiên cứu về Văn hoá Tiền Sa Huỳnh ở miền Trung. Di tích khảo cổ bãi Làng cũng là một di tích quan trọng của hệ thống di tích khảo cổ Chăm Pa ở Hội An và miền Trung
36
vì nơi đây ngoài những hiện vật bản địa còn có nhiều hiện vật thủy tinh, gốm của Trung Đông, Ấn Độ, Trung Hoa vào khoảng thế kỷ VII – X. Qua đó, chứng tỏ cư dân nơi đây đã tận dụng địa điểm tiền tiêu trên biển, giao lưu thương mại với các hải thuyền quốc tế như đã từng được nêu trong các thư tịch cổ Trung Hoa.
Bên cạnh các di tích khảo cổ là sự tồn tại khá đầy đủ thiết chế văn hóa tín ngưỡng truyền thống của làng xã ở miền Trung. Các thiết chế tín ngưỡng làng xã ở Cù Lao Chàm bao gồm: đình Đại Càn (thờ thuỷ thần Đại Càn Quốc gia Nam Hải, có thể được xây dựng vào năm Cảnh Hưng thứ 22 tức 1 1), miếu thờ Thành hoàng, miếu Tiền hiền (thờ các bậc tiền nhân có công khai lập cộng đồng dân cư Cù Lao Chàm), miếu Thổ thần (thờ thần đất), miếu Ngũ hành, miếu Thần nông, lăng Cô (thờ âm linh, cô hồn), chùa làng (Chùa Hải Tạng, được xây dựng vào năm 1 58, chuyển dời về vị trí hiện nay vào năm 1848), miếu Tổ nghề yến (thờ các vị có công lớn trong nghề khai thác yến sào ở Cù Lao Chàm, được trùng tu năm 1848), lăng Ông ngư (thờ cá Voi - loài cá mà theo quan niệm của ngư dân miền Trung là đã trợ giúp nhiều cho người đi biển khi gặp nạn và được triều Nguyễn sắc phong là Nam Hải cự tộc Ngọc lân tôn thần)...
Các di tích này có qui mô nhỏ nhưng mang dáng dấp điển hình của các công trình đình, miếu ở miền Trung. Ngoài các vật liệu xây dựng cơ bản, cư dân đảo còn sử dụng san hô để tạo nên các hoa văn trang trí của các di tích làm nên một đặc trưng văn hoá biển trong kiến trúc tín ngưỡng nơi đây. Đặc biệt, chùa Hải Tạng, miếu Tổ nghề yến là hai công trình có qui mô lớn, kiến trúc 3 gian hai chái, có hậu tẩm, kết cấu vì kèo gỗ, các chi tiết kiến trúc được chạm trổ khá công phu. Gắn kết với các di tích này là những sinh hoạt văn hoá phi vật thể mạng đậm tính biển đảo của cư dân Cù Lao Chàm nhất là dịp đầu xuân,
37
đó là lễ Cầu Ngư có múa hát bả trạo vào đầu năm tại lăng Ông, lễ tế Thành hoàng, lễ tế Tiền hiền, lễ tế Tổ nghề yến, nghề cá chuồn…
Từ những giá trị đặc biệt đó nên đã có di tích khảo cổ, tín ngưỡng được Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch công nhận là Di tích lịch sử văn hoá cấp quốc gia vào ngày 13/12/200 là các di tích bãi Ông, bãi Làng, đình Tiền hiền, chùa Hải Tạng, lăng Ông Ngư, miếu tổ nghề yến, lăng Tiền hiền (còn một di tích cấp quốc gia khác thuộc loại hình giếng là giếng xóm Cấm). Các di tích này là cơ sở để nghiên cứu hệ thống thiết chế làng xã vùng biển đảo Quảng Nam cũng như nghiên cứu sự phát triển tôn giáo, tín ngưỡng, lịch sử hình thành dân cư.
Bên cạnh sự hoàn thiện của các thiết chế tín ngưỡng làng xã thì hệ thống di tích ở Cù Lao Chàm thể hiện rõ nét sắc thái tín ngưỡng địa phương. Đó là sự phổ biến của các di tích thờ nữ thần ở Cù Lao Chàm, với 4 miếu Ngũ Hành (thờ Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ) (bãi Làng có 2 miếu, bãi Hương có 1 miếu, xóm Cấm có 1 miếu). Ngoài ra, còn có một số miếu thờ riêng lẻ một trong 5 vị thần trong Ngũ hành như miếu Bà Mộc, miếu Thổ thần. Đặc biệt, ở đây còn có lăng Bà Mụ thờ Bà chúa Sinh thai và 12 Bà mụ, đây là một hiện tượng khá đặc biệt bởi không có nhiều làng xã ở Hội An và địa phương khác có di tích này.
Sự phổ biến của các di tích thờ thần cho thấy cư dân Cù Lao Chàm tôn trọng các giá trị khởi nguyên (theo triết lý phương Đông) và sự tôn thờ tính nữ.
CLC trong những năm đầu thập niên 40, thế kỷ 20 có 20 đạo sắc phong thần của các vua triều Nguyễn. Các thần được thờ chủ yếu liên quan đến nghề nghiệp sông nước địa phương (các đạo sắc phong thần gồm Thiên Y A Na Chúa Ngọc, Đại Càn Quốc gia Nam Hải tứ vị thánh nương, Ngũ hành tiên nương, Nam Hải Ngọc lân tôn thần, Tứ Dương hầu (Phục Ba tướng quân), Thành hoàng.).
2.1.3.4. Một số công trình kiến trúc tiêu biểu