Chương 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.3. Đa dạng về giá trị sử dụng tài nguyên cây gỗ ở Rừng đặc dụng Yên Tử
Bảng 4.6: Tổng hợp các nhóm công dụng của cây gỗ ở Yên Tử TT Nhóm công dụng Kí hiệu Số loài Tỷ lệ (%)
1 Cho gỗ G 233 64,01
2 Cho thuốc T 95 26,10
3 Cho nhựa N 50 13,74
4 Làm cảnh và bóng mát C 44 12,09
5 Cho tannin Tn 33 9,07
6 Cho sợi S 31 8,52
7 Cho tinh dầu Td 25 6,87
8 Cho quả Q 22 6,04
9 Cho dầu béo D 17 4,67
10 Cho màu M 12 3,30
11 Cho tinh bột B 8 2,20
12 Cho rau ăn R 6 1,65
13 Cho nguyên liệu Nl 6 1,65
Qua bảng 4.6 ta có thể thấy tỷ lệ phần trăm các loài cây gỗ ở mỗi nhóm công dụng là không đều nhau, cụ thể là:
Nhóm cây cho gỗ (G): Ở Việt Nam, tài nguyên cây gỗ lớn nhất tập trung vào hai ngành thực vật tiến hóa nhất đó là ngành thực vật Hạt trần (còn gọi là Ngành Thông:Pinophyta) và ngành thực vật Hạt kín (còn gọi là Ngành Ngọc lan: Magnoliophyta)hiện nay chúng chiếm hầu hết các diện tích đất rừng tự nhiên và gây trồng. Tại khu vực nghiên cứu có 233 loài cây cho gỗ, chiếm 64,01 % tổng số loài cây gỗ của toàn bộ khu vực nghiên cứu. Đây là nhóm có số lượng loài cao nhất. So với các khu vực khác trong nước thì tỷ lệ này là khá cao. Các loài cây lấy gỗ có giá trị như: Lim xanh, Sến mật, Táu mật, Sao Hòn Gai, Đinh thối, Gụ lau, Vù hương, Lim xẹt, Gội tẻ, Trâm các loại, Hồng tùng, Kim giao, Thông tre, Thông tre lá ngắn, Trầm hương, … Các họ cây gỗ có nhiều loài và chi cho gỗ như: họ Long não (Lauraceae) có 6 chi và 14 loài; họ Dẻ (Fagaceae) có 3 chi và 13 loài; họ Thầu dầu (Euphorbiaceae) có 8 chi và 11 loài; họ Dâu tằm (Moraceae) có 4 chi và 8 loài, họ Măng cụt (Clusiaceae) có 3 chi và 7 loài, …
Nhóm cây cho thuốc (T): Các bài thuốc dân gian thường sử dụng vỏ rễ, vỏ thân, cành, lá, hoa quả cây gỗ đã có lịch sử sử dụng lâu đời, do đó, việc thống kê cho hết các cây gỗ làm thuốc còn nhiều khó khăn. Theo Võ Văn Chi (1996), số loài cây có thể dùng làm thuốc ở Việt Nam là khoảng 3200 loài.
Tại khu vực nghiên cứu, chúng tôi đã thống kê được 95 loài cây gỗ có công dụng này, chiếm 26,1% tổng số loài cây gỗ trong khu vực nghiên cứu và chiếm 2,97% số loài cây có thể dùng làm thuốc ở Việt Nam. Con số này là tương đối cao. Một số loài tiêu biểu như : Sến mật, Bổ béo trắng, Bổ béo đen, Kim giao, Đáng, Cơm nếp, Chân chim núi, Muồng lá khế, Phèn đen, …
Nhóm cây cho tinh dầu (Td): có 25 loài, chiếm 6,87% tổng số loài cây gỗ tại khu vực nghiên cứu. Các loài điển hình thuộc nhóm này như: Thông, Mần tang, Trầm, Vù hương, Sau sau, Bồ đề, Đáng, Bưởi, Đại, Sẻn gai, Trầm hương, ...
Nhóm cây cho nhựa (N): có 50 loài, chiếm 13,74% tổng số loài cây gỗ trong khu vực nghiên cứu. Các loài cho nhựa điển hình như: Trám, Sơn ta, Đa, Si, Sữa, Vú bò lá to, Ngõa lông, Đa nhộng vàng, Sau sau, ...
Nhóm cây cho Tanin (Tn): có 33 loài, chiếm 9,07% tổng số loài trong khu vực nghiên cứu. Một số loài điển hình thuộc nhóm này đó là: Trâm, Sim, Dướng, Hu đay, Muồng đen, Nhựa ruồi, Tô mộc, Xoan nhừ, Vối, Dẻ cau, …
Nhóm cây cho dầu béo (D): có 17 loài, chiếm 4,67% tổng số loài trong khu vực nghiên cứu. Một số loài điển hình như: Trẩu, Nụ, Sở, Bứa, Nhội, Chò đãi, Trám đen, ...
Nhóm cây làm cảnh và bóng mát (C): Đây là những cây có giá trị thẩm mỹ cao như dáng đẹp, màu sắc tao nhã, có thể gây ấn tượng khi nhìn. Theo kết quả thống kê tại khu vực Yên Tử có 44 loài, chiếm 12,09% tổng số loài.
Một số loài làm cảnh tiêu biểu như: Mai vàng, Trúc Yên Tử, Đa các loại, Lộc vừng, Đại, Sữa, Thiên tuế, Thông La Hán, Vàng anh, Kim giao, Sấu, Thông tre, Trúc Yên Tử, ...
Nhóm cây cho quả (Q): nhóm này bao gồm những cây có quả ăn được.
Qua kết quả điều tra đã thống kê được 22 loài thuộc nhóm công dụng này, chiếm 6,04% tổng số loài cây gỗ trong khu vực nghiên cứu. Một số loài tiêu biểu như: Trám, Sấu, Tai chua, Dâu da đất, Sim, Bưởi, Hồng bì, Roi rừng, Vả, Mùng quân rừng, ...
Nhóm cây cho màu (M): trong khu vực nghiên cứu có 12 loài cây gỗ cho công dụng này, chiếm 3,3% tổng số loài trong khu vực nghiên cứu. Một số loài điển hình như: Thanh thất, Nụ, Lim xẹt, Thừng mực mỡ, Tô mộc, ...
Nhóm cây cho sợi (S): có 31 loài cây gỗ cho công dụng này, chiếm 8,52% tổng số loài cây gỗ tại đây. Một số loài tiêu biểu như: Trầm, Dó, Dướng, Hu đay, Sui, Mang lá mác, Sảng nhung, ...
Nhóm cây cho rau ăn (R): có 6 loài, chiếm 1,65% tổng số loài. Một số loài điển hình như: Lộc vừng, Chân chim, Lộc mại, ...
Nhóm cây cho nguyên liệu (Nl): có 6 loài, chiếm 1,65% tổng số loài.
Một số loài điển hình như: Nứa lá to, Tre khống, Mai, Tre gai, Tre róc, ...
Nhóm cây cho tinh bột (B): Ngoài các công dụng trên, các cây gỗ còn có thể cho các sản phẩm làm chất dinh dưỡng cho con người như cho bột, cho đường, ... Trong khu vực nghiên cứu có 8 loài cây gỗ cho tinh bột, chiếm 2,2% tổng số loài. Các quả, hạt của các loài trong họ Dẻ (Fagaceae), họ Cam (Rutaceae) (kể cả thân cây) có khả năng cho lượng tinh bột lớn, thay thế cả các loại làm lương thực thân cỏ (lúa, ngô, kê, sắn, ...), đôi khi còn cho hương vị hấp dẫn hơn. Các loài cây cho tinh bột này có thể chuyển hóa thành đường và từ đó lên men thành rượu.
Ngoài những nhóm công dụng kể trên thì cũng có nhiều loài cây gỗ đa công dụng như: Sến mật, Trám, Sấu, Nụ, Bứa, Mai, Đa, Si, Trầm hương, Vù hương, Tô mộc, Dướng, ...