2.3.1. Các nghiên cứu về yếu tố tác động đến DLTN
Các tổ chức quốc tế về du lịch đã đưa ra các chỉ số đánh giá hiệu quả của DLTN.
Có thể kể đến Bộ công cụ về DLTN ở Việt Nam được soạn thảo bởi Chương trình Phát triển Năng lực DLTN với Môi trường và Xã hội do Liên minh Châu Âu tài trợ (2013) chỉ ra các giải pháp, chính sách, định hướng để thúc đẩy DLTN trên góc độ nhà hàng, doanh nghiệp kinh doanh lưu trú, cơ quan quản lý, và điểm đến du lịch. Global sustainable tourism council (2013) cũng xây dựng bộ tiêu chí, chỉ số đánh giá và hướng dẫn thực hiện DLTN cho các điểm đến, nhà hàng và doanh nghiệp lữ hành quốc tế, trong đó có 8 tiêu chí dành cho phát triển điểm đến bền vững và 9 tiêu chí để
tăng cường lợi ích, giảm thiểu các tác động tiêu cực cho cộng đồng dân cư địa phương điểm đến du lịch. Ngoài ra, The DG Enterprise and Industry (2016) cũng đưa ra Hệ thống các chỉ số về du lịch Châu Âu nhằm kiểm soát, quản lý và nâng cao việc thực hiện du lịch bền vững tại điểm đến ở Châu Âu. Với 40 chỉ số chính, đây là hướng dẫn thực hiện du lịch bền vững cho các bên liên quan tại điểm đến du lịch.
Mặc dù hệ thống các chỉ số giúp định hướng và thúc đẩy các doanh nghiệp thực hiện hành vi DLTN, nhưng vẫn chưa chỉ ra được bản chất của DLTN, hay chỉ ra các yếu tố nào tác động đến hành vi DLTN, vẫn chưa hệ thống được yếu tố nội tại bên trong có thể kiểm soát, hay yếu tố bên ngoài tạo ra những khó khăn cho việc thực hiện DLTN.
Nghiên cứu của Frey và George (2010) chỉ ra những rào cản khiến các doanh nghiệp không chú trọng vào DLTN mặc dù họ có nhận thức và thái độ tích cực với việc thực hiện. Trong đó, khó khăn lớn nhất là việc thiếu thốn nguồn lực, tiếp theo là chi phí để thực hiện DLTN cao, thiếu sự hỗ trợ của cơ quan quản lý, và môi trường cạnh tranh ngành khốc liệt. Nghiên cứu đã phản bác lại lập luận đã có rằng nhận thức và thái độ sẽ dẫn đến hành vi của doanh nghiệp, hay nói cách khác hành vi phản ánh nhận thức và thái độ đối với một vấn đề, mà cụ thể ở đây là DLTN. Nguyên nhân chính của sự không đồng nhất này là thiếu sự chủ định, sự cam kết của chính doanh nghiệp trong việc đầu tư nguồn lực vào thay đổi hành vi. Mặc dù có các chính sách hỗ trợ và hướng dẫn, nhưng việc thay đổi từ du lịch đại chúng sang DLTN không phải dễ dàng. Các doanh nghiệp lữ hành quốc tế phải đối đầu với nhiều khó khăn để có thể thực hiện thay đổi. Do vậy, thật sự cần thiết để tìm ra được các động cơ thúc đẩy các doanh nghiệp đồng nhất nhận thức, thái độ, và hành vi, tìm ra các yếu tố tác động để doanh nghiệp cam kết và thực hiện hành vi DLTN.
Nghiên cứu của Chettiparamb và Kokkranikal (2012) đã chỉ ra bốn nguyên tắc để các doanh nghiệp thực hiện hành vi DLTN, đó là (1) sự cưỡng ép, (2) sự phổ cập thông tin, (3) sự gắn kết của cộng đồng địa phương và (4) sự lãnh đạo của chính quyền. Tuy nhiên, nghiên cứu mới chỉ tập trung nghiên cứu vào các doanh nghiệp lớn và chủ đạo trong ngành, trong khi các doanh nghiệp vừa và nhỏ không được chú trọng. Hơn nữa, trong các yếu tố trên, sự cưỡng ép có thể khiến hành vi được thực hiện không mang lại hiệu quả và thành công như mong đợi.
Nghiên cứu của Xin và Chan (2014) đưa ra bốn chỉ số chính (được diễn giải thông qua 17 chỉ số phụ) để đánh giá các vấn đề, rủi ro, động cơ và tác động của DLTN dưới góc nhìn của các doanh nghiệp tại Vườn Quốc gia Kinabalu, Malaysia. Đó là các yếu tố thuộc về (1) quản lý điểm đến (chính sách du lịch bền vững, sự tham gia
của chính quyền địa phương, sự thỏa mãn của khách hàng, hệ thống thông tin liên lạc, hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của điểm đến); (2) giá trị kinh tế (đóng góp của du lịch vào nền kinh tế địa phương, số lượng lao động, chất lượng lao động, quản lý chuỗi cung ứng trong du lịch); (3) môi trường sinh thái (kiểm soát sức chứa, giảm thiểu tác động của các phương tiện vận chuyển, bảo đảm đa dạng sinh học, vấn đề về bảo tồn, xử lý chất thải); (4) văn hóa và xã hội (bảo vệ các di sản văn hóa, giữ gìn bản sắc và tài sản của địa phương điểm du lịch, nâng cấp hệ thống cơ sở vật chất). Nghiên cứu này cũng mang tính kiểu mẫu, không có tính khái quát rộng.
Ngoài ra, Tearfund (2000) đã đưa ra các ấn phẩm để kêu gọi và hướng dẫn các doanh nghiệp thực hiện hành vi DLTN. Tearfund (2001) đã tiến hành nghiên cứu về thái độ của các doanh nghiệp lữ hành quốc tế đối với hoạt động DLTN và chỉ ra 7 lí do để các doanh nghiệp lữ hành quốc tế thực hiện DLTN, gồm có nguyên tắc hoạt động của doanh nghiệp, thúc đẩy khách du lịch thực hiện, chứng tỏ cho các nhà cung cấp biết được chính sách hoạt động của doanh nghiệp, khác biệt hóa để tạo lợi thế, mục đích quảng bá và kinh doanh, sức ép từ phía các NGO và du khách, và nhắc nhở nhân viên doanh nghiệp về nguyên tắc, giá trị của doanh nghiệp. Tuy nhiên, nghiên cứu này mới chỉ thực hiện với số mẫu nhỏ, 65 doanh nghiệp, nên chưa mang tính đại diện cao.
Hines và các cộng sự (1987) dựa vào hệ thống cơ sở lý luận đã có về các yếu tố tác động đến hành vi có trách nhiệm với môi trường đã chia các yếu tố tác động thành bốn nhóm yếu tố lớn, bao gồm (1) Nhóm nhận thức (Nhận thức); (2) Nhóm tâm lý xã hội (gồm có Dự định thực hiện hành vi, Thái độ, Tác động về kinh tế - xã hội - môi trường, Thái độ đối với các vấn đề về môi trường và về thực hiện hành vi có trách nhiệm với môi trường); (3) Nhóm nhân khẩu học; (4) Nhóm các nghiên cứu, các hướng dẫn về thực hiện hành vi có trách nhiệm với môi trường, đạt được mục tiêu thực hiện hành vi có trách nhiệm với môi trường. Ngoài ra các tác giả còn đề cập đến yếu tố bối cảnh (Situational factors). Đây được coi là yếu tố thúc đẩy, có thể làm tăng hoặc giảm việc thực hiện hành vi. Yếu tố này không tác động đến quyết định thực hiện hành vi, mà tác động đến mức độ thực hiện hành vi nhiều hay ít.
Các nghiên cứu học thuật về DLTN cũng chủ yếu tập trung tiếp cận hành vi theo quá trình hoặc tổng thể chứ chưa làm rõ cơ chế các yếu tố tác động đến hành vi.
Goodwin, tác giả nổi tiếng với những nghiên cứu về DLTN, cũng đề cập đến DLTN dưới góc độ định nghĩa, tiêu chí đánh giá, thực trạng phát triển du lịch ở một số quốc gia, và hướng dẫn thực hiện (Goodwin, 2015; Goodwin, 2016). Goodwin (2011) chỉ ra nhiều bước khác nhau mà các doanh nghiệp phải nỗ lực thực hiện để đạt được mục tiêu
“sự bền vững của DLTN”. Ngoài ra, Goffi và cộng sự (2018) nghiên cứu kiểm
định mức độ nhận thức và cam kết thực hiện của các doanh nghiệp lữ hành đối với phát triển bền vững, đồng thời đánh giá các yếu tố tác động đến việc thực hiện chính sách phát triển bền vững của các công ty này. Frey và George (2010) đề xuất mô hình đánh giá về mối liên hệ giữa thái độ, dự định và hành vi của các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực du lịch ở Cape Town, và chỉ ra các yếu tố ảnh hưởng đến tương quan của các giai đoạn này.
Tóm tắt lại, các nghiên cứu ở trên mới chỉ đánh giá yếu tố tác động đến DLTN ở một cách khái quát, đánh giá ở phía bên ngoài, mà chưa có sự tổng hợp phân tích động cơ chủ đạo bên trong dẫn đến việc thực hiện DLTN. Hơn nữa, các nghiên cứu mới chủ yếu tập trung vào hành vi DLTN của cá nhân (chủ yếu là khách du lịch), ít đi sâu vào nghiên cứu hành vi DLTN của doanh nghiệp nói chung, cũng như chưa giải thích được hành vi DLTN ở Việt Nam.
2.3.2. Các cách tiếp cận giải thích hành vi DLTN của doanh nghiệp Hành vi của doanh nghiệp đã được nghiên cứu và giải thích bởi nhiều học giả, với cách tiếp cận đa dạng dựa trên những lý thuyết/mô hình khác nhau. Dựa vào hệ thống nghiên cứu đi trước, có thể kết luận rằng hành vi của doanh nghiệp nói chung và hành vi đạo đức/trách nhiệm của doanh nghiệp nói riêng có thể giải thích với ba cách tiếp cận chính, đó là: (1) Hành vi của doanh nghiệp là một tập hợp các hành vi của cá nhân trong doanh nghiệp đó (Dubinsky và Loken, 1989); (2) Doanh nghiệp là một thực thể hoàn toàn độc lập, do vậy hành vi của doanh nghiệp được biểu hiện thông qua hành vi ra quyết định, và ra quyết định dựa trên các tiền đề của tổ chức, không một yếu tố nào bên ngoài có thể tác động đến hệ thống quyết định cũng như không một quyết định nào bên trong tổ chức có thể đi lệch khỏi hệ thống (Zeleny, 2005; Seidle, 2006; Seidl và Mormann, 2015; Luhmann, 2006); (3) Hành vi của doanh nghiệp là hành vi của cá nhân trong doanh nghiệp bị ảnh hưởng bởi cấu trúc bên trong tổ chức và các thể chế xã hội bên ngoài, đưa đến quyết định là lựa chọn của doanh nghiệp (Scott, 2005; Suddaby, 2010; Ferrell và Gresham, 1985; ; Kohlberg, 1986; Trevino, 1986; Hunt và Vitell, 1986;
Fritzsche, 1991; Jones, 1991; Roozen và cộng sự, 2001; Valentine và Bateman, 2011;
Shawver và cộng sự, 2015).
2.3.2.1. Cách tiếp cận giải thích hành vi DLTN của doanh nghiệp dựa trên hành vi của cá nhân trong doanh nghiệp
Dubinsky và Loken (1989) đã đưa ra mô hình về hành vi ra quyết định đạo đức/trách nhiệm của doanh nghiệp dựa trên lý thuyết hành động hợp lý (Fishbein và Ajzen, 1975; Ajzen, 1985) để đánh giá hành vi trách nhiệm/đạo đức của các doanh
nghiệp – là thành viên của hai Câu lạc bộ Giám đốc điều hành bán hàng và marketing (sales and marketing executives Club) và Hiệp hội bán hàng chuyên nghiệp (professional sales Association). Phiếu điều tra được gửi email cho người quản lý/giám đốc của các doanh nghiệp thuộc hai tổ chức này. Với những người quản lý/giám đốc đồng ý tham gia điều tra, họ sau đó chuyển tiếp các phiếu cho nhân viên bán hàng (salespeople) trong doanh nghiệp của mình trả lời. Kết quả nghiên cứu thu được phiếu điều tra của hơn 300 nhân viên, từ khoảng 100 doanh nghiệp trên toàn nước Mỹ.
Mặc dù đã thành công trong việc dự đoán hành vi trách nhiệm/đạo đức của doanh nghiệp trong lĩnh vực marketing thời điểm đó, tác giả thừa nhận rằng một trong những hạn chế của mô hình là không lý giải được hết những khác biệt trong việc ra quyết định.
Một khả năng giải thích cho hạn chế này là mô hình vẫn còn thiếu một số các biến khác tác động đến dự định thực hiện hành vi. Các biến (chẳng hạn như kinh nghiệm, chuẩn mực, văn hóa, hoặc môi trường) có thể tác động trực tiếp lên dự định thực hiện hành vi thay vì đánh giá thông qua tác động của chúng đối với niềm tin về thực hiện hành vi, đánh giá kết quả, niềm tin chuẩn mực về nhóm tham khảo, và động lực để tuân thủ. Tác giả cũng đề xuất các nghiên cứu về sau có thể bổ sung thêm các biến khác ngoài thành phần của mô hình ảnh hưởng đến ý định thực hiện hành vi đạo đức/trách nhiệm.
Hình 0.2: Phân tích hành vi ra quyết định đạo đức của Dubinsky và Loken Nguồn: Dubinsky và Loken (1989)
2.3.2.2. Cách tiếp cận giải thích hành vi DLTN của doanh nghiệp coi doanh nghiệp là một thực thể độc lập
Vào những năm cuối của 1940, Simon (1947) đã lập luận rằng các hành vi quản trị chỉ có thể được giải thích thông qua quá trình ra quyết định, và cơ sở của các quyết định (decision premises) là yếu tố chủ đạo trong quá trình ra quyết định, và rằng cơ sở của các quyết định và cấu trúc doanh nghiệp (organizational structure) tác động qua lại lẫn nhau (Theo Hodgkinson và Starbuck, 2008). Cũng theo Simon, các quyết định là yếu tố trọng tâm trong nghiên cứu hành vi doanh nghiệp.
Về sau này, Niklas Luhmann, một nhà lý thuyết gia nổi tiếng người Đức, được biết đến với những nghiên cứu chuyên sâu về hành vi của tổ chức/ doanh nghiệp, cũng nhấn mạnh yếu tố cơ cấu tổ chức và các quyết định trong hành vi doanh nghiệp.
Luhmann đã định nghĩa tổ chức là một hệ thống độc lập trong xã hội, được tạo ra trên cơ sở các quyết định (trích dẫn trong Seidl, 2006, tr. 39).
Quan điểm khởi đầu của Luhmann về tổ chức dựa trên cấu trúc, cơ cấu của tổ chức (trích dẫn trong Seidl và Mormann, 2015, tr. 129). Theo đó, tổ chức là một hệ thống phân biệt với môi trường bên ngoài thông qua những hoạt động và cơ cấu thiết lập bên trong, và chính cơ cấu này sẽ định rõ hành vi phù hợp cho tổ chức/doanh nghiệp đó.
Sau đó, trong những năm 1980, Luhmann đã đưa ra quan điểm thứ hai giải thích cho bản chất của tổ chức. Luhmann (2006) cho rằng tổ chức là một trong ba hình thức cấu thành nên hệ thống xã hội, do vậy tổ chức cũng sẽ có đặc điểm về tính khép kín, cụ thể là vận hành khép kín và cấu trúc khép kín. Vận hành khép kín được giải thích rằng tổ chức hoạt động dựa trên cơ sở những quyết định của chính bản thân đó đưa ra, không một yếu tố nào bên ngoài có thể tác động đến hệ thống quyết định cũng như không một quyết định nào bên trong tổ chức có thể đi lệch khỏi hệ thống. Điều này cũng có nghĩa quá trình ra quyết định của tổ chức không có tương tác với môi trường xung quanh nó, mà là một quá trình khép kín chỉ liên quan đến bên trong tổ chức. Quá trình ra quyết định diễn ra liên tục, quyết định này dựa trên quyết định khác.
Như vậy, theo cách tiếp cận này, tổ chức được biểu thị thông qua một hệ thống các quyết định, hệ thống tạo ra các quyết định, phát triển các quyết định, và có khả năng thực hiện các quyết định. Vậy nên, hành vi của tổ chức được biểu hiện thông qua hành vi ra quyết định, và ra quyết định dựa trên ba tiền đề chính của tổ chức là các chương trình kế hoạch, kênh truyền thông, và con người (trích dẫn trong Seidl, 2006, tr. 42; trích dẫn trong Seidl và Mormann, 2015, tr. 141-142).
Với quan điểm tổ chức là một tập hợp của các quyết định, có thể hiểu quyết định trong tổ chức cũng chính là những định hướng, chính sách của doanh nghiệp, được đưa ra để hướng mọi người trong tổ chức cùng thực hiện nhằm tạo nên sự thống nhất, giảm thiểu những bất đồng. Trong khi quyết định của cá nhân được đưa ra sau quá trình tìm hiểu, lựa chọn và thỏa mãn nhu cầu mong muốn của cá nhân, thì quyết định của tổ chức hướng tới thực hiện một mục tiêu của cả tổ chức, sẽ tác động đến nhận thức, thái độ và dự định thực hiện của từng cá nhân trong tổ chức để cuối cùng hướng mọi người thực hiện theo quyết định này. Như vậy, hành vi tổ chức/doanh nghiệp được hiểu là sự tương tác và giao tiếp giữa cá nhân, nhóm và người quản lý bên trong tổ chức, từ đó nhóm và người quản lý tạo ra những tác động đến hành vi ra quyết định của cá nhân nhằm hướng quyết định này theo mục tiêu, văn hóa doanh nghiệp, và quyết định của người quản lý doanh nghiệp.
Nhiều nghiên cứu về hành vi doanh nghiệp cũng ủng hộ quan điểm của Luhmann về sự tương tác, ảnh hưởng lẫn nhau trong doanh nghiệp. Luthans (1973) đã chỉ rõ hành vi của tổ chức được tạo ra do sự tương tác của chính tổ chức và con người. Tổ chức ở đây được hình thành thông qua ba yếu tố gồm cấu trúc, công nghệ, và quy trình quản lý;
trong khi đó con người được khái quát hóa thành hệ thống với các đặc điểm về tâm sinh lý, vật lý, và tính cách. Sự tương tác diễn ra giữa các yếu tố thuộc hệ thống và cái thuộc về con người hoặc cũng có thể là tương tác giữa các yếu tố khác nhau. Bên cạnh đó, Zeleny (2005) cũng đồng ý rằng tổ chức là một mạng lưới các tương tác, các phản ứng và các quy trình bên trong (theo nguyên tắc phối hợp lẫn nhau) và khác biệt với các tổ chức khác bởi cấu trúc tổ chức của nó.
Tuy nhiên, bên cạnh sự thừa nhận và ủng hộ, vẫn tồn tại những ý kiến về hạn chế trong quan điểm của Luhmann (Teubner, 1992; Baxter, 1998). Thứ nhất, cách tổ chức vận hành như một hệ thống khép kín sẽ cản trở sự phát triển của doanh nghiệp vì nó hạn chế sự tiếp nhận thông tin từ môi trường bên ngoài, từ khách hàng hoặc sẽ không có cơ hội tiếp thu kinh nghiệm kiến thức từ môi trường xung quanh. Thứ hai, có sự không rõ ràng trong cách giải thích và phân biệt giữa hai loại vận hành của hệ thống đóng – mở.
Mặc dù còn tồn tại tranh cãi, quan điểm và học thuyết của Luhmann về tổ chức mang lại nhiều đóng góp giá trị không chỉ trong lĩnh vực xã hội mà còn trong luật pháp đặc biệt trong các nghiên cứu liên ngành (McCrudden, 2006).
2.3.2.3. Cách tiếp cận giải thích hành vi DLTN của doanh nghiệp dựa trên hành vi của cá nhân trong doanh nghiệp bị ảnh hưởng bởi cấu trúc và thể chế
Cách tiếp cận thứ ba nhấn mạnh vai trò tác động của cấu trúc bên trong và cơ chế bên ngoài đến hành vi của doanh nghiệp. Cách tiếp cận này phổ biến trong lĩnh