CHƯƠNG II. PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CÔNG
2.2. PHÂN TÍCH HO ẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ
2.2.1. Phân tích chính sách tiêu th ụ sản phẩm của công ty
2.2.1.5. M ột số chính sách marketing hỗ trợ công tác tiêu thụ của công ty
Có thể nói rằng chính sách sản phẩm là nền tảng của chiến lược tiêu thụ sản phẩm, nhất là trong điều kiện hiện nay khi mà khoa học công nghệ phát triển mạnh mẽ, cùng với sự gia tăng của nhu cầu tiêu dùng đã làm cho sản phẩm hàng hóa ngày càng đa dạng, phong phú, đồng thời nó cũng làm cho sự cạnh tranh giữa các đối thủ trên thị trường ngày càng sâu sắc. Để phân tích chính sách sản phẩm hỗ trợ hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty, tôi dựa vào các tiêu chí sau:
- Chủng loại sản phẩm
Để phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau của khách hàng, công ty có rất nhiều sản phẩm để có thể phục vụ tốt các nhu cầu đó. Công ty chia các sản phẩm thành 4 nhóm sản phẩm sau:
+ Bánh Custard + Bánh Cookies
Đạ i h ọ c Kinh
t ế Hu ế
+ Bánh lương khô + Bánh hộp giấy
Trong các nhóm sản phẩm thì nhóm bánh Custard là nhóm sản phẩm mang lại doanh thu lớn nhất cho công ty với các sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng như bánh Milano, bánh trứng các loại…. và nhóm bánh Cookies có bánh quy kem 350g được rất nhiều khách hàng miền trung ưa thích.
- Chất lượng sản phẩm
Công ty không ngừng nâng cao chất lượng các sản phẩm nhằm tạo sự tin tưởng cho khách hàng khi sử dụng sản phẩm của công ty.
Công ty với hệ thống dây chuyền máy móc, thiết bị hiện đại, đồng bộ được nhập khẩu 100% từ Châu Âu, đặc biệt tính ưu việt của dây chuyền là từ khâu phối trộn nguyên liệu, định hình với các thiết bị chuyên dụng đặc biệt đến hệ thống lò nướng, làm nguội và đóng gói liên hoàn được thực hiện theo quy trình tự động hoá được thiết kế, chế tạo bởi các chuyên gia hàng đầu thế giới của Đan Mạch và Italia về lĩnh vực này, các công đoạn thực hiện sản xuất được kiểm tra, giám sát chặt chẽ theo quy trình tiêu chuẩn của Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 và HACCP Code: 2003.
Chính sự kết hợp hài hoà giữa năng lực thiết bị và yếu tố quản lý đã đảm bảo cho sản phẩm trước khi đưa vào lưu thông đạt các thông số tối ưu về chất lượng, các yêu cầu kỹ thuật, mỹ thuật và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Về mẫu mã và bao bì sản phẩm
Mẫu mã và bao bì sản phẩm ngoài chức năng chứa đựng, bảo quản sản phẩm, thuận tiện cho việc vận chuyển, dự trữ thì còn cung cấp những thông tin cần thiết cho khách hàng, tăng sức hấp dẫn của hàng hoá, bao bì của sản phẩm chính là người bán hàng im lặng.
Công ty đầu tư khá kĩ về mẫu mã và bao bì sản phẩm. Mỗi loại sản phẩm khác nhau sẽ có các kiểu dáng, màu sắc khác nhau, chất liệu bao bì cũng được thay đổi cho phù hợp như hộp giấy, màng gói,… Bên cạnh đó, các hình ảnh bắt mắt, công ty sử dụng bên ngoài bao bì rất thu hút khách hàng và đem lại nhiều ấn tượng. Các thông tin về công ty và sản phẩm được in rõ ràng giúp khách hàng có thể nhận biết và tiêu dùng.
Đạ i h ọ c Kinh
t ế Hu ế
Tuy vậy, công ty cũng cần sáng tạo hơn nữa về kiểu dáng, màu sắc và chất liệu của bai bì để tạo ra sự mới lạ, thu hút nhiều sự chú ý của khách hàng từ đó sản phẩm sẽ biết đến rộng rãi hơn.
- Phát triển các sản phẩm mới
Ngày nay, với sự tiến bộ của khoa học kĩ thuật việc các sản phẩm mới có chất lượng cao ra đời để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng là điều tất yếu. Để làm được điều đó, chiến lược phát triển các sản phẩm mới là rất quan trọng.
Trong những năm qua, công ty đã không ngừng nghiên cứu để phát triển sản phẩm ngày càng đa dạng và phong phú cả về kiểu dáng cũng như chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng tối đa thị hiếu và nhu cầu của người tiêu dùng. Bánh của công ty được phát triển ra nhiều loại nhân như Bánh bơ sữa, Bánh sầu riêng, cốm, dâu, khoai môn, cam, dứa … Công ty đưa ra các sản phẩm mới như : Bánh Custard Filling Cake, Bánh RedBean.
b. Chính sách giá
Giá cả là vũ khí cạnh tranh trên thị trường, quyết định doanh số và lợi nhuận;
gián tiếp thể hiện chất lượng sản phẩm và ảnh hưởng đến chương trình marketing chung. Giá bán sản phẩm đồng thời tuân theo quy luật của thị trường và chịu sự biến động của thị trường
Công ty sản xuất ra các sản phẩm có giá thấp hơn các đối thủ cạnh tranh trong ngành để tăng khả năng cạnh tranh cho công ty. Giá của các sản phẩm khoảng từ 14.000 đồng/1 hộp đến 32.000 đồng/1 hộp Sau đây là bảng giá các sản phẩm: Đạ i h ọ c Kinh
t ế Hu ế
Bảng 6: Bảng giá các sản phẩm của công ty năm 2013
(ĐVT: Đồng)
Sản phẩm Đơn vị Giá bán
Bánh trứng Milano Thùng/12 hộp 300.000
Bánh quy kem 350g Thùng/12 gói 168.000
bánh custard 18 cái Thùng/12 hộp 330.000
Bánh custard 10 cái Thùng/12 hộp 238.800
Bánh custard 24 cái Thùng/12 hộp 384.000
Bánh Eroka Thùng/12 hộp 270.000
Bánh cherish Thùng/12 hộp 318.000
Bánh apple Thùng/12 hộp 210.000
Bánh custard cake Thùng/12 hộp 198.000
Bánh redbean Thùng/12 hộp 168.000
Lương khô các loại Thùng/100 gói 70gr; 50 gói 140gr 180.000
Bánh new Thùng/12 hộp 252.000
Bánh hộp giấy Thùng/12 hộp 300.000
(Nguồn: Phòng Kế hoạch- Kinh doanh) c. Chính sách xúc tiến
Quảng cáo
- Quảng cáo trên phương tiện vận chuyển, bao bì, đồng phục của cán bộ, nhân viên,… và trên quà tặng cho khách hàng. Trên phương tiện quảng cáo này có in logo và tên công ty là “Công ty Cổ Phần Công Nghiệp Thực Phẩm Huế”, ghi rõ số điện thoại, địa chỉ, website của công ty. Nhằm mục đích giới thiệu công ty và sản phẩm và thu hút sự chú ý của khách hàng.
- Quảng cáo trên Website: công ty có trang chủ www.infoco.com.vn đưa ra hình ảnh về công ty, sản phẩm, dây chuyền công nghệ sản xuất cũng như hoạt động của công ty và thông tin liên hệ để khách hàng có thể nhận biết và liên hệ với công ty mua hàng.
Đạ i h ọ c Kinh
t ế Hu ế
- Ngoài ra công ty còn quảng cáo với nhiều hình thức như: báo, radio, tạp chí…
và quảng cáo trên phương tiện ngoài trời như : bảng hiệu, băng rôn, banner…
Khuyến mãi
- Công ty luôn tổ chức các hoạt động, hình thức khuyến mãi trong thời gian ngắn hạn để khuyến khích khách hàng dùng thử hoặc mua sản phẩm. Hình thức khuyến mãi như: tặng kèm sản phẩm mới, tăng chiết khấu khi vượt quá chỉ tiêu, tăng số lượng giá không đổi,…
Bán hàng trực tiếp
Đây là cách tiếp cận có hiệu quả của công ty khi đưa sản phẩm đến với các nhà bán lẻ. Bán hàng trực tiếp sẽ thuyết phục các nhà bản lẻ để họ có thể mua sản phẩm của công ty giới thiệu về sản phẩm với các đặc tính nổi trội. Ngoài ra, bán hàng trực tiếp có thể tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, tiếp thu được những ý kiến tốt và xấu để giúp công ty cải tiến sản phẩm đáp ứng được những gì mà khách hàng mong đợi.
Marketing trực tiếp
Đây là kênh thông tin quan trọng qua đó công ty giới thiệu trực tiếp sản phẩm đến tay người tiêu dùng một cách hiệu quả nhất. Trong nhiều năm qua công ty đã giới thiệu trực tiếp đến rất nhiều khách hàng thông qua chương trình chào hàng trực tiếp, dùng thử sản phẩm của công ty,…