CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HỌAT ĐỘNG CỦA CÔNG TY DU LỊCH
2.3 Phân tích các yếu tố tác động đến kinh doanh của công ty Eden Travel
2.3.1 Các yếu tố môi trường bên ngòai
2.3.1.8 Các nhà cung ứng
Đối với sản phẩm du lịch nói riêng, yếu tố nhà cung ứng vô cùng quan trọng đối với chất lượng dịch vụ và sản phẩm của công ty. Đặc thù đối với sản phẩm lữ hành (tour du lịch) quá trình tiêu thụ diễn ra đồng thời cùng với quá trình tạo nên sản phẩm. Các yếu tố để cấu thành một tour trọn gói tương đối đa dạng, nhạy cảm và khó kiểm soát. Các nhà cung ứng chủ yếu bao gồm:
- Cơ sở cung ứng dịch vụ lưu trú (Khách sạn- Khu nghỉ mát):
Theo thống kê chưa đầy đủ, hiện cả nước có 8.556 khách sạn được xếp hạng 3-5 sao với 170.551 phòng; trong đó có 94 khách sạn 4-5 sao với 15.967 phòng. Trong khi Việt Nam cần phải có trên 250.000 phòng khách sạn vào khoảng năm 2010, vì vậy lĩnh vực này đang rất thiếu và yếu. Lượng khách quốc tế trong những năm qua tăng trưởng tốt trong khi các cơ sở lưu trú chưa thể xây dựng kịp, do vậy không đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, nhất là vào mùa cao điểm.
Mặt khác, chất lượng dịch vụ lưu trú tại các điạ điểm du lịch cũng không đồng đều. Nếu như tại các địa phương TP.HCM, Nha Trang, Phan Thiết, Huế, Đà Lạt, Hội An… khách sạn và resort với tiêu chuẩn từ 3 sao trở lên tạo được sự hài lòng của du khách thì ngược lại tại các thành phố khác như Hà Nội, Hạ Long, Cần Thơ.., các tỉnh miền tây nam bộ và Tây nguyên không đạt chuẩn đồng bộ và chưa hài lòng du khách.
- Cơ sở cung ứng dịch vụ ăn uống:
Hệ thống các nhà hàng phục vụ khách du lịch trên tòan quốc hiện nay phát triển tương đối mạnh cùng với sự gia tăng của lượng du khách. Tuy nhiên, về mặt tiêu chuẩn chất lượng, cơ sở hạ tầng, vệ sinh an tòan thực phẩm chưa thật sự ổn định nên phần nào ảnh hưởng xấu đến chất lượng chung của một tour trọn gói. Đặc biệt, vào những giai đọan cao điểm, tình trạng quá tải của nhà hàng cũng diễn ra tương tự như đối với khách sạn, tất yếu dẫn đến hệ quả không đáp ứng đủ cầu và chất lượng của dịch vụ bị kéo giảm.
Sự phụ thuộc vào chất lượng dịch vụ của nhà hàng là vấn đề cơ hữu, các công ty lữ hành nói chung phụ thuộc và bị động rất nhiều trong quản lý nguồn cung ứng này. Hiện nay, công ty đã ký kết hợp tác với khoảng hơn 200 nhà hàng trên tòan quốc để phục vụ khách hàng.
- Nguồn cung ứng các dịch vụ vận chuyển:
Hầu hết các công ty lữ hành như Eden Travel chủ yếu sử dụng các phương tiện vận chuyển của các công ty chuyên vận chuyển, ít đầu tư riêng cho đơn vị mình, vì thế công ty bị động trong việc sử dụng dịch vụ này. Lý do của việc không đầu tư này là vấn đề quản lý các phương tiện này không thuận lợi và hiệu quả thấp.
Mặc khác, chính sách xuất nhập khẩu xe không được khuyến khích, ngành sản xuất xe hơi trong nước còn yếu kém đã dẫn đến những bất lợi: Chi phí vận chuyển cao do chi phí đầu tư xe rất cao; Chất lượng tương đối thấp vì trang thiết bị của các phương tiện vận chuyển của chúng ta không tốt so với các quốc gia lân cận.
Về dịch vụ hàng không, đây cũng là một yếu tố rất quan trọng đối với việc xây dựng sản phẩm du lịch. Số hãng hàng không quốc tế đã có mặt tại Việt Nam cho đến nay đã là 31 hãng và dự kiến sẽ có thêm một số hãng hàng không nữa trong năm nay, đưa số đường bay quốc tế đến và đi từ Việt Nam ngày càng nhiều, tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển tour inbound và outbound. Tuy nhiên về chất lượng, phong cách phục vụ, sự cắt giảm các chuyến bay thất thường, giá cả thay đổi tùy thời điểm, và khoản phụ thu đã gây ra không ít sự bị động cho công ty.
Kể từ năm 2003 đến nay, sự xuất hiện thường xuyên của các chương trình giảm giá các đường bay và sự ra đời của một số hãng hàng không giá rẻ Tiger Air, Lion Air, Garuda… đã thúc đẩy du lịch outbound phát triển rõ rệt.
- Đội ngũ hướng dẫn viên:
Hiện nay hầu hết các công lữ hành thường sử dụng chủ yếu lực lượng cộng tác viên tự do (free lance) làm nhiệm vụ hướng dẫn, chỉ một số ít hướng dẫn viên là nhân viên hợp đồng chính thức của công ty. Mặt trái của vấn đề này lại liên quan đến những bất lợi trong việc quản lý nhân viên hướng dẫn và công tác hướng dẫn khách trong quá trình phục vụ.
Lực lượng hướng dẫn viên chuyên nghiệp trong cả nước trong thời gian vừa qua thiếu trầm trọng, đặc biệt đối với hướng dẫn viên inbound sử dụng tiếng Hoa, Đức, Tây Ban Nha, Nga và Nhật.
Do phải sử dụng đối tượng bán chuyên nghiệp hoặc thiếu kinh nghiệm và chưa đủ tiêu chuẩn và đa phần là hướng dẫn viên tự do nên thiếu tính kỷ luật, thiếu cập nhật và định hướng… vì vậy hướng dẫn chưa đáp ứng cao về chất lượng.
- Các điểm tham quan du lịch trong nước:
Ngoài yếu tố hấp dẫn của cảnh quan thiên nhiên, đa số các điểm tham quan hiện nay được đầu tư sơ xài, thiếu bền vững; cơ sở hạ tầng và vệ sinh yếu kém, thiếu an tòan, không đảm bảo các yếu tố bảo vệ môi trường và có dấu hiệu khai thác quá mức vì thế tính hấp dẫn nhanh chóng bị mất dần theo thời gian và tốc độ khai thác.
So với các quốc gia lân cận, Việt Nam thiếu những khu vui chơi giải trí theo chuyên đề (theme park) và các khu du lịch phức hợp có sức hấp dẫn cao với quy mô lớn, đa dạng trò chơi, dịch vụ giải trí. Mặc khác, sự hợp tác giữa các đơn vị quản lý điểm tham quan du lịch với các công ty du lịch cho đến thời điểm hiện nay chưa chặt chẽ, thiếu cộng hưởng lợi ích và thiếu bền vững.
- Các đối tác cung ứng outbound tại nước ngòai:
Đó là những TO (Tour Operator) nước ngòai cung ứng các dịch vụ du lịch trọn gói hoặc từng phần: khách sạn, vận chuyển, hướng dẫn tham quan. Việt Nam đã là thị trường mục tiêu của các hãng du lịch tại các quốc gia Thái Lan, Singapore, Trung Quốc, Malaysia, Campuchia nên công ty tìm được các nhà cung ứng chuyên nghiệp, giá cả tốt, uy tín.
Tuy nhiên, do chưa phải là thị trường mục tiêu của các điểm đến khác như Nhật, Hàn Quốc, Châu Âu, Mỹ và châu Úc nên công ty khó khăn trong việc tìm ra các TO nước ngòai chuyên nghiệp để phát triển tour tại các quốc gia này.
- Cộng đồng tài chính:
Hiện nay với sự họat động hiệu quả, khả năng sinh lời tốt, các chỉ tiêu và tình hình tài chính lành mạnh nên công ty mẹ Eden Group có được sự tài trợ vốn rất tốt từ các ngân hàng lớn: Ngân hàng công thương Việt Nam (ICB), Ngân hàng Ngoại thương Việt Nam Vietcombank); Quỹ đầu tư Vinacapital…
Công ty mẹ cung cấp vốn hoạt động cho Eden Travel và nhờ vậy tạo được sự ổn định về mặt tài chính cho họat động của công ty.