PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ VĂN HÓA
2.1. Tổng quan về khách sạn Park View
2.1.3. Các nguồn lực của khách sạn
2.1.3.1. Cơ sở vật chất kĩ thuật
Cơ sở vật chất kĩ thuật trong KS đóng một vai trò hết sức quan trọng trong quá trình sản xuất và phục vụ tiêu dùng sản phẩm du lịch. Đó là toàn bộ những điều kiện vất chất, phương tiện kỹ thuật của doanh nghiệp để sản xuất, lưu thông tổ chức tiêu dùng các hàng hóa dịch vụ, nhằm đáp ứng nhu cầu lưu trú, ăn uống và nhu cầu khác của khách.
Huế cách Ngọ môn Huế 5 phút đi bộ, nằm gần trung tâm mua sắm với cảnh quan đẹp bên bờ sông Hương mơ mộng.
+ Bộ phận lễ tân là bộ phận đón tiếp được trang bị thiết bị bao gồm các dịch vụ như điện thoại, quầy Bar, phòng vi tính phục vụ Internet, máy Fax,…nằm ở tầng trệt
+ Với kiến trúc 9 tầng: Tầng trệt là khu vực của các bộ phận: nhà hàng, khu vực sảnh lễ tân, Lobby Lound với cách bài trí đẹp, Tầng 2 – Tầng 8 trở lên là khu vực giành cho khách, với tổng số phòng là 119 phòng nằm từ tầng 2 tòa nhà A và tòa nhà B đến tầng 9, đầy đủ tiện nghi, sang trọng. Hầu hết các phòng đều có ban công nhìn xung quanh thành phố.
+ Bộ phận nhà hàng, bếp, phòng nhân sự, phòng kế toán, phòng giám đốc, phòng tổng quản lý đều nằm ở tầng trệt và tầng 2
Cơ sở lưu trú
Doanh thu đem lại từ buồng ngủ chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng doanh thu của KS. Vì vậy, bộ phận này đặc biệt phải được chú trọng nhiều nhất, chúng ta đã biết kinh doanh KS chính là kinh doanh lưu trú. Trong mỗi phòng đều được trang bị đầy đủ các thiết bị và các dụng cụ cần thiết
Đại học Kinh tế Huế
Bảng 1: Số lượng phòng khách sạn Park View Huế
Loại phòng Số lượng phòng Tỷ trọng (%)
Standard 30 phòng (27 twin & 3 double) 25.21
Superior 82 phòng (55 twin & 27 double) 68.91
Deluxe 02 phòng double 1.68
Junior Suite 04 phòng double 3.36
Family Suite 01 phòng triple (01 giường lớn + 01 giường đơn) 0.84 (Nguồn: Khách sạn Park View)
Các dịch vụ trong khách sạn
Nhà hàng Park View
Với thực đơn chọn món Âu – Á phong phú, nhà hàng còn phục vụ các món đặc sản nổi tiếng của Việt Nam nói chung và của xứ Huế nói riêng theo yêu cầu.
Nhà hàng Royal
Royal là nhà hàng chuyên phục vụ tiệc cung đình. Tại đây, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức nghi lễ yến tiệc hoàng gia của Triều đình Huế. Với phục trang hoàng cung, thực đơn cầu kỳ và trang trí kỳ công cùng với đội ca cung đình
Nhà hàng chay tịnh quán
Không gian sạch sẽ, sang trọng, thực đơn đa dạng và phong phú, quý khách sẽ rất hài lòng và ngạc nhiên với tài chế biến các món ăn đến từ nguồn nguyên liệu rau củ quả.
Lobby lounge
Lobby ấm cúng sẽ là nơi lý tưởng để du khách ngồi nghỉ ngơi đọc báo, hoặc xem Ti-vi và nói chuyện với những người bạn đồng hành trong khi thưởng thức bánh ngọt, nhâm nhi tách trà, café hay một ly bia.
Đại học Kinh tế Huế
Hội nghị & Sự kiện
Tại Park View, quý khách có thể tìm thấy những không gian thích hợp và thuận tiện nhất cho các buổi họp mặt và hội thảo từ 10 đến 400 khách. Với những thiết bị công nghệ cao, cùng với đội ngũ nhân viên nhiệt tình và chuyên nghiệp, dịch vụ của KS cung cấp mọi điều kiện cần thiết cho những hội nghị và sự kiện mang tầm cỡ quốc gia và quốc tế.
Bến thành café
Một không gian thoáng đẹp ở tầng thượng của KS sẽ là nơi lý tưởng cho du khách vừa thưởng thức một tách café vừa quan sát khung cảnh của toàn thành phố Huế. Bến Thành café phục vụ với đầy đủ các loại thức uống như: café, beer, đồ uống không có ga,…và đặc biệt là đồ ăn nhẹ, cooktail, ice-cream
Massage & Spa
Để có những giây phút thư giãn và phục hồi sức khỏe sau chuyến hành trình tham quan vất vả thì khách có thể đến với dịch vụ Spa của KS. với những phương thức trị liệu cổ truyền mang lại hiệu quả cao sẽ làm giảm đi sự mệt mỏi cho khách.
Phòng tập thể dục
Phòng tập dụng cụ tại Park View là một dịch vụ miễn phí mà KS dành cho quý khách. KS có một phòng lớn với những thiết bi hỗ trợ tân tiến để quý khách có thể vận động và tập thể dục ngay tại KS.
Hồ bơi
Bạn có thể tận hưởng tất cả những cảm giác này tại không gian hồ bơi sân vườn vào buổi trưa đầy nắng và gió. Với vị trí trung tâm của KS và phục vụ các món ăn nhẹ, thức uống theo cầu, rất thuận tiện cho quý khách vừa thư giãn vừa dùng bữa.
Tour
Đại học Kinh tế Huế
Đến Huế tham quan hoặc công tác, bạn nên đi đâu và ăn gì? Hãy liên hệ với khách sạn, khách sạn sẽ tư vấn, giới thiệu và sẽ cùng du khách khám phá Huế. Đặc biệt sẽ làm chương trình tham quan Huế theo yêu cầu.