CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH PHÚ VIỆT
2.1 Giới thiệu về công ty TNHH Phú Việt
2.1.7 Đặc điểm cơ cấu lao động của công ty TNHH Phú Việt
2.1.7.1 Tình hình lao động của công ty Phú Việt qua các năm 2012 – 2014 Bảng 2.2: Tình hình lao động của công ty qua các năm 2012 – 2014
Đơn vị: Người Năm
Khối
2012 2013 2014
2013/2012 2014/2013
Tuyệt đối
Tương đối (%)
Tuyệt đối
Tương đối (%)
Văn phòng 8 8 10 0 0 2 25
KDTT 22 25 29 3 13,63 4 16
Tổng 30 33 39 3 10 6 18,18
(Nguồn từ Phòng Nhân Sự của công ty)
Vì công ty kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ nhà hàng, Karaoke nên số lượng lao động khối KDTT chiếm số lượng lớn hơn nhiều so với lao động khối văn phòng. Qua bảng số liệu trên ta có thể thấy tỷ trọng nhân viên khối KDTT năm 2012 chiếm 73,33%, năm 2013 chiếm 75,75%, năm 2014 chiếm 74,36% trong tổng số lao động của công ty.
Biểu đồ 2.1: Biểu đồ cơ cấu lao động của công ty qua các năm 2012 – 2015 Số lượng nhân viên trong công ty tăng đều qua từng năm:
- Năm 2012 – 2013 tăng 3 người, tức tăng 10%, cụ thể:
Số lượng lao động khối văn phòng vẫn giữ nguyên số nhân viên.
Số lượng lao động khối KDTT tăng 3 người, tức tăng 13,63%.
- Năm 2013 – 2014 tăng 6 người, tức tăng 18,18%, cụ thể:
Số lượng lao động khối nhân viên văn phòng tăng 2 người, tức tăng 25%.
Số lượng lao động khối KDTT tăng 4 người, tức tăng 16%.
Công ty đã tăng số lượng nhân viên để bổ sung nhân sự cho Karaoke Phú Việt được mở thêm vào năm 2014 và nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng.
Bên cạnh đó, điều này cho thấy rằng công ty đã và đang dần hội nhập vào thị trường. Đây là tín hiệu tích cực, thể hiện sự phát triển của công ty.
2.1.7.2 Cơ cấu lao động của công ty Phú Việt theo trình độ học vấn năm 2015 Qua bảng số liệu dưới đây ta thấy LĐPT chiếm tỷ trọng cao nhất trong công ty, cụ thể:
- Lao động trình độ đai học chiếm 14% trong tổng số lao động trong công ty, họ thường là những nhân viên đảm nhiệm các vị trí công việc như: giám đốc, phó
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014
8 8 10
22 25
29
KDTT Văn phòng
- Lao động trình độ cao đẳng chiếm 22% trong tổng số lao động trong công ty, vị trí công việc: phòng Nhân sự, phòng Tài chính – Kế toán, phòng Kinh doanh, quản lý nhà hàng, bộ phận phục vụ, bộ phận thu ngân.
- Lao động trình độ trung cấp chiếm 16% trong tổng số lao động trong công ty, ở các vị trí công việc như: nhân viên phòng Kinh doanh, phòng Kỹ thuật, bộ phận phục vụ.
- Lao động phổ thông chiếm 48% trong tổng số lao động trong công ty, đảm nhận các vị trí công việc: nhân viên phòng Kỹ thuật, quản lý nhà hàng, bộ phận bếp, bộ phận phục vụ, kho.
Bảng 2.3: Cơ cấu lao động của công ty theo trình độ học vấn năm 2015
Trình độ Số CB/CNV Tỷ trọng (%)
Đại học 7 14
Cao đẳng 11 22
Trung cấp 8 16
Nghiệp vụ/LĐPT 24 48
Tổng 50 100
(Nguồn từ Phòng Nhân Sự của công ty)
Biểu đồ 2.2: Cơ cấu lao động của công ty theo trình độ học vấn năm 2015 Lao động khối văn phòng cần phải có trình độ học vấn cao hơn khối nhà hàng nên yêu cầu tối thiếu là trình độ trung cấp. Lao động khối KDTT chủ yếu là làm việc tại nhà hàng, đòi hỏi phải có kinh nghiệm nghề nghiệp thực tế, trình độ lành nghề, nghiệp vụ nên đa số là lao động phổ thông. Nhìn chung công ty đã bố trí công
14%
22%
16%
48% Đại học
Cao đẳng Trung cấp Nghiệp vụ/LĐPT
56%
44% Nam
Nữ
việc phù hợp với trình độ của mỗi nhân viên để qua đó có thể đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng và quá trình phát triển của công ty.
2.1.7.3 Cơ cấu lao động của công ty Phú Việt theo giới tính năm 2015 Số lượng lao động nam và nữ trong công ty chênh lệch không lớn:
- Số nhân viên nam chiếm 28 người, tức 56% số lao động trong công ty.
- Số nhân viên nữ chiếm 22 người, tức 44% số lao động trong công ty.
Bảng 2.4: Cơ cấu lao động của công ty theo giới tính năm 2015
Giới tính Số CB/CNV Tỷ trọng (%)
Nam 28 56
Nữ 22 44
Tổng 50 100
(Nguồn từ Phòng Nhân Sự của công ty)
Biểu đồ 2.3: Cơ cấu lao động của công ty theo giới tính năm 2015 Do đặc thù của công việc nhà hàng, công ty không yêu cầu về giới tính đối với nhân viên phục vụ, phụ bếp; trừ yêu cầu phải là nữ đối với chức vụ thu ngân, kế toán và là nam đối với bếp trưởng, thủ kho. Vì vậy, nhìn chung tỷ lệ giữa nam và nữ trong công ty khá cân bằng.
2.1.7.4 Cơ cấu lao động của công ty Phú Việt theo độ tuổi năm 2015 Cơ cấu lao động của công ty theo độ tuổi thể hiện như sau:
- Từ 18 - 25 tuổi: có 19 người, tức chiếm 38% số lao động của công ty.
- Từ 25 - 35 tuổi: có 20 người, tức chiếm 40% số lao động của công ty.
- Từ 35 - 45 tuổi: có 9 người, tức chiếm 18% số lao động của công ty, họ là những người đảm nhận các vị trí công việc: Giám đốc, Phó giám đốc.
- Trên 45 tuổi: có 2 người, tức chiếm 4% lao động của công ty, họ là những người đảm nhận các vị trí công việc: Phó giám đốc, bộ phân bếp.
Bảng 2.5: Cơ cấu lao động của công ty theo độ tuổi năm 2015
Độ tuổi Số CB/CNV Tỷ trọng (%)
18 - 25 19 38
25 - 35 20 40
35 - 45 9 18
Trên 45 2 4
Tổng 50 100
(Nguồn từ Phòng Nhân Sự của công ty)
Biểu đồ 2.4: Cơ cấu lao động của công ty theo độ tuổi năm 2015 Có thể thấy rằng công ty ưu tiên tuyển dụng lao động có độ tuổi từ 18 đến 25 cho bộ phận phục vụ và bộ phận thu ngân của nhà hàng, Karaoke. Vì ở độ tuổi này các lao động có ngoại hình trẻ trung, năng động, hoạt bát trong công việc nên rất thích hợp cho các công việc trực tiếp tại nhà hàng để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.
Ở độ tuổi trung bình từ 25 đến 35 có mặt hầu hết ở các bộ phận, phòng ban trong công ty vì là nhóm có độ tin cậy cao nhất trong công việc, ở độ tuổi này hầu hết họ là những người đã tích lũy được cho mình những kinh nghiệm, kỹ năng cần thiết để hoàn thành công việc một cách hiệu quả nhất.
Mặt khác, công ty tin dùng các lao động có thâm niên cao cho các công việc đòi hỏi nhiều kinh nghiệm như Phó giám đốc, đầu bếp, quản lý, v.v…
38%
40%
18%
4%
18 - 25 25 - 35 35 - 45 Trên 45
2.2 Thực trạng về công tác quản trị nguồn nhân lực tại công ty TNHH Phú