thương hiệu của mình ra ngồi thế giới.
Ngồi ra, với việc Việt Nam đã gia nhập WTO, Trung Nguyên có cơ hội học hỏi thêm kinh nghiệm về sản xuất và chế biến cà phê trên thế giới. Mặt khác, hệ thống nhượng quyền kinh doanh trên thế giới đã tồn tại khá lâu đời, chính vì thế họ có nhiều kinh nghiệm trong việc quản lý hoạt động của hệ thống quán, và đây là cơ hội để Trung Nguyên học hỏi kinh nghiệm để khắc phục những nhược điểm của mình.
Tuy nhiên, việc Việt Nam gia nhập WTO cũng tạo nên nhiều thách thức đối với doanh nghiệp Việt Nam nói chung và cà phê Trung Nguyên nói riêng.
Thách thức đầu tiên phải kể đến đó là: cạnh tranh sẽ ngày càng gay gắt hơn. Ngoài những đối thủ cạnh tranh lớn hiện nay như Nescafe, Vinacafe,... thì sắp tới sẽ có nhiều đối thủ cạnh tranh lớn xuất hiện tại Việt Nam như: Zenta, Windows..
Với sự xuất hiện của hàng loạt đối thủ cạnh tranh lớn trên thế giới thì nguy cơ mất thị phần là khá cao, không những thế, nhân tài của Trung Ngun có thể sẽ bị lơi kéo vào các nhãn hàng lớn trên.
3.2 Một số giải pháp nhằm tiếp tục xây dựng, củng cố phát triển thương hiệu cà phêTrung Nguyên Trung Nguyên
3.2.1 Về sản phẩm
Nhu cầu và mong muốn của khách hàng luôn biến đổi theo xu hướng muốn được thoả mãn ngày càng cao. Do vậy, Trung Nguyên cần cải tiến sản phẩm liên tục, chẳng hạn như đổi mới các q trình, các thiết bị, cơng nghệ. Tuy nhiên, trong quá trình cải tiến, Trung Ngun cần phải chú ý tính kỹ và mang tính chắc chắn và bám chắc đến mục tiêu then chốt của tổ chức.
Với những thương hiệu con rơi vào giai đoạn suy thoái, khi doanh thu và lợi nhuận của sản phẩm bắt đầu giảm. Trung Nguyên cần xem xét giữ nguyên hoặc cải tiến sản phẩm ngay khi cần thiết. Khơng những thế, nên tính tốn sản lượng sản xuất sao cho lượng hàng tồn kho không bị ứ động khi doanh nghiệp đã hoàn toàn rút sản phẩm trên thị trường.
3.2.2 Về quy mô nhượng quyền
Củng cố chất lượng chuỗi cửa hàng nhượng quyền, đề ra các tiêu chuẩn cho những cửa hàng nhượng quyền: quản lý chă ‰t chẽ các của hàng, cần tuân thủ quy định về thiết kế, vận hành, giá bán. Các chủ cửa hàng cần tuân theo những chính sách của Trung Nguyên như :
Thống kê, thu mua
Kiểm sốt hàng hóa, báo cáo thu chi hàng tháng Đào tạo nhân viên, phong cách phục vụ,…
Khâu đào tạo nhân viên vô cùng quan trọng, không chỉ đào tạo về cách pha chế, y cầu các chủ cửa hàng cần đào tạo về phong cách phục vụ bởi nó cũng ảnh hưởng trực tiếp tới cảm nhận của khách hàng. Nếu chỉ cần một khách hàng có phản ứng gay gắt về đồ uống, về cách phục vụ, cửa hàng của bạn nói riêng hay tập đồn Trung Ngun nói chung sẽ phải chịu những rủi ro vơ cùng nặng nề.
1) Giáo trình Quản Trị Sản Phẩm chương trình đào tạo chất lượng cao trường Đại học Tài Chính – Marketing
2) Truy xuất Web: https://lptech.asia/kien-thuc/xay-dung-thuong-hieu-doanh-nghiep-va-
nhung-dieu-can-luu-y?fbclid=IwAR0Opwaa-
QFWWYr8cvqEZsqhbqrjYg5rvY7194f_8XAjZdo7Yb3GydVX-0w
3) Truy xuất web: http://www.Marketingchienluoc.com/l%C3%BD-thuy%E1%BA%BFt-th
%C6%B0%C6%A1ng-hi%E1%BB%87u/11126-7-th%C3%A1ch-th%E1%BB%A9c- trong-x%C3%A2y-d%E1%BB%B1ng-th%C6%B0%C6%A1ng-hi%E1%BB%87u
4) Truy xuất web: https://brands.vn/
5) Truy xuất web: https://www.academia.edu/6222859/Chi%E1%BA%BFn_L
%C6%B0%E1%BB%A3c_Kinh_Doanh_C%E1%BB%A7a_T%E1%BA %ADp_Doan_TN?
fbclid=IwAR3Nxn1k55qj3wS_EpFB3i3e7wyobTVnjkPLK1c3oThMOuZN1ratZJ-l-vk
6) Truy xuất web: https://tailieu.vn/doc/luan-van-thac-si-kinh-te-chien-luoc-xay-dung-
thuong-hieu-vnpt-trong-qua-trinh-hoi-nhap-kinh-te-quoc-1822197.html?
fbclid=IwAR0WsAVoSmD9pgqGEdx9Zv8NBiUoV1fE_SB3wlm75uUcKYPQpznesyQp koo
7) Truy xuất web: https://www.slideshare.net/shareslide18/suy-nghi-ve-chien-luoc-xay-dung-
va-phat-tri chrome://downloads/ en-thuong-hieu-ca-phe?
fbclid=IwAR0qMveRYbhW8pLGu4MFU4dr9RlvlT8MDOTDdaM9FxdZANu225rXLL2 BZkk
8) Truy xuất web: https://Marketingai.admicro.vn/xay-dung-thuong-hieu-ca-phe-trung-
nguyen/?
fbclid=IwAR1u5LRdm7TGSgaGDcogO6dvk3tau6Jz2__PhjexlAjR2rslt4YlJsTL6lE
9) Truy xuất web: https://text.xemtailieu.net/tai-lieu/xay-dung-thuong-hieu-cafe-trung-
nguyen-561297.html?
fbclid=IwAR3p4tOD9qPMLO4hmaGae7AqDuPpLd2YuxQPctxYfjxznKp- XNiWizTgCZI
10)Truy xuất web: https://vietnamcoffee.vn/vi/ca-phe/trung-nguyen/chien-luoc-con-nhim-
cua-thuong-hieu-ca-phe-trung-nguyen-115.html
nguyen-611968.html?fbclid=IwAR16ZZ-BiEjzkJdLg-b8isRV_GammCmpKf96g- KA7aZ8clCBfOlzXc8DQsA