1.4 .1Khái niệm hành vi tiêu dùng của khách du lịch
1.5 Hệ thống Sản phẩm của kinhdoanh lữ hành
1.5.1 Dịch vụ trung gian
Các dịch vụ trung gian còn gọi là các dịch vụ đơn lẻ. đây là loại sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh lữ hành làm trung gian giới thiệu, tiêu thụ sản phẩm cho các nhà cung cấp sản phẩm du lịch để hưởng hoa hồng. Hầu hết, các sản phẩm này được tiêu thụ một cách đơn lẻ khơng có sự gắn kết với nhau, thoả mãn độc lập từng nhu cầu của khách. Các dịch vụ đơn lẻ mà doanh nghiệp kinh doanh lữ hành thực hiệ bao gồm
- Dịch vụ vận chuyển đường sắt (đăng ký đặt chỗ bán vé tàu hoả) - Dịch vụ vạn chuyển tàu thuỷ (đăng ký đặt chỗ bán vé tàu thuỷ) - Dịch vụ vận chuyển ôtô (đăng ký đặt chỗ, bán vé, cho thuê ôtô)
- Dịch vụ vận chuyển bằng các phương tiện khác (đăng ký, đặt chỗ, bán vé) - Dịch vụ lưu trú và ăn uống (đăng ký đặt chỗ các dịch vụ trong khách sạn, nhà hàng)
- Dịch vụ tiêu thu chương trình du lịch (đăng ký đặt chỗ, bán chương trình du lịch)
- Dịch vụ bảo hiểm (bán vé bảo hiểm) - Dịch vụ tư vấn thiết kế lộ trình
- Dịch vụ bán vé xem biểu diễn nghệ thuật, tham quan, thi đấu thể thao, và các sự kiện khác.
Các nhà cung cấp sản phẩm du lịch tiêu thụ sản phẩm chủ yếu thơng qua các hãng lữ hành, chỉ có tỷ lệ rất nhỏ là bán trực tiếp cho khách.
Sơ đồ 3: Bảng Tiêu thụ sản phẩm của các nhà cung cấp
qua hãng lữ hành
Stt Tên sản phẩm Tỷ lệ (%)
1 Vận chuyển hàng không nội địa 80
2 Vận chuyển hàng không quốc tế 85
3 Lưu trú nội địa 25
4 Lưu trú quốc tế 85
5 Vận chuyển tàu thuỷ 95
6 Vận chuyển tàu hoả 37
Do cầu du lịch ở cách xa cung du lịch và tính chất tổng hợp đồng bộ của cầu, phần lớn các sản phẩm du lịch được bán một cách gián tiếp thông qua các đại lý lữ hành. Tại các nước phát triển, số đông khách du lịch đã sử dụng dịch vụ của các đại lý lữ hành khi đi du lịch ở nước ngồi.
1.5.2 Chương trình du lịch
Chương trình du lịch là sản phẩm chủ yếu và đặc trưng nhất của doanh nghiệp kinh doanh lữ hành.
“Chương trình du lịch có thể được hiểu là sự liên kết ít nhất một dịch vụ đặc trưng và một dịch vụ khác với thời gian, không gian tiêu dùng và mức giá đã được xác định trước. Đơn vị tính của CTDL là chuyến và được bán trước cho khách du lịch nhằm thoả mãn nhu cầu đặc trưng và một nhu cầu nào đó trong quá trình thực hiện chuyến đi”
Một chương trình du lịch khi kinh doanh phải tuân theo các yêu cầu sau đây:
- Nội dung của chương trìnhphải phù hợp với nội dung của nhu cầu du lịch thuộc về một thị trường mục tiêu cụ thể.
- Nội dung chương trình du lịch phải có tính khả thi tức là nó phải tương thích với khả năng đáp ứng của các nhà cung ứng và các yếu tố trong mơi trường vĩ mơ.
- Chương trình du lịch phải đáp ứng được mục tiêu và tính phù hợp với nguồn lực, khả năng của doanh nghiệp.
Để đạt được các u cầu nói trên, q trình kinh doanh chương trình du lịch trọn gói gồm năm giai đoạn sau đây.
- Giai đoạn 1: Thiết kế chương trình
- Giai đoạn 2: Xác định giá thành và giá bán của chương trình - Giai đoạn 3: tổ chức xúc tiến
- Giai đoạn 5: Tổ chức thực hiện
Sơ đồ 4: Quy trình kinh doanh chương trình du lịch trọn gói
Thiết kế
chương Tính tốnchi phí Tổ chức xúctiến kênh tiêuTổ chức thực hiệnTổ chức trình - Tuyên thụ - Thoả - Nghiên cứu thị trường - Xây dựng mục đích - Thiết kế - Chi tiết hố - Xác định giá thành - Xác định giá bán - Xác định điểm hoà truyền - Quảng cáo - Kích thích người tiêu dùng - Kích thích người tiêu thụ - Lựa chọn các kênh tiêu thụ - Quản lí các kênh tiêu thụ thuận - Chuẩn bị - Thực hiện - Kết thúc vốn 1.5.3 Các sản phẩm khác
Các loại sản phẩm khác của kinh doanh lữ hành có thể là:
- Chương trình du lịch khuyến thưởng là một dạng đặc biệt của chương trình du lịch chọn gói, được tổ chức theo u cầu của các tổ chức kinh tế hoặc phi kinh tế.
- Chương trình du lịch hội nghị, hội thảo. - Chương trình du học
- Tổ chức các sự kiện văn hoá, xã hội, kinh tế, thể thao lớn.
- Các loại sản phẩm và dịch vụ khác theo hướng liên kết dọc nhằm phục vụ khách du lịch trong một chu trình khép kín để có điều kiện chủ động kiểm sốt và bảo đảm được chất lượng của chương trình du lịch chọn gói.
CHƯƠNG II:
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KHAI THÁC THỊ TRƯỜNG KHÁCH THÁI LAN TẠI CÔNG TY
LỮ HÀNH HANOITOURIST