- Bạng phú viêt hai cách hieơu cađu Hoơ mang bị leđn núi.
Cách đeă phịng bnh sơt rét
- YC HS làm vic theo nhĩm 4, xem hình SGK.27 đeơ thạo lun các cađu hỏi ghi ở phiêu hĩc tp:
+ Mĩi người trong hình đang làm gì? Làm như vy cĩ tác dúng gì?
+ Chúng ta caăn làm gì đeơ phịng bnh sơt rét cho mình và cho người thađn cũng như mĩi người xung quanh?
- Hêt thời gian, mời đái din các nhĩm báo cáo.
- GV nhn xét và kêt lun lái: Cách
phịng bnh sơt rét tơt nhât, ít tơn kém nhât là giữ v sinh nhà ở và mođi trường xung quanh, dieơt muoêi, dit bĩ gy và chơng mui đơt.
- Cho HS quan sát hình vẽ mui a-nođ- phen và hỏi:
+ Neđu những đaịc đieơm cụa muoêi a-nođ- phen?
+ Mui a-nođ-phen sơng ở đađu?
- HS thạo lun trong 5 phút.
- Đái din 2 nhĩm báo cáo, mi nhĩm báo cáo 1 cađu. Các nhĩm khác nhn xét, boơ sung.
- HS laĩng nghe.
- HS laăn lượt phát bieơu:
+ Mui a-nođ-phen to, vịi dài, chađn dài,
khi đơt đaău chúc xuơng cịn búng choơng ngược leđn.
+ Mui a-nođ-phen sơng ở nơi tơi tm, aơm thâp, búi raơm. Muoêi a-nođ-phen thường đẹ trứng ở cơng rãnh, những nơi nước đĩng, ao tù hay ngay trong mạnh
+ Vì sao chúng ta phại dit mui?
- GV kêt lun: Nguyeđn nhađn gađy bnh sơt
rét là do mt lối kí sinh trùng gađy ra. Hin nay cũng đã cĩ thuơc chữa và phịng bnh. Nhưng cách phịng bnh tơt nhât là giữ v sinh nhà ở và mođi trường xung quanh.
bát, chum vái, ... cĩ chứa nước.
+ Mui là con vt trung gian truyeăn bnh sơt rét. Nĩ hút máu cĩ kí sinh trùng sơt rét cụa người bnh roăi truyeăn sang cho người lành. Mui sinh sạn rât nhanh.
- HS laĩng nghe.
CỤNG CÔ – DAỊN DỊ
- Gĩi HS đĩc lái múc Bán caăn biêt. - GD mođi trường.
- GV nhn xét tiêt hĩc.
- Daịn HS veă nĩi lái với người thađn veă các kiên thức vừa hĩc được. Ghi nhớ những đieău đã hĩc đeơ áp dúng cho bạn thađn. - Chuaơn bị tiêt sau Phịng bnh sơt rét.
- 2 HS đĩc. - HS laĩng nghe. - HS laĩng nghe. - HS laĩng nghe.
KĨ THUT Tiêt 6: CHUAƠN BỊ NÂU N Tiêt 6: CHUAƠN BỊ NÂU N
A/ MÚC TIEĐU: HS caăn phại:
• Neđu được teđn những cođng vic chuaơn bị nâu n.
• Biêt cách thực hin mt sơ cođng vic nâu n. Cĩ theơ sơ chê được mt sơ thực phaơm đơn giạn, thođng thường phù hợp với gia đình.
• Biêt lieđn h với vic chuaơn bị nâu n ở gia đình.
B/ ĐOĂ DÙNG DÁY HĨC:
• Tranh, ạnh mt sơ lối thực phaơm thođng thường.
• Mt sơ lối rau, cụ, quạ cịn xanh.
• Dao thái, dao gĩt.
• Phiêu đánh giá kêt quạ hĩc tp cụa HS.
C/ CÁC HỐT ĐNG DÁY – HĨC: I/ Kieơm tra bài cũ: I/ Kieơm tra bài cũ:
2 HS trạ lời các cađu hỏi:
• Hãy neđu teđn mt sơ dúng cú nâu n và n uơng trong gia đình.
• Neđu cách bạo quạn các dúng cú đó. GV nhn xét, tĩm lái.
II/ Bài mới:
Hốt đng cụa GV Hốt đng cụa HS
GIỚI THIU BÀI
HỐT ĐNG 1
XÁC ĐỊNH MT SƠ COĐNG VIC CHUAƠN BỊ NÂU N
- YC HS đĩc thaăm lướt SGK.
- GV neđu cađu hỏi: Hãy cho biêt đeơ chuaơn bị
nâu n, ta caăn làm những vic gì?
- GV tĩm lái: Tât cạ các nguyeđn liu được
sử dúng trong nâu n: rau, cụ, quạ, thịt, trứng, tođm, cá, … được gĩi chung là thực phaơm. Trước khi tiên hành nâu n caăn tiên hành các cođng vic như: chĩn thực phaơm, sơ chê thực phaơm … nhaỉm cĩ được những thực phaơm tươi, ngon, sách đeơ chê biên các mĩn n đã dự định.
- Cạ lớp đĩc thaăm.
- 1_2 HS: Chĩn thực phaơm cho bữa n và
sơ chê thực phaơm.
- Cạ lớp nhn xét, boơ sung. - Cạ lớp laĩng nghe.
HỐT ĐNG 2
TÌM HIEƠU CÁCH THỰC HIN MT SƠ COĐNG VIC CHUAƠN BỊ NÂU N
- Chia lớp thành 6 nhĩm.
- GV phát phiêu hĩc tp và YC HS đĩc SGK, quan sát hình 1_2 và qua thực tê ở gia đình đeơ thạo lun theo các cađu hỏi ghi ở phiêu HT.
- Hêt thời gian, mời đái din các nhĩm báo cáo kêt quạ thạo lun.
- GV nhân mánh lái:
+ Cách chĩn thực phaơm (SGK).
+ Cách sơ chê thực phaơm (SGK).
- GV tĩm taĩt ni dung HĐ2: Muơn cĩ được
bữa n ngon, đụ lượng, đụ chât, đạm bạo v sinh, caăn biêt cách chĩn thực phaơm tươi, ngon và sơ chê thực phaơm. Cách lựa chĩn, sơ chê thực phaơm tùy thuc vào lối thực phaơm và YC cụa vic chê biên mĩn n.
- HS ngoăi theo nhĩm.
- Các nhĩm quan sát hình, đĩc SGK và thạo lun ghi kêt quạ vào phiêu HT.
- Đái din nhĩm báo cáo, cạ lớp nhn xét, boơ sung.
- Cạ lớp laĩng nghe. - Cạ lớp laĩng nghe.
NI DUNG CÁC PHIÊU HĨC TP
NHÓM 1:
1) Khi lựa chĩn thực phaơm dùng cho bữa n là nhaỉm múc đích gì?
2) Hãy neđu cách lựa chĩn thực phaơm sao cho đạm bạo đụ lượng, đụ chât dinh dưỡng. NHÓM 2:
1) Gia đình em thường chĩn lối thực phaơm nào trong bữa n? 2) Hãy neđu cách lựa chĩn những thực phaơm mà em biêt. NHÓM 3:
1) Trước khi nâu mt mĩn n nào đĩ, chúng ta caăn làm gì với các thực phaơm đã chĩn? 2) Múc đích cụa vic sơ chê thực phaơm là gì?
NHĨM 4:
2) Theo em, cách sơ chê rau xanh cĩ gì khác so với cách sơ chê các lối cụ, quạ? NHÓM 5:
1) Ở gia em thường sơ chê cá như thê nào? 2) Qua thực tê, em hãy neđu cách sơ chê tođm. NHÓM 6: