CHƯƠNG 2 : NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.2. ĐỊNH TÍNH CÁC NHĨM CHẤT HÓA HỌC TRONG DỊCH CHIẾT LÁ TRẦU
TRẦU KHƠNG
Tiến hành chưng ninh mẫu lá Trầu khơng với các thông số cố định: - Thời gian chiết: 30 phút
- Tỉ lệ rắn/lỏng: 10,00 gam mẫu lá Trầu không /200 mL metanol
Lọc lấy dịch chiết, tiến hành định tính thành phần hóa học trong dịch chiết lá Trầu khơng.
2.2.1. Định tính nhóm chất tannin
Cách tiến hành: Chuẩn bị 3 ống nghiệm sạch.
- Ống nghiệm 1: lấy 2 mL dịch chiết, thêm 2 giọt dung dịch FeCl3.
- Ống nghiệm 2: lấy 2 mL dịch chiết, thêm 2 giọt dung dịch chì axetat Pb(CH3COO)2 10%.
- Ống nghiệm 3: lấy 10 mL dịch chiết, thêm 2 mL fomon và 1 mL HCl đậm đặc. Nếu thấy xuất hiện kết tủa thì lọc bỏ kết tủa, thêm vào dịch lọc natri axetat dư, rồi thêm 2 giọt dung dịch FeCl3.
2.2.2. Định tính nhóm chất flavonoid
Cách tiến hành: Chuẩn bị 1 ống nghiệm sạch và 1 lọ chứa dung dịch amoniac đặc.
- Ống nghiệm: lấy 2 mL dịch chiết, thêm một ít bột Mg kim loại,nhỏ từng giọt dung dịch HCl đặc, để yên 1- 2 phút.
- Nhỏ 1 giọt dịch chiết lên giấy lọc, hơ khô rồi để lên miệng lọ amoiac đặc đã được mở nút. Quan sát màu vết dịch chiết.
2.2.3. Định tính nhóm chất saponin
Cách tiến hành: Chuẩn bị 2 ống nghiệm sạch.
- Ống nghiệm 1: lấy ống nghiệm 3 mL dịch chiết, lắc mạnh trong 2 phút. Để yên và quan sát hiện tượng tạo bọt.
2.2.4. Định tính nhóm chất alkaloid
Cách tiến hành: Chuẩn bị 1 ống nghiệm sạch. Lấy 2 mL dịch chiết, thêm vào
thuốc thử Bouchardat, quan sát ống nghiệm.