6. Kết cấu đề tài
V.1.1. Phương phỏp điều tra
Để điều tra thu thập được cỏc thụng tin cần thiết, trước tiờn em tiến hành nghiờn cứu, phõn tớch cỏc tài liệu cú liờn quan đến nội dung đề tài. Sau đú, sử dụng phương phỏp nghiờn cứu định tớnh kết hợp với nghiờn cứu định lượng trờn cơ sở chọn mẫu ngẫu nhiờn mang tớnh đại diện theo tiờu chớ nhúm nghề khai thỏc xa bờ.
Phương phỏp nghiờn cứu định tớnh: được thực hiện thụng qua phương phỏp phỏng vấn sõu và phương phỏp thảo luận nhúm tập trung.
Phương phỏp phỏng vấn sõu:
Đối tượng được phỏng vấn là cỏc cỏn bộ Sở bao gồm cỏc cỏn bộ lónh đạo Sở Thủy sản, Trung tõm Khuyến ngư, Chi cục BVNL, cỏc phũng ban chuyờn mụn của Sở Thủy sản.
Nội dung phỏng vấn: chủ yếu xoay quanh tỡm hiểu nguyờn nhõn về thực trạng hiệu quả kinh tế - xó hội của hoạt động khai thỏc hải sản xa bờ Khỏnh Hũa.
Phương phỏp thảo luận nhúm tập trung:
Đối tượng tham gia thảo luận: gồm cỏc chủ tàu và thành viờn hộ gia đỡnh, nhúm cỏc cỏn bộ lónh đạo, quản lý cấp tỉnh và cấp phường.
Nội dung thảo luận: chủ yếu xoay quanh cỏc bất cập trong cụng tỏc quản lý hiện nay và cỏc kiến nghị đối với Nhà nước.
Phương phỏp nghiờn cứu định lượng: tiến hành điều tra thụng tin thực tế dựa trờn bảng cõu hỏi cấu trỳc do Viện Kinh tế và Quy hoạch thủy sản thiết kế. Cỏc mẫu được chọn để điều tra mang tớnh ngẫu nhiờn và cỡ mẫu điều tra của từng nhúm nghề căn cứ vào bảng tổng hợp thống kờ cơ cấu tàu thuyền khai thỏc hải sản xa bờ của tỉnh Khỏnh Hũa.
V.1.2. Phương phỏp thu thập số liệu :
Nguồn số liệu :
Số liệu thứ cấp: bao gồm cỏc bỏo cỏo tổng kết về tỡnh hỡnh sản xuất của ngành thủy sản Khỏnh Hũa, Niờn giỏm Khỏnh Hũa 2005, Số lượng tàu thuyền, năng lực khai thỏc được thu thập từ Chi cục bảo vệ nguồn lợi thủy sản Khỏnh Hũa, Sở thuỷ sản Khỏnh Hũa, cỏc trang Web Bộ Thủy Sản, Tổng cục thống kờ, từ cỏc bài bỏo trong và ngoài nước, từ cỏc bỏo cỏo khoa học cú liờn quan, cỏc tài liệu và giỏo trỡnh chuyờn ngành thủy sản.
Số liệu sơ cấp: Được thu thập qua mẫu điều tra trực tiếp đối với cỏc hộ ngư dõn
hoạt động khai thỏc hải sản xa bờ ở thành phố Nha Trang. Phương phỏp thu thập thụng tin:
Mẫu phiếu điều tra: (xem phụ lục) Nội dung phiếu điều tra gồm:
Phần 1: Thụng tin chung về hộ gia đỡnh:
Bao gồm tờn người phỏng vấn, vị thế trong đội tàu, tổng số tàu thuyền, cụng suất và nghề khai thỏc chớnh hiện nay, thời gian và lý do chuyển sang khai thỏc hải sản xa bờ, thụng tin về tổ chức liờn quan đến khai thỏc hải sản mà gia đỡnh tham gia và lợi ớch mà tổ chức đú mang lại, thụng tin về đội tàu và cỏc thành viờn trong gia đỡnh, tỡnh trạng nhà ở, đồ dựng chủ yếu và mụi trường sống của gia đỡnh.
Phần 2: Hiệu quả kinh tế của đội tàu khai thỏc:
Bao gồm đầu tư chi phớ cố định mua sắm phương tiện sản xuất (vỏ tàu, mỏy tàu, trang thiết bị, ngư cụ); chi phớ sửa chữa lớn định kỳ hàng năm và chi phớ sửa chữa nhỏ 2006; chi phớ bảo hiểm, thuế (trước khi được miễn), lói vay 2006; chi phớ chuyến biển 2006 cho một đội tàu theo nghề; doanh thu và lợi nhuận trung bỡnh chuyến biển 2006; nhận xột tăng hay giảm so với cỏc năm trước và cho biết lý do.
Phần 3: Hiệu quả kinh tế của hộ gia đỡnh:
Bao gồm tổng thu và chi của gia đỡnh 2006, so sỏnh với cỏc năm trước và cho biết lý do tăng giảm; đỏnh giỏ mức sống của gia đỡnh và cộng đồng dõn cư xung quanh; tỡnh hỡnh vay vốn và nhu cầu vay vốn của gia đỡnh; thụng tin về vấn đề tiờu thụ sản phẩm khai thỏc và tỡnh hỡnh đào tạo tập huấn nghề khai thỏc của chủ tàu.
Phần 4: Hiệu quả xó hội:
Bao gồm ảnh hưởng của hoạt động khai thỏc xa bờ tới vấn đề tiếp cận giỏo dục, sức khỏe và tiếp cận dịch vụ y tế, vui chơi, giải trớ, du lịch, tiếp cận việc làm, phong cỏch sống; ảnh hưởng của lao động di cư; bất đồng liờn quan hoạt động khai thỏc hải sản và bất đồng trong gia đỡnh; vấn đề bỡnh đẳng giữa vợ chồng trong việc quyết định và thực hiện cỏc cụng việc; đỏnh giỏ cuộc sống của gia đỡnh.
Phần 5: Cỏc kiến nghị:
Bao gồm những khú khăn trong hoạt động khai thỏc và kiến nghị.
V.1.3. Khỏi quỏt về khối tàu điều tra:
V.1.3.1. Số lượng hộ ngư dõn và tàu được điều tra:
Để điều tra hiệu quả kinh tế xó hội của nghề khai thỏc xa bờ ở Nha Trang, em tiến hành điều tra 55 hộ ngư dõn cú tàu hoạt động khai thỏc xa bờ và với số lượng tàu điều tra được là 59 tàu.
Trong đú cú:
13 hộ làm nghề lưới kộo, với số lượng tàu là 16 chiếc (cú 3 hộ với mỗi hộ sở hữu 2 tàu)
3 hộ làm nghề lưới võy, với số lượng tàu là 3 chiếc 24 hộ làm nghề lưới rờ, với số lượng tàu là 24 chiếc
V.1.3.2. Địa điểm tiến hành điều tra:
Do phần lớn cỏc tàu khai thỏc xa bờ ở Khỏnh Hũa tập trung chủ yếu tại Nha Trang (366 chiếc trờn tổng số 400 chiếc), nờn em đó chọn Nha Trang là địa điểm đại diện để tiến hành điều tra.
Cỏc địa điểm tiến hành điều tra bao gồm:
Nghề lưới kộo: Vĩnh Lương (10 hộ), Xương Huõn (2 hộ), Vĩnh Thọ (1 hộ) Nghề lưới võy: Vĩnh Trường (3 hộ)
Nghề lưới rờ: Vĩnh Phước (24 hộ) Nghề cõu: Xương Huõn (15 hộ)
Đõy là cỏc phường cú sự tập trung hoạt động theo cỏc nhúm nghề
(Trong cỏc hộ cung cấp thụng tin, cú 2 hộ làm kết hợp giữa nghề cõu cỏ ngừ đại dương và nghề lưới kộo)
V.1.4. Khỏi quỏt về cỏc nhúm nghề điều tra:
Hầu hết cỏc hộ ngư dõn đều hoạt động khai thỏc kết hợp xen kẽ giữa xa bờ và gần bờ, kết hợp giữa cỏc nghề khỏc nhau. Đặc biệt là nghề cõu, do mựa khai thỏc chớnh cỏ ngừ đại dương chỉ cú vài thỏng nờn thời gian cũn lại cú thể chuyển sang nghề khỏc (chẳng hạn ở Xương Huõn cú 2 hộ tới mựa thỡ cõu cỏ ngừ đại dương, hết mựa thỡ chuyển sang nghề lưới kộo). Cỏc nhúm nghề đều cú cỏch ăn chia là chủ tàu 50, lao động bạn 50; riờng nghề rờ thỡ ngoài cỏch ăn chia 50 : 50, cũn cú cỏch ăn chia chủ tàu 60, lao động bạn 40.
Nghề lưới kộo:
Thời gian trung bỡnh 1 chuyến biển: 4 – 10 ngày
Số chuyến biển trong năm: 6 – 7 chuyến đối với 2 hộ làm kết hợp nghề cõu và nghề lưới kộo, 30 chuyến đối với cỏc hộ chỉ làm nghề lưới kộo.
Ngư trường hoạt động: chủ yếu là vựng biển Bỡnh Thuận, Ninh Thuận, Khỏnh Hũa, Phỳ Yờn.
Đặc điểm: trong thời gian đi biển, tàu phải chạy 24/ 24 giờ, nờn cú chi phớ tiờu hao nhiờn liệu rất lớn.
Nghề lưới võy:
Thời gian trung bỡnh 1 chuyến biển: 1 ngày Số chuyến biển trong năm: 225 chuyến Ngư trường hoạt động: cỏch bờ 10 hải lý
Đặc điểm: do thời gian chuyến biển ngắn nờn lao động trờn tàu chủ yếu là người trong tỉnh.
Nghề rờ:
Thời gian trung bỡnh 1 chuyến biển: 12 – 25 ngày
Số chuyến biển trong năm: 5 – 11 chuyến, phổ biến là 10 chuyến Ngư trường hoạt động: cả nước
Đặc điểm: là nghề cú chi phớ về ngư cụ lớn nhất, bao gồm cả chi phớ đầu tư ngư cụ ban đầu, chi phớ sửa chữa lớn ngư cụ định kỳ hàng năm, chi phớ sửa chữa nhỏ ngư cụ mỗi năm.
Nghề cõu:
Thời gian trung bỡnh 1 chuyến biển: 20 – 30 ngày
Số chuyến biển trong năm: 4 – 9 chuyến, phổ biến là 5 – 6 chuyến Ngư trường hoạt động: vựng biển Trường Sa
Đặc điểm: sản phẩm khai thỏc chớnh là cỏ ngừ đại dương, và chỉ hoạt động xa bờ, khụng thể hoạt động nghề ở gần bờ, tuy nhiờn do thời gian đi biển trong năm mang tớnh mựa vụ cao nờn khoảng thời gian cũn lại cú thể chuyển đổi sang nghề khai thỏc khỏc.
V.1.5. Cỏc nhõn tố tỏc động đến tiến trỡnh điều tra:
Thuận lợi:
Quỏ trỡnh điều tra được thực hiện cựng với cỏn bộ của Viện Kinh tế và Quy hoạch thủy sản nờn đó được cỏc cấp lónh đạo Sở và địa phương hết sức quan tõm giỳp đỡ, cung cấp đầy đủ cỏc số liệu thứ cấp cần thiết.
Thời gian thực hiện điều tra vào lỳc cỏc ghe đang nằm bờ vỡ mưa bóo nờn việc thu thập mẫu điều tra rất nhanh chúng và phần lớn là được bà con nhiệt tỡnh giỳp đỡ, cung cấp thụng tin.
Khú khăn:
Số liệu thống kờ về ngành khai thỏc thủy sản núi chung và khai thỏc hải sản xa bờ núi riờng cũn thiếu và yếu nờn tổng quan về thực trạng hoạt động khai thỏc xa bờ Khỏnh Hũa cũn chưa đầy đủ và toàn diện.
Khụng cú cơ sở để kiểm chứng những thụng tin mà bà con cung cấp, đặc biệt là cỏc thụng tin về hiệu quả kinh tế đội tàu và gia đỡnh.
V.2. Phõn tớch kết quả theo cỏc chỉ tiờu đỏnh giỏ hiệu quả kinh tế: V.2.1. Giỏ trị sản xuất ngành khai thỏc hải sản:
Bảng 5.1: Giỏ trị sản xuất thủy sản theo giỏ hiện hành giai đoạn 2001 – 2005
Khai thỏc Nuụi trồng Dịch vụ thủy sản
Năm Tổng giỏ trị sản xuất thủy sản (triệu đ) Giỏ trị sản xuất (triệu đ) Cơ cấu % Giỏ trị sản xuất (triệu đ) Cơ cấu % Giỏ trị sản xuất (triệu đ) Cơ cấu % 2001 1.626.989 756.440 46,49 748.409 46,00 122.140 7,51 2002 1.503.334 700.003 46,56 719.496 47,86 83.835 5,58 2003 1.743.455 733.638 42,08 899.917 51,62 109.900 6,30 2004 1.860.982 908.037 48,79 885.220 47,57 67.725 3,64 2005 2.054.036 1.112.669 54,17 883.660 43,02 57.707 2,81
Bảng 5.2: Giỏ trị sản xuất thủy sản Khỏnh Hũa theo giỏ so sỏnh 1994 giai đoạn 2001- 2005
Khai thỏc Nuụi trồng Dịch vụ thủy sản
Năm Tổng giỏ trị sản xuất thủy sản (triệu đ) Giỏ trị sản xuất (triệu đ) Chỉ số phỏt triển (%) Giỏ trị sản xuất (triệu đ) Chỉ số phỏt triển (%) Giỏ trị sản xuất (triệu đ) Chỉ số phỏt triển (%) 2001 1.149.529 405.585 102,46 680.904 126,64 63.040 113,22 2002 1.048.171 433.782 106,95 564.709 82,94 49.680 78,81 2003 1.180.256 449.245 103,56 680.771 120,55 50.240 101,13 2004 1.156.108 525.153 116,90 587.611 86,32 43.344 86,27 2005 1.164.196 541.153 103,02 583.014 99,22 40.144 92,62
(nguồn: Niờn giỏm thống kờ Khỏnh Hũa 2005)
Ngành khai thỏc thủy sản qua thống kờ cho thấy luụn đúng gúp một tỷ lệ lớn giỏ trị sản xuất vào tổng giỏ trị sản xuất thủy sản của tỉnh. Ngành cũn cú chỉ số phỏt triển về giỏ trị sản xuất luụn tăng qua cỏc năm. Qua đú chứng tỏ ngành khai thỏc thủy sản là một ngành cú vai trũ rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phỏt triển của ngành thủy sản tỉnh nhà khụng chỉ hiện nay mà cũn kộo dài trong nhiều năm tới.
Trong đú, ước tớnh giỏ trị sản xuất thủy sản của ngành khai thỏc hải sản xa bờ chiếm trờn dưới 70% trong tổng giỏ trị sản xuất thủy sản của toàn bộ ngành khai thỏc thủy sản Khỏnh Hũa. Như vậy, ảnh hưởng của hoạt động khai thỏc hải sản xa bờ trong sự tăng trưởng và phỏt triển của ngành khai thỏc thủy sản là rất lớn, cho thấy vai trũ quan trọng của ngành đối với sự tăng trưởng và phỏt triển chung của thủy sản Khỏnh Hũa.
Hơn nữa, bảng 5.2 cho ta thấy giỏ trị sản xuất ngành khai thỏc năm sau luụn cao hơn năm trước trong khi theo thống kờ ở bảng 4.3 thỡ sản lượng thủy sản khai thỏc thỡ biến động giảm qua cỏc năm. Điều này chứng tỏ giỏ trị sản xuất thủy sản của ngành khai thỏc thủy sản núi chung và xa bờ núi riờng tăng lờn chớnh là nhờ sự gia tăng về giỏ cả, hay chớnh là nhờ sự gia tăng về chất lượng cũng như nhu cầu sản phẩm thủy sản khai thỏc trờn
thị trường. Đõy là một dấu hiệu rất tốt, khẳng định xu hướng phỏt triển theo chiều sõu của ngành khai thỏc thủy sản núi chung và khai thỏc hải sản xa bờ núi riờng trong thời gian qua.
V.2.2. Hiệu quả kinh tế đội tàu theo nhúm nghề:
Bảng 5.3: Hiệu quả kinh tế đội tàu theo nhúm nghề ở Nha Trang năm 2006
Nghề lưới kộo (N=16) Nghề lưới võy (N=3) Nghề lưới rờ (N=24) Nghề cõu (N=16) Chỉ tiờu 1000 đ/ ch 1000 đ/ năm 1000 đ/ ch 1000 đ/ năm 1000 đ/ ch 1000 đ/ năm 1000 đ/ ch 1000 đ/ năm 1.Doanh thu bỡnh quõn 45.438 1.201.250 3.000 675.000 79.000 765.333 84.500 529.000 2.Biến phớ 41.847 1.102.499 2.222 499.930 60.378 584.977 70.217 439.039 3.Giỏ trị gia tăng 3.590 98.751 778 175.070 18.622 180.356 14.283 89.961 4.Chi phớ sửa chữa lớn 2.384 52.625 165 37.233 6.280 60.977 7.049 43.672 5.Bảo hiểm 11 66 2 525 567 5.440 480 2.831 6.Thuế 0 0 0 0 0 0 0 0 7.Dũng tiền 1.196 46.028 610 137.312 11.775 113.939 6.754 43.427 8.Khấu hao 1.387 29.047 128 28.833 5.029 46.585 4.292 24.521 9.Lói vay 0 0 0 0 2.064 19.114 1.386 8.775 10.Lợi nhuận -191 15.001 482 108.478 4.682 45.740 1.076 8.506 11. Tỷ suất lợi nhuận/ chi phớ (%) 1.27 19.15 6.34 1.64
(Bảng tổng hợp được thống kờ dựa trờn số liệu thu thập được từ khối tàu điều tra)
Qua bảng tổng hợp, nghề lưới võy cú lợi nhuận hằng năm cao nhất, tiếp đến là nghề rờ, nghề lưới kộo, cuối cựng là nghề cõu. Tuy nhiờn, hiệu quả sử dụng vốn thỡ nghề võy cú tỷ
suất lợi nhuận/ vốn là cao nhất, tiếp đến là nghề rờ, nghề cõu, nghề lưới kộo. Trong đú, chỉ cú nghề võy cú tỷ suất lợi nhuận/ vốn cao hơn mức lói suất tiết kiệm cao nhất hiện nay (9,6%), cho thấy đõy là nghề cú hiệu quả kinh tế khỏ cao. Cũn cỏc nghề cũn lại mặc dự cú lợi nhuận nhưng tỷ suất lợi nhuận/ vốn lại thấp hơn mức lói suất tiết kiệm cao nhất hiện hành, cho thấy hiệu quả kinh tế kộm hơn.
Mặc dự vậy, nếu xột lợi nhuận bỡnh quõn mỗi chuyến thỡ cao nhất vẫn là nghề rờ, tiếp đến là nghề cõu, nghề võy, cũn nghề lưới kộo thỡ bị lỗ. Nguyờn nhõn chớnh dẫn đến việc cú sự khỏc biệt khi xột lợi nhuận theo chuyến và theo năm là do mỗi nghề và mỗi hộ trong cựng nhúm nghề cú số chuyến biển trong năm khỏc nhau.
Theo điều tra thực tế cho thấy 2006 mặc dự giỏ cỏ cú phần ổn định hơn cỏc năm trước nhưng cỏc đội tàu khai thỏc xa bờ lại làm ăn kộm hiệu quả. Trong cỏc nhúm nghề điều tra, chỉ cú nghề võy là làm ăn được, cú doanh thu và lợi nhuận cao hơn so với cỏc năm trước do cỏc tàu làm nghề võy cú thời gian đi biển ngắn (đi về trong ngày), thời gian đi biển trong cả năm dài (9 thỏng) nờn cú độ rủi ro thấp, tớnh ổn định khỏ cao về sản lượng khai thỏc. Cũn cỏc nhúm nghề cũn lại do sản lượng khai thỏc giảm nờn làm cho doanh thu giảm dẫn đến lợi nhuận giảm và hiệu quả kinh tế thấp. Trong đú, xu hướng giảm về hiệu quả kinh tế đối với nghề lưới kộo là khụng trỏnh khỏi vỡ đõy là nghề khai thỏc mang tớnh hủy diệt cao, nguồn lợi lại đang trong tỡnh trạng bị cạn kiệt, nờn sản lượng khai thỏc giảm là đương nhiờn. Riờng nghề cõu và nghề rờ với đối tượng khai thỏc chớnh nguồn lợi cỏ nổi to ở ngoài khơi thỡ năm 2006 là một năm khụng may mắn, vỡ đặc tớnh của nhúm cỏ nổi này là di chuyển theo dũng nước và cú vẻ như năm 2006 chỳng ớt đi qua vựng ngư trường mà cỏc đội tàu tham gia khai thỏc.
Và thực tế cũng chứng minh những nhận định trờn thụng qua thống kờ sơ bộ 2007, sản lượng khai thỏc hải sản, đặc biệt là sản lượng cỏ ngừ đại dương của nghề cõu và nghề rờ tăng lờn đỏng kể, dẫn đến lợi nhuận tăng và hiệu quả kinh tế tăng cao.
Như vậy, nghề võy, nghề cõu và nghề rờ hiện vẫn là cỏc nghề cú hiệu quả kinh tế cao. Nghề lưới kộo do mang tớnh hủy diệt nguồn lợi nờn khụng khuyến khớch phỏt triển. Nghề cõu, đạc biệt là cõu cỏ ngừ đại dương rất được Nhà nước quan tõm khuyến khớch phỏt triển