6. Kết cấu đề tài
V.2.4.3.Trỡnh độ khoa học cụng nghệ
Nghề khai thỏc xa bờ phỏt triển với số lượng ngày càng tăng giỳp bà con mở mang hơn về cỏc trang thiết bị mỏy múc cụng nghệ cao nhằm phục vụ khai thỏc. Bởi vỡ một đặc trưng của nghề khai thỏc xa bờ là phải cú một trỡnh độ khoa học cụng nghệ nhất định thỡ mới làm nghề được. Tuy nhiờn, sự hạn chế về trỡnh độ của bà con ngư dõn khiến việc tiếp cận của bà con đối với cỏc loại thiết bị cụng nghệ cũn hạn chế. Do đú dẫn đến tỡnh trạng đầu tư khụng hiệu quả cỏc trang thiết bị cụng nghệ khai thỏc.
Hơn nữa phần lớn tàu thuyền nghề cỏ là tàu vỏ gỗ, tuổi thọ tàu cao. Trờn cỏc tàu cỏ xa bờ đều lắp mỏy cũ đó qua sử dụng vỡ nguồn vốn hạn chế, chủng loại mỏy đa dạng khụng đảm bảo yờu cầu kỹ thuật so với nghề hoạt động. Hầu hết cỏc tàu hoạt động xa bờ đều đó trang bị mỏy liờn lạc tầm xa nhưng hiệu quả sử dụng thấp, chưa tận dụng hết tiện ớch của mỏy múc đem lại. Cỏc thiết bị khai thỏc như tời thu, thả lưới đó được trang bị nhưng vẫn cũn thụ sơ. Việc bảo quản sản phẩm sau khai thỏc chủ yếu sử dụng nước đỏ cõy xay nhỏ để ướp cỏ trong khoang tàu, chưa trang bị được cỏc thiết bị bảo quản hiện đại do giỏ thành quỏ cao. (Đề tài: “Điều tra thực trạng cụng tỏc đảm bảo an toàn sản xuất trờn biển cho tàu thuyền nghề cỏ xa bờ tỉnh Khỏnh Hũa” - Tụn Thất Vinh)
Theo ý kiến của cỏc nhà quản lý trong lĩnh vực khai thỏc thỡ so với cỏc nước cú nghề khai thỏc xa bờ phỏt triển trong khu vực, kỹ thuật khai thỏc của bà con ngư dõn nước ta khụng thua kộm gỡ, nhưng về cụng nghệ khai thỏc thỡ cũn rất hạn chế, khụng được đầu tư đỳng mức, đặc biệt là cụng nghệ bảo quản. Đõy cũng chớnh là lý do khiến cho cỏc sản phẩm từ khai thỏc khụng được tiờu thụ đỳng với giỏ trị mà nú cú thể đạt được.