Chƣơng 3 : KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.4. Ảnh hƣởng của giống và mật độ đến tỷ lệ hại của một số sâu, bệnh hạ
3.4.2. Ảnh hƣởng của giống và mật độ đến tỷ lệ bệnh hại của các giống ớt
* Bệnh Thán thƣ hại ớt
Qua theo dõi, đánh giá tình hình phát sinh và gây hại của một số đối tƣợng sâu bệnh hại chính. Cây ớt trong q trình sinh trƣởng phát triển bị rất nhiều sâu bệnh hại, trong đó thiệt hại do bệnh thán thƣ và bệnh virus là rất nghiêm trọng cho các vùng trồng ớt. Các nghiên cứu về chọn tạo giống
chống bệnh đang tập trung vào hai đối tƣợng hại chính này, do vậy để đánh giá khả năng thích nghi của các giống ớt trong điều kiện thời tiết khí hậu
Bảng 3.7. Ảnh hưởng của giống và mật độ đến tỷ lệ bệnh hại của các giống ớt Nhân tố thí nghiệm Tỷ lệ quả bị hại do bệnh Thán Thƣ (%) Collectotrichum sp. Tỷ lệ lá bị hại do bệnh phấn Mốc (%) Erysiphe cichoarcearum Vụ Thu-Đông Vụ Đông- Xuân Vụ Thu-Đông G1 5,40 8,11 18,31 G2 3,26 7,55 22,33 G3 3,74 10,72 18,20 G4 2,15 5,83 9,16 P ** *** *** LSDG 0,05 1,87 1,48 7,17 M1 3,55 8,75 21,39 M2 4,44 7,62 14,27 M3 2,93 7,79 15,34 P ns ns ** LSDM 0,05 1,62 1,28 6,20 G1M1 5,06 10,00 27,00 G1M2 6,76 7,66 14,93 G1M3 4,36 6,66 13,00 G2M1 2,46 8,33 23,00 G2M2 4,06 6,00 20,00 G2M3 3,26 8,33 24,00 G3M1 4,06 11,00 24,66 G3M2 4,13 11,00 13,23 G3M3 3,03 10,16 16,70 G4M1 2,60 5,66 10,90 G4M2 2,80 5,83 8,93 G4M3 1,06 6,00 7,66 (G*M) ns ns ns LSDCT 0,05 3,25 2,57 12,41 CV% 52,8 18,9 43,1
Ghi chú: Các giá trị trong cùng cột có cùng chữ cái giống nhau thể hiện khơng có sự
sai khác có ý nghĩa (α = 0,05). ***: Ảnh hưởng tương tác có ý nghĩa ở mức độ tin cậy (P<0,01); **: Ảnh hưởng tương tác có ý nghĩa ở mức độ tin cậy (P<0,05); ns: Ảnh hưởng tương tác khơng có ý nghĩa.(α = 0,05)
của địa phƣơng chúng tôi tiến hành theo dõi và đánh giá mức độ nhiễm bệnh Thán thƣ của cây ớt.
Bệnh Thán thƣ (thối trái chín) do nấm Collectotrichum gloeosporioides, C. capsici, C. acutatum và C. coccodes, gây thối quả hàng loạt. Bệnh xuất
hiện và gây hại chủ yếu vào giai đoạn quả non đến khi thu hoạch làm giảm năng suất, phẩm chất, mẫu mã quả ở tất cả các giống ớt tham gia thí nghiệm trong cả hai vụ Thu-Đơng và Đơng-Xn đã ảnh hƣởng tới năng suất và tỷ lệ thƣơng phẩm của quả ớt, kết quả đƣợc trình bày ở Bảng 3.7. Ở thời điểm thu hoạch bệnh thán thƣ gây hại nghiêm trọng hơn cả.
Ảnh hưởng của giống tới tỷ lệ quả bị hại do bệnh Thán Thư
Tỷ lệ quả bị thối hay bệnh thán thƣ gây hại: Bệnh do nấm gây ra thƣờng xuất hiện khi cây ớt bắt đầu ra quả non đến thu hoạch làm cho quả bị thối. Bệnh gây hại nặng nhất trong điều kiện nhiệt độ, ẩm độ cao, nắng mƣa xen kẽ. Để xác định tỷ lệ nhiễm bệnh Thán Thƣ chúng tôi tiến hành đếm số quả bị bệnh trên tất cả các quả thu đƣợc của 10 cây theo dõi ở mỗi lứa thu hoạch. Qua theo dõi cho thấy bệnh thƣờng xuất hiện nặng vào những lứa thu hoạch cuối của vụ Thu-Đơng và vụ Đơng-Xn có tỷ lệ quả bị nhiễm bệnh nặng hơn, do vào thời điểm thu hoạch nhiệt độ, ẩm độ đều cao, thuận lợi cho sự phát sinh phát triển của nấm bệnh. Kết quả bảng 3.7 cho thấy, các giống khác nhau có tỷ lệ quả bị hại khác nhau có ý nghĩa (P<0,05) ở vụ Thu-Đơng và rất có ý nghĩa (P<0,01) ở vụ Đông-Xuân. Trong vụ Thu-Đông tỷ lệ quả bị hại dao động từ 2,15 – 5,40%, trong đó giống G1 có tỷ lệ quả bị bệnh (5,40%) cao hơn các giống còn lại G2, G3 và giống đối chứng G4 có tỷ lệ quả bị nhiễm bệnh thấp nhất (2,15%). Ở vụ Đông-Xuân, tỷ lệ quả bị hại tăng hơn so với vụ Thu-Đông dao động từ 5,83 – 10,72%, trong đó giống G3 có tỷ lệ quả bị hại cao nhất (10,72%), giống đối chứng G4 có tỷ lệ quả bị hại thấp nhất (5,83%), các giống G1 và
G2 có tỷ lệ quả bị hại sai khác khơng có ý nghĩa. Nhƣ vậy giống G2 và G4 có khả năng kháng bệnh Thán thƣ cao hơn so với giống G1 và G3.
Ảnh hưởng của mật độ trồng tới tỷ lệ quả bị hại do bệnh Thán thư
Mật độ trồng khác nhau khơng ảnh hƣởng có ý nghĩa tới tỷ lệ quả bị hại do bệnh Thán thƣ gây ra ở cả hai vụ nghiên cứu (P>0,05). Ở vụ Thu- Đông tỷ lệ quả bị hại dao động từ 2,93 – 4,44%, trong khi đó tỷ lệ này ở vụ Đông-Xuân dao động từ 7,62 – 8,75%.
Ảnh hưởng tương tác của yếu tố giống và mật độ trồng tới tỷ lệ quả bị hại
Ngồi ảnh hƣởng đơn của giống và mật độ thì sự tƣơng tác giữa yếu tố giống và mật độ tới tỷ lệ quả bị hại khơng có ý nghĩa ở mức độ tin cậy 95% giữa các cơng thức thí nghiệm trong hai vụ Thu-Đông và Đông-Xuân.
Nhƣ vậy, có thể khẳng định rằng tỷ lệ quả bị hại do bệnh Thán thƣ gây ra chủ yếu phụ thuộc vào yếu tố giống (di truyền) và thời tiết khí hậu mùa vụ canh tác.
* Bệnh Phấn mốc hại ớt
Bệnh Phấn mốc do nấm Erysiphe cichoarcearum, gây vàng lá khô cháy và dễ rụng. Bệnh Phấn mốc xuất hiện và gây hại trên lá của tất cả các giống ớt trong vụ Thu-Đông ở giai đoạn cây ra hoa đến khi thu hoạch, gây hại nặng nhất ở giai đoạn quả non đến thành thục, làm cho cây sinh trƣởng yếu, phẩm chất kém và năng suất thập thể hiện ở Bảng 3.7.
Ảnh hưởng của yếu tố giống đến tỷ lệ lá ớt bệnh
Theo kết quả phân tích ở Bảng 3.7 cho thấy, các giống khác nhau có tỷ lệ lá bị hại khác nhau có ý nghĩa (P<0,01). Tỷ lệ lá bị hại của các giống dao động từ 9,16% - 22,33%, các giống G1, G2 và G3 có tỷ lệ lá bị hại cao hơn rõ rệt so với giống đối chứng G4 tƣơng ứng là 18,31%, 22,33% và 18,20%, trong khi đó giống G4 là 9,16%.
Mật độ trồng khác nhau dẫn tới tỷ lệ lá bị hại do bệnh Phấn mốc gây ra khác nhau có ý nghĩa (P<0,05). Tỷ lệ bệnh ở ba mật độ M1, M2 và M3 dao động từ 14,27% - 21,39%, trong đó M1 có tỷ lệ bị hại 21,39% cao hơn hai mật độ còn lại. Ở hai mật độ M2 và M3 có tỷ lệ lá bị hại nhƣ nhau tƣơng ứng 14,27% và 15,34%. Ở mật độ trồng dày M1 khi cây sinh trƣởng thân lá mạnh, rậm rạp, các cây thƣờng yếu, khơng có khả năng chống chịu sâu bệnh. Ngoài ra do mật độ dày ánh sáng khơng thể chiếu hết xuống đất do đó mà ẩm độ cao, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho nấm bệnh phát triển, do vậy tỷ lệ lá bị hại cao. Mật độ trồng thƣa ruộng thoáng hơn và đủ ánh sáng nên tỷ lệ lá bị hại cũng thấp hơn.
Nhƣ vậy, tỷ lệ lá ớt bị hại do bệnh Phấn mốc gây ra có thể là do mật độ trồng gây nên.
Ảnh hưởng tương tác của giống và mật độ trồng đến tỷ lệ lá ớt bị hại
Sự tƣơng tác giữa giống và mật độ trồng đến tỷ lệ bệnh Phấn mốc hại lá trong các cơng thức thí nghiệm khơng có ý nghĩa ở mức độ tin cậy 95%.