1) Làm sữa chua:
Đun nớc sơi, pha sữa ngột vừa uống, để nguội 400C, cho 1 thìa sữa chua Vinamilk vào, rồi trộn đều, đổ ra cốc, để vào nơi cĩ nhiệt độ 400C, đậy kín, sau 3- 5 giờ sẽ thành sữa chua.
2) Muối rau quả:
Rửa sạch da chuột, rau cải…cắt thành các đoạn khoảng 3 cm. Cho rau quả vào vại, đổ ngập nớc muối NaCl (5%- 6%), nén chặt, đậy kín, để nơi ắm 28- 300C.
3.
- Kiểm tra các SP thu đc, giải thích kết quả. - Tra lời các câu hỏi nêu trong SGK.
*********************************************************************** Lớp dạy: 10A Tiết(theo TKB):….Ngày dạy…………Sĩ số:…..Vắng: * Lớp dạy: 10A Tiết(theo TKB):….Ngày dạy…………Sĩ số:…..Vắng:
……………………
Lớp dạy: 10B Tiết(theo TKB):….Ngày dạy…………Sĩ số:…..Vắng:…………………… Ch ơng II:
Sinh tr ởng và sinh sản của sinh vật
Bài 25: sinh tr ởng của vi sinh vật
(Tiết 26)
I/Mục tiêu:
1.
Về kiến thức:
- Nắm đợc 4 pha cơ bản nuơi cấy vi khuẩn khơng liên tục và ý nghĩa của từng pha.
- Nắm đợc ý nghĩa thời gian thế hệ tế bào (g) và tốc độ sinh trởng riêng sẽ trở thành cực đại và khơng đổi mới trong pha log.
- Nguyên tắc và ý nghĩa của phơng pháp nuơi cấy liên tục.
2.
Về kĩ năng & thái độ:
- Rèn luyện các kĩ năng: Thu thập thơng tin phát hiện kiến thức, quan sát phân tích so sánh, tổng hợp. II/ CB: - GV: Giáo án+ SGK+ Tranh vẽ. - HS: Vở ghi + SGK. III/ TTBH: 1.
Kiểm tra bài cũ:
- Vi khuẩn lam tổng hợp Prơtêin của mình từ nguồn cácbon & nitơ ở đâu? kiểu dd của chúng là gì?
2.
Bài mới :
HĐ của GV HĐ của HS Nội dung
- Thế nào là sự sinh trởng của
vi sinh vật? - Là sự tăng lên các TP của TB. I. Khái niệm sinh tr ởng.
1.
Sự sinh tr ởng ở vi sinh vật.
Là sự tăng sinh các thành ph bào và dẫn đến sự phân chia. Sự sinh trởng của quần thể vi si sự tăng số lợng tế bào trong quần
2.
Thời gian thế hệ.
ầ â
- Thế nào là thời gian thế hệ? Nêu ví dụ? - Trả lời lệnh trong SGK? ví dụ: Vi khuẩn lao là 1000 phút. trùng đế dày là 24 giờ. - E.coli cĩ thời gian thế hệ g= 20 phút, vậy sau 48 giờ số tế bào là bao nhiêu? (trong điều kiện lí tởng):
( N = 2144 tế bào)
- Tại sao nĩi sự sinh trởng