CHƯƠNG 3 : KẾ HOẠCH MARKETING
3.4. Promotion
3.4.1. Quảng cáo, PR
Mục tiêu marketing quán cơm sườn trong giai đoạn hiện tại là: thu hút khách hàng mới, quảng bá thương hiệu, thúc đẩy thương hiệu để gia tăng doanh số dài hạn, chăm sóc và tri ân khách hàng,…
Hai mạng xã hội tiềm năng nhất để tiếp cận khách hàng mục tiêu là Facebook và Instagram. Đây là hai kênh mà số đông mọi người đều sử dụng hiện nay. Chúng ta nên thường xuyên cập nhật nội dung, hình ảnh bắt mắt về các món ăn , khơng gian,… trên fanpage để tăng tương tác và thu hút khách hàng đến quán. Chạy quảng cáo Facebook, Instagram cũng là cách marketing quán giúp tăng doanh thu đáng kể cho qn. Ngồi ra, tích cực trả lời bình luận, tin nhắn của khách hàng để họ đánh giá tốt về thương hiệu.
Hình 3.6: Fanpage Facebook Cơm Sườn Bà Thảo ( Nguồn: Nhóm tự thiết kế )
Ngồi ra chúng em có áp dụng nhiều ý tưởng khác để quảng bá sản phẩm tới các khách hàng tiềm năng, bao gồm:
- Quảng cáo truyền thống trên truyền hình, đài phát thanh, bảng quảng cáo, trên báo chí hoặc tạp chí
- Quảng cáo trên Internet, social media và các kỹ thuật quảng cáo online khác - Tham gia các triển lãm/hội chợ thương mại và các sự kiện
- In tờ rơi quảng cáo
- Marketing trực tiếp qua điện thoại (telemarketing), thư và e-mail
Qua các hình thức quảng cáo chúng em mong muốn gửi tới những thông điệp của thương hiệu Cơm sườn bà Thảo tới khách hàng “ muốn ăn no thì tới với Cơm sườn bà Thảo” một phần có thể giúp khách hàng biết nhiều hơn về thương hiệu và tạo nên sự gắn kết, tin tưởng khi khách mua hàng