BỆNH CỦA HOM GIỐNG
3.1.1 Hiệu quả của biện pháp xử lý qua tỷ lệ (%) hom giống bị bệnh
Kết quả ở bảng 3.1, cho thấy nghiệm thức ngâm hom giống với chlorine trong 30 phút có tỷ lệ hom giống bị bệnh thấp nhất.
Bảng 3.1 Tỷ lệ (%) hom giống bị bệnh
STT Nghiệm thức Tỷ lệ hom giống bị bệnh (%)
1 Phơi nắng 1 ngày 51,67 a 2 Phơi nắng 2 ngày 33,33 b 3 Phơi nắng 3 ngày 35,00 b 4 Ngâm chlorine 30p 15,00 c 5 Ngâm chlorine 60 phút 26,67 b 6 Ngâm nước ấm 30,00 b 7 Đối chứng 53,33 a CV (%) 16,26 Ý nghĩa F **
Ghi chú: -các trung bình trong cùng một cột được theo sau bởi một hay những chữ cái giống nhau thì khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê trong phép thử Duncan.
25
Các nghiệm thức ngâm hom giống với chlorine trong 60 phút, ngâm hom giống với nước ấm, phơi nắng 2 ngày, phơi nắng 3 ngày cũng mang lại hiệu quả khá cao, khác biệt có ý nghĩa thống kê so với đối chứng. Dựa vào kết quả bảng 3.2 thì nghiệm thức ngâm hom giống với chlorine trong 30 phút có hiệu quả cao nhất, các nghiệm thức cịn lại có hiệu quả thấp.
3.1.2 Hiệu quả của biện pháp xử lý trên mật số mầm bệnh
- Ảnh hưởng của biện pháp xử lý trên mật số vi khuẩn R. solanacearum.
Kết quả trình bày ở bảng 3.2 cho thấy giữa các nghiệm thức khơng có sự khác biệt ý nghĩa khi phân tích thống kê.
Bảng 3.2 Mật số vi khuẩn Ralstonia solanacearum trên môi trường TZC (104 cfu / ml)
Nghiệm thức Ralstonia solanacearum (104cfu / ml)
Phơi nắng 1 ngày 6,70 Phơi nắng 2 ngày 14,30 Phơi nắng 3 ngày 15,60 Ngâm chlorine 30p 4,75 Ngâm chlorine 60p 5,45 Ngâm nước ấm 3,65 Đối chứng 22,80 CV (%) 12,15 Ý nghĩa F ns
Ghi chú: -số liệu được chuyển sang log(x+1) khi phân tích thống kê.
- ns: khơng khác biệt ý nghĩa
Cũng theo kết quả từ bảng 3.2 thì mật số vi khuẩn ở nghiệm thức ngâm hom giống với chlorine trong 30 phút và nghiệm thức ngâm hom giống với nước ấm là hai nghiệm thức có mật số vi khuẩn tương đối thấp hơn so với các biện pháp xử lý còn lại. Tuy nhiên, kết quả thống kê lại không khác biệt ở mức ý nghĩa 5% (khác biệt thống kê ở mức ý nghĩa 15%), có thể do mật số vi khuẩn hiện diện trên và trong củ chưa đủ lớn để tạo nên sự khác biệt ý nghĩa.
26
Hình 3.1: Vi khuẩn R. solanacearum trên môi trường TZC ở nghiệm thức ngâm hom giống với nước ấm (50-520C)
- Ảnh hưởng của biện pháp xử lý trên mật số nấm trên củ giống.
Dựa vào kết quả bảng 3.3, cho thấy mật số nấm ở các nghiệm thức có sự khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức ý nghĩa 1% và 5%.
- Đối với nấm Fusarium thì 3 biện pháp ngâm hom giống với chlorine trong 30 phút và 60 phút và biện pháp ngâm hom giống với nước ấm có mật số nấm thấp hơn các biện pháp cịn lại, nhưng khơng có khác biệt ý nghĩa thống kê. Tuy kết quả biện pháp phơi nắng một ngày lại có mật số nấm cao hơn đối chứng, có thể do khi phơi nắng chỉ có một ngày nhiệt độ chưa đủ để giết chết nấm mà cịn kích thích sự phát triển của nấm
- Đối với nấm Aspergillus, các biện pháp xử lý đều có hiệu quả đối với mật số nấm và không khác biệt nhau có ý nghĩa thống kê.
- Đối với nấm Penicillium biện pháp ngâm hom giống với chlorine khơng khác biệt so với các biện pháp cịn lại. Ngâm hom giống với chlorine và ngâm hom giống với nước ấm, hai biện pháp nầy khơng khác biệt, có thể do Penicillium là nấm hoại sinh, hiện
27
Bảng 3.3 Mật số nấm trên môi trường PDA
Nghiệm thức Mật số nấm (103 bào tử / ml)
Fusarium Aspergillus Penicillium
Phơi nắng 1 ngày 8,50 a 6,00 b 0,50 b Phơi nắng 2 ngày 0,50 b 14,50 a 0,50 b Phơi nắng 3 ngày 0,50 b 8,00 b 0,50 b Ngâm chlorine 30p 0,00 b 5,00 b 0,50 b Ngâm chlorine 60p 0,00 b 5,50 b 0,00 b Ngâm nước ấm 0,00 b 5,00 b 0,50 b Đối chứng 1,50 b 21,50 a 20,50 a CV (%) 4,43 6,02 5,38 Ý nghĩa F * ** **
Ghi chú: - các trung bình trong cùng một cột được theo sau bởi một hay những chữ cái giống nhau thì khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê trong phép thử Duncan.
- ** khác biệt ở mức ý nghĩa 1%.; - * khác biệt ở mức ý nghĩa 5% - Số liệu được chuyển sang log(x+1) khi phân tích thống kê.
Hình 3.2: Nấm trên môi trường PDA ở nghiệm thức phơi nắng 2 ngày
Fusarium sp.
Penicillium sp. Aspergillus sp.
28
Trong số các mầm bệnh có thể lưu tồn trên và trong củ gừng giống, nấm
Fusarium oxysporum và vi khuẩn R. solanacearum thường được ghi nhận là có thể lây
lan qua hom giống (CABI, 2007). Kết quả khảo sát của Trần Vũ Phến và ctv. (2013) cũng đã đánh giá tầm quan trọng của mầm bệnh lưu tồn trong củ giống trong sự phát sinh và phát triển của dịch bệnh thối củ trên cây gừng tại các vùng trồng gừng chính của tỉnh An Giang.