CHƢƠNG 2 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
4.3 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CỦA HỘ TRONG NĂM 2012
4.3.1 Tổng chi phí sản xuất
Bảng số liệu 4.10 dƣới đây thể hiện một phần tình hình sản xuất lúa ở địa bàn điều tra. Tổng chi phí sản xuất của các hộ dùng phản ánh tổng thể tất cả các loại chi phí đầu vào mà hộ đã sử dụng để sản xuất. Nhƣng trong trƣờng hợp này chỉ tính chi phí biến đổi mà bỏ qua chi phí cố định khác. Tổng chi phí này chỉ xét trên sự thay đổi của các biến đầu vào tác động trực tiếp đến năng suất cũng nhƣ lợi nhuận của hộ. Và tổng chi phí cịn dùng để tính lợi nhuận mà hộ đạt đƣợc
GVHD: ThS. Nguyễn Ngọc Lam 52 SVTH: Trang Tú Ngoan
trong quá trình sản xuất. Qua kết quả điều tra thì tổng chi phí sản xuất trung bình của hộ là 30.526,8 nghìn đồng/ha, chi phí cao nhất là 45.824 nghìn đồng/ha và thấp nhất là 23.441 nghìn đồng/ha. Tổng chi phí của các hộ bao gồm chi phí giống, chi phí phân bón, thuốc BVTV, chi phí lao động và các loại chi phí khác.
Bảng 4.10: CHI PHÍ SẢN XUẤT LÚA TRUNG BÌNH CỦA CÁC HỘ
Đơn vị tính: Nghìn đồng/ha Khoản mục Trung bình Tỷ trọng (%) Cao nhất Thấp nhất Độ lệch Chi phí giống 2.183,12 7,15 4.309,5 703,8 1035,605 Chi phí phân bón 8.525,22 27,93 15.925 5.200 2207,826 Chi phí thuốc BVTV 6.236,6 20,43 9.360 2.275 1522,017 Chi phí lao động 4.981,2 16,32 8.760 2.200 1628.057 Chi phí khác 8.600,66 28,17 12.828 5.190 1755.947 Tổng chi phí 30.526,8 100 45.824 23.441 3901,477
(Nguồn: Số liệu điều tra năm 2012)
- Chi phí giống:
Giống là một yếu tố đầu vào khơng thể thiếu. Chi phí giống phụ thuộc vào lƣợng giống sử dụng và giá giống. Theo kết quả điều tra và phân tích phần trên thì lƣợng giống gieo sạ phụ thuộc chủ yếu vào phƣơng pháp sạ, lƣợng giống sử dụng ích khi áp dụng phƣơng pháp sạ hàng và sử dụng nhiều khi các hộ sạ tay. Cịn giá mua giống thì có sự khác biệt đối với từng loại giống khác nhau và cũng tùy thuộc vào nơi cung cấp mà các hộ chọn mua.
Bảng 4.11: THỂ HIỆN GIÁ GIỐNG CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA Đơn vị tính Trung bình Cao nhất Thấp nhất Độ lệch Giá giống Nghìn đồng/kg 9,71 19,5 4,5 4,160124
GVHD: ThS. Nguyễn Ngọc Lam 53 SVTH: Trang Tú Ngoan
Trên địa bàn điều tra giá giống trung bình mà các hộ mua để sản xuất là 9,71 nghìn đồng/kg, giá cao nhất là 19,5 nghìn đồng/kg và giá thấp nhất là 4,5 nghìn đồng/kg. Giống mà các hộ sử dụng đƣợc mua ở các nơi nhƣ: đối với các loại giống cải tiến thì đƣợc mua ở các cơng ty hoặc các trung tâm sản xuất giống, các viện lúa trong khu vực để sản xuất với giá thành tƣơng đối cao, nhƣng bù lại năng suất tăng chi phí phân thuốc giảm; Một số hộ khác thì mua giống của các hộ lân cận hoặc sử dụng giống nhà tự có. Đó là các loại giống mà các hộ lấy từ các vụ trƣớc đạt năng suất và chất lƣợng cao để sản xuất lại, nhƣng còn thừa nên các hộ chia nhau cùng sử dụng để sản xuất. Nên giá các loại lúa đó thƣờng chỉ bằng hoặc cao hơn giá lúa ngang mà thƣơng lái mua; Cũng có các trƣờng hợp một số hộ đƣợc các công ty BVTV hổ trợ giống cho làm không phải mua, khi thu hoạch thì tất cả lúa đều đƣợc thu mua lại hết, nhƣng tất cả các kỹ thuật canh tác phải tuân thủ theo sự hƣớng dẫn của các kỹ sƣ mà công ty đã cử xuống.
Qua bảng kết quả 4.9 ta thấy đƣợc chi phí mà các hộ sử dụng để mua giống sản xuất trung bình là 2.183.12 nghìn đồng/ha chiếm 7,15% trong tổng chi phí, Chi phí cao nhất là 4.309,5 nghìn đồng/ha và thấp nhất là 703,8 nghìn đồng/ha.
- Chi phí phân bón:
Chi phí phân bón trung bình mà hộ sử dụng là 8.525,22 nghìn đồng/ha chiếm 27,93% trong tổng chi phí điều này chứng tỏ việc áp dụng các trƣơng trình 3 giảm 3 tăng, 1 phải 5 giảm chƣa đạt hiệu quả. Chi phí cao nhất là 15.925 nghìn đồng/ha và thấp nhất là 5.200 nghìn đồng/ha. Chi phí phân bón cũng thay đổi theo lƣợng sử dụng và giá phân bón trên thị trƣờng. Việc chi phí phân khá cao trong các hộ chủ yếu là do quá trình canh tác lâu năm nên độ màu mỡ của đất cũng giảm theo, việc sản xuất liên tục không cho đất nghỉ ngơi để có thể phục hồi cũng đã tác động làm cho đất bị thối hóa nên biện pháp cải thiện chủ yếu của các hộ là sử dụng lƣợng phân bón tăng lên để có thể cung cấp kịp thời các chất dinh dƣỡng cho cây nên đẩy chi phí phân lên cao nhất trong tất cả các loại chi phí.
- Chi phí thuốc BVTV:
Trên địa bàn diện tích gieo sạ cịn nhỏ lẻ chƣa tập trung, mật độ gieo sạ không phù hợp và do điều kiện thời tiết diễn biến thất thƣờng nên khó trong việc
GVHD: ThS. Nguyễn Ngọc Lam 54 SVTH: Trang Tú Ngoan
quản lý trong khâu dịch bệnh và sâu hại, điều này đã làm tăng lƣợng chi phí dành cho thuốc BVTV, nên đẩy tổng chi phí của các hộ lên cao trung bình khoảng 6.236,6 nghìn đồng/ha chiếm 20,43% tổng chi phí sản xuất. Trong đó, chi phí cao nhất là 9.362 nghìn đồng/ha và thấp nhất là 2.275 nghìn đồng/ha. Chi phí thuốc BVTV bao gồm các chi phí nhƣ: chi phí thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, thuốc phòng trị bệnh, và thuốc dƣỡng. Thời tiết là yếu tố đƣợc xem là có ảnh hƣởng đến lƣợng thuốc BVTV sử dụng của hộ, theo các hộ sản xuất thì năm vừa rồi chi phí dành cho thuốc BVTV đa số là tƣơng đối trung bình do thời tiết năm vừa rồi cũng thuận lợi để sản xuất ích sâu bệnh. Nhƣng đối với một số ích hộ khác do sử dụng giống lúa thơm nhẹ nên thời tiết năm vừa qua khơng thuận lợi đã làm cho chi phí thuốc BVTV tăng khá cao, cao hơn cả chi phí phân bón.
- Chi phí lao động:
Chi phí lao động trung bình cảu các hộ điều tra là 4.981,2 nghìn đồng/ha chiếm 16,32% trong tổng chi phí sản xuất, chi phí lao động cao nhất là 8.760 nghìn đồng/ha và thấp nhất là 2.200 nghìn đồng/ha. Chi phí lao động đƣợc tính bằng tổng chi phí lao động nhà và chi phí lao động thuê. Sau đây là bảng kết quả thống kê về chi phí lao động nhà và lao động thuê của các hộ:
Bảng 4.12: CHI PHÍ LAO ĐỘNG NHÀ VÀ THUÊ CỦA HỘ Khoản mục Đơn vị tính Trung bình Cao nhất Thấp nhất Độ lệch Giá thuê Nghìn đồng/ngày 112,4 120 100 9,806287 LĐGĐ Ngày công/ha 23,26 55 4 11,66332 LĐ thuê Ngày công/ha 20,92 45 4 8,292706 Chi phí LĐGĐ Nghìn đồng/ha 2.628,8 6.600 400 1360,043 Chi phí LĐ Nghìn 2.352,4 5.400 480 977,7349
GVHD: ThS. Nguyễn Ngọc Lam 55 SVTH: Trang Tú Ngoan thuê đồng/ha Tổng chi phí LĐ Nghìn đồng/ha 4.981,2 8.760 2.200 1628.057
(Nguồn: Số liệu điều tra năm 2012)
Do lao động gia đình của các hộ cịn tƣơng đối thấp nên lao động sản xuất chủ yếu là lao động thuê mƣớn. Chi phí lao động phụ thuộc vào số ngày cơng lao động và giá thuê lao động. Trung bình giá thuê lao động năm vừa rồi là 112,4 nghìn/ngày công, cao nhất là 120 nghìn đồng/ngày và thấp nhất là 100 nghìn đồng/ngày. Vì lực lƣợng lao động ngày càng thấp nên giá thuê càng cao. Và các công việc khác phục vụ cho sản xuất các hộ cũng phải cần khá nhiều ngày công lao động nhƣ: khâu chuẩn bị đất (ban, đánh rảnh thoát nƣớc, làm cỏ,...); khâu sạ, cấy, chăm sóc, bón phân, xịt thuốc; khâu thu hoạch vận chuyển (tuốt, ra hạt, phơi sấy). Ở đây chi phí lao động đƣợc tính bằng tổng số ngày cơng của cả LĐGĐ và LĐ thuê nhân với giá đi thuê lao động, nhƣng trên thực tế thì các hộ khi tính chi phí lao động thƣờng không kể đến lao động nhà mà chỉ tính số lao động thuê mƣớn nên chi phí lao động mà hộ tính thƣờng thấp hơn so với tính tốn trong kinh tế.
Thời gian gần đây đa số các hộ đều thu hoạch lúa bằng máy gặt đập liên hợp cũng đã làm giảm chi phí lao động xuống rất thấp ở khâu thu hoạch so với trƣớc đó thu hoạch theo cách truyền thống phải cần nhiều lao động và hao hụt khi thu hoạch.
Trung bình chi phí lao động nhà của các hộ là 2.628,8 nghìn đồng/ha, cịn lao động th là 2.352,4 nghìn đồng/ha. Chi phí th lao động cao nhất là 5.400 nghìn đồng/ha và thấp nhất là 480 nghìn đồng/ha. Cịn chi phí LĐGĐ cao nhất là 6.600 nghìn đồng/ha và thấp nhất là 400 nghìn đồng/ha. Chi phí trung bình lao động nhà cao hơn so với lao động thuê khoảng 276,4 nghìn đồng/ha.
- Chi phí khác:
Bao gồm tất cả các loại chi phí khác trừ các loại chi phí trên nhƣ: Chi phí cày, xới, trục, nguyên nhiên liệu, chi phí cắt suốt, vận chuyển, phơi sấy,...
GVHD: ThS. Nguyễn Ngọc Lam 56 SVTH: Trang Tú Ngoan
Chi phí khác của các hộ điều tra trung bình là 8.600,66 nghìn đồng/ha chiếm 28,17% so với tổng chi phí sản xuất. Chi phí cao nhất là 12.828 nghìn đồng/ha và thấp nhất là 5.190 nghìn đồng/ha.