CHƢƠNG 3 : KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1 ẢNH HƢỞNG CỦA CÁC NGUỒN ĐẠM LÊN SINH TRƢỞNG CỦA
3.1.1 Chiều cao cây lúa
Chiều cao cây lúa đƣợc quy định bởi đặc tính di truyền tuy nhiên nó cũng chiụ ảnh hƣởng của các tác động ngoại cảnh và yếu tố dinh dƣỡng. Qua thí nghiệm đã thu đƣợc kết quả chiều cao cây lúa ở các giai đoạn của các nghiệm thức trong Bảng 3.1.
Giai đoạn 10 ngày sau gieo (NSG) còn gọi là giai đoạn mạ non, trong giai đoạn này cây lúa phát triển bình thƣờng, ở các nghiệm thức thì có chiều cao dao động từ 23,6-26 cm tƣơng đối đồng đều và khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê ở mức 5% cho thấy cây lúa ở giai đoạn này ít chịu ảnh hƣởng của liều lƣợng phân bón. Theo Hà Cơng Vƣợng (1997) thì thời kỳ này phơi nhũ tiếp tục phân giải để cung cấp cho mầm và rễ, dinh dƣỡng ở thời kỳ này chủ yếu dựa vào chất dự trữ trong hạt nên chƣa cần bón thúc. Lá ở giai đoạn này cũng phát triển nhanh chóng. Tuy nhiên kích thƣớc lá cịn nhỏ nên nhu cầu dinh dƣỡng không đáng kể. Mặt khác, ở dƣới mặt đất, sau khi gieo, rễ phôi tiếp tục phát triển và có thể hình thành vài lứa rễ đầu tiên nhƣng số lƣợng rễ cũng không nhiều.
Giai đoạn 20 NSG chiều cao cây lúa tăng nhanh chóng, theo Hà Cơng Vƣợng (1997) thì nguyên nhân là do cây lúa chuyển sang thời kỳ sống tự lập, chất dự trữ trong phôi nhũ đã sử dụng hết, cây lúa phải trực tiếp đồng hố dinh dƣỡng từ mơi trƣờng để sống và phát triển. Trong giai đoạn này chiều cao của cây lúa đã có sự khác biệt có ý nghĩa qua phân tích thống kê ở mức 5% giữa các nghiệm thức. Theo kết quả ghi nhận đƣợc ở Bảng 3.1 chiều cao cây lúa ở giai đoạn này biến động
từ 34,2-48,5 cm. Biến động khá lớn giữa các nghiệm thức, ở nghiệm thức 40UD cho kết quả cao nhất là 48,5 cm và khơng có sự khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5% với nghiệm thức 40VD có chiều cao là 45,7 cm, tuy nhiên lại có sự khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5% với các nghiệm thức 80U, 80V và nghiệm thức đối chứng. Điều này cho thấy ở các nghiệm thức có bón phân vi sinh cho hiệu quả tốt nhất mặt dù đã giảm đi một nữa lƣợng phân đạm so với nghiệm thức 80U và 80V, nguyên nhân là do 2 chuẩn vi khuẩn Azospirillum và Pseudomonas sp. có trong phân vi sinh Dasvila đã cố đinh đủ lƣợng đạm cần thiết cho cây sử dụng để phát triển. Ngoài ra cây lúa ở giai đoạn 20 NSG đã bắt đầu sử dụng dinh dƣỡng để sinh trƣởng và phát triển (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008) thể hiện qua nghiệm thức đối chứng khơng bón đạm cho kết quả thấp nhất là 34,2 cm.
Bảng 3.1 Chiều cao cây lúa ở các giai đoạn sinh trƣởng của giống lúa MTL560 trồng trong chậu vụ Hè Thu năm 2012
Nghiệm thức
Ngày sau gieo
10 NSG 20 NSG 40 NSG 60 NSG Thu hoạch Đối chứng 25,3 34,2 d 74,4 c 81,5 b 84,5 b 80N U 23.6 43,0 bc 82,2 ab 90,7 a 91,5 a 40N UD 25,5 48,5 a 84,4 a 94,4 a 93,2 a 80N V 23,6 41,8 c 79,2 b 91,1 a 91,8 a 40N VD 26,0 45,7 ab 82,0 ab 89,4 a 93,4 a F ns * * * * CV (%) 16,1 9,4 8,3 17,9 2,6
Ghi chú: Trong cùng một cột những số có chữ theo sau giống nhau thì khơng khác biệt có ý nghĩa thống kê. ns: Khác biệt không ý nghĩa; *: Khác biệt ở mức ý nghĩa 5%
Giai đoạn 40 NSG là giai đoạn mà cây lúa tăng trƣởng mạnh nhất, theo Nguyễn Ngọc Đệ (2008), thì giai đoạn này cây lúa bắt đầu nẩy chồi tích cực và vƣơn dài ở các lóng trên cùng chuẩn bị q trình làm địng. Đây là giai đoạn chiều cao cây lúa phát triển mạnh nhất, vì vậy cây lúa rất cần dinh dƣỡng ở giai đoạn này. Kết quả ghi nhận tại thời điểm 40 NSG, chiều cao cây lúa có khác biệt có ý nghĩa qua phân tích thống kê ở mức 5% giữa nghiệm thức đối chứng và các nghiệm thức đƣợc bón phân, theo Võ Tòng Xuân (1984) thiếu đạm cây lúa lùn lại hẳn, tán lá nhỏ, chồi nhỏ, lá vàng, quang hợp kém và cây không phát triển đƣợc. Ở giai đoạn này cây lúa rất cần đạm cho nên ở nghiệm thức đối chứng khơng bón đạm cây lúa phát triển kém, chiều cao phát triển chậm hơn các nghiệm thức còn lại. Chiều cao cây lúa cao nhất ở nghiệm thức 40UD là 84,4 cm và thấp nhất ở nghiệm thức đối chứng với chiều cao là 74,4 cm. Ở các nghiệm thức cịn lại thì khơng có sự khác biệt thống kê ở mức 5%, ở nghiệm thức 80V thì có sự khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5% so với các nghiệm thức có bón phân cịn lại, nguyên nhân là do nghiệm thức 80V bón hồn tồn là phân đạm vàng mà đặc tính của phân đạm vàng là chậm tan nên khi bón vào thì phân tan ra chậm cho cây sử dụng từ từ, tuy nhiên ở giai đoạn này cây lúa rất cần dinh dƣỡng để phát triển chiều cao, nảy chồi và chuẩn bị cho việc phân hoá đồng và trổ bơng ở giai đoạn sau vì vậy lƣợng phân ở nghiệm thức 80V không đủ cung cung cấp cho cây lúa cho nên chiều cao cây lúa phát triển chậm và khơng thể phát triển nhanh chóng nhƣ ở nghiệm thức có bón phân cịn lại đƣợc.
Giai đoạn từ 60 NSG chiều cao cây lúa vẫn tiếp tục tăng nhanh, theo Nguyễn Ngọc Đệ (2009) thì chiều cao tăng rõ rệt do sự vƣơn dài của 5 lóng trên cùng. Tốc độ tăng khá đồng đều, không tăng mạnh nhƣ các giai đoạn trƣớc do cây lúa đã bƣớc vào thời kỳ sinh sản, sự tăng chậm nhất ở nghiệm thức đối chứng do khơng bón phân đạm và khác biệt có ý nghĩa thống kê ở mức 5% với các nghiệm thức có bón
phân đạm lần lƣợc chiều cao ở các nghiệm thức có bón đạm lần lƣợc là 90,7; 94,4; 91,1; 89,4 cm, ở giai đoạn này thì ở các nghiệm thức có bón đạm thì khơng có sự khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5%, nguyên nhân là do cây lúa đã phát triển đƣợc chiều cao tối đa của giống và nguồn dinh dƣỡng chủ yếu tập trung cho quá trình sinh sản, ở nghiệm thức 80V các giai đoạn trƣớc thì chiều cao thấp hơn các nghiệm thức có bón phân cịn lại cịn ở giai đoạn này cây lúa đã phát triển bằng các nghiệm thức còn lại do dặc tính chậm tan của phân đạm khơng tan nhanh và cung cấp dinh dƣỡng mạnh nhƣ urea đƣợc nhƣng cung cấp chậm giúp cây lúa sinh trƣởng tốt và hiệu quả hơn.
Ở giai đoạn thu hoạch chiều cao cây lúa tăng rất chậm. Vẫn có khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5% giữa bón phân và khơng bón phân, ở các nghiệm thức có bón đạm với chiều cao lần lƣợt là: 91,5; 93,2; 91,8; 93,4 cm và khơng có sự khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5%. Nguyên nhân là do cây lúa cao lên là nhờ sự vƣơn dài của lá địng và bơng lúa nên chiều cao tăng khơng đáng kể ngồi ra dinh dƣỡng cung cấp ở giai đoạn này chủ yếu tập trung cho quá trình sinh sản vào hạt nên chiều cao cây lúa ít có sự biến đổi hơn các giai đoạn sinh trƣởng.
Kết quả thí nghiệm cho thấy lƣợng phân đạm ảnh hƣởng rất lớn đến chiều cao cây lúa, nếu sử dụng một lƣợng phân nhƣ nhau thì phân đạm hạt vàng đầu trâu 46+ ở giai đoạn đầu có sự khác biệt ý nghĩa thống kê, chiều cao thấp hơn ở nghiệm thức bón urea do đặc tính chậm tan của nó, cịn ở các giai đoạn sau thì có sự vƣợt trội hơn và tao nên sự khác biệt không ý nghĩa thống kê ở mức 5%, bên cạnh đó nếu ta giảm phân nữa lƣợng đạm và bổ sung thêm phân vi sinh Dasvila thì sẽ có hiệu quả đáng kể do 2 chủng vi khuẩn Azospirillum và Pseudomonas sp. trong phân vi sinh Dasvila có khả năng cố định đạm cung cấp cho cây lúa.
3.2.1 Số chồi
Cây lúa sẽ bắt đầu đẻ nhánh (ra ngạnh trê) khi đƣợc 5 - 6 lá, cứ 3 ngày thì ra một lá, ứng với 18 - 20 ngày sau sạ. Số chồi là yếu tố quan trọng quyết định đến năng suất của cây lúa sau này. Trong điều kiện dinh dƣỡng, ánh sáng đầy đủ, thời
tiết thuận lợi thì cây lúa hình thành chồi sớm và nhanh chóng đạt số chồi tối đa (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008).
Số chồi đƣợc ghi nhận ở Bảng 3.2. Ở giai đoạn 10 NSG thì khơng ghi nhận kết quả do trong giai đoạn này cây lúa chủ yếu sử dụng chất dinh dƣỡng từ phôi nhủ của hạt nên trong giai đoạn này cây lúa chƣa nảy chồi mà chỉ có thân chính nên khơng có sự khác biệt mang ý nghĩa trong phân tích thống kê.
Giai đoạn 20 NSG cây lúa đã cơ bản phát triển hoàn thiện các bộ phận và đã có thể sử dụng chất dinh dƣỡng đƣợc cung cấp từ bên ngoài nên bắt đầu nảy chồi. Do đó trong giai đoạn sinh trƣởng dinh dƣỡng cây lúa cần nhiều dinh dƣỡng để cung cấp năng lƣợng cho quá trình đẻ nhánh (Nguyễn Nhƣ Hà, 2006), giai đoạn này đã có sự khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5% ở nghiệm thức đối chứng và các nghiệm thức có bón đạm. Ở các nghiệm thức có bón đạm thì khơng có sự khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5% do lƣợng phân đạm cung cấp đủ cho cây lúa sinh trƣởng ngoài ra trong thời kỳ này cây lúa chƣa sử dụng nhiều lƣợng phân bón.
Bảng 3.2 số chồi của giống lúa MTL560 trồng trong chậu vụ Hè Thu 2012.
Nghiệm thức Ngày sau gieo
20 NSG 40 NSG 60 NSG Thu hoạch Đối chứng 1,0 b 1,9 b 2,1 b 8,5 c 80N U 1,5 a 2,6 a 3,3 a 12,5 ab 40N UD 1,5 a 2,9 a 3,1 a 12,0 ab 80N V 1,5 a 2,5 a 3,2 a 11,5 b 40N VD 1,4 a 3,0 a 3,7 a 12,8 a F * * * * CV (%) 0,9 0,8 0,8 4,5
biệt có ý nghĩa thống kê. ns: Khác biệt không ý nghĩa; *: Khác biệt ở mức ý nghĩa 5%
Giai đoạn 40 NSG có sự khác biệt thống kê ở mức 5% giữa các nghiệm thức có bón đạm và khơng có bón đạm ở trong giai đoạn này cây lúa đã sử dụng nguồn dinh dƣỡng rất tốt do hệ thống rễ đã hoàn thiện, việc hút chất dinh dƣỡng để cây sinh trƣởng và phát triển cũng đã đƣợc thực hiện, do nghiệm thức đối chứng khơng có bón phân đạm nên cây lúa khơng bắt kịp đƣợc tốc độ sinh trƣởng và nảy chồi của cây lúa. Ở các nghiệm thức có bón phân đạm cịn lại thì khơng có sự khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5%. Đây là giai đoạn cây lúa đẻ chồi mạnh nhất và hầu nhƣ đạt ngƣỡng khi vào giai đoạn sau cây lúa chỉ tập trung hấp thu dinh dƣỡng và nƣớc chuẩn bị trổ và ni địng. Các chồi đƣợc sinh ra vào giai đoạn sau hầu hết là chồi vô hiệu, làm ảnh hƣởng đến năng suất sau này. Do đó, cây lúa có nhiều chồi là kết quả của việc cung cấp đầy đủ đạm. Thời điểm cây lúa đạt chồi tối đa có thể cùng lúc hoặc sau khi đã phân hóa địng (Võ Tịng Xn, 1986). Vì vậy ở giai đoạn này cần bón phân sớm để tạo ra nhiều chồi hữu hiệu, nếu bón phân trễ hoặc lƣợng phân ít không đủ cung cấp sẽ làm ra chồi hữu hiệu ít và số chồi vơ hiệu cao, ảnh hƣởng đến năng suất.
Đến giai đoạn 60 NSG cây lúa bƣớc vào thời kỳ sinh sản tuy nhiên số lƣợng chồi ở giai đoạn này vẫn cịn tăng nhẹ và có sự khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5% giữa các nghiệm thức có bón đạm và khơng có bón đạm. Ở các nghiệm thức bón đạm số lƣợng chồi khá nhiều và khơng có sự khác biệt do các chậu có bón đạm để cung cấp dinh dƣỡng làm cho cây nảy chồi tích cực và đạt đến tối đa, ngoài ra do phân đạm vàng chậm tan còn lại và 2 chủng vi khuẩn Azospirillum và Pseudomonas sp. trong đất vẫn còn tiếp tục cố định đạm cho nên lƣợng dinh dƣỡng trong đất còn khá lớn vì vậy trong giai đoạn này cây cịn tiếp tuc nảy chồi tuy nhiên đa số những chồi sau này là những chồi vô hiệu
Tại thời điểm thu hoạch số chồi của cây lúa đã giảm xuống đáng kể, chỉ cịn lại những chồi mang bơng, ở giai đoạn này cây lúa đã chín các hoạt động sinh tƣởng
đã dừng lại, giữa các số chồi có bón phân và khơng bón phân thì khác biệt có ý nghĩa thống kê ở mức 5%. Số chồi hữu hiệu ở giai đoạn này còn khá lớn ở nghiệm thức đối chứng cịn 8,5 bơng/chậu, số chồi cao nhất ở nghiệm thức 40VD với sự kết hợp giữa phân vi sinh và đặc tính chậm tan của phân đạm vàng đã làm cho cây lúa giữ đƣợc nhiều chồi hữu hiệu hơn với số chồi mang bông đạt 12,8 chồi và khác biệt có ý nghĩa thống kê ở mức 5% với nghiệm thức 80V do nghiệm thức này khơng có bón phân vi sinh và đạm cung cấp là đạm hạt vàng châm tan nên ở các thời kì nảy chồi tích cực phân đã khơng cung cấp đủ dinh dƣỡng tạo nên số chồi vơ hiệu cao.
Lƣợng phân bón đã làm ảnh hƣởng đến số chồi khá rõ rệt, ở những giai đoạn đầu thì ít có sự khác biệt giữa các nghiệm thức có bón phân, chỉ có sự khác biệt giữa nghiệm thức đối chứng và các nghiệm thức có bón đạm. tuy nhiên ở giai đoạn cuối cho thấy sự khác biệt của các mức bón phân đạm,ở giai đoạn cuối chỉ những chồi mang bơng mới tồn tại cịn lại những chồi vơ hiệu sẽ chết đi. Nếu đƣợc bón phân sớm, đầy đủ, cân đối thì cây lúa sẽ đạt đến số chồi tối đa và giữ lại nhiều chồi hữu hiệu hơn, thí nghiệm trên cho thấy sự kết hợp của phân đạm vàng chậm tan đầu trâu 46+ và phân vi sinh Dasvila sẽ cho số chồi nhiều và chồi hữu hiệu cao nhất.
3.2 ẢNH HƢỞNG CỦA CÁC NGUỒN PHÂN ĐẠM LÊN NĂNG SUẤT CỦA CÂY LÚA CÂY LÚA
3.2.1 Các thành phần năng suất
3.2.1.1 Số bơng/chậu
Kết quả thí nghiệm đƣợc ghi nhận ở Bảng 3.3 cho thấy số bơng/chậu giữa các nghiệm thức có sự khác biệt rõ rệt. Cao nhất là nghiệm thức 40VD với 12,8 bông/chậu và thấp nhất là nghiệm thức đối chứng với 8,5 bông/chậu. Ở nghiệm thức 80VD có sự khác biệt mang ý nghĩa thống kê ở mức 5% với các nghiệm thức còn lại do sự kết hợp chặt chẽ giữa phân đạm hạt vàng chậm tan và phân vi sinh Dasvila đã làm cho sinh đƣợc nhiều chồi hữu hiệu nhất. Giữa nghiệm thức có bón đạm và khơng bón đạm thì có sự khác biệt thống kê ở mức ý nghĩa 5% do nghiệm thức đối
chứng khơng bón đạm nên cây sinh trƣởng kém khả năng nảy chồi ít, số chồi vô hiệu cao dẫn đến số bông/chậu lúc thu hoạch cũng thấp hơn ở các nghiệm thức có bón phân, theo Yoshida (1981) thì số bơng trên đơn vị diện tích tƣơng quan thuận đến lƣợng đạm cây lúa hút vào lúc trổ bông, lƣợng đạm đƣợc cây hút nhiều thì số bơng càng tăng. Theo Nguyễn Đình Giao et al. (1997) thì số chồi thu hoạch (số bông) ở giai đoạn này có thể đóng góp 74% năng suất trong đó số hạt và trong lƣợng hạt chỉ đóng góp vào thêm 26%.
Sau số bông/chậu và số hạt/bông làm ảnh hƣởng trực tiếp đến năng suất của lúa, giữa hai chỉ tiêu này cũng có quan hệ chặt chẽ với nhau khi số bơng tăng quá mức sẽ xảy ra cạnh tranh dinh dƣỡng làm bông nhỏ, ngắn và giảm số lƣợng hạt/bơng ngồi ra theo Yoshida (1981) thì số hạt/bơng nhiều hay ít cịn phụ thuộc vào số gié, hoa phân hoá, hoa thối hoá. Số gié và hoa đƣợc quyết định trong thời kỳ đầu của q trình làm đồng trong vịng 7-10 ngày. Số hoa phân hố nhiều hay ít phụ