1. MỞ đẦU
3.3Khả năng sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn của lợn thịt
Bảng 3.9 Sinh trưởng, tiêu tốn thức ăn của lợn thịt
PIDU 50 X F1(L x Y) (n = 90) PIDU 75 X F1(L x Y) (n = 90) Chỉ tiêu đVT X ổ SE Cv% X ổ SE Cv%
Tuổi bắt ựầu nuôi ngày 60,00 ổ 0,00 0,00 60,00 ổ 0,00 0,00 Khối lượng bắt ựầu nuôi kg 22,05 ổ 0,10 4,24 21,95 ổ 0,10 4,32 Tuổi kết thúc nuôi ngày 162,00 ổ 0,15 0,88 161,67 ổ 0,13 0,78 Khối lượng kết thúc nuôi kg 94,68 ổ 0,21 2,15 95,02 ổ 0,17 1,72 Tăng trọng tuyệt ựối g/con/ngày 726,28 ổ 1,99 2,60 730,67 ổ 1,84 2,39 Tiêu tốn thức ăn kg 179,48a ổ 0,43 2,27 177,23b ổ 0,33 1,76 TTTA/kgTT kg 2,47a ổ 0,01 2,44 2,43b ổ 0,01 2,60
Ghi chú: Trong cùng một hàng, sự sai khác giữa các giá trị trung bình mang một chữ cái khác nhau là có ý nghĩa thống kê (P<0,05)
726.28 730.67 724 725 726 727 728 729 730 731 T ăn g t rọ n g t u y ệt ự ố i g /c o n /n g ày PIDU 50 X F1(L x Y) PIDU 75 X F1(L x Y)
Biểu ựồ 3.7 Tăng trọng tuyệt ựối của con lai
- Khối lượng và tuổi bắt ựầu nuôi thắ nghiệm
Bảng 3.9 cho biết khối lượng và tuổi bắt ựầu nuôi thắ nghiệm của con lai PiDu50ừ F1(LxY) là 22,05 kg ở 60 ngày tuổi; con lai PiDu75xF1(LxY) là 21,95 kg ở 60 ngày tuổi. Như vậy, khối lượng bắt ựầu ựưa vào nuôi thắ nghiệm ở 2 tổ hợp lai ựạt ựộ ựồng ựều cao. Tuổi bắt ựầu thắ nghiệm ở lợn lai
PiDu50ừ F1(LxY) với lợn lai PiDu75xF1(LxY) là cùng 60 ngày tuổi.
Phan Xuân Hảo và cộng sự (2009) cho biết, khối lượng bắt ựầu nuôi thắ nghiệm của con lai PiDu x F1(LxY) là 20,19 kg ở 60,82 ngày tuổi; đặng Vũ Bình và cộng sự (2005)[4] cho biết khối lượng bắt ựầu nuôi thắ nghiệm của con lai Duroc x F1(LxY) và Duroc x F1(YxL) là 14,87 và 16,34 kg ở 61,45 và 62,76 ngày tuổi. Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi cao hơn kết quả nghiên cứu của của các tác giả trên.
- Khối lượng và tuổi kết thúc nuôi thắ nghiệm
Bảng 3.9 cho thấy khối lượng kết thúc thắ nghiệm của con lai PiDu50ừ F1(LxY) ựạt 94,68 kg ở 162,00 ngày tuổi và của con lai PiDu75xF1(LxY) ựạt 95,02 kg ở 161,67 ngày tuổi. Kết quả này cho thấy con lai PiDu50ừ F1(LxY) và PiDu75xF1(LxY) có khối lượng kết thúc thắ nghiệm tương ựương nhau. Tuổi kết thúc thắ nghiệm của con lai PiDu50ừ F1(LxY) và con lai PiDu75xF1(LxY) là tương ựương nhau. điều này cho thấy con lai của hai tổ hợp lai trên sinh trưởng, phát triển tương ựương nhau. Cường ựộ sinh trưởng cao sẽ rút ngắn ựược thời gian nuôi thịt, giảm chi phắ thức ăn, nâng cao hiệu quả kinh tế.
đoàn Văn Soạn và đặng Vũ Bình (2010) cho biết, tổ hợp lai Dx(LY) và Dx(YL) ựạt khối lượng 94,30 kg và 93,45 kg ở 165 ngày; Trương Hữu Dũng và cộng sự (2004) cho biết tuổi ựạt 90 kg khối lượng ựối với các tổ hợp lai Dx(LY) và Dx(YL) là 176 ngày; đặng Vũ Bình và cộng sự (2005) cho biết cả hai tổ hợp lai Dx(LY) và Dx(YL) có khối lượng kết thú nuôi là 81,78 và 76,24 kg ở 155,69 và 157,26 ngày tuổi. Như vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi tương ựương với kết quả nghiên cứu của tác giả đặng Văn Soạn và đặng Vũ Bình (2010) nhưng lại cao hơn kết quả nghiên cứu của tác giả Trương Hữu Dũng và cộng sự (2004), đặng Vũ Bình và cộng sự (2005).
- Tăng khối lượng trong thời gian nuôi thắ nghiệm
trưởng tuyệt ựối của gia súc trong thời gian nuôi vỗ béo, chỉ tiêu này có tương quan nghịch với tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng. Do vậy lợn có mức tăng trọng nhanh thì tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng giảm và ngược lại.
Biểu ựồ 3.7 cho thấy kết quả tăng khối lượng bình quân/ngày trong thời gian nuôi thắ nghiệm của con lai PiDu50ừ F1(LxY) ựạt 726,28 g/ngày và của con lai PiDu75xF1(LxY) ựạt 730,67g/ngày. Như vậy tăng khối lượng bình quân/ngày của tổ hợp lai PiDu50ừ F1(LxY) thấp hơn so với tổ hợp lai PiDu75xF1(LxY), sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Phan Xuân Hảo và cộng sự (2009) cho biết, tăng khối lượng/ngày trong thời gian nuôi thắ nghiệm trên tổ hợp lai DxF1(LY) là 749,05 g/ngày; Strudsholm và cộng sự (2005) tăng khối lượng/ngày trên tổ hợp lai DxF1(LY) là 767 g/ngày; Vũ đình Tôn và Nguyễn Công Oánh (2010) cho biết tăng khối lượng bình quân/ngày của con lai DurocxF1(LxY) là 736,03 g/ngày.
Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi về tăng khối lượng bình quân/ngày trong thời gian nuôi thắ nghiệm thấp hơn với kết quả nghiên cứu của tác giả Vũ đình Tôn và Nguyễn Công Oánh (2010), Phan Xuân Hảo và cộng sự (2009), Strudsholm và cộng sự (2005).
- Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng
Mức tiêu tốn thức ăn có ảnh hưởng lớn ựến hiệu quả chăn nuôi, tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng càng thấp thì hiệu quả kinh tế càng cao và ngược lại.
Bảng 3.9 cho thấy tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng của con lai PiDu50ừ F1(LxY) ựạt 2,47 kg và của con lai PiDu75xF1(LxY) ựạt 2,43 kg. Kết quả nghiên cứu cho thấy mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng ở tổ hợp lai PiDu50ừ F1(LxY) cao hơn tổ hợp lai PiDu75xF1(LxY), sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Nguyễn Thiện (2002) cho biết, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng ở tổ hợp lai Dx(LxY) và Dx(YxL) lần lượt là 2,98 và 2,95 kg; Nguyễn Văn Thắng
và đặng Vũ Bình (2006) cho biết, mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng ở cả hai công thức lai Dx(LxY) và Px(LxY) trong 4 tháng nuôi thắ nghiệm là 3,05 và 3,00kg; Phạm Thị Kim Dung (2005), lợn lai Dx(LxY) và Dx(YxL) có mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lần lượt tương ứng là 2,94 và 2,93 kg.
Như vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi về mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng là thấp hơn kết quả công bố của các tác giả trên. Có thể nói mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng ựạt ựược trong nghiên cứu là tương ựối tốt và ựó chắnh là cơ sở ựể chăn nuôi lợn thịt ựạt hiệu quả kinh tế cao.