MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM THỰC HIỆN CễNG TÁC QUẢN Lí NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN (HOÀ B èNH)
3.1 Phưong phỏp và mục tiờu của khỏch sạn Hũa Bỡnh trong thời gian tới.
2.3.6 Đỏnh giỏ chung về cụng tỏc quan lý nguồn nhõn lực :
Nhỡn chung khỏch sạn Hoà bỡnh đó cố gắng khắc phục những điểm yếu bằng phương phỏp đào tạo lại cỏn bộ cụng nhõn viờn,í thức đựơc tinh thần làm việc của cỏn bộ cụng nhõn viờn được nõng cao .
CHƯƠNG III
MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM THỰC HIỆN CễNG TÁCQUẢN Lí NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN (HOÀ B èNH) QUẢN Lí NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN (HOÀ B èNH)
3.1 Phưong phỏp và mục tiờu của khỏch sạn Hũa Bỡnh trong thời gian tới. gian tới.
Bước sang 2009 được coi là khú khăn với nền kinh tế núi chung và ngành du lịch khỏch sạn núi riờng. Năm 2009 kinh doanh du lịch trong đú kinh doanh khỏch sạn Hoà Bỡnh đó đối mặt với nhiều khú khăn, thỏch thức như cuộc khủng hoảng tài chớnh làm giảm lượng khỏch đến Hà Nội-Việt Nam, bờn cạnh đú việc tăng giỏ điện, nước làm ảnh hưởng đến chi tiết đầu vào. Mặc dự vậy khỏch sạn Hoà Bỡnh vẫn tiếp tục phấn đấu, để vượt qua
khú khăn thực hiện kế hoạch kinh doanh đạt hiệu quả cao. -Đẩy mạnh marketing thường xuyờn, hiờu quả.
-Tiếp tục giữ vững phỏt huy thương hiệu khỏch sạn.
-Tiếp tục hoàn thiện sản phẩm, dịch vụ khỏch sạn sao cho tạo niềm tin với khỏch hàng trong nước và ngoài nước.
-Chỳ trọng cụng tỏc của tổng cụng ty, với quỏ trỡnh hội nhập.
-Đẩy mạnh ỏp dụng khoa học kỹ thuật, cụng nghệ thụng tin, điều hành quản lý khỏch sạn trong khai thỏc khỏch.
-Giao kế hoạch lập kinh doanh cho cỏc bộ phận, tiếp tục thực hiện hỡnh thức trả lương , khoỏn năng suất lao động cho từng bộ phận, phỏt huy tớnh sỏng tạo của từng bộ phận.
-Thực hiện nội quy lao động và hỡnh thức lao động tập thể.
-Duy trỡ kỷ luật lao động một cỏch tự giỏc để mọi người thục sự coi khỏc sạn như ngụi nhà thứ 2 của mỡnh.
-Duy trỡ thực hiện cụng tỏc chống lóng phớ với những phương chõm tiết kiệm, nhưng vẫn nõng cao chất lượng dịch vụ, dành cho khỏch những dịch vụ tốt nhất, sang trọng nhất với chi phớ hợp lý nhất.
-Thực hiện quy chế dõn chủ sỏng tạo của người lao động, giải quyết mối quan hệ hài hoà giữa lợi ớch của ngưũi lao động với khỏch sạn cụng ty.
-Làm tốt cụng tỏc cho cỏn bộ cụng nhõn viờn chủ động trong hội nhập và thực hiện trung bỡnh cổ cổ phần hoỏ cụng ty mẹ theo quy định của chớnh phủ, đảm bảo sự ổn định và phỏt triển của khỏch sạn.
-Huy động nguồn lực cho mọi mặt hoạt động cụng tỏc khỏch sạn 2009 với mục tiờu đề ra như sau:
*Bộ phận marketing: chủ động khai thỏc nhiều nguồn khỏch với giỏ cả linh hoạt, chất lượng phục vụ khụng ngừng đựơc nõng cao, tuyờn truyền quảng cỏo họat động marketing, đặc biệt quan tõm hoạt động uy tớn thương hiệu khỏch sạn, chỳ trọng đối tượng khỏch sạn cú khả năng chi trả nhằm nõng cao hiệu quả kinh doanh, khỏch sạn đặc biệt quan tõm đến việc đổi mới và hoàn thiện cỏc dịch vụ khỏch sạn…từ dịch vụ buồng, ăn uống, tiệc hội nghị cho đến cỏc dịch vụ khỏc với phương chõm tạo ra dịch vụ chất lượng trong mắt khỏch.
*Cụng tỏc bảo vệ sữa chữa:
Cụng tỏc bảo vệ sữa chữa đựoc tiến hành theo kế họach đó kịp đỏp ứng yờu cầu phục vụ khỏch, luụn đạt chỉ tiờu khỏch sạn ba sao, năm vừa qua khỏch sạn đó cải tạo lại buồng ngủ, phũng tiệc cụng tỏc cải tạo đỏp ứng nõng cao chất lượng dịch vụ giỏ bỏn, làm hài lũng khỏch, với mục tiờu vui lũng khỏch đến vừa lũng khỏch đi, kể cả là những khỏch khú tớnh nhất….
*Cụng tỏc nõng cao chất lượng dịch vụ luụn đựơc quan tõm, khỏch sạn thường xuyờn ỏp dụng quy trỡnh làm việc cho từng nhõn viờn cỏc bộ phận khỏch sạn cún ỏo dụng nhiều bộ phận kinh tế, giỏm sỏt chất lượng cụng việc, thực hiện nội quy hàng ngày của cụng nhõn viờn do vậy khỏch sạn giữ vững nõng cao chất lượng dịch vụ, được khỏch tớn nhiệm khen ngợi.
*Cụng tỏc tiết kiệm chống lóng phớ:được quan tõm thường xuyờn, cỏn bộ cụng nhõn viờn đuợc nhắc nhở, kiểm tra xậy dựng tiết kiện trong khi làm việc mà khụng ảnh hưởng tới chất lưọng dịch vụ.
*Cụng tỏc đào tạo: Chỳ ý khỏch sạn cử một ngưũi tham gia cỏc lớp đào tạo chuyờn mụn là nhiệm vụ do sở du lịch Hà Nội, cỏc trường đại học tổng cụng ty, cỏc dự ỏn ở trong và ngoài nước tổ chức. Khỏch sạn cũng tạo điều kiện cho cụng nhõn viờn học tiếng anh, đào tạo chuyờn mụn….
Việc mở rộng cỏc dịch vụ kinh doanh luụn được khỏch sạn quan tõm, nhằm tăng doanh thu lợi nhuận, tạo việc làm cho cỏn bộ cụng nhõn viờn, đồng thời tạo thờm cho khỏch sạn tiện nghi thuận lợi.
3.2.Một số biện phỏp nhằm hoàn thiện cụng tỏc quản lý và sử dụng nhõn lực tại khỏch sạn Hoà Bỡnh.
Trong thời gian gần đõy, cựng xu hướng của thế giới dịch vụ Việt nam cú nhiều đổi mới. Riờng về du lịch, chỉ trong một thời gian ngắn đó phỏt triển vượt bậc cả về số lượng và chất lượng, với hệ thống khỏch sạn nhà hàng đó gúp phần đốt núng bầu khụng khớ vốn đó căng thẳng của thị trường khỏch sạn, mỗi khỏch sạn hiện nay đều phải hoạt động trong một mụi trường cạnh tranh gay gắt, khỏch sạn Hoà Bỡnh muốn tồn tại, cú uy tớn với khỏch hàng trong nước và thế giới phải cú những chiến lược kinh doanh phự hợp.
Trong quỏ trỡnh thực hiện tại khỏch sạn Hoà Bỡnh qua phõn tớch thực hiện cụng tỏc quản lý nhõn lực ở khỏch sạn vẫn cũn nhiều vấn đề bức xỳc
cần phải cú biện phỏp hợp lý để đẩy mạnh kinh doanh đồng thời nõng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhõn lực một cỏch hợp lý.
Để thực hiện được biiện phỏp đú một cỏch hoàn thiện và cú hiệu quả thỡ khỏch sạn Hoà Bỡnh cần quan tõm tới cơ cấu tổ chức, đổi mới cụng tỏc tuyển chọn lao động, nõng cao cụng tỏc đao tạo nguồn nhõn lực, cải tiến cụng tỏc tiền lương….Vỡ vậy em xin đưa ra một số biện phỏp để nõng cao chõt lượng nguồn nhõn lực của khỏch sạn Hoà Bỡnh.