Các chỉ tiêu theo dõi

Một phần của tài liệu Nghiên cứu xác định thời vụ trồng thích hợp với giống khoai tây solara và lựa chọn giống khoai tây trong điều kiện vụ đông tại hiệp hòa, bắc giang (Trang 44 - 47)

2. Mục đích, yêu cầu của đề tài

2.3.3. Các chỉ tiêu theo dõi

* Thời gian sinh trưởng (ngày):

- Ngày mọc: Khi có 70% số khóm/ô mọc khỏi mặt đất

- Số khóm mọc/ô: Sau trồng 30 ngày đếm số mầm cây lộ rõ trên mặt đất - Thời kỳ thu hoạch (Thời gian sinh trưởng): Sau trồng 80 ngày, khi có 70%

thân lá chuyển màu vàng tự nhiên, vỏ củ nhẵn bóng và rắn chắc.

- Sức sinh trưởng: Đánh giá vào thời kỳ sau mọc 45 ngày, cho điểm 1- 5 như sau:

1: Kém 3: Trung bình 5: Tốt

- Độ đồng đều giữa các khóm : Đánh giá vào thời điểm sau mọc 45 ngày, cho điểm 1- 5 như sau:

1: Kém 3: Trung bình 5: Tốt

* Đặc điểm hình thái : Các chỉ tiêu hình thái được chia theo các mức: - Thân: Dạng đứng, nửa đứng hoặc bò

- Lá: Dạng lá, màu sắc và phân bố

- Củ: Dạng củ, mầu sắc vỏ và ruột, độ sâu mắt, độ dài tia củ + Hình dạng củ: tròn, elip, ô van, dài và dạng khác

+ Màu sắc vỏ củ: vàng, hồng, nâu, trắng và màu khác + Độ sâu mắt củ: nông, trung bình, sâu

+ Màu sắc thịt củ: vàng đậm, vàng, trắng và màu khác + Độ dài tia củ: cho điểm 1-5 như sau:

1: Ngắn 3: Trung bình 5: Dài

* Thời gian sinh trưởng (ngày):

- Ngày mọc: Khi có 70% số khóm/ô mọc khỏi mặt đất

- Số khóm mọc/ô: Sau trồng 30 ngày đếm số mầm cây lộ rõ trên mặt đất - Thời kỳ thu hoạch (Thời gian sinh trưởng): Sau trồng 80 ngày, khi có 70% thân lá chuyển màu vàng tự nhiên, vỏ củ nhẵn bóng và rắn chắc.

- Sức sinh trưởng: Đánh giá vào thời kỳ sau mọc 45 ngày, cho điểm 1- 5 như sau:

1: Kém 3: Trung bình 5: Tốt

- Độ đồng đều giữa các khóm : Đánh giá vào thời điểm sau mọc 45 ngày, cho điểm 1- 5 như sau:

1: Kém 3: Trung bình 5: Tốt

* Sinh trưởng thân lá: Các chỉ tiêu được theo dõi 15 ngày một lần từ khi sau trồng 30 ngày đến khi thu hoạch.

- Chiều cao cây (cm) : đo trực tiếp từ gốc cây đến đầu mút của lá ngọn Chiều cao cây (cm) = Tổng số chiều cao/Tổng số cây theo dõi

- Chiều cao TB/cây (cm) = Tổng chiều cao / số cây theo dõi

- Số thân trung bình/khóm = Tổng số thân theo dõi/Tổng số khóm theo dõi

* Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất:

- Số khóm thu/ô: Đếm số khóm thực tế mỗi ô thí nghiệm khi thu hoạch - Khối lượng trung bình/khóm (g) = Tổng khối lượng củ/tổng số khóm + Năng suất lý thuyết: Theo công thức

Khối lượng củ /khóm x Mật độ khóm/m2 NSLT (tấn/ha) =

100

- Năng suất thực thu (tấn/ha): Thu toàn bộ củ trong ô thí nghiệm cân khối lượng và quy ra tấn/ha.

* Phẩm cấp và chất lượng củ:

- Phẩm cấp củ theo đường kính củ: Phân loại củ theo đường kính khi thu hoạch: Củ to (ĐK > 5cm), củ trung bình (ĐK 3-5 cm) và củ nhỏ (ĐK <3cm). Đếm số củ và cân riêng từng loại.

- Chất lượng củ

+ Thử nếm củ sau luộc: Đánh giá sau thu hoạch 7 - 10 ngày, thành lập hội đồng thử nếm gồm 10 thành viên và luộc mỗi giống 10 củ, ăn thử và cho điểm 1-5 như sau:

1: Rất ngon 2: Ngon 3: Trung bình 4: Không ngon 5: Rất dở

+ Độ bở sau khi luộc: Đánh giá sau thu hoạch 7 - 10 ngày, thành lập hội đồng thử nếm gồm 10 thành viên và luộc mỗi giống 10 củ và cho điểm 1-5 như sau:

1: Bở 3: Ít bở 5: Không bở

- Hàm lượng chất khô củ: Phân tích sau thu hoạch 7 - 10 ngày, phân tích theo phương pháp sấy khô ở nhiệt độ 1050C. Lấy mỗi lần nhắc 3 củ bổ lấy 100g, thái mỏng, phơi khô rồi cho vào tủ sấy ở nhiệt độ 1050C đến khi khối lượng không đổi.

* Đánh giá một số sâu bệnh hại chủ yếu:

- Bệnh mốc sương (do nấm Phytophthora infestans): Đánh giá vào các thời kỳ sau mọc 45, 60 và 75 ngày, theo cấp bệnh như sau :

1: Không bệnh

3: Nhẹ, <20% diện tích thân lá nhiễm bệnh.

5: Trung bình, 20-50% diện tích thân lá nhiễm bệnh 7: Nặng, 50-75% diện tích thân lá nhiễm bệnh 9: Rất nặng, >75% diện tích thân lá nhiễm bệnh

- Bệnh đốm lá: Đánh giá vào các thời kỳ sau mọc 30 và 45 ngày, đánh giá theo cấp bệnh của bệnh mốc sương.

- Bệnh virus: Đếm số cây có triệu trứng bị bệnh/ô vào thời kỳ sau mọc 30, 45 và 60 ngày. Tính tỷ lệ cây bị bệnh.

- Bệnh héo xanh do vi khuẩn (Pseudomonas Solanasearum): Đếm số cây bị bệnh từ lúc mọc đến lúc thu hoạch. Tính tỷ lệ cây % cây bị bệnh.

- Rệp gốc, nhện trắng và bọ trĩ : Đếm số cây bị hại sau mọc 15, 30 và 45 ngày Đánh giá theo cấp hại 0- 9 như sau:

0: Không bị hại 1: Bị hại nhẹ

3: Một số ít cây có lá bị héo

5: Tất cả các cây có lá bị héo, cây sinh trưởng chậm 7: Trên 50% số cây bị chết

9: Tất cả các cây đều bị chết

Một phần của tài liệu Nghiên cứu xác định thời vụ trồng thích hợp với giống khoai tây solara và lựa chọn giống khoai tây trong điều kiện vụ đông tại hiệp hòa, bắc giang (Trang 44 - 47)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(85 trang)