chính sách XTHH cho sản phẩm bánh tươi của cơng ty TNHH Hải Hà-Kotobuki trên thị trường Hà Nội
3.2.1. Sự ảnh hưởng của các yếu tố môi trường Vĩ mô
- Môi trường kinh tế:
Biểu hiện: Nền kinh tế nước ta được đặc trưng bởi trạng thái ổn định ở cấp vĩ mô năm 2013 và ổn định sau mức suy giảm kép vào năm 2012, tăng trưởng 5.42%(2013) không đáng kể so với năm 2012( 5.25%). Sang đến năm 2014 tăng trưởng kinh tế đạt 5.8%. Cho thấy nền kinh tế nước ta đang dần chuyển biến một cách tích cực hơn các năm trước.. Kinh tế phát triển, nhu cầu dành cho mỗi cá nhân cao hơn. Tạo thuận lợi cho Hải Hà –Kotobuki khi mà các chương trình xúc tiến mà cơng ty đưa ra được khách hàng đón nhận nhiều hơn, chẳng hạn như các chương trình khuyến mại mùng 1-6 tết của thiếu nhi, khi khách hàng mua một bánh kem trị giá 100.000 đồng trở lên sẽ nhận được phần quà hấp dẫn, khiến cho khách hàng cảm thấy hứng thú, họ quan tâm hơn đến sản phẩm của cơng ty. Nhưng bên cạnh đó, kinh tế phát triển cũng kéo theo những khó khăn mà Hải Hà – Kotobuki phải đối mặt là một bộ phận dân cư, có thu nhập cao, họ khơng tập trung và để ý đến sản phẩm của công ty nên hiệu quả mà chương trình xúc tiến đem lại khơng cao.
- Mơi trường chính trị-pháp luật.
Luật pháp là một yếu tố mơi trường ảnh hưởng đến chính sách xúc tiến hỗn hợp, các văn bản pháp lý của nhà nước ta về quảng cáo, khuyến mãi, các thông tin trong thông điệp và đặc biệt khi nhà nước ban hành luật quảng cáo và các quy định dành cho quảng cáo và truyền thơng.Theo quy định của nhà nước thì chi phí dành cho quảng cáo là 5% ngân sách xúc tiến.. Một số luật tiểu biểu ảnh hưởng đến chính sách xúc tiến hỗn hợp:
Nghị định số 37/2006/NĐ-CP nghị định quy định chi tiết về luật thương mại và hoạt động xúc tiến thương mại.
Quy định về sử phạt hành chính an tồn vệ sinh thực phẩm ban hành ngày 25/4/2012, số hiệu 38/2012 NĐ-CP. Luật an toàn vệ sinh thực phẩm ban hành ngày 17/6/2010 số hiệu 55/2010 QH12.
Theo các quy định này, công ty đã luôn tuân thủ các quy định của nhà nước khi tham gia các chương trình xúc tiến, khuyến khích tất cả các khách hàng tham gia các chương trình khuyến mại từ phía cơng ty, và công ty luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm, dịch vụ khuyến mại đến tay người tiêu dùng…tạo ra những phản hồi tích cực từ phía khách hàng đối với cơng ty. Khó khăn mà Hải Hà – Kotobuki vấp phải khi thực hiện chương trình khuyến mại, một số ý kiến từ phía khách hàng đã đem so sánh sản phẩm của cơng ty với một số thương hiệu khác về chất lượng sản phẩm đã gây ảnh hưởng đến thương hiệu của công ty.
- Môi trường tự nhiên
Người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi cao hơn đối với chất lượng sản phẩm. Để sản phẩm có chất lượng tốt, ngồi việc có trang bị máy móc thích hợp, sản phẩm bánh tươi của cơng ty cịn phụ thuộc chính vào nguồn nguyên liệu cung cấp. Chịu sự ảnh hưởng của vấn đề thời tiết mà các sản phẩm của công ty sẽ không để được lâu, phải có chế độ bảo quản hợp lý, do đó cơng ty cần nghiên cứu các chính sách xúc tiến phù hợp, và trong các chương trình truyền thơng cơng ty nên đánh vào nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm và hướng tới khách hàng được tốt hơn.
- Môi trường công nghệ:
Sự phát triển như vũ bão của công nghệ, các ứng dụng khoa học phát triển, sự phát triển của ngành viễn thông và internet, khiến khách hàng có thể tiếp cận cơng
Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Hoàng Giang
nghệ nhanh hơn mọi lúc mọi nơi. Đem lại thuận lợi cho Hải Hà – Kotobuki khi mà các chương trình xúc tiến sẽ được khách hàng biết đến nhanh chóng và nó giúp cho cơng ty dễ dàng quảng bá sản phẩm thương hiệu của mình ra thị trường. Như trước đây, khách hàng chỉ có thể biết đến các chương trình xúc tiến của cơng ty qua các công cụ xúc tiến truyền thống như quảng cáo, bán hàng cá nhân.., thì ngày nay khách hàng có thể tìm kiếm sản phẩm bằng việc công ty mở rộng quảng cáo qua website cơng ty, tìm kiếm trên các trang mạng xã hội như Facebook, Google+, qua thư điện tử Email… Giúp khách hàng hiểu biết về doanh nghiệp, các chương trình khuyến mãi dành cho họ. Nhưng cũng có những khó khăn là các đối thủ cạnh tranh đã có những chương trình xúc tiến tinh vi hơn, như Kinh Đơ, vào mỗi dịp tết,cơng ty có những chương trình quảng cáo trên truyền hình thu hút đơng đảo sự chú ý của khách hàng, nó sẽ đem lại ảnh hưởng tiêu cực cho Hải Hà –Kotobuki, về sự chấp nhận, và so sánh chất lượng, thương hiệu sản phẩm.
- Mơi trường văn hóa-xã hội:
Văn hóa xã hội có tác động rất mạnh mẽ tới chính sách xúc tiến hỗn hợp đặc biệt khi Hải Hà-Kotobuki có dự định tham gia vào thị trường quốc tế. Những vấn đề về văn hóa- xã hội cần được cơng ty nghiên cứu một cách kỹ lưỡng trước khi đề ra hoặc hoạch định một chính sách xúc tiến hỗn hợp nào đó. Các chương trình xúc tiến, có phù hợp với với văn hóa người tiêu dùng Việt Nam về nội dung và hình thức hay khơng?. Đánh vào cảm nhận của người tiêu dùng. Mà khi đưa ra thông điệp “ Origato - Vị ngọt cuộc sống” khách hàng luôn cảm nhận được hương vị ngọt ngào của cuộc sống, kích thích ham muốn của người tiêu dùng. Các vấn đề về văn hóa như phong tục tập quán, thói quen tiêu dùng, tác động lên ý thức, hành vi của người tiêu dùng đặc biệt ảnh hưởng đến q trình truyền tin của cơng ty.
3.2.2. Môi trường Vi mô3.2.2.1. Môi trường ngành 3.2.2.1. Môi trường ngành
- Khách hàng:
Đối với sản phẩm Bánh tươi của Hải Hà-Kotobuki thì khách hàng cá nhân chiếm 80% và khách hàng tổ chức chiếm 20% , khách hàng có ảnh hưởng rất lớn tới hoạt động xúc tiến của doanh nghiệp. Nghiên cứu từng tập khách hàng này, cơng ty có thể đưa ra các chương trình xúc tiến, linh hoạt phù hợp. Đối với tập khách hàng là trẻ
em, thì cơng ty sẽ có các chương trình khuyến mại vào dịp tết trung thu, hoặc ngày quốc tế trẻ em, khuyến mại hấp dẫn, thu hút đơng đảo cha mẹ mua bánh về cho con mình, ngồi ra cơng ty cịn tham gia các hội trợ triển lãm thu hút đông đảo sự chú ý của khách hàng với sản phẩm.
- Đối thủ cạnh tranh:
Thị trường bánh kẹo nước ta là một thị trường rất tiềm năng và màu mỡ, khơng thể phủ nhận sự có mặt của các đối thủ cạnh tranh quy mơ lớn và có uy tín như bánh kẹo Tràng An, Kinh Đơ, Hải Hà….Họ đã tập trung đầu tư và thực hiện các chương trình xúc tiến quy mơ, và coi đó là một phần của chiến lược cạnh tranh, chính lẽ đó, đã tạo áp lực về phía Hải Hà – Kotobuki, cơng ty bị chi phối cho các hoạt động xúc tiến, từ việc lập ngân sách, với quy mô như vậy công ty nên đưa ra một mức ngân sách ngang bằng hay thấp hơn đối thủ cạnh tranh, hai là sự đánh giá của khách hàng về các chương trình của cơng ty so với đối thủ cạnh tranh. Tuy nhiên, với đối thủ cạnh tranh như vậy, cơng ty ln đa dạng hóa các chương trình xúc tiến, để phù hợp với từng giai đoạn, từng thời điểm chấp nhận sản phẩm khác nhau của khách hàng.
- Các yếu tố khác:
Ngồi ra, cịn một số yếu tố khác như các trung gian marketing, công chúng nội bộ trong công ty, hiệp hội bảo vệ người tiêu dùng.. đều có ảnh hưởng đến hoạt động xúc tiến hỗn hợp của công ty khi đề ra bất kỳ một chương trình xúc tiến, khuyến mại nào đó.
3.2.2.2 Mơi trường nội tại trong cơng ty
- Nhsân lực: Thơng qua q trình tuyển dụng và đào tạo một cách kỹ lưỡng.
Đến nay đội ngũ nhân lực của phòng marketing khá dày dặn kinh nghiệm cũng như kiến thức chuyên môn marketing. Với đội ngũ nhân lực như vậy sẽ đáp ứng được hiệu quả của cơng tác chính sách xúc tiến hỗn hợp tại công ty. Hiệu quả thúc đẩy tiêu thụ, theo dõi hiện trạng của từng mặt hàng, lên kế hoạch với các chương trình truyền thơng, khuyến mại tại từng thời điểm cụ thể cho mặt hàng bánh tươi……
- Tài chính: Hiện nay với số vốn góp được hỗ trợ từ phía Nhật bản và công ty
Thuốc Lá Việt Nam(vinataba). Hải Hà-Kotobuki sẽ không ngừng mở rộng và phát triển quy mô và hỗ trợ đầu tư thêm trong việc chi ngân sách cho các hoạt động XTHH một gia tăng hơn. Cụ thể mỗi năm Hải Hà – Kotobuki luôn gia tăng ngân sách qua các
Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Hồng Giang
năm, năm 2012 là 5.129 triệu đồng, năm 2013 5.376 triệu đồng, năm 2014 là 6.216 triệu đồng. Thuận lợi cho các chương trình xúc tiến diễn ra liên tục, và phân bổ cho các hoạt động một cách hợp lý.
- Cơ sở vật chất: Yếu tố này ảnh hưởng không nhỏ tới hoạt động xúc tiến
thương mại của cơng ty. Trụ sở chính tại Hà Nội là một trong những lợi thế không hề nhỏ dành cho công ty, và hệ thống các cửa hàng bánh Origato của công ty trên thị trường Hà Nội đã không ngừng mở rộng, tạo nên sự hỗ trợ đắc lực trong các chương trình XTHH của cơng ty đưa ra. Mặt khác nhờ có sự phát triển khơng ngừng từ máy móc, các trang thiết sbị hiện đại tiên tiến của Nhật, các phương tiện công cụ hỗ trợ tốt công tác vận chuyển nhằm đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng đã giúp cho phòng marketing hồn thành tốt nhiệm vụ của mình, các hoạt động XTHH cũng được tiến hành nhanh chóng đem lại hiệu quả tích cực hơn.