6. Kết cấu khóa luận
3.1. Mục tiêu, phương hướng và quan điểm nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tạ
tại Cơng ty Ngun Đình
3.1.1. Mục tiêu và phương hướng kinh doanh của Cơng ty Ngun Đình
* Mục tiêu kinh doanh của cơng ty Ngun Đình:
Trong những năm qua tuy tình hình kinh tế đất nước có nhiều biến động nhưng tình hình chính trị - xã hội tương đối ổn định, an ninh được đảm bảo. Chính phủ đã khơng ngừng xây dựng các chính sách mới, mở cửa và hội nhập tạo điều kiện cho kinh tế phát triển kéo theo sự phát triển của du lịch. Cơng ty Ngun Đình là một cơng ty có thương hiệu trên địa bàn TP.Hà Nội, có vị trí thuận lợi cho việc đi lại cũng như giao thương của khách hàng. Dựa trên những thuận lợi đó, năm 2018 khách sạn phấn đấu hồn thành các chỉ tiêu, kế hoạch doanh thu thực hiện như sau: (Xem bảng 3.1)
Bảng 3.1. Kế hoạch kinh doanh của Công ty TNHH ăn uống và tổ chức sự kiện Nguyên Đình năm 2018
STT Các chỉ tiêu ĐVT Thực hiện Năm 2017 Kế hoạch Năm 2018 So sánh +/- % 1 Doanh thu Tr.đ 19.200 24.000 +4.800 125 2 Tổng chi phí Tr.đ 14.840 17.000 +2.160 114,56 3 Lợi nhuận Tr.đ 4.360 7000 +2.840 165,14
* Phương hướng kinh doanh của công ty:
- Duy trì ổn định tình hình cơng ty, tăng cường chỉ đạo các hoạt động kinh doanh dịch vụ, nâng cao chất lượng kinh doanh dịch vụ, nâng cao hiệu quả kinh tế và hiệu quả sử dụng lao động.
- Tăng cường công tác giáo dục cho người lao động để nâng cao ý thức tổ chức kỷ luật và tinh thần trách nhiệm trong công việc, đặc biệt là đội ngũ cán bộ quản lý.
- Tăng cường công tác quản lý lao động, quản lý kinh tế tài chính để nâng cao năng suất lao động, nâng cao hiệu quả kinh tế. Hoàn thành nghĩa vụ nộp ngân sách nhà nước, nâng cao thu nhập của người lao động.
- Bố trí và sử dụng lao động hợp lý: Cần phải đánh giá năng lực làm việc và tạo điều kiện phát huy tối đa khả năng làm việc của người lao động bằng cách bố trí và sử dụng lao động một cách hợp lý theo nguyện vọng và sở trường của người lao động.
- Hồn thiện cơng tác tuyển dụng: Tuyển đủ số lượng, chất lượng và tránh tình trạng dư thừa nhân lực, cần chú ý đến yếu tố mùa vụ của ngành dịch vụ ăn uống, căn cứ vào đó để có kế hoạch tuyển dụng nhân viên, trong quá trình tuyển dụng cũng chú ý kiểm tra tay nghề của nhân viên một cách chính xác, khi đó số lượng nhân viên cần dùng vẫn được đảm bảo tránh được tình trạng dư thừa nhân lực gây lãng phí.
- Có chính sách đãi ngộ phù hợp: Đãi ngộ nhân sự bao hàm cả những hoạt động nhằm chăm lo không những đời sống vật chất mà còn cả đời sống tinh thần cho người lao động tương ứng với cơng việc và những đóng góp của họ.