6. Kết cấu khóa luận
3.1 Dự báo triển vọng và mục tiêu phương hướng giải quyết về hoàn thiện chính sách
sách sản phẩm của công ty cổ phần Lữ hành Việt – Du lịch Việt Nam, Hà Nội
3.1.1 Dự báo về triển vọng phát triển du lịch của thành phố Hà Nội trong nhữngnăm tới năm tới
Việt Nam đang là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn khu vực Châu Á bởi có vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên, chính trị ổn định và văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc. Bên cạnh đó nước ta cũng được đánh giá là quốc gia có tiềm năng du lịch đa dạng và phong phú bao gồm các di tích lịch sử, các danh lam thắng cảnh, các khu du lịch quốc gia trải dài khắp các tỉnh đất nước và đặc biết có một nên văn hóa giàu truyền thống với nền ẩm thực phong phú hàng đầu thế giới.
Với lợi thế là thủ đơ của Việt Nam thì thành phố Hà nội cũng là trung tâm kinh tế văn hóa và du lịch của cả nước. Ở đây có những thắng cảnh, di tích lịch sử . Thành phố Hà Nội chủ trương phát ngành du lịch là một trong những ngành mũi nhọn. Trong những năm gần đây Hà Nội vừa là nơi có tiềm năng du lịch cao cũng là nơi nhiều người muốn đi du lịch. Mục tiêu phát triển du lịch của thành phố Hà Nội:
Đến năm 2020 đón 10 đến 10.5 triệu khách quốc tế và 47-48 triệu khách nội địa, thu nhập đạt 19 tỷ USD đóng góp đến gần 7% GDP cả nước.
Xây dựng hệ thống sản phẩm đặc sắc đa dạng : du lịch sinh tháo, nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí, du lịch đặc thù,..
Nâng cao chất lượng dịch vụ đa dảng hóa loại hình và sản phẩm du lịch bao gồm : du lịch sinh thái, du lịch văn hóa lễ hội, du lịch văn hóa lịch sử
Phát triển nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu về chất lượng và đáp ứng được mong muốn của khách hàng
Xác định thị trường mục tiêu với phân đoạn thị trường có mục đích du lịch và khả năng thanh toán . Ưu tiên khách hàng có khả năng tri trả cao, có mục đích du lịch thuần túy, lưu trú dài ngày.
Chú trọng vào công tác xúc tiến quảng bá du lịch nhằm vào khách hàng mục tiêu , sản phẩm du lịch và thương hiệu du lịch làm tiêu điểm. Các chương trình quảng các được tập trung vào các thị trường ưu tiên
Về sản phẩm du lịch, mục tiêu mà bộ văn hóa thể thao du lịch Hà Nội đề ra như sau :
giá trị cao. Thu hút thêm nhiều thị trường khách du lịch và thu hút nhiều đầu tư vào du lịch. Đến năm 2020 hình thành các dịng sản phẩm trên hệ thống trong đó du lịch biển đảo, du lịch kì quan hang động trở thành có thương hiệu cạnh tranh được trong khu vực
Định vị các sản phẩm đặc trưng của 7 vùng du lịch. Tập trung cho các sản phẩm tiềm năng phát triển
Phát triển dịch vụ vui chơi giải trí tạo sự đa dạng cho sản phẩm du lịch
Xây dựng hệ thống hoàn thiện chất lượng du lịch một cách toàn diện
3.1.2 Mục tiêu và phương hướng phát triển kinh doanh của công ty cổ phần Lữhành Việt – Du lịch Việt Nam, Hà Nội hành Việt – Du lịch Việt Nam, Hà Nội
3.1.2.1 Mục tiêu phát triển
Để duy trì đứng vững vị trí và hướng đến sự phát triển bền vững công ty cổ phần Lữ hành Việt – Du lịch Việt Nam, Hà Nội luôn trung thành với các nguyên tắc cơ bản trong kinh doanh có những phương hướng kinh doanh cho cơng ty mình.
Về khách du lịch:
Thiết lập mỗi quan hệ tốt với khách hàng, thường xun chăm sóc khách hàng, tìm hiểu về các nhu cầu và mong muốn của khách hàng trong thời gian tới.
Thu hút khách bởi các chính sách quảng cáo, marketing
Khiến khách hàng hài lịng về các sản phẩm mà cơng ty đưa ra Về nhân viên:
Xây dựng đội ngũ nhân viên uy tín, chun nghiệp có khả năng sang tạo nắm bắt được xu hướng thị trường từ đó tạo ra các sản phẩm thu hút được khách hàng
Về thị trường :
Tiếp tục phát triển thị trường outbound và thị trường nội địa để thu hút khách đặc biệt là các thị trường mình đang có lợi thế như : Thái , Sing – Malaisia, Nhật Bản. Trong Nội địa đẩy mạnh các tuyến điểm hot như Sapa, Đà Nẵng, Nha Trang, Đà Lạt, … Bên cạnh đó cơng ty cũng cần mở rộng và khai thác thêm thị trường inbound và các tuyến điểm nước ngoài như Dubai, Châu Âu
Đảm bảo nâng cao chất lượng các tour để mang đến sự hài lòng cho khách hàng để khách hàng trở thành khách hàng trung thành cung ty. Thu hút thêm các khách hàng mới
Củng cố lượng khách của công ty để số lượng khách mỗi năm đều có sự ra tăng. Về doanh thu :
Năm 2018 cơng ty đã có sự ra tăng doanh thu so với năm 2017. Tuy nhiên công ty vẫn tiếp tục cố gắng và đặt ra mục tiêu khách trong năm 2019. Công ty hiện đang đặt ra mục tiêu là mức doanh thu năm nay cao hơn năm trước
Về lợi nhuận :
mang về lợi nhuận tốt cho cơng ty. Ngồi ra thì cơng ty đã đặt mức lợi nhuận cho mình trong năm 2019.
3.1.2.2 Phương hướng phát hồn thiện chính sách sản phẩm của cơng ty
Để duy trì đứng vững vị trí và hướng đến sự phát triển bền vững công ty cổ phần Lữ hành Việt – Du lịch Việt Nam, Hà Nội luôn trung thành với các nguyên tắc cơ bản trong kinh doanh có những phương hướng kinh doanh cho cơng ty mình.
Tạo lập mối quan hệ tốt đẹp với các nhà cung ứng : để họ luôn cung cấp các dịch vụ tốt nhất cho công ty với giá cả phải chăng để chất lượng tour được nâng cao và mình có thể có lợi thế và làm việc hiệu quả trong mùa cao điểm.
Nâng cao trình độ chun mơn đạo đức nghề nghiệp của nhân viên đặc biệt là những nhân viên tiếp xúc trực tiếp cho khách về các tuyến điểm lộ trình nhân viên đều nên năm rõ.
Nâng cao chất lượng tour tạo sự uy tín với khách hàng
3.2 Các giải pháp nhằm hồn thiện chính sách sản phẩm dịch vụ của Công ty cổ phần Lữ hành Việt – Du lịch Việt Nam, Việt Nam
3.2.1 Các giải pháp liên quan đến xác định kích thước danh mục sản phẩm
Để phát triển thật tốt trong thời gian tới thì hệ thống danh mục sản phẩm của cơng ty cổ phần Lữ Hành Việt – Du lịch Việt Nam cần được hoàn thiện, phong phú và đa dạng hơn
3.2.1.1 Chiều rộng danh mục sản phầm
Để công ty phát triển và có thể cạnh tranh với các cơng ty khác trong địa bàn Hà Nội thì cơng ty cần phải phát triển thêm chiều rộng kích thước danh mục sản phẩm của mình . Hiện tại thì cơng ty cũng đang có các lĩnh vực : tổ chức tour du lịch, vé máy bay, visa, cho th xe, đặt phịng khách sạn,…. Tuy nhiên ngồi những danh mục đó thì cơng ty có thể mở rộng thêm một số danh mục khác như tổ chức sự kiện,….để có thể tận dụng được nguồn nhân lực và sử dụng được tối đa tài năng của nhân viên. Việc mở rộng danh mục sản phẩm như vậy cũng khiến chất lượng của sản phẩm của công ty Cổ phần Lữ hành Việt – Du lịch Việt Nam, Hà Nội được hoàn thiện hơn. Đồng thời cũng là một biện pháp để tăng uy tín với khách hàng và cạnh tranh được với các cơng ty khác.
Ngồi ra thì hiện nay một số lĩnh vực của công ty chưa được phát triển mạnh ví dụ như cho thuê xe vận chuyển khách du lịch và đặt các dịch vụ ăn uống cho khách mặc dù đây là hai lĩnh vực rất tiềm năng. Nguyên nhân là do nhân lực của công ty cịn hạn chế, cơng ty chưa phân nhân lực trực tiếp phụ trách mảng này, thứ hai là do sự liên kết với các nhà cung ứng về hai lĩnh vực này cịn chưa tốt. Giám đốc cơng ty cần họp phòng ban để giao việc này cho nhân viên trực tiếp phụ trách,nếu thiếu nhân viên thì
cần tuyển thêm 1-2 nhân viên phụ trách. Yêu cầu phải liên hệ với các nhà cung cấp để xin báo giá. Yêu cầu hiệu quả là phải tập hợp được các nhà cung cấp, phát triển được hai lĩnh vực trên.
3.2.1.2 Chiều dài
Với việc mở thêm các chủng loại mới thì chiều dài danh mục sản phẩm cũng được kéo dài ra.
Về chương trình du lịch
Du lịch nội địa : Ngoài các điểm đến quen thuộc như Đà Nẵng, Đà Lạt, Nha Trang, Tràng An – Bái Đinh thì cơng ty có thể đưa thêm một số chương trình khám phá Tây Bắc, Xuyên Việt, chương trình lễ hội đầu năm. Ngồi ra có thể tổ chức các chương trình mạo hiểm, khám phá các miền đất lạ,… Như bậy sẽ cho khách có thêm sự lựa chọn khi đi du lịch ở công ty Cổ phần Lữ hành Việt – Du lịch Việt Nam. Trong những dịp mùa thấp điểm cơng ty nên tổ chức các chương trình nghỉ dưỡng để thu hút khách hàng. Việc này sẽ được giao trực tiếp cho phòng sale phụ trách. Yêu cầu cần kích thích khả năng sáng tạo của các nhân viên từ đó đưa ra những chương trình mới phù hợp với chính sách của cơng ty và có điểm nổi bật so với các sản phẩm trên thị trường để có thể thu hút khách hàng.
Du lịch quốc tế : Hiện tại công ty chủ yếu tập trung vào các thị trường như sau : Trung Quốc, Thái , Malaysia, Singapore, Hàn Quốc Trung Quốc. Với các tour ngoài thị trường Châu Á thì cơng ty cũng tổ chức đi một số các nước châu Âu, tuy nhiên là sản phẩm chưa được nhiều. Công ty cần phải hợp tác tổ chức hoặc tổ chức một số nước như Newzealand, Canada,.. Công ty nên bổ sung các điểm đến ở trên các châu lục thế giới. Để thực hiện được điều này thì cơng ty cần liên minh với một số công ty khác trên thị trường để hai bên có thể cùng hợp tác vì thị trường Âu – Úc là một thị trường rất kén khách.
Chiều sâu
Hiện nay các sản phẩm của công ty thường theo các chương trình truyền thống, các điểm đến đều quen thuộc và khơng có sự mới lạ. Vì vậy cơng ty cần đưa ra các sản phẩm đặc sắc thu hút khách. Có thể xây dựng các tuyến điểm mới để có thể khai thác nguồn khách. Với các tuyến điểm đi Trung Quốc có thể đi một số điểm khác như Cơn Minh hay Trùng Khánh,… Với chương trình nội địa có thể có tour Hà Nội – Hồ Chí Minh – Cơn đảo có thể để khách vẫn đi chơi mà vẫn đi lễ được.
Công ty đã xây dựng các chương trình với các tiêu chuẩn cao hơn để hướng tới tập khách hàng có mức chi trả cao hơn. Ngồi việc nang cao về giá thì cơng ty cần đưa tới dịch vụ chất lượng tương ứng. Ngoài ra cần đề cao thái độ nhân viên khi tiếp xúc với khách hang để nâng cao chất lượng dịch vụ khi đưa tới cho khách hàng. Bên
cạnh đó phịng điều hành cũng phải quản lí chặt chẽ chất lượng của từng tour và xin phiếu ý kiến đánh giá của khách hàng trong chương trình để năm bắt được những ưu và khuyết điểm của tour đó để từ đó điều chỉnh dịch vụ cho hợp lí
3.2.2 Tăng cường nghiên cứu phát triển sản phẩm mới
Việc phát triển sản phẩm mới của cơng ty cịn rất nhiều hạn chế vì là các chương trình của cơng ty Cổ phần Lữ hành Việt – Du lịch Việt Nam, Hà Nội cịn chưa mới mẻ. Vì vậy hiện nay cơng ty cần đi tìm hiểu và điều tra nhưng yêu cầu của khách và nghiên cứu sản phẩm mới cho khách để khách không bị nhàm chán.
Do sản phẩm du lịch là sản phẩm du lịch được đánh giá dự trên cảm nhận của khách sau khi đã sử dụng dịch vụ. Vì vậy là thế nào để chương trình du lịch của Công ty cổ phần Lữ hành Việt – Du lịch Việt Nam, Hà Nội có sự khác biệt và gây ấn tượng hơn với khách hàng khi mua sản phẩm của công ty.
Để việc tăng cường nghiên cứu sản phẩm mới được hồn thiện thì cơng ty Cổ phần Lữ hành Việt – Du lịch Việt Nam cần làm tốt các công việc sau:
Thu thập thông tin từ nhiều nguồn khác nhau : khách hàng, nhân viên, đường dây nóng hay là có phiếu góp ý. Bên cạnh đó cơng ty cũng cần tạo điều kiện thuận lợi để các ý tưởng được hình thành.
Lựa chọn những ý tưởng hay độc đáo, phù hợp với chính sách và nguồn vốn và mục tiêu của công ty Cổ phần Lữ hành Việt – Du lịch Việt Nam, Hà Nội. Những ý tưởng tốt nhất sẽ được xây dựng thành các dự án sản phẩm và được phân tích dưới góc độ kinh doanh để đánh giá ý tưởng và tìm ra phương pháp thực hiện ý tưởng một cách tốt nhất.
Phát triển các ý tưởng thành sản phẩm cụ tể, hiện thực
Tăng cường công tác thử nghiệm sản phẩm thị trường. Công ty cần thực hiện nhanh chóng trong thời gian 6 tháng đầu để biết được phản ứng của khách hàng với sản phẩm mới được đưa ra, từ đó để có những thay đổi chính sách phù hợp đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Ngoài ra khi tiến hành thử nghiệm sản phẩm cơng ty cần có đối tượng thử nghiệm xem chương trình này nên phù hợp với khách hàng ở độ tuổi nào và thử nghiệm trên độ tuổi đó.
- Q trình thương mại hóa sản phẩm cần được đẩy mạnh, tổ chức và đưa ra thị trường một cách nhanh nhất để thu hút sự chú ý của khách.
3.2.3 Hoàn thiện các quyết định liên quan đến chính sách sản phẩm
Hoàn thiện quyết định vể dịch vụ cơ bản và bao quanh
Công ty cổ phần Lữ hành Việt – Du lịch Việt Nam, Hà Nội xác định sản phẩm cơ bản là tổ chức các chương trình du lịch trong và ngoài nước cho khách nội địa và khách quốc tế vì vậy mà cơng ty ln khơng ngừng hồn thiện các sản phẩm để thỏa
mãn lợi ích cốt lõi của khách hàng. Hiện nay cơng ty đã có nhiều tuyến điểm trong nước và nước ngoài đa dạng cho khách du lịch lựa chọn tuy nhiên trong thời gian tới , công ty cần tổ chức nhiều tuyến điểm với chương trình độc đáo, thu hút khách hàng
Về dịch vụ bao quanh: ngồi dịch vụ cơ bản cơng ty cần tạo ra nhiều dịch vụ bảo quanh để có thể thỏa mãn nhu cầu của khách. Ngồi những chương trình du lịch công ty đã mở thêm dịch vụ đặt vé máy bay, khách sạn , tư vấn làm visa hỗ trợ cho khách hàng. Những dịch vu bao quanh của công ty cần cố gắng phát triển nhiều và không ngừng năng động phù hợp với từng đối tượng khách hàng. Đối với dịch vụ bổ sung và bao quanh cơng ty có thể phát triển thêm lĩnh vực tổ chức sự kiện. Vì khi một đồn của một tổ chức tham gia du lịch thường có phần team building hoặc kết hợ
Vì dịch vụ cơ bản và bao quanh quyết định đến khách hàng, chính vì vậy, để tạo ra sản phẩm khách sạn có chất lượng đem lại sự cạnh tranh cao địi hỏi nhà quản trị cần xem xét đến các quyết định về dịch vụ cơ bản và dịch vụ bao quanh để có một hệ thống sản xuất sản phẩm dịch vụ đồng bộ thống nhất .
Hoàn thiện quyết định đa dạng hóa sản phẩm
Dựa trên cân nhắc về đoạn thị trường mục tiêu, công ty Cổ phần Lữ hành Việt – Du lịch Việt Nam đã lựa chọn đoạn thị trường mục tiêu là khách có thu nhập khá và cao, tập trung vào độ tuổi từ 30-55 từ đó dành sự ưu tiên nhất cho đoạn thị trường đó. Về tour Nội địa, công ty tập trung làm các tour truyền thống đi các tuyển điểm nổi