f. Bệnh ñố m nâu lá chè do nấm Colletotrichum camelliaeMasse gây ra
1.3. Các chất kháng sinh trong bảo vệ thực vật
Các nhà bệnh học thực vật trên toàn thế giới ñã ñiều tra nghiên cứu tình hình sử dụng CKS trong việc ngăn chặn các bệnh thực vật. Tuy còn ở mức thấp nhưng ñã thu ñược những thành tựu nhất ñịnh trong nền nông nghiệp hiện ñạị
Sự ñối kháng giữa các VSV trong ñất là cơ sở của biện pháp sinh học phòng chống bệnh câỵ Sự có mặt của VSV ñối kháng trong ñất làm giảm rõ rệt tỷ lệ mắc bệnh của câỵ Thông thường, một loại VSV ñối kháng có thể ức chế một vài loại nấm gây bệnh nhưng một số loài có hoạt tính ở phổ rộng có thể ức chế nhiều tác nhân gây bệnh có trong ñất.
Không phải tất cả các VSV có hoạt tính kháng nấm invitro ñều thể hiện trong ñất (khoảng 4 - 5%) nhưng chúng có vai trò quan trọng trong việc ức chế nấm gây bệnh và ngăn ngừa khả năng nhiễm bệnh cho câỵ ðây là quy luật cân bằng sinh
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 20
học trong tự nhiên. Nếu sự cân bằng mất ñi, lập tức sẽ nảy sinh ra bệnh khi trong ñất có mầm gây bệnh. VSV ñối kháng chống nấm ngoài việc tiết ra các CKS, còn tác ñộng lên khu hệ VSV thông qua các enzym phân giảị Ngoài ra, nhiều VSV ñối kháng còn tiết ra các chất kích thích sinh trưởng thực vật cũng như kích thích các khu hệ VSV có lợi trong vùng rễ [7].
* Các chất kháng sinh có nguồn gốc xạ khuẩn trong phòng trừ nấm gâ y bệnh thực vật
ðể tránh dịch bệnh trong nông nghiệp, người ta có thể sử dụng một số biện pháp kỹ thuật, như thay ñổi cơ cấu cây trồng, mùa vụ. Tuy nhiên biện pháp này gây xáo trộn hệ sinh thái ñồng ruộng, tạo ñiều kiện ñể phát sinh một số bệnh mà trước ñây ít gặp. Việc tuyển chọn các dòng cây kháng bệnh cũng chỉ ñược vài năm, sau ñó các tác nhân gây bệnh lại kháng lạị
Việc sử dụng CKS trong trồng trọt nhằm các mục ñích như chống bệnh do nấm gây ra trên rau quả và cây trồng, chống bệnh do vi khuẩn gây ra, diệt côn trùng và cỏ dạị.. kiềm chế các bệnh thực vật sinh ra từ ñất. So với thuốc hóa học, dùng các CKS trong bảo vệ thực vật vừa có tác dụng nhanh, dễ phân hủy, có tác dụng chọn lọc cao, ñộ ñộc thấp không gây ô nhiễm môi trường,còn có khả năng ức chế các VSV ñã kháng thuốc hóa học. CKS và dịch lên men các chủng sinh CKS còn dùng ñể xử lý hạt giống với mục ñích tiêu diệt nguồn bệnh ở bên ngoài và trong hạt, diệt bệnh cả ở các bộ phận nằm trên ñất của cây và khử trùng ñất [19].
Ngày nay, việc sử dụng các CKS trong bảo vệ thực vật ñược phổ biến rộng rãi trên thế giới nhất là ở các nước Nga, Nhật, Trung Quốc, Ấn ðộ...Ở Trung Quốc ñã tuyển chọn ñược nhiều chủng xạ khuẩn từ ñất và nghiên cứu sản xuất nhiều CKS phòng chống bệnh cây có hiệu quả cao như policin chống bệnh ñạo ôn, jangamicin chống bệnh khô vằn.
Năm 2002, ở Ấn ðộ ñã phân lập ñược chủng Streptomyces sp. 201 có khả năng sinh CKS mới là z - methylheptyl iso - nicotinate, chất kháng sinh này có khả năng kháng ñược nhiều loại nấm gây bệnh như Fusarium oxysporum, F. solani...[19].
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 21
vật nhập từ Trung Quốc hay Nhật Bản và ñã phân lập ñược một số chủng xạ khuẩn có khả năng chống Pyricularia oryzae gây bệnh ñạo ôn và F. oxysporum gây bệnh thối rễ ở thực vật [18]. Tuy nhiên việc sử dụng CKS trong lĩnh vực bảo vệ thực vật ở nước ta còn ở mức ñộ thấp bởi tập quán canh tác chỉ quen dùng một số hóa chất bảo vệ thực vật nhất ñịnh.
Ngoài ra, giá thành của các chế phẩm sinh học chưa phù hợp với ñiều kiện sản xuất của người nông dân. Do ñó cần có sự phối hợp thống nhất trong việc nghiên cứu, sản xuất các chế phẩm phòng trị sinh học với việc truyền thông, xây dựng phương pháp canh tác mới nhằm thu ñược hiệu quả to lớn trong phòng chống dịch bệnh, nâng cao năng suất cây trồng và hiệu quả kinh tế ñồng thời bảo vệ môi trường và sức khỏe con người [7].