STT Các chỉ tiêu Đơn vị 2014 2015 So sánh 2015/2014
+/- %
1 Tổng doanh thu tiệc USD 12.744 14.565 1.821 12,5
2 Lợi nhuận USD 4.207,32 5.027,1 819,78 16,3
3 Lao động bình quân Người 20 18 (2) (10)
4 Lao động bình quân trực tiếp Người 17 15 (2) (11,76)
5 Tổng quỹ lương USD 3325 4325 1000 23,12
6 Năng suất lao động
bình quân USD/ng 637,2 809,2 172 21,26
7 Lợi nhuận bình quân
sau thuế USD/ng 202,15 268,55 66,4 24,73
8
Hiệu quả sử dụng chi phí tiền lương
- Sức sản xuất - 3,83 3,37 (0,46)
- Sức sinh lời - 1,22 1,12 (0,1)
Qua bảng 2.5 ta thấy
Năng suất lao động bình quân bộ phận tiệc
Năng suất lao động bình quân tại bộ phận tiệc trong năm 2015 tăng 21,26% so với năm 2014. Theo đó năng suất lao động qua các năm được cải thiện đáng kể, phản ánh hiệu quả sử dụng lao động sống tại bộ phận tiệc tăng. Lao động là một trong những yếu tố nguồn lực của bộ phận, hiệu quả sử dụng lao động tăng nhìn chung sẽ gây tác động tích cực tới hiệu quả kinh doanh tiệc (bảng 2.5).
Lợi nhuận bình quân
Lợi nhuận bình quân trước thuế năm 2015 tăng 24,68% tương ứng tăng 88,36USD/ng so với năm 2014. Điều này phản ánh hiệu quả sử dụng lao động tại bộ phận tiệc tăng, từ đó sẽ tác động tới hiệu quả kinh doanh tiệc theo hướng tích cực hơn (bảng 2.5).
Lợi nhuận bình quân sau thuế năm 2015 tăng 24,73% tương ứng tăng 66,4USD/ng so với năm 2014. Điều này phản ánh hiệu quả sử dụng lao động sống tại bộ phận tiệc tăng, từ đó sẽ tác động tới hiệu quả kinh doanh tiệc theo hướng tích cực hơn (bảng 2.5).
Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng chi phí tiền lương được đo bằng tỷ số giữa doanh thu và tổng quỹ lương. Hiệu quả sử dụng chi phí tiền lương theo sức sản xuất tại bộ phận tiệc khách sạn trong năm 2014 và 2015 lần lượt là 3,83 và 3,37 có ý nghĩa là cũng một đồng chi phí tiền lương khách sạn bỏ ra thì thu được 3,83 đồng doanh thu trong năm 2014 và 3,37 đồng doanh thu trong năm 2015 (bảng 2.5).
Hiệu quả sử dụng chi phí tiền lương theo sức sinh lời của bộ phận tiệc năm 2014 và năm 2015 lần lượt là 1,22 và 1,12 có ý nghĩa là cũng một đồng chi phí tiền lương khách sạn bỏ ra thì thu được 1,22 đồng lợi nhuận trong năm 2014 và 1,12 đồng lợi nhuận trong năm 2015. Như vậy ta thấy được năm 2014 có mức hiệu quả sử dụng chi phí tiền lương cao hơn so với năm 2015 (bảng 2.5).
+ Hiệu quả sử dụng chi phí