2.2.4 .Các chính sách marketing nhằm thu hút khách du lịch
3.3. Một số kiến nghị với cơ quan chức năng
3.3.3. Kiến nghị với sở Du lịch Hà Nội
Tập trung đầu tư, nâng cấp, xây dựng mới hệ thống dịch vụ như nhà hàng khách sạn, khu nghỉ dưỡng, chợ... phục vụ cho việc tham quan và mua sắm hàng hóa của khách du lịch. Tích cực khai thác nguồn khách du lịch trong nước, chú trọng mở rộng thị trường, khai thác và phát triển các chương trình, sản phẩm du lịch mới nhằm tăng sức hấp dẫn cho du lịch Hà Nội. Đồng thời kêu gọi các nguồn vốn đầu tư trong và ngoài nước để xây dựng cơ sở hạ tầng, phát triển du lịch.
Đảm bảo an ninh trật tự và an toàn cho du khách cùng với việc tiến hành quản lý chặt chẽ giấy phép kinh doanh khách sạn, việc khai thác các điểm du lịch, bảo vệ tài nguyên du lịch và mơi trường cảnh quan. Có các chính sách khuyến khích đầu tư vào du lịch, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ. Đẩy mạnh chính sách xúc tiến, quảng bá hình ảnh Hà Nội đến các địa phương khác và các quốc gia. Cần có các chính sách đào tạo cán bộ, nguồn nhân lực cho du lịch bằng cách mời các giảng viên giỏi về Hà Nội tham gia đào tạo hay cử đi học nước ngoài... Phát triển du lịch cần dựa trên cơ sở bảo tồn di sản và tài ngun văn hóa mơi trường của địa phương, hướng tới du lịch cộng đồng.
KẾT LUẬN
Trong nền kinh tế hiện nay, kinh doanh khách sạn hay kinh doanh bất cứ một sản phẩm hàng hóa nào thì cơng tác marketing ln đóng một vai trị sống cịn trong sự phát triển của doanh nghiệp. Do đó, địi hỏi các doanh nghiệp nói chung và các khách sạn nói riêng phải có chiến lược marketing đúng đắn để có thể thu hút được lượng lớn khách đến với khách sạn của mình, giúp khách tạo được vị thế và hình ảnh trên thị trường đồng thời giúp khách sạn đạt được doanh thu tối ưu.
Nhận thức được tầm quan trọng của hoạt động marketing, khách sạn Hồng Anh đã và đang khơng ngừng xác định hướng đi cho mình, tìm ra phương pháp thích hợp để hoạt động kinh doanh đạt hiệu quả cao nhất. Khách sạn không ngừng cải tiến các chính sách marketing để nâng cao việc thu hút khách du lịch.
Thơng qua bài khóa luận này em mong muốn góp phần vào việc hồn thiện hơn nữa các vấn đề trong chính sách marketing nhằm mục đích nâng cao hình ảnh của khách sạn Hồng Anh trên thị trường trong nước và quốc tế và đưa ra giải pháp nhằm thu hút được khách du lịch đến với khách sạn.
Mặc dù đã cố gắng nhưng vì thời gian và kinh nghiệm cịn hạn chế nên bài khóa luận khơng tránh khỏi những sai sót. Em rất mong nhận được ý kiến đóng góp của các thầy cơ để bài khóa luận được hồn thiện hơn.
1. Trinh Xuân Dũng (1999) giới thiệu về ngành kinh doanh khách sạn , Hà Nội. 2. Nguyễn Thị Doan(1999), GT. Marketing khách sạn du lịch, trường ĐH Thương Mại, NXB ĐH Quốc Gia Hà Nội.
3. Trần Minh Đạo(2006), Giáo trình marketing căn bản, Trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân, NXB ĐH Kinh Tế Quốc Dân
4. Nguyễn Trọng Đăng, Nguyễn Thị Doãn Liễu, Vũ Đức Minh, Trần Thị Phùng (2003) Giáo trình quảng trị kinh doanh khách sạn, NXB Thống Kê.
5. Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương(2004), Giáo trình quản trị kinh
doanh khách sạn, Trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân, NXB Lao Động- Xã Hội.
6. Alastair M. Morrion(1998), Marketing trong lĩnh vực lư hành và khách sạn, tổng cục du lịch Việt Nam, NXB Quân Đội (bản dịch)
7. Bùi Xuân Nhàn (2009), Giáo trình marketing du lịch, NXB Thống Kê
8. Phillip Kotler (2002), Giáo trình marketing căn bản, NXB Thống Kê ( bản dịch) 9. Một số Website: http://www.vietnamtourism.com http://google.com http://wwwnghiencuumarketing.com http://www.tapchidulich.com http://www.tongcucdulich.com
PHỤ LỤC 1
Sơ đồ 2.1 : Cơ cấu tổ chức của khách sạn Hoàng Anh
( Nguồn: Phịng nhân sự khách sạn Hồng Anh)
Giám Đốc Phó Giám Đốc Phịng Tổ Chức Hành Chính Phịng Kế Tốn Tài Vụ Phòng Nghiệp Vụ Kinh Doanh Bảo vệ Tạp vụ Kỹ thuật Lễ tân Buồng Nhà hàng, Bar Dịch vụ khác
Bảng 2.2 Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Hoàng Anh năm 2015-2016 STT Chỉ tiêu Đvị tính Năm 2015 Năm 2016 So sánh 2015/2016 +/- % 1 Doanh thu Tr đồng 9,820 10,800 980 9,9 1, Doanh thu lưu trú Tr đồng 7,347 9,288 941 11,3
Tỷ trọng % 80 81 1 -
2, Doanh thu ăn uống Tr đồng 2,671 2,805 263 0,3
Tỷ trọng % 15 15 0 - 3, Doanh thu từ DV khác Tr đồng 1473 1512 39 2,7 Tỷ trọng % 5 4 (-1) - 2 Tổng chi phí Tr đồng 4,873 4,032 841 17,3 1,Chi phí lưu trú Tr đồng 3,709 3,472 (-237) (-0,1) Tỷ trọng % 83 80 (-3) (-0,1)
2, Chi phí ăn uống Tr đồng 1,009 1,050 41 0,1
Tỷ trọng % 7,1 17 10 -
3, Chi phí khác Tr đồng 1,164 560 604 51,9
Tỷ trọng % 13,9 3,9 (-10) -
3 Tiền lương nhân viên Tr đồng 1380 1584 204 14,8
Tỉ trọng % 14,1 14,6 0,5 -
4 Thuế GTGT Tr đồng 1,964 2,160 196 9,9
Tỷ suất thuế GTGT % 20 20 0 -
5 Lợi nhuận trước thuế Tr đồng 4,947 6,768 1821 36,8
TSLN trước thuế % 50,4 62,7 12,3 -
6 Lợi nhuận sau thuế Tr đồng 2,983 4,608 1625 54,5
TSLN sau thuế % 30,4 42,7 12,3 -
Bảng 2.3 Thơng tin phịng nghỉ của khách sạn Hồng Anh
Loại Phịng Số lượng Khách ở tối đa (người) Giá mộtphòng/đêm (chưa bao gồm VAT) Standard Double 12 3 700000 Standard Single 5 1 350000 Vip 1 14 2 50000 Vip 2 7 2 60000 Tổng 40
Bảng 2.4: Bảng thống kê lượt khách trong nước và quốc tế
Loại khách Số lượt khách So sánh
2015 2016 Tuyệt đối Tương đối(%)
Outbound 610 750 140 22,95 Tỷ trọng 5,9 6,8 - - Inbound 3020 3200 180 5,96 Tỷ trọng 29,3 29,2 - - Nội địa 6684 7030 346 5.2 Tỷ trọng 64,8 64 - - Tổng 10314 10980 666 6,5
Tên doanh nghiệp: Khách sạn Hồng Anh, cơng ty TNHH đầu tư du lịch Hoàng Anh
Tên giao dịch đầy đủ: Khách sạn Hoàng Anh
Tên tiếng anh: Hoàng Anh Hotel
Trụ sở: G1, X4, Phường Mai Dịch, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0437951688 Fax: Hotline: Email: 0437958623 0912 345 678 hoanganh1.hotel@gmail.com Website: http://hoanganh1hotel.com
PHIẾU XIN Ý KIẾN KHÁCH HÀNG
Kính thưa quý khách!
Với mục đích thu thập thông tin làm cơ sở cho bài khóa luận “Giải pháp Marketing thu hút khách du lịch của khách sạn Hoàng Anh, Hà Nội”, mong quý khách cung cấp một số thông tin trong phiếu điều tra dưới đây. Thông tin mà quý khách cung cấp thực sự rất cần thiết để tơi hồn thành tốt khóa luận, cũng như giúp cho việc đánh giá hoạt động thu hút khách du lịch của khách sạn Hoàng Anh một cách khách quan.
Đối với mỗi câu hỏi, xin quý khách đánh dấu √ vào các ô lựa chọn
A. CÂU HỎI ĐIỀU TRA
Câu 1: Mục đích của anh(chị) khi đến khách sạn là:
□. Đi công tác □. Thăm quan, nghỉ dưỡng □. Nghiên cứu (Tự nhiên, xã hội) □. Thăm bạn bè, người thân □. Khác( xin ghi rõ).....................................
Câu 2: Anh chị đến đây cùng với ai?
□. Một mình □. Bạn bè □. Gia đình □. Theo tour Câu 3: Lí do anh chị quyết định đến với khách sạn Hoàng Anh? □. Thương hiệu □. Chất lượng □. Giá cả □. Lí do khác □. Thái độ phục vụ của nhân viên
Câu 4: Hãy cho điểm mức chất lượng dịch vụ tại KS Hồng Anh với:
□.5 điểm (Vượt mức trơng đợi ) □.4 điểm (Thỏa mãn nhu cầu) □.3 điểm ( Bình thường ) □. 2 điểm (Thấp)
STT Tiêu chí Mức độ hài lịng Rất tốt Tốt Bình thường Yếu Rất yếu 1 Dịch vụ lưu trú 2 Nhân viên phục vụ 3 Cơ sở vật chất 4 DV ăn uống 5 DV khác (massage…)
Câu 6: Anh chị đánh giá thế nào về giá các dịch vụ tại khách sạn Hoàng Anh: □. Cao
□.Trung bình □. Rẻ
Câu 7: Anh chị mua sản phẩm dịch vụ của khách sạn Hoàng Anh qua: □.Mua thông qua các đại lý du lịch
□.Mua thông qua công ty du lịch khác mà công ty liên kết □.Mua dịch vụ trực tiếp qua phòng kinh doanh của khách sạn
Câu 8: Trước khi đi, anh chị biết đến khách sạn Hoàng Anh qua các kênh nào: □.Quảng cáo(internet, báo, poster..) □.Bạn bè, người thân □. Hình thức khác □. Bán hàng trực tiếp Câu 9: Anh chị thích hình thức khuyến mãi nào của khách sạn Hồng Anh? □. Rút thăm trúng thưởng □. Giảm giá
□. Tặng kèm dịch vụ miễn phí □. Tặng quà
B.PHẦN THÔNG TIN CÁ NHÂN
1. Giới tính: Nam Nữ
2. Tuổi…………………………………………………….................................... 3. Nghề nghiệp…………………………………………………………………….. 4. Quốc tịch...............................................................................................................
BẢNG HỎI PHỎNG VẤN NHÀ QUẢN TRỊ
Xin chào ông!
Hiện nay, tôi đang là thực tập viên tại Khách sạn Hồng Anh, tơi đang thực hiện khóa luận tốt nghiệp với đề tài: “Giải pháp marketing thu hút khách du lịch của
Khách sạn Hồng Anh, Hà Nội”.
Tơi vơ cùng biết ơn ơng vì ơng đã dành thời gian q báu của mình để giúp chúng tơi tìm hiểu sâu hơn về hoạt động marketing thu hút khách du lịch của khách sạn thông qua buổi phỏng vấn hôm nay. Tôi xin đảm bảo, những thông tin này chỉ phục vụ cho việc học tập và nghiên cứu tại trường Đại học Thương Mại.
Câu 1: Quan điểm của khách sạn Hoàng Anh về vai trò của marketing thu hút khách du lịch như thế nào?
Câu 2: Khách sạn Hồng Anh có tiến hành nghiên cứu thị trường khơng? Nếu có thì bằng phương pháp nào? Tần suất cụ thể?
Câu 3: Khách sạn Hoàng Anh tiến hành phân đoạn thị trường theo những tiêu thức nào? Khi nào? Và đã lựa chọn đoạn thị trường mục tiêu nào?
Câu 4: Khách sạn sử dụng tiêu thức nào để định vị hình ảnh của mình trong tâm trí khách du lịch? Theo ơng, vị thế của khách sạn Hoàng Anh hiện tại là như thế nào?
Câu 5: Khách sạn có hay phát triển sản phẩm mới khơng? Hình thức như thế nào? Câu 6: Mục tiêu định giá của khách sạn ra sao?
Câu 7: Khách sạn sử dụng những kênh phân phối nào để đưa sản phẩm dịch vụ đến khách hàng?
Câu 8: Khách sạn sử dụng các công cụ nào để tiến hành hoạt động xúc tiến? Câu 9: Trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ nhằm thu hút khách du lịch, khách sạn có những chính sách nào trong việc đào tạo, phát triển nguồn nhân lực?
Câu 10: Trong các mối quan hệ với các đối tác kinh doanh, phương án cụ thể mà khách sạn lựa chọn để tạo mối quan hệ hợp tác lâu dài và hiệu quả là gì?
Câu 11: Các cơng tác marketing mà khách sạn dự định thực hiện trong thời gian tới để thu hút khách du lịch là gì?