CHƢƠNG 3 THỰC NGH IM SƢ PHẠM
3.3. Thời gian và kế hoạch thực nghiệm sƣ phạm
3.3.1. Th i gi n th c nghiệm sư phạm
Chúng tôi tiến hành thực nghiệm sƣ phạm trong khoảng thời gian từ 28/8/2019 đến 5/9/2019.
3.3.2. Kế hoạch th c nghiệm sư phạm
Tôi đã lựa chọn đối tƣợng học sinh là học sinh lớp 10 tại trƣờng THPT Việt Yên Số 2 huyện Việt Yên với số lƣợng là 15 HS. Tôi tiến hành thực nghiệm sƣ phạm vào buổi chiều, khi lớp không phải đi học thêm. Tôi đã chia lớp thành 3 nhóm để tổ chức dạy học chủ đề với kĩ năng công nghệ thông tin và truyền thơng, kĩ năng làm việc nhóm và tỉ lệ nam, nữa là đồng đều nhau. Mỗi nhóm có trƣởng nhóm, thƣ kí và các thành viên.
Các giờ học đƣợc tiến hành tại phòng học đa chức năng của nhà trƣờng. Tôi luôn quan sát và hƣớng dẫn, hỗ trợ các em kịp thời để đảm bảo đúng tiến độ nhƣ kế hoạch đã xây dựng dƣới đây:
Bảng 3.1. ế hoạch thực nghiệm sư phạm
Thời gian Công việc Buổi thứ
nhất
- Thông qua ban giám hiệu nhà trƣờng. - Nhận lớp 10 để giảng dạy.
- Lựa chọn nhóm 15 HS.
- Chuẩn bị và đăng kí phịng học.
- hảo sát năng lực của học sinh và chia thành 3 nhóm.
- Thống nhất các tiêu chí cần đạt đƣợc để làm phiếu đánh giá.
Buổi thứ 2 - Giới thiệu với học sinh về chủ đề “Rƣợu với đời sống”.
- Tổ chức buổi thăm quan cơ sở sản xuất rƣợu ở khu vực gần trƣờng học, yêu cầu thu thập thông tin theo phiếu học tập đã phát theo nhóm.
Buổi thứ 3 - Tổ chức cho học sinh báo cáo kết quả đã thảo luận và thống nhất vấn đề cần giải quyết về chủ đề “ Rƣợu với đời sống”. - Tổ chức cho các nhóm báo cáo các nội dung đã đƣợc phân cơng.
đánh giá lẫn nhau
- Thảo luận, trao đổi để xác định vấn đề cần nghiên cứu - Giao nhiệm vụ cho HS chuẩn bị buổi học sau.
Buổi thứ 4 - Tổ chức dạy học nội dung “Rƣợu và tính chất” trên lớp - Nhóm 1 trình bày.
- HS nhận xét và bổ sung kiến. GV chốt lại kiến thức
Buổi thứ 5 - Tổ chức dạy học nội dung các hiện tƣợng sinh- lí có liên quan tới quy trình sản xuất rƣợu trên lớp.
- Nhóm 2 trình bày.
- HS nhận xét và bổ sung kiến. GV chốt lại kiến thức
Buổi thứ 6 - Tổ chức dạy học nội dung “ Rƣợu - Lợi hay hại?” - Nhóm 3 trình bày.
- HS nhận xét và bổ sung kiến. GV chốt lại kiến thức.
- Giao nhiệm vụ và hƣớng dẫn hoàn thành nội dung Vận dụng kiến thức.
Buổi thứ 7 - Tổ chức thảo luận, trình bày nội dung phần luyện tập.
Buổi thứ 8 - GV phát phiếu đánh giá hoạt động cá nhân để HS tự đánh giá.
- GV hoàn thiện các phần đánh giá, tổng kết và rút kinh nghiệm trên lớp
Bảng 3.2. ế hoạch dạy chủ đề “Rượu với đời sống”
Tên bài Nội dung Hình thức tổ chức dạy học Hoạt động trải
nghiệm
-Thăm quan cơ sở sản xuất rƣợu hợp tác xã Vân Hƣơng ở địa phƣơng.
- Thu thập thông tin cần thiết để hoàn thành nhiệm vụ đƣợc giao.
Trải nghiệm tại cơ sở sản xuất.
Rƣợu với đời sống
- Trình bày kết quả thu đƣợc ở buổi trải nghiệm và phát biểu vấn đề cần giải quyết.
- Báo cáo và thảo luận trên lớp
Rƣợu và tính chất
- Tìm hiểu về rƣợu: Cơng thức cấu tạo, tên gọi, độ rƣợu, tính chất vật lí, tính chất hóa học, cách điều chế, ứng dụng. - Nhóm 1 báo cáo và thảo luận. Quy trình sản xuất rƣợu
- Tìm hiểu quá trình ủ- lên men, quá trình chƣng cất ( sự sơi- bay hơi).
- Nhóm 2 báo cáo và thảo luận.
Vai trị của rƣợu
- Tìm hiểu về vai trò của rƣợu trong sinh hoạt và đối với sức khỏe.
- Tìm hiểu cách sử dụng rƣợu đúng cách. - Vẽ tranh tuyên truyền về việc không sử dụng rƣợu khi tham gia giao thông.
- Nhóm 3 báo cáo và thảo luận. Luyện tập, mở rộng - Vận dụng kiến thức đã học và đã tìm hiểu để trả lời các câu hỏi thắc mắc.
Làm việc theo nhóm trên lớp
Bảng 3.3. Tiến trình dạy học theo nhóm STT Hoạt động Cách thực hiện STT Hoạt động Cách thực hiện 1 Đƣa ra vấn đề cần nghiên cứu - Các vấn đề cần đƣợc tìm hiểu đã đƣợc thống nhất sau buổi trải nghiệm.
- Chia nhỏ các vấn đề để bắt đầu đi sâu tìm hiểu
2 Quyết định chủ đề
- Lần lƣợt đi tìm hiểu từng vấn đề.
3 Xây dựng kế hoạch
- Các nhóm học sinh làm việc, lập kế hoạch thực hiện, phân công công việc cho các thành viên trong nhóm. + Học sinh liệt kê các tài liệu có liên quan đến vấn đề cần nghiên cứu: SG , internet,…
+ Học sinh tìm hiểu các vấn đề đƣợc giao .
4 Thực hiện
- Các nhóm học sinh làm việc theo nhóm tìm hiểu về vấn đề đƣợc giao cho.
- Hoàn thành các phiếu bài tập. - Chuẩn bị bài báo cáo.
5 Báo cáo sản phẩm
- Tổ chức báo cáo kết quả thảo luận trƣớc cả lớp: đại diện nhóm báo cáo sản phẩm của nhóm mình, nhóm khác theo dõi, đánh giá, phản biện.
- GV tổng kết.