2.1. Tổng quan về hạt điều Việt Nam
2.1.1.2. Nguồn gốc của hạt điều Việt Nam
Cây điều chính thức du nhập vào Việt Nam từ những năm 80 của thế kỷ XX. Lúc này Đảng và Nhà nước bước đầu có sự quan tâm đặc biệt đến cây điều, đặc biệt là công nghệ chế biến điều xuất khẩu tại Hội nghị ngoại thương tổ chức tại tỉnh Sông Bé (Cũ) vào năm 1982. Với sự thích nghi về địa hình, thổ nhưỡng nước ta và đem lại giá trị kinh tế cao nên nó được trồng càng ngày càng nhiều để khai thác và trở thành một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của nước ta.
Tuy nhiên thời kỳ đầu Việt Nam chủ yếu xuất khẩu hạt điều thô, giá trị kinh tế thấp và thương xuyên bị thương nhân nước ngoài ép giá. Năm 1990 ngành điều Việt Nam mới bắt đầu có sự khởi sắc.
Ngày 29/11/1990 Bộ trưởng Bộ Nông Nghiệp và Công Nghiệp Thực Phẩm (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) ra quyết định số 346/NN-TCCB/QĐ v/v, thành lập Hiệp hội điều Việt Nam – Vietnam Cashew Association (VINACAS). Trải qua nhiều thập kỷ hình thành và phát triển VINACAS đã đưa ngành điều Việt Nam từ một quốc gia có sản lượng xuất khẩu nhỏ lẻ đã tăng trưởng nhanh chóng và trở thành quốc gia xuất khẩu hạt điều hàng đầu thế giới.
Hiện nay Việt Nam đang dẫn đầu thế giới về sản lượng điều nhân xuất khẩu. Điều thường chỉ được trồng ở các tỉnh phía nam nhất là các tỉnh vùng Tây Ngun, Đơng Nam Bộ và có một số ít trồng ở miền Tây. Hiện nay các tỉnh có diện tích trồng điều lớn nhất gồm: Bình Phước, Đồng Nai, Đắk Lắk, Bình Thuận, Bình Định,…
22