Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.4.3. Một số chỉ tiêu sinh hóa máu của trâu mắc bệnh Tiên mao trùng Trypanosoma evansi trên ựàn trâu thuộc tỉnh Bắc Kạn và Sơn La.
Trypanosoma evansi trên ựàn trâu thuộc tỉnh Bắc Kạn và Sơn La.
3.4.3.1. Hàm lượng protein huyết thanh và các tiểu phần protein trong huyết thanh của trâu mắc bệnh Tiên mao trùng T. evansi.
Nhằm tìm hiểu tình trạng trao ựổi protein trong các trường hợp nhiễm Tiên mao trùng, chúng tôi ựã ựịnh lượng protein huyết thanh và ựiện di protein ựể tách tiểu phần. Kết quả thu ựược trình bày ở bảng 3.10.
Bảng 3.10. Hàm lượng protein huyết thanh và các tiểu phần protein trong huyết thanh trâu mắc bệnh Tiên mao trùng T. evansi.
Chỉ tiêu theo dõi
Trâu khỏe n= 55 X ổ mx Trâu nhiễm bệnh n=55 X ổ mx P Protein tổng số, g% 7,10ổ0,05 5,63ổ0,09 <0,01 Các tiểu phần Protein huyết
thanh ( %) Albumin α- globulin β-globulin γ− globulin Tỷ số A/G 34,70ổ1,10 19,15ổ0,31 14,22ổ0,25 32,00ổ0,80 0,53ổ0,02 22,84ổ0,50 17,41ổ0,21 19,80ổ0,80 37,61ổ0,58 0,30ổ0,04 <0,01 <0,05 <0,05 <0,01 <0,01
Bằng phương pháp ựo khúc xạ kế chúng tôi ựã xác ựịnh ựược hàm lượng protein tổng số ở trâu khỏe là 7,10ổ0,05 g%. Khi trâu mắc bệnh Tiên mao trùng hàm lượng protein tổng số giảm chỉ còn 5,63ổ0,09 g%.
Như vậy ở trâu mắc bệnh Tiên mao trùng T. evansi hàm lượng protein tổng số giảm. đây là nguyên nhân dẫn ựến hiện tượng suy dinh dưỡng của trâu bệnh.
3.10) trên phiến Acetatcelulo, chúng tôi thấy ở trâu khỏe có tỷ lệ Albumin là
34,70ổ1,10%; α-globulin19,15ổ0,31%; β-globulin 14,22ổ0,25%; γ− globulin
32,00ổ0,80%; Tỷ số A/G 0,53ổ0,02%. Khi trâu mắc bệnh Tiên mao trùng các tiểu phần protein huyết thanh thay ựổi rõ: tỷ lệ Albumin và α- globulin, tỷ số A/G giảm (22,84ổ0,50%;17,41ổ0,21%;0,30ổ0,04%). Nhưng tỷ lệ β- globulin và γ− globulin tăng (19,80ổ0,80%;37,61ổ0,58%);
Protein huyết thanh ở trâu mắc bệnh Tiên mao trùng giảm phản ánh tình trạng suy dinh dưỡng của cơ thể do hồng cầu bị phá vỡ nhiều gây ảnh hưởng tới sự hấp thu chất dinh dưỡng ở ruột, ngoài ra còn do rối loạn chức năng gan làm giảm quá trình tổng hợp Albumin (Anjum A.D., 1980; Kaneko J.I., 1980; Hồ Văn Nam và cs, 1984).
Theo các tác giả Lê Khắc Thận (1974); Lê đức Trình và cs (1976); đặng Văn Trung (1977); Vũ Triệu An và cs (1990); Albumin giảm, glubulin tăng và hệ số A/G giảm là do gan bị tổn thương.
Như vậy, khi trâu mắc bệnh Tiên mao trùng T. evansi có sự rối loạn
chức năng gan và tổn thương thực thể ở gan.
3.4.3.2. Hoạt ựộ men sGOT, sGPT trong huyết thanh, ựộ dự trữ kiềm trong máu và hàm lượng ựường huyết.
* Hoạt ựộ men transaminaza sGOT và sGPT trong huyết thanh Me sGOT (glutamat-oxaloaxetat-transaminaza) và sGPT (glutamat- pyruvat- transaminaza) có nhiều trong gan. Hoạt ựộ trong huyết thanh của các men trên thay ựổi, như nhiều thực nghiệm ựã chứng minh, là dấu hiệu sớm tế bào gan bị tổn thương.
Nghiên cứu của chúng tôi nhằm mục ựắch ựịnh hoạt ựộ sGOT và sGPT trong huyết thanh của trâu và thử khả năng áp dụng việc ựịnh hoạt ựộ hai men ấy trong chẩn ựoán tình trạng chức năng gan trâu mắc bệnh Tiên mao trùng T. evansi.
Hoạt ựộ các men transaminaza sGOT và sGPT ựược xác ựịnh theo phương pháp Reitman và Frankel cải biên. Kết quả thu ựược chúng tôi trình bày ở bảng 3.11.
Kết quả bảng 3.11 cho thấy: ở trâu khỏe mạnh bình thường có hoạt ựộ men sGOT 44,50 ổ 1,32 U/l và hoạt ựộ men sGPT là 22,00 ổ 0,50 U/l. Nhưng ở trâu mắc bệnh Tiên mao trùng T. evansi, hoạt ựộ của 2 men trên tăng cao. Cụ thể men sGOT từ 44,50 ổ 1,32 U/l ở trâu khỏe tăng lên tới 57,30 ổ 2,50 ở trâu mắc bệnh Tiên mao trùng T. evansi và men sGPT từ 22,00 ổ 0,50 ở trâu khỏe tăng lên tới 37,70ổ2,40 ở trâu mắc bệnh Tiên mao trùng T. evansi.
Bảng 3.11. Hoạt ựộ men sGOT và sGPT trong huyết thanh, ựộ dự trữ kiềm trong máu và hàm lượng ựường huyết trâu mắc bệnh Tiên mao
trùng T. evansi.
Chỉ tiêu theo dõi
Trâu khỏe n= 55 X ổ mx Trâu nhiễm bệnh n=55 X ổ mx P
Men sGOT, U/l 44,50ổ1,32 57,30ổ2,50 <0,05
Men sGPT, U/l
Hàm lượng kiềm dự trữ trong máu, mEq/l
Hàm lượng ựường huyết, mmol/l 22,00ổ0,50 76,02ổ1,25 5,55 ổ 0,03 mmol/l 37,70ổ2,40 55,08ổ0,61 3,07 ổ 0,18 mmol/l <0,05 <0,01 <0,01
* độ dự trữ kiềm trong máu trâu mắc bệnh Tiên mao trùng T. evansi
Trong quá trình trao ựổi chất, cơ thể sản sinh ra axit là chủ yếu. Các muối kiềm trong máu có thể trung hòa lượng axit ựi vào máu nhờ ựó giữ cho pH máu không thay ựổi, bình thường pH máu của gia súc là 7,3 - 7,45. Lượng kiềm chứa trong máu gọi là lượng kiềm dự trữ, ựó chắnh là muối NaHCO3
tắnh bằng mg%. (Nguyễn Xuân Tịnh và cs, 1996).
Khả năng ựệm của máu tuy rất lớn nhưng cũng chỉ một phạm vi nhất ựịnh. Khi lượng toan hoặc kiềm trong máu tăng quá nhiều, lượng kiềm dự trữ bị tiêu hao nhiều thì pH sẽ vượt khỏi phạm vi bình thường, gây trúng ựộc toan hoặc kiềm. Do vậy, việc xác ựịnh lượng kiềm dự trữ trong máu ở trạng thái bệnh lý có ý nghĩa rất quan trọng trong việc chẩn ựoán và ựiều trị bệnh.
để tìm hiểu tình trạng ựó chúng tôi ựã tiến hành ựịnh lượng ựộ dự trữ kiềm trong máu trâu mắc bệnh Tiên mao trùng bằng phương pháp Nevodop. Xác ựịnh ựộ dự trữ kiềm ở 55 trâu khỏe và 55 trâu mắc bệnh Tiên mao trùng (bảng 3.11) cho thấy ựộ kiềm dự trữ trong máu trâu bệnh giảm rõ: ở trâu mắc bệnh Tiên mao trùng T. evansi ựộ kiềm dự trữ trong máu giảm còn 55,08
ổ 0,61 mEq/l. Trong khi ựó ựộ kiềm dự trữ trong máu ở trâu khỏe là
76,02ổ1,25 mEq/l. Như vậy, ựộ kiềm dự trữ trong máu ở trâu bệnh giảm 20,94 mEq/l so với trâu khỏe (P<0,01).
* Hàm lượng ựường huyết
đường huyết chủ yếu là glucoza ở dạng tự do trong máu toàn phần, ngoài ra còn một lượng nhỏ các hợp chất gluxit dưới dạng phosphat, dạng phức hợp gluxit - protit, glucogen,Ầ Glucoza trong máu như một nguyên liệu cung cấp năng lượng cho cơ thể. Hàm lượng ựường huyết tương ựối ổn ựịnh nhờ sự cân bằng giữa nguồn cung cấp (gluxit thức ăn, glycogen phân giải từ gan) và quá trình tiêu thụ (cung cấp năng lượng các chu trình kreb, chu trình ựường phân dưới dạng ATP, chuyển hóa dưới dạng glycogen tắch trữ ở gan). Do vậy, hàm lượng ựường huyết là chỉ tiêu quan trọng phản ánh chế ựộ dinh dưỡng cũng như tình trạng sức khỏe của con vật.
để xác ựịnh sự thay ựổi của hàm lượng ựường trong máu trâu khỏe và trâu mắc bệnh Tiên mao trùng, chúng tôi dùng máy Glucometter, ựơn vị tắnh mmol/l. Kết quả ựược trình bày ở bảng 3.11.
trung bình 5,55 ổ 0,03 mmol/l. Khi trâu mắc bệnh Tiên mao trùng hàm lượng ựường huyết giảm xuống còn 3,07 ổ 0,18 mmol/l.
Hàm lượng ựường huyết ở trâu mắc bệnh Tiên mao trùng thay ựổi như vậy, theo chúng tôi là khi trâu mắc bệnh, do sốt cao và mệt mỏi, kém ăn dẫn ựến làm giảm nguồn cung cấp glucoza từ bên ngoài vào cơ thể. đồng thời quá trình bệnh làm con vật sốt dẫn ựến tiêu hao nhiều năng lượng nên glucoza trong máu phải tăng cường chuyển hóa ựể cung cấp năng lượng cho cơ thể do ựó hàm lượng ựường huyết giảm, ựặc biệt do tác ựộng của ựộc tố ký sinh trùng ựường máu gây vỡ hồng cầu nhiều ựã làm ảnh hưởng lớn tới chức năng gan. Hậu quả hàm lượng ựường trong máu càng giảm mạnh.