Bộ phận lễ tân là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với khách, phải am hiểu về khách từ trình độ chun mơn sẽ ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động kinh doanh của khách sạn. Đối với nhân viên mới, cần có chính sách đào tạo chi tiết về quy trình, giải quyết các vấn đề phàn nàn của khách hàng, giải quyết các tình huống bất ngờ xảy ra,…Bộ phận phải bố trí những người có tay nghề, có kinh nghiệm để kèm cặp nhân viên mới trong giai đoạn đầu tiên để họ có thể hồ nhập với cơng việc một cách nhanh chóng. Trong thời kì này thì thường giao cho họ những việc đơn giản khơng q quan trọng vì nếu có gì xảy ra thì nó cũng ít ảnh hưởng đến công việc của khách sạn. Sau một thời gian thấy họ thành thạo thì mới giao cho họ những việc quan trọng hơn. Thời gian này thì phụ thuộc vào nhận thức và năng lực của mỗi nhân viên, nếu họ có năng lực tốt và khéo léo thì thời gian thử việc ngắn lại cịn ngược lại thì thời gian thử việc dài ra.
Đối với nhân viên cũ khách sạn nên cần chú ý xem nhân viên đang bị hạn chế hay yếu về những chun mơn gì thì sẽ tổ chức đào tạo những cái đó như:
Tổ chức các lớp học ngắn hạn nâng cao nghiệp vụ. Các lớp học về xử lý các tình huống bất ngờ. Các khóa học về chăm sóc khách hàng.
Tổ chức trao đổi kinh nghiệm giữa các nhân viên cũ và mới trong bộ phận. Học các chứng chỉ liên quan tới các nghiệp vụ,…
0Mở các lớp đào tạo tiếng Anh và tiếng Trung. Khách sạn nên th các giáo viên có trình độ cao về dạy. Lớp đào tạo được diễn ra trong vòng 3 tháng. Mỗi buổi khoảng 2 tiếng. Sẽ đào tạo tiếng anh cho các nhân viên còn yếu tiếng Anh. Còn khách sạn sẽ đào tạo tiếng Trung cho nhân viên lễ tân để dễ dàng hiểu được những yêu cầu của khách Trung.
Vì đây cũng như là một lớp học nên cần có một bảng đánh giá xem nhân viên trong q trình đào tạo có học hỏi trau dồi được hết những kiến thức của lớp đào tạo hay khơng sau đó trao đổi riêng với nhân viên. Nâng cao chất lượng đào tạo sẽ giúp cho đội ngũ nhân viên có trình độ chun mơn cao, làm việc hiệu quả, đáp ứng được chất lượng dịch vụ của khách hàng.