Phòng nuôi cấy vi sinh vật trín môi trường dinh dưỡng rắn có câc khay dạng hộp thâo dỡ được vă dỡ tải bằng tự động hóa.
Ta chọn kích thước của khay: Dăi : 2 m.
Rộng : 1,5m. Cao : 0,08m.
Chiều dăy lớp môi trường lă 0,02 m.
Môi trường dinh dưỡng có độ ẩm 60%, có mật độ xếp lă 306 Kg/m3. Khối lượng môi trường nuôi cấy lă: 142124,83 (Kg/ngăy)
Thời gian nuôi cấy: 30-60 h. Trung bình lă 42 h Tổng thể tích của môi trường nuôi cấy lă :
464,46 306 142124,83 = = mt V (m3/ngăy) = 19,35 (m3/h)
Thể tích của môi trường chứa một câi khay lă : 06 , 0 02 , 0 2 5 , 1 × × = = k V (m3)
Số khay cần cho mỗi mẻ nuôi lă :
n 13546,76 06 , 0 42 19,35× = = (khay ) Vậy chọn 13547 khay. Chọn 2 bộ khay, một bộ sử dụng vă một bộ dự phòng. Giâ đỡ có chiều cao lă 1,4 m.
Chđn đế có chiều cao lă 0,2 m.
Tổng chiều cao của giâ lă: 1,4 + 0,2 = 1,6 (m). Khoảng câch giữa 2 giâ đỡ lă 0,2 m.
Số lượng khay trín một giâ đỡ lă : 7 2 , 0 14
= Số lượng giâ đỡ lă (khay): 1935,29
7
13547 = ( giâ đỡ ) Vậy chọn 1936 giâ đỡ
5.6. Thiết bị sấy
5.6.1. Thiết bị sấy băng tải [4,tr 283]
Chọn mây sấy băng tải với đặc tính kỷ thuật như sau:
Năng suất lă : 3,5 tấn/ngăy.
Diện tích băng tải lă : 30 m2.
Bề rộng của lưới băng tải lă : 1250 mm.
Tốc độ điều chỉnh chuyển động của băng tải lă : 0,04 ÷ 5,7 m/phút. Thời gian sấy vă lăm lạnh lă : 40 ÷ 60 phút. Nhiệt độ cao nhất đun nóng canh trường trong quâ trình sấy lă 57oC.
Công suất của động cơ lă : 29 Kw.
Kích thước cơ bản của mây sấy lă : 5560×2800×3950 (mm). Kích thước cơ bản của cả tổ hợp thiết bị lă: : 24400×5000×3950 (mm). Khối lượng của thiết bị lă: : 11600 Kg.
Lượng tiíu hao của câc đơn vị cho một tấn canh trường khô lă: Đối với không khí lă : 17800 m3.
Đối với hơi lă : 6000 Kg ở âp suất 392 KPa. Đối với năng lượng điện lă : 200 Kwh.
Năng suất thiết kế lă : 56282,86 (Kg/ngăy) Số lượng mây sấy: n =
3500 56282,86
=15,89 Vậy chọn 16 mây sấy băng tải
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});