C. Chất lượng càphê xuất khẩu
2.2.3.2: Khó khăn và thách thức đặt ra cho ngành xuất khẩu càphê Việt Nam:
Theo tìm hiểu, cà phê khơng thuộc mặt hàng hạn chế nhập khẩu do đây là sản phẩm ưu thế xuất khẩu của Việt Nam. Giá cà phê tại Việt Nam vốn vẫn thấp hơn giá thế giới và là nước đứng thứ nhì về xuất khẩu cà phê trên thế giới.
Ngồi ra cịn phải kể đến các nhân tố khác như chính sách hỗ trợ của nhà
nước,mơi trường kinh doanh xuất khẩu,tình hình biến động trên thị trường thế giới có lợi cho ngành xuất khẩu cà phê ở Việt Nam…
Nhà nước có chính sách hỗ trợ trong khuôn khổ cho phép của WTO của WTO.Khi tham gia WTO,Việt Nam sẽ được hưởng lợi do được miễn trừ khỏi quy định cấm trợ cấp xuất khẩu vì là nước đang phát triển có thu nhập bình qn đầu người dưới 1000USD/1 người.Ngoài ra tỉ giá hối đoái giữa đồng USD và VND ln có Sự kiểm sốt của nhà nước nhằm khuyến khích xuất khẩu….
Môi trường kinh doanh tại VIệt Nam cũng được đánh giá là khá ổn định,điều này cho phép các doanh nghiệp yên tâm thực hiện đầu tư vào ngành cà phê…
2.2.3.2: Khó khăn và thách thức đặt ra cho ngành xuất khẩu cà phê Việt Nam: Việt Nam:
A.Chất lượng cà phê xuất khẩu còn thấp,chủng loại chưa đa dạng.
Mặc dù chất lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam ngày càng cải thiện,nhưng vẫn thua kém Braxin cả về chất lượng lẫn sự đa dạng về chủng loại.Chất lượng cà phê Việt Nam vẫn bị đánh giá thấp trên thị trường thế giới,chất lượng xuất khẩu không ổn định,chưa xuất theo tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế nên bị ép cấp,ép giá,làm giảm giá trị xuất khẩu.Khâu tổ chức thu mua trong nước chưa tốt,dẫn đến đầu vụ người trồng phải bán vội cà phê với giá thấp…
Nước ta là nước xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới,nhưng hiện nay
nhu cầu về cà phê Robusta thấp hơn nhiều so với Abrica.Trong khi có 90% diện tích càphê Robusta được trồng ở vùng Tây ngun và Đơng Nam bộ,thì chỉ có 10% diện tích cà phê Abrica được trồng ở những vùng Trung du Bắc Bộ,Bắc Trung bộ và đồng bằng sơng Hồng…Ngồi ra thì loại cà phê có tên gọi là cà phê chồn(Kopi Luwak) vẫn chưa trồng được,đây là loại càphê đắt và hiếm trên thế giới.Các sản phẩm cà phê xuất khẩu của Việt Nam vẫn chủ yếu là cà phê rang xay(cà phê phin-chiếm 2/3 thị trường)và cà phê hòa tan(chiếm 1.3 thị trường) Có nhiều yếu tố liên quan đến chất lượng cà phê cần phải giải quyết như : tuyển chọn giống cà phê có chất lượng cao, khu sản xuất cà phê xuất khẩu tập trung với quy mô lớn, kỹ thuật trồng và chăm sóc, kỹ thuật và công nghệ chế biến từ sau thu hoạch đến bảo quản, dự trữ và chế biến xuất khẩu cũng như quá trình vận chuyển bến cảng xếp dỡ…
B. Hệ thống thu mua còn hoạt động kém chuyên nghiệp.
Hệ thống đại lí thu mua cà phê hình thành tự phát,chủ yếu là các đại lí tư nhân,hệ quả là khi giá thị trường biến động mạnh dẫn đến đổ vỡ chạy theo dây chuyền từ đại lí tới nhà xuất khẩu.Nhiều công ti kinh doanh xuất khẩu cà phê thiên về kú hợp đồng theo phương thức giao hàng trước,chốt giá sau(thực chất là đàu cơ lên giá,nhiều trường hợp dẫn đến thua lỗ nặng trong kinh doanh )Các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu của ta cũng đang gặp phải sự cạnh tranh từ các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngồi có tiềm lực tài chính mạnh,am hiểu thị trường,dang tham gia thu mua xuất khẩu cà phê(hiện các DN FDI chiếm khoảng 10% số lượng xuất khẩu)……