NHÂN LỰC CỦA KHÁCH SẠN HỒNG NGỌC
2.1 Giới thiệu chung về khỏch sạn
2.1.1 Quỏ trỡnh hỡnh thành và phỏt triển
Đ-ơc thành lập từ tháng 2 năm 1995, công ty TNHH Hồng Ngọc với tên giao dịch là Hong Ngoc CO.LTD là 1 doanh nghiệp có tuổi đời t-ơng đối trẻ so với các doanh nghiệp khác. Nh-ng với sự năng động của đội ngũ quản lý cũng nh- đội ngũ nhân viên, công ty TNHH Hồng Ngọc đã tạo đ-ợc một chỗ đứng khá vững chắc trên thị tr-ờng kinh doanh.
Cơng ty có trụ sở tại:30-34 Hàng Mành, Quận Hồn Kiếm, Hà Nội. Công ty kinh doanh trên nhiều lĩnh vực nh-ng chức năng hoạt động chủ yếu của công ty là kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ du lịch(khách sạn, nhà hàng).
Khách sạn Hồng Ngọc là một thành viên của công ty TNHH Hồng Ngọc, ra đời nh- một tất yếu của quá trình phát triển nhanh chóng của nghành du lịch Việt Nam những năm sau chính sách mở cửa của nhà n-ớc ta.Trải qua 13 năm hoạt động, hiện khách sạn Hông Ngọc đã trở thành một chuỗi khách sạn với 5 khách sạn thành viên và có tổng cơng suất phịng là gần 200 phịng.Và trong xu thế phát triển hiện nay, theo dự kiến năm 2008 khách sạn sẽ khánh thành thêm 2 khách sạn nữa, đ-a cơng suất phịng lên tới 250 phòng.
Chức năng hoạt động của chuỗi khách sạn Hồng Ngọc bao gồm:
- Acccommodation
- Restaurant
- Car Rental
- Air and Train Ticket
- Visa
2.1.2 Điều kiện kinh doanh
2.12.1 Vị trớ địa lớ
Năm cơ sở của khỏch sạn Hồng Ngọc cú vị trớ tại phố cổ ,là trung tõm của thủ đụ Hà Nội ,là nơi để khỏch mua sắm và tỡm hiểu về nột riờng của Hà Nội .Khỏch du lịch rất thớch nghỉ tại đõy là điều kiện để hoạt động kinh doanh khỏch sạn cú cơ hội phỏt triển.
2.1.2.2Cơ sở vật chất kỹ thuật
Khỏch sạn cú đầy đủ trang thiết bị kỹ thuật hiện đại :mỏy tớnh kết nối internet với tốc độ cao ,mỏy photocopy,mỏy in laze,cỏc phần mềm quản lý, điện thoại,trang thiờtf bị văn phũng …trong mỗi phũng ngủ đều cú đấy đủ trang thiết bị theo tiờu chuẩn khỏch sạn 3 sao và theo từng loại phũng. Bảng 2.1: giỏ phũng của khỏch sạn Loại phũng Giỏ cả standard US$ 51.00 superior US$ 62.00 deluxe US$ 79.00 family US$ 93.00 Hong Ngoc suite US$ 125.00
Nguồn: tờ card của khỏch sạn Hồng Ngọc
2.1.3 Cơ cấu tổ chức và đội ngũ lao động của khỏch sạn