I. TÌNH HÌNH VÀ ĐẶC ĐIỂM
4. Đặc điểm tổ chức bộ máy công ty
Hiện nay công ty đang hoạt động trên cả 3 lĩnh vực chính đólà: kinh doanh hàng hoá kinh doanh dịch vụ và sản xuất.
4.1. Về hoạt động kinh doanh
Mặt hàng chủ yếu của cơng ty đó là: đƣờng, sữa, dầu ăn, bột mì, bánh kẹo các loại thuốc lá cao su các loại công ty đã mở rộng mạng lƣới tiêu thụ tăng điểm bán hàng từ hơn chục đầu mối với 700 điểm bán hàng khi mới thành lập đến nay cơng ty đã có 28 đơn vị cơ sở bao gồm ch nhánh trung tâm cửa hàng nhà máy, xí nghiệp, trạm kinh doanh ở khắp các tỉnhcả nƣớc với hơn 15000 điểm bán hàng.
Công ty đã áp dụng biện pháp đa dạng hoá mặt hàng kinh doanh với cac mặt hàng truyền thống nhƣ đƣờng sửa bia rƣợu bánh kẹo đến nay công ty đã kinh doanh thuốc lá ngô sắn gạo tấm cám lạc đạu cao su xi măng và các mặt hàng khác với số lƣợng lớn.
Bên cạnh dó cơng ty đã mua sắm phƣơng tiện vạn tải, xây dựng kho bãi từ 2 chiếc xe từ năm 1996 đến nay cơng ty đã có hơn bốn chục đầu xe với năng lực vận tải hàng trăm tấn hàng hố khi mới thành lập cơng ty năm 1996 chỉ mới 9000m2 kho chủ yếu tập trung tại hà nội đến nay diện tích kho đã lên đến 15000m2 ở tại các vùng trong nƣớc.
Trong hoạt động kinh doanh công tác mở rộng thị trƣờng ngồi nƣớc ln đƣợc cơng ty hết sức chú trọng trong những năm qua công ty đã tăng cƣờng xuất khẩu ra nƣớc ngối với lƣợng hàng hốt lớn năm 1996 cơng ty chỉ có quan hệ với 4 thị trƣờng xuất khẩu chính đó là trung quốc nhật bản ấn độ pháp với bốn năm mặt hàng xuát khẩu đến năm 2001cơng ty đã có quan hệ buôn bán với gần 20 nƣớc và vungf lãnh thổ với số lƣợng vài chục mặt hàng khác nhau.
4.2. Về hoạt động sản xuất
Công ty đã củng cố sắp xếp lại các đơn vị sản xuất theo chuyên mơn hố từng ngành hàng nhóm hàng đến năm 1998 các xí nghiệp sản xuất của cơng ty đã sắp xếp lại theo từng nhóm hàng chủ yếu sau đây sản xuất, bia, rƣợu, sản xuất thực phẩm nguội, sản xuất bánh kẹo, sản xuất mì sợi, sản xuất nơng nghiệp và chăn ni gia súc...
Công ty đã cải tạo nâng cấp và đầu tƣ trang thiết bị mở rộng quy mô sẩn xuất khi mới thành lập doanh nghiệp mới chỉ có 5 xƣởng sẩn xuất bia 1 xxí nghiệp chế biến mì sợi, một xí nghiệp sản xuất nơng nghiệp và chăn nuôi gia súc 1 xƣởng chế biến thực phẩm nguội, 1 xí nghiệp sản xuất bánh kẹo, nhƣng các thiết bị sản xuất đều cụ kỷ lạc hậu năng suất thấp, sản phẩm sản xuất ra khônh phù hợp với ngƣời tiêu dùng.
Từ năm 1996 - 1998 đơn vị đã sát nhập các phân xƣởng sản xuất bia làm một đồng thời đầu tƣ mới và nâng cấp mơí và nâng cấp các thiết bị sản xuất nâng cao công suất lên 4 - 5 lần so với dây chuyền cũ đặc biệt từ năm 1997 công ty đã khánh thành nhà máy chuyên sản xuất bánh kẹo nƣơng kho với dây chuyền thiết bị tien tiến của liên bang đức công suất 3000 nghìn tấn / năm,năm 1999 cơng ty đã đầu tƣ dây truyền sản xuất rƣợu vang cao cấp với cơng suất 5 triệu lít / năm dầu tƣ máy móc thiết bị hiện đại cho sản xuất thực phẩm nguội.
Bên cạnh đó cơng tác thị trƣờng với các phƣơng pháp linh hoạt, quảng cáo, tiếp thị, khuyến mại để tăng sức canh tranh với hấp dẩn của sản phẩm đồng thời thƣờng xuyên cải tiến mẩu mã các sản phẩm nâng cao chất lƣợng phù hợp với thị hiếu ngƣời tiêu dùng để tăng khả năng tiêu thụ và năng lực với sản xuất các mặt hàng hiện có.
4.3. Về hoạt động dịch vụ
Bên cạnh hạot động kinh doanh và hoạt động sản xuất hoạt động dịch vụ cũng đƣợc công ty hết sức chú trọng. công ty đã đầu tƣ xây dựng mới, nâng cao thiết bị phòng ở khách sạn số lƣợng phòng khách sạn tăng từ 40 phòng 1996 lên 80 phòng 2001 mở dịch vụ ăn uống...Năm 2001 doanh thu của công ty trong hoạt động dịch vụ đạt 6 tỷ đồng.
Năm 2001 nền kinh tế thế giới chịu ảnh hƣởng của cuộc khủng hoảng tài chính, tốc độ tăng trƣởng giảm nhƣng những đặc điểm nổi bật của nền kinh tế nƣớc ta. kinh tế vĩ mô vẩn ổn định, nền sản xuất trong nƣớc phát triển các cơ chế chính sách đang vận hành phát huy tác dụng. tuy nhiên ở một số lĩnh vực của nền kinh tế tốc độ tăng trƣởng đã chửng lại, chỉ số giá hàng hố nơng sản thực phẩm giảm chỉ số lảm phát thấp đã gây ảnh hƣởng không nhỏ đến các hoạt động sản suất kinh doanh của nền kinh tế và của đơn vị nói riêng.
Phạm vi hoạt động của cơng ty tƣơng đối rộng bao gồm nhièu đầu mối ở khắp các tỉnh trong cả nƣớc, đồng thời năm 2001 bộ thƣơng mại đã sát nhập
công ty thực phẩm tây nam bộ của công ty thực phẩm miền bắc. do đó có thể thấy rõ là khối lƣợng cơng việc mà công ty đảm nhận tƣơng đối lớn. ở một số lĩnh vực trình độ quản lý chƣa đồng đều do đó ảnh hƣởng đến kết quả chung của công ty
Cùng sản xuất kinh doanh các mặt hàng về thực phẩm cịn có nhiều công ty đơn vị cùng hoạt động đặc biệt trong lĩnh vực sản xuất các mặt hàng nhƣ bánh kẹo rƣợu bia... trên thị trƣờng xuất hiện nhiều chủng loại mẫu mã do các công ty bạn sản xuất một phần do nhập từ nƣớc ngoài vào mặc dù cơng ty đã tạo đƣợc sự uy tín thƣơng hiệu sản phẩm cao song công ty củng chịu cạnh tranh gay gắt làm ảnh hƣởng đến kết quả tiêu thụ sẩn phẩm của công ty
Trƣớc những khó khăn đó, địi hỏi cơng ty phải có biện pháp tích cực phát huy kết quả sản xuất kinh doanh của công ty trong những năm qua những biện pháp cũ thể đó là:
+ Đa dạng hố kinh doanh trên nhiều lĩnh vực khác nhau + Đa dạng hoá mặt hàng kinh doanh
+ Đầu tƣ phát triển sản xuát chế biến nông sản thực phẩm để giúp cho sự phát triển một cánh bền vựng
+ Kinh doanh khối lƣợng hàng háo lớn để chi phối thị thƣờng
+ Bám sát thị trƣờng áp dụng phƣơng thƣc kinh doanh linh hoạt cơ động + Chuẩn bị tốt mạng lƣới và đầu tƣ xây dựng cơ sở vật chất kỷ thuật sân kho, bến bãi...
+ Đào tạo nâng cao trình độ quản lý trình độ kỷ thuật cho cán bộ công nhân viên trong công ty một cách có hiệu quả đoàn kết nội bộ tạo nên sức mạnh để thực hiiện mục tiêu đề ra.