p Ký hiệu Số nhân/Kg Số nhân/Ib Tên thương mạ
3.2.2 Giải pháp cho doanh nghiệp chế biến và phân phối hạt điều Việt Nam
3.2.2.1 Đối với hộ nông dân trồng điều
Đầu tư vào kỹ năng và kiến thức hiểu rõ về tầm quan trọng của việc đảm bảo các
yêu câu về chất lượng của hạt điều: Xây dựng kỹ năng để tăng năng suất và thu nhập cho hộ nông dân trồng điều. Trọng tâm hàng đầu là trang bị cho nông dân kiến thức và công cụ họ cần để đạt được nhiều vụ mùa hơn từ cùng một vùng đất, với chất lượng tốt hơn và do đó thu nhập cao hơn.
Tham gia các chương trình khuyến nơng: bao gồm bốn giai đoạn chung của thiết
kế dự án; động lực của nông dân; rủi ro tài chính và tín dụng; và thành lập nhóm và tạo động lực cho cán bộ khuyến nông. Nhằm việc nhân cao các hiểu biết về nâng cao chất lượng cũng như năng suất của sản phẩm hạt điều, từ đó đủ khả năng đáp ứng yêu cầu của các rào cản kỹ thuật từ EU. Việc thay đổi quan điểm xác định hạt điều là loại cây trồng hàng hóa, từ đó có cần có góc nhìn đúng đắn và phát triển toàn bộ ngành xuất khẩu điều.
Áp dụng các tiến bộ kĩ thuật về giống và quy trình phát triển trong điều được nhà nước và chính phủ hướng dẫn. Nếu có điều kiện về vốn và địa hình cho phép, nên cố
gắng phát triển các hệ thống tuyến tiêu cho cái điều từ đó để đạt được năng śt tốt nhất. Khơng phát triển đều ở những khu vực không thuận lợi cho cây điều hàng hóa.
3.2.2.2 Đối với các doanh nghiệp chế biến kinh doanh điều
Tận dụng và nâng cấp các công nghệ chế biến điều một cách hiệu quả hợp lý. Đầu tư dây chuyền cơng nghệ tự động hóa. Nghiên cứu phát triển loại sản phẩm, thực phẩm chế biên từ hạt điều để chế biến đáp ứng các thị hiếu của thị trường EU.
Xây dựng và áp dụng ISO, HACCP Cho tồn bộ q trình sản x́t của doanh nghiệp. EU là thị trường lớn, có tính ổn định lâu dài. Song song đó, các doanh nghiệp kinh doanh hạt điều xuất khẩu trong nước đã bán hàng trực tiếp cho nhà nhập khẩu, hạn chế được xuất khẩu qua trung gian. Điều này làm cho giá xuất tăng, sản lượng xuất khẩu tăng. Trước khi hàng hóa đưa lên thơng quan phải được cơ quan Việt Nam
do Cục Bảo vệ thực vật đảm nhiệm kiểm dịch. Cần chú ý kỹ các yêu cầu về vùng trồng, ni, các doanh nghiệp chế biến, đóng gói x́t khẩu để chuẩn bị cho việc kiểm tra đánh giá trong việc mở cửa thị trường hoặc thanh tra của đối tác. Doanh nghiệp chủ động nắm bắt thông tin, phối hợp chặt chẽ với các bên liên quan. Dᴏаnh nghiệp xuất khẩu điều Việt Nаm cần tích cực sử dụng và đầu tư sản xuất nguyên liệu trᴏng nước để giảm bớt phụ thuộc vàᴏ việc nhập khẩu hạt điều thô từ các nước khác cũng như để tự chủ về chất lượng của hạt điều xuất khẩu sang EU.
3.2.2.3 Giải pháp từ phía Hiệp Hội Điều Việt Nam
Đại diện các hiệp hội ngành hàng thống nhất đề nghị Bộ Công Thương triển khai nhiều hơn nữa các hoạt động kết nối doanh nghiệp Việt Nam với đối tác tại thị trường nước ngồi; làm tốt cơng tác marketing; tăng cường hỗ trợ cho doanh nghiệp tham gia các hội chợ chuyên ngành tại thị trường nước ngồi.
Để góp phần cho ngành điều tận dụng thời cơ, thuận lợi, vượt qua thách thức khó khăn, VINACAS đang xúc tiến xây dựng để kiến nghị với Chính phủ “Chiến lược phát triển ngành Điều Việt Nam trong tình hình mới”. Trong đó, đề x́t những cơ chế chính sách của nhà nước phát triển mạnh chế biến sâu, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường EU về cả chất lượng sản phẩm lẫn khả năng đáp ứng yêu cầu về kỹ thuật và rào cản thương mại để giành vị trí xứng đáng trong chuỗi giá trị điều tồn cầu.
Cùng với đó là phát triển mạnh vùng nguyên liệu theo hướng chất lượng, hiệu quả, tạo thế chủ động về nguồn nguyên liệu chất lượng cho chế biến. Bên cạnh việc chủ động đưa ra các đề xuất, VINACAS cũng cần chủ động cẩn trọng trong việc kiểm sốt quy trình trong khâu sản xuất hạt điều.
KẾT LUẬN
Bài viết vẫn cịn một số hạn chế có thể cải thiện trong các nghiên cứu tương lai. Thứ nhất, khóa luận làm theo phương pháp định tính phân tích khả năng đáp ứng các rào cản kỹ thuật của EU đối với mặt hàng hạt điều xuất khẩu của Việt Nam sau khi Việt Nam và EU tham gia Hiệp định EVFTA, có thể dựa trên các rào cản kỹ thuật của EU xây dựng mơ hình hệ thống rào cản kỹ thuật tiêu chuẩn cho Việt Nam để đánh giá
khả năng vượt qua rào cản kỹ thuật của Việt Nam để đưa ra những giải pháp cụ thể, chuẩn xác hơn cho sản phẩm thanh long.
Thứ hai, bài viết chưa đi sâu vào khả năng đáp ứng của từng sản phẩm cụ thể trong mặt hàng hạt điều Việt Nam do vậy cần có thêm những nghiên cứu chuyên sâu vào khả năng đáp ứng của từng kích thước loại hạt điều.
Tóm lại, những rào cản kỹ thuật ở thị trường EU vẫn được giữ nguyên hoặc có phần khắt khe hơn ngay cả khi EU và Việt Nam ký kết Hiệp định EVFTA. Do vậy, nhà nước cần phải kết hợp chặt chẽ với các doanh nghiệp, hỗ trợ và nâng cao năng lực nhận thức và phổ biến thông tin đến các doanh nghiệp về các rào cản kỹ thuật thương mại của EU, tổ chức xây dựng hoàn thiện hệ thống pháp luật chống bán phá giá về vệ sinh an toàn thực phẩm, đẩy mạnh hoạt động xúc tiến xuất khẩu hạt điều sang EU...Tính đến nay, kim ngạch xuất khẩu hạt điều Việt Nam xuất khẩu sang EU vẫn là một con số đáng kể và hạt điều vẫn là một mặt hàng nông sản chủ lực của EU.
Trᴏng bối cảnh tᴏàn cầu hóa và khu vực hóa sâu sắc như hiện nay, việc ngày càng phát triển của các ràᴏ cản kỹ thuật thương mại như một tất yếu khách quan đối với các quốc gia phát triển, đặc biệt EU. Các rào cản kỹ thuật, thương mại, với những ưu điểm nổi trội sᴏ với ràᴏ cản thuế quan truyền thống, đóng vai trị quyết định trᴏng định hình các dịng chảy của thương mại quốc tế ngày nay.
Xuất phát từ mâu thuẫn giữa việc gia tăng sử dụng các rào cản kỹ thuật của các nước phát triển gây cản trở chᴏ xuất khẩu hàng hạt điều của Việt Nam với năng lực vượt rào cản kỹ thuật cịn chưa thật sự hồn thiện những đã phần nào đưuọc chú trọng. Tuy nhiên vẫn phải nỗ lực để tăng cường xuất khẩu hàng hạt điều Việt Nam sang thị trường EU. Điều này đặt ra chᴏ các dᴏanh nghiệp x́t khẩu nơng sản Việt Nam nói chung và các dᴏanh nghiệp xuất khẩu hạt điều Việt Nam nói riêng, khi muốn chiếm lĩnh thị trường EU tiềm năng này trong bối cảnh EVFTA đã có hiệu lực thì hơn hết cần phải vượt qua các ràᴏ cản đó bằng chính sức mạnh nội lực của dᴏanh nghiệp mình.
Chính phủ cần phải đóng một vai trị tích cực hơn trᴏng việc hỗ trợ các dᴏanh nghiệp vượt qua các ràᴏ cản phi thuế quan đặc biệt là các ràᴏ cản kỹ thuật thương mại thông qua các hᴏạt động tạᴏ dựng môi trường kinh dᴏanh thuận lợi chᴏ các dᴏanh nghiệp từ xây dựng cơ sở hạ tầng đến đàᴏ tạᴏ nguồn nhân lực.