IV. KIẾN NGHỊ, ĐỀ XUẤT 4.1 Đối với Trung ương
GIẢI PHÁP CƠ GIỚI HÓA VÀ SAU THU HOẠCH HỖ TRỢ SẢN XUẤT LÚA GẠO BỀN VỮNG
HỖ TRỢ SẢN XUẤT LÚA GẠO BỀN VỮNG
TS. Nguyễn Văn Hùng
Trưởng nhóm Cơ giới hố & Sau thu hoạch
Ing.Agr.Dip. Martin Gummert
Chuyên gia cao cấp Viện Nghiên cứu Lúa gạo Quốc tế IRRI hung.nguyen@irri.org & m.gummert@irri.org
Tóm tắt
Lúa gạo là lương thực chính của gần một nửa thế giới. Khoảng 500 triệu tấn gạo được sản xuất hàng năm trên thế giới, trong đó 90% là từ các nước châu Á. Việc tăng sản lượng gạo là cần thiết để cung cấp cho các thế hệ tương lai đang đối mặt những thách thức như với tăng dân số, biến đổi khí hậu, giảm diện tích đất trồng lúa, thiếu lao động, khơng sử dụng tối ưu các đầu vào nơng nghiệp như phân bón và hóa chất nơng nghiệp, thất thốt sau thu hoạch cao trong chuỗi giá trị, quy mô ruộng nhỏ, và thu nhập từ canh tác lúa còn thấp, v.v. Tất cả yếu tố đó cũng gây những tác động lớn đến mơi trường trong quá trình sản xuất lúa gạo.
Trong hội thảo này, chúng tơi sẽ trình bày những thách thức chính hiện tại trong sản xuất lúa gạo và những giải pháp mà IRRI đã phát triển nhằm mục đích tăng cường sản xuất lúa gạo bền vững tập trung vào việc nâng cấp chuỗi giá trị lúa gạo bền vững, các thực hành tốt nhất trong cơ giới hóa, sau thu hoạch, quản lý rơm rạ, và nơng nghiệp kỹ thuật số tích hợp. Chúng tơi cũng sẽ trình bày một số nghiên cứu điển hình về các giải pháp cơ giới hóa, sau thu hoạch và quản lý rơm rạ phù hợp cho từng điều kiện và chỉ tiêu yêu cầu cụ thể.
MECHANIZATION & POSTHARVEST FOR SUPPORTING SUSTAINABLE RICE PRODUCTION
Dr. Nguyen Van Hung, Mechanization and Postharvest Team Leader
Martin Gummert, Senior Scientist
International Rice Research Institute hung.nguyen@irri.org & m.gummert@irri.org
Abstract
Rice is a staple food for nearly half of the world. Approximately 500 million tons of milled rice are produced annually around the world, of which 90% comes from Asian countries. The required increase of rice production for feeding future generations is challenged by climate change, decrease in favorable rice areas, labor shortage, sub-optimal use of farm inputs like fertilizer and agrochemicals, high losses along the value chain, small farm sizes, and low incomes from rice farming, all also contributing to a high environmental footprint of rice production.
In this talk, we will present the current major challenges for rice production and the solutions developed or promoted by IRRI aiming at increasing the sustainability of rice production with a focus on sustainable rice value chain upgrading, best practices of mechanization, postharvest, rice straw management, and integrated digital agriculture. We will also present some case studies of identified scale-appropriate mechanization options and best postharvest and rice straw management practices.
HỘI THẢO CƠ GIỚI HĨA ĐỒNG BỘ HƯỚNG TỚI NỀN NƠNG NGHIỆP BỀN VỮNG