MỤC 4 : ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ VÀ KIỂM TRA CHIẾN LƯỢC
3.3. BẢNG Đ PHÂ NT CH ĐỊNH VỊ
Chất lư ng
B nh tươi ngon, gi phù h p B nh tươi ngon, giàu dinh dưỡng,
gi cao
Rẻ tiền Mắc
tiền
B nh to, gi thấp B nh to, tươi ngon, giàu dinh
dưỡng
gi cao
PODs: điểm kh c biệt của Karo và c c nhãn hàng cùng ngành
Trọng lư ng Chất lư ng
Zeli’z, Kisshu BON
Rẻ tiền
M
ắc tiền
Kico Karo
Trọng lư ng
POPs: điểm tương đ ng của Karo và c c nhãn hàng cùng ngành
BRAND KEY MODEL:
Điểm kác bi t: BON - Khối lư ng: 17g - Thành phần : Trứng (25%), b t m , đường, dầu thực vật, chà bông gà (ruốc thịt gà) 5.1% - thịt ức gà tươi, đường, chất điều vị (621, 627, 631) nước mắm, nước tương, muối i-ốt - glucose syrup, chất nhũ ho , b t lòng trắng trứng, c n thực phẩm, chất giữ ẩm, isomalto oligo syrup, chất n định, muối i-ốt, b t chiết xuất nấm men, bơ, hương t ng h p, chất t o xốp, chất điều chỉnh đ acid, sắt, chất chống đơng vón, chất mang. T NH C CH THƯƠNG HIỆU KARO - Khối lư ng bánh: 26g/bánh - Thành phần: Trứng gà tươi (22,3%), chà bông gà (9,4%) (thịt gà tươi 21%, nước mắm, muối, nước tương), B t mỳ, đường tinh luyện, dầu thực vật, m ch nha, chất t o ngọt (420ii), chất giữ ẩm (422), chất nhũ ho (322, 475, 1520, 471), chất t o xốp (500ii), chất điều chỉnh đ axit (330), chất b o qu n (202, 282),
Với Sogan H i tụ tinh hoa-vươn tầm thế giới Richy: khẳng định những c i g ngon nhất, tinh túy nhất có trong s n phẩm hương hiệu
LICHSNPHM
Cung cấp protein, canxi cùng nhiều dưỡng chất kh c, m i chiếc bánh
LÝ DO TIN TƯỞNG
Đư c nhãn hiệu hàng không số 1 quốc gia lựa chọn làm bữa ăn trên tàu
bay th t i sao người tiêu dùng không nên th
THẤU HIỂU KH CH H NG
- WHO: c c bà n i tr , c c công ty cung cấp xuất ăn nhanh, sinh viên,
nhân viên văn phòng
- WHAT: Cung cấp đầu đủ dưỡng chất
- WHY: Tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa ăn s ng, ăn phụ
- WHERE: có mặt ở hầu hết c c c a hàng t p hóa và c c hệ thống siêu thị - WHEN: xuất hiện lần đầu năm 2019 nhưng đến khi đ i dịch COVID 19 bùng n , c c qu n ăn không đư c phép mở c a, KARO là cứu tinh của mọi nhà
- HOW: tiếp cận qua c c kênh truyền thông, kênh ch , trường học… C nh tranh: đối thủ c nh tranh bao g m c c thương hiệu Zeli’z, Kico,
Kisshu… nhưng đối thủ m nh nhất là thương hiệu BON của Orion
Kh ch hàng mục tiêu: c c bà n i tr , c c công ty cung cấp xuất ăn nhanh, sinh
viên, nhân viên văn phòng…
ĐIỂM CỐT L I: H I TỤ TINH HOA- VƯƠN T M THẾ GIỚI
1. Thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu
Tên thương hiệu: Bánh Karo tr ng tươi- chà bông
Logo: vẫn là Logo của thương hiệu Richy với h nh nh b nh bông lan s i gà
Slogan: Karo vng trịn vị ngon
Màu sắc: vẫn lấy màu đỏ chủ đ o của thương hiệu Richy làm nền cho s n phẩm
2. Chiến lư c makerting cho thương hiệu 2.1.Chiến lư c truyền thông:
Giới thiệu s n phẩm và t o sự chú ý của kh ch hàng
T o cơ h i cho kh ch hàng nhận biết và trực tiếp th s n phẩm BRANDING
Cơng cụ chính: - Đ ng phục:
Nữ: o thun đỏ có logo thương hiệu Karo+ v y trắng+ nón trắng Logo Richy
Nam: o thun đỏ có logo thương hiệu Richy+ quần tây trắng+ nón trắng Logo Richy
SAMPLING Nhiệm vụ chính:
- Giới thiệu s n phẩm B nh bông lan tươi chà bông - Nhấn m nh đư c thông
TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com
- Leaflet: n i dung tậ p trung giớ i thiệ u nguyên liệu làm nên s n phẩm b nh “Tươi, tự nhiên” - Road show: t chức bu i ra mắt s n phẩm t i c c h i ch thương nghiệp, hàng tiêu dùng, trung
tâm thương m i, ch …,đ p xe diễu hành… - Thiết kế Booth lấy màu chủ đ o trắng-đỏ làm màu nền, lấy logo thương hiệu Richy làm chủ
đ o kèm theo h nh nh đ i diện nhãn hàng Tường Vy đang ăn b nh cũng đ ng nghiệp - TVC qu ng c o trên c c trang web, sàn thương m i điện t , trên TV - B ng qu ng c o ngoài trời, b o chí… - T o sự chú ý cho kh ch hàng từ nguyên liệu s i thịt gà thật trên b nh - Mời kh ch hàng dùng th s n phẩm 3.4. Xác định thị trường và khách hàng m c tiêu:
Thị trường: trong và ngoài nước
Kh ch hàng mục tiêu: c c bà n i tr , c c công ty cung cấp xuất ăn nhanh, sinh viên,
nhân viên văn phòng…
a. X c định mục tiêu makerting:
Truyền t i thông điệp mong muốn cung cấp bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng và tiện l i cho kh ch hàng, tiếp cận kh ch hàng mục tiêu từ đó đưa s n phẩm đến tay
người tiêu dùng, tăng doanh thu, tăng l i nhuận
b. X c định ngân s ch:
Trích từ ngân s ch dự n “Makerting thương hiệu b nh Karo” - Chi phí quay TVC
- Chi phí qu ng c o cho từng kênh
3.5. Mở r ng thương hiệu:
Thành công trong xây dựng thương hiệu b nh Karo, Richy đã và đang lên kế ho ch xây dựng thương hiệu theo chiều dọc(ph t triển thêm ngành hàng)
Trư c khi thương hi u Karo đạt đư c th nh cơng nhất định, khách h ng
cịn chưa biết Richy l gì? Của ai? Nhưng ch sau 1 mùa COVID Karo nổi lên như 1 thương hi u m i.Ngo i ra Richy còn đư c biết đến qua các
Oatmeal Richy , K o d o Lot 100…
3.6. Bảo vệ thương hiệu:
Để b o vệ thương hiệu Richy pahỉ đăng ký sở hữu trí tuệ về s n phẩm để
tr nh hàng gi , hàng nh i kém chất lư ng
Thường xuyên kiểm tra c c đ i lý, nhà phân phối xem có hàng gi hàng nh i
hay không
Nâng cao nhận biết kh ch hàng về s n phẩm bằng c ch đưa thông tin phân biệt hàng gi hàng nh i trong c c TVC qu ng c o, trên website của công ty,…
MỤC 4: Đ NH GI HIỆU QU V KIỂM TRA CHIẾN LƯ C THƯƠNG HIỆU
Có thể đ nh gi thương hiệu bằng phương ph p của David Aaker
- Đ nh gi th i đ của kh ch hàng đối với thương hiệu bằng c c cu c kh o
s t trên Googke, Youtube, Tiktok: nhận biết thương hiệu, chất lư ng s n phẩm, trọng lư ng có phù h p, gi tiền, kh năng thay thê bữa ăn s ng…. - Chi phí xây dựng và qu ng b
- Gi trị c phiếu của công ty
- Kh năng thu nhập của thương hiệu ở hiện t i và tương lai
Đánh giá theo hiệu quả hành vị khách hàng
- Nhận biêt thương hiệu: b nh Karo của công ty nào? Nhắc b nh
bơng lan tươi có s i gà nhớ đến thương hiệu nào? Nhắc đến bữa ăn thay thế kh ch hàng sẽ nghĩ ngay đến s n phẩm nào?....
- C m nhận chất lư ng: hãy để kh ch hàng đ nh gi s n phẩm trực tiếp bằng c ch cho kh ch hàng dùng th và b n luôn t i c c quầy Booth hoặc đ nh gi gi n tiếp trên Website, c c cu c kh o s t…
- Liên tưởng:
+ N i đến s n phẩm Karo khách h ng nh đến thương hi u Richy,
+ N i đến Richy Khách h ng c thể nh đến các s n phẩm khác như
Bánh gạo Richy Jịnju, Bánh yến mạch Oatmeal Richy , K o d o Lot 100…
+Thu c tính s n phẩm; tươi-ngon-dai-mềm
+ L i ích cung cấp: cung cấp đầy đủ dưỡng chất
+ Gi c ph i chăng
+ B o qu n tiện l i, dễ s dụng + Đa d ng chủng lo i
+ Phân phối r ng khắp c nước, đ m b o đến tay tất c người tiêu dùng - Lòng trung thành: t o cho kh ch hàng thói quen s dụng Karo như 1
bữa ăn s ng nhanh gọn l , lựa chọn Richy như m t thói quen khi cần biếu
quà c p vào c c dịp lễ tết…
Về t nh h nh kinh doanh, dù là m t doanh nghiệp lâu năm, nhưng doanh nghiệp
sở hữu thương hiệu Karo - Công ty TNHH Thương m i và S n xuất Hoàng Mai thu về l i nhuận rất mỏng.
Năm 2019, Hoàng Mai đem về doanh thu gần 2.200 tỷ đ ng, với biên lãi g p mỏng chỉ 1%, cơng ty lãi rịng vỏn v n 6 tỷ đ ng. Nhà m y Richy Miền Bắc có doanh thu 184 tỷ đ ng, nhà m y Miền Nam doanh thu 335 tỷ đ ng.
Bước sang năm thứ 3 “sống chung với đ i dịch Covid – 19”, Richy – Công ty TNHH Thương m i và S n xuất Hoàng Mai vẫn ln thích ứng linh ho t, chuyển đ i số trên cơ sở: Sở hữu hệ thống nhà m y s n xuất quy mô, đ i ngũ nhân viên chuyên nghiệp, liên tục cho ra mắt những s n phẩm b nh k o chất lư ng, an toàn vệ sinh thực phẩm, đa d ng lựa chọn và đư c người dùng trong nước, quốc tế yêu thích. Khởi đầu từ những năm đầu tiên của thế kỷ 21, tr i qua chặng đường 20 năm với đủ khó khăn thăng trầm, Richy – Hồng Mai dần từng bước ph t triển và khẳng định vị thế của m nh trên thị trường. Năm 2020 đ nh dấu mốc rực rỡ Richy Hồng Mai chính thức đư c cơng nhận cùng lo t s n phẩm chất lư ng vinh danh Thương hiệu Quốc Gia Việt Nam. Không ngừng ph t triển, không ngừng n lực, và Richy của 2022 đã tiếp tục và vị thế trên thị trường –
Là m t doanh nghiệp thực phẩm, kinh doanh từ những s n phẩm có gi trị tương đối nhỏ bé và đã qu quen thu c với m i người tiêu dùng Việt, qua BHX FAST 500, Richy tự hào đứng cùng Top với c c doanh nghiệp trong lĩnh vực BĐS, Tài chính, Chứng kho n…
Thành qu ngày hơm nay, chính là nhờ sự tin u của NTD tồn quốc, là những cố gắng n lực không ngừng nghỉ của tập thể Richy, cũng như những chiến binh mang tên Karo, Jinju, Kenju, Majestic… Richy xin chân thành c m ơn, và hy vọng sẽ luôn nhận đư c sự ủng h , đ ng hành của Quý NTD, Quý kh ch hàng trong những chặng đường dài phía trước.
Với những g đ t đư c, và đư c công nhận như lọt top 5 doanh nghiệp tăng trưởng nhanh nhất Việt Nam – danh hiệu chính là niềm tự hào, và cũng là đ ng lực, sự khích lệ để Richy – Hồng Mai tiếp tục n lực, cố gắng, vươn cao hơn, đi xa hơn, mang đến những s n phẩm tốt nhất, chất lư ng nhất, giữ vững phong đ trong lòng người tiêu dung Việt Nam nói riêng và trên thị trường b nh k o nói chung, mang sứ mệnh Thương hiệu Quốc gia mang b nh k o Việt vươn tầm thế giới.
T I LIỆU THAM KH O
1. Đ Thị B nh (2016), Gi i ph p triển khai chiến lư c kinh doanh t i c c doanh nghiệp ph t điện thu c tập đoàn Điện lực Việt Nam, LATS.
2. Nguyễn Hoàng Giang (2012), “Ph t triển qu n trị quan hệ kh ch hàng của siêu thị”, T p chí Thương m i, Số 18/2012, trang 9 11
3. Nguyễn Hoàng Giang (2014), “Gi i ph p xây dựng chiến lư c thương hiệu doanh nghiệp ngành May Việt Nam”, T p chí Tài Chính, Số 5 (595)/2014, trang 73 74
4. Nguyễn Hồng Giang (2014), “Xây dựng truyền thơng thương hiệu doanh nghiệp may Việt Nam”, T p chí Tài Chính, Số 6 (596)/2014, trang 115 116
5. Fayrene Yew Leh Chieng và Chai Lee Goi (2011), Customer based brand equity: A study on interrelationship among the brand equity dimension in Malaysia, African Journal of Business Management Vol. 5 (30) trang 11856 11862, ngày 30/11/2011.
6. Thomas H. Davenport, Marius Leibold, Sven Voelpel, Strategic Management in the Innovation Economy Strategy Approaches and Tools for Dynamic Innovation Capabilities, Publicis Corporate Publishing and Wiley, Germany.
7. Phùng Thị Quỳnh Trang (2017), Nâng cao năng lực c nh tranh marketing s n phẩm may mặc của doanh nghiệp Việt Nam trên thị trường c c tỉnh đ ng bằng Bắc B nước ta, LATS.