CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1. NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG KALI VÀ LƯU HUỲNH
3.1.2. Ảnh hưởng của liều lượng kali và lưu huỳnh đến một số bệnh hại phổ biến của
của cây cà phê chè giai đoạn kinh doanh
Kết quả khảo sát thực trạng phát triển cà phê chè của Đinh Thị Tiếu (2018) [38] tại Lâm Đồng cho thấy: Có 3 loại bệnh hại phổ biến và có tác hại đáng kể gồm bệnh gỉ sắt, bệnh khô cành và quả, bệnh nấm hồng. Bệnh gỉ sắt (do nấm Hemileia vastatrix Berk & Br gây ra) là loại bệnh gây hại nghiêm trọng trên cà phê chè, chủ yếu trên lá cây, có thể xuất hiện trên thân hoặc quả nhưng rất ít; bệnh gỉ sắt gây rụng lá, cây kiệt sức, giảm sản lượng và nếu gây hại nặng có thể chết cây; bệnh gỉ sắt phát triển mạnh tại các huyện Lạc Dương, Lâm Hà và thành phố Đà Lạt là những vừng trồng cà phê chè lớn tại tỉnh Lâm Đồng. Bệnh khô cành, quả (do nấm Collectotrichum coffeanum) gây khơ cành và quả, có thể gây chết cây; bệnh khô cành, quả đã gây hại nghiêm trọng trên vườn cà phê chè tại các huyện Đam Rông, Lạc Dương, Đà Lạt. Bệnh nấm hồng (do nấm Corticium
salmonicolor Berk & Br) gây hại chủ yếu trên cành, quả cà phê chè, cành nhiễm bệnh
nặng cũng có thể bị khơ. Theo dõi ảnh hưởng của liều lượng phân kali và lưu huỳnh đến một số loại bệnh hại phổ biến trên vườn cà phê chè thí nghiệm tại tỉnh Lâm Đồng, chúng tơi thu được kết quả ở Bảng 3.2.
Bảng 3.2. Ảnh hưởng của liều lượng kali và lưu huỳnh đến mức độ nhiễm bệnh gỉ sắt,
khô cành quả và nấm hồng của cây cà phê chè (trung bình 2 vụ, 2018 và 2019)
Công thức Gỉ sắt Tỷ lệ cây khô cành, quả (%) Tỷ lệ cây bị nấm hồng (%) Tỷ lệ cây bị bệnh (%) Tỷ lệ lá bị bệnh (%) Chỉ số bệnh (%) 1 (ĐC1) 7,8 26,1 2,2 6,3 3,4 2 6,3 25,2 2,1 5,3 3,1 3 6,4 27,8 2,5 4,8 3,0 4 6,2 29,6 2,7 4,4 2,7 5 6,0 26,9 2,6 4,3 3,0 6 (ĐC2) 5,7 24,2 2,3 4,1 2,7 7 5,7 24,2 2,3 3,9 2,4 8 5,5 22,1 1,8 3,6 2,7 9 4,9 19,9 1,6 3,3 2,5 10 4,9 20,2 1,7 3,2 2,3
Kết quả ở Bảng 3.2 cho thấy:
Bệnh gỉ sắt: Tỷ lệ cây cà phê chè nhiễm bệnh gỉ sắt ở các công thức dao động từ 4,9 (công thức 9 và 10) đến 7,8% (công thức 1) và đều ở mức nhiễm nhẹ; chỉ số bệnh gỉ sắt dao động từ 1,6 (công thức 9) đến 2,7% (công thức 4) và đều ở mức nhiễm nhẹ. Công thức 9 và 10 có tỷ lệ cây nhiễm bệnh gỉ sắt thấp nhất (4,9%) và chỉ số bệnh thấp khá (1,6 đến 1,7%). Nhìn chung, ở cùng một lượng bón lưu huỳnh là 40 hoặc 60 hoặc 80 kg/ha/năm, khi tăng hàm lượng kali từ 270 đến 330 kg K2O/ha/năm thì tỷ lệ cây nhiễm bệnh gỉ sắt và chỉ số bệnh có xu hướng giảm.
Bệnh khô cành, quả: Tỷ lệ cây nhiễm bệnh khô cành, quả thấp nhất ở công thức 9 và 10, dao động từ 3,2 đến 3,3%; cơng thức 1 và 2 có tỷ lệ nhiễm bệnh cao hơn, từ 5,3 đến 6,3%. Cùng một lượng lưu huỳnh, khi tăng lượng kali từ 270 đến 330 kg K2O/ha/năm thì tỷ lệ cây nhiễm bệnh khơ cành, quả cũng có xu hướng giảm. Kết quả này cũng tương đồng với kết quả nghiên cứu của Tơn Nữ Tuấn Nam (1995), khi bón kali với lượng phù hợp sẽ giảm tỷ lệ bệnh khô cành, quả trên cây cà phê vối [29].
Bệnh nấm hồng: Tỷ lệ cây bị nhiễm nấm hồng trong các công thức dao động từ 2,3 đến 3,4% và ở mức thấp. Ở cùng mức bón lưu huỳnh là 80 kg S/ha/năm khi kết hợp với các mức bón kali từ 270 đến 330 kg K2O/ha/năm đều có tỷ lệ cây nhiễm bệnh nấm hồng ở mức thấp hơn so với các mức bón lưu huỳnh khác.
Kali có liên quan đến sự tăng cường vững chắc của thành tế bào, nếu nồng độ kali trong tế bào thấp sẽ làm giảm sự vững chắc của thành tế bào đồng thời tạo điều kiện cho sợi nấm xâm nhập và gây hại, bón kali đầy đủ giúp cây chống chịu bệnh tốt hơn [65].