2. TỔNG QUAN TÀI LIỆ U
1.3.2. Nhân giống vô tính
Phương pháp này sử dụng khả năng tái sinh của các cơ quan dinh dưỡng khác nhau như thân, rễ, lá, mô hay tế bào.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 18
Nhân giống vô tính bao gồm nhân giống vô tính truyền thống (chiết, ghép, giâm) và nhân giống vô tính in vitro.
Như vậy, giá trị lớn nhất của phương pháp nhân giống vô tính là duy trì ñược những tính trạng quí hiếm qua các thế hệ và vì vậy tạo ra khả năng sản xuất nguyên liệu có tiêu chuẩn ổn ñịnh cho công nghiệp.
Tuy nhiên, nhân giống bằng phương pháp vô tính truyền thống cũng có những nhược ñiểm nhất ñịnh, ñặc biệt là sự lây nhiễm bệnh qua nguyên liệu giống thường phổ biến và phức tạp. Sự lây nhiễm và tích tụ
các ký sinh trùng ñặc hiệu, nhất là virus, làm giảm năng suất và chất lượng cây trồng. Thiệt hại do hiện tượng này gây ra có thể thấy rất rõ ở
khoai tây (Van de Zaag, 1983 [44].
Các phương pháp nhân giống truyền thống gồm có:
* Chiết: là phương pháp tạo ra cá thể mới, thường là trên thân cây, trước khi tách khỏi cây mẹ. Ưu ñiểm của phương pháp này là cành chiết
ñược cá thể mẹ cung cấp nước và dinh dưỡng, ñặc biệt là carbohydrat, protein, phytohormon trước khi có thể tự nuôi sống mình. Nhược ñiểm là hệ số nhân giống rất thấp.
* Giâm: là sự tạo ra cây con từ một lá cắt thân, lá, rễ, hoặc từ lá, củ, rễ nguyên, sau khi ñã tách ra khỏi cây mẹ. Phương pháp giâm thường có hệ số nhân cao hơn phương pháp chiết và ghép, nhưng cần ñảm bảo (nhân tạo) các ñiều kiện nội tại và ngoại cảnh thích hợp cho quá trình ra rễ và tái sinh mầm. Cây con có khả năng sống ñộc lập với cây mẹ, sinh trưởng, phát triển tốt mà vẫn giữ ñược những ñặc tính ban ñầu của giống ñiều này ñặc biệt quan trọng ñối với cây thuốc. Chất kích thích sinh trưởng tạo
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 19
Auxin ñược gọi là hocmon sinh trưởng do Went và Thimanm phát hiện năm 1973. Auxin có tác dụng thúc ñẩy quá trình sinh trưởng và giãn nở của tế
bào, tăng cường quá trình tổng hợp và trao ñổi chất, kích thích hình thành rễ
và tham gia vào cảm ứng phát sinh phôi vô tính… Nồng ñộ auxin thấp sẽ hình thành nên nhiều rễ phụ. Các auxin ñược sử dụng chủ yếu hiện nay là IBA (indol butyric acid), α-NAA(α-naphylacetic acid), 2,4-D(2,4-diclorophenoxy acetic acid), IAA (indol acetic acid).
Nói tóm lại, sự hình thành rễ chịu ảnh hưởng trực tiếp của các yếu tố
nội sinh. Bên cạnh ñó cũng chịu ảnh hưởng rất lớn của ñiều kiện ngoại cảnh vì rễ bất ñịnh chỉ hình thành trong ñiều kiện thích hợp về giá thể, nhiệt ñộ, ánh sáng …
* Ghép: là sự liên kết giữa hai bộ phận cành ghép và gốc ghép của hai cá thể khác nhau (thường áp dụng ñối với cân thân gỗ). Cây ghép thường có ưu thế của cả gốc ghép và cành ghép. Hạn chế của phương pháp này là chỉ thực hiện ñược trong phạm vi các cây thân gỗ có sinh trưởng thứ cấp (cây hạt trần và cây hai lá mầm), cây một lá mầm hầu như không ghép ñược. Thậm chí các cây này phải rất gần nhau về mặt phân loại thì tỷ lệ thành công mới cao. Ngoài ra, việc lựa chọn ñược gốc ghép phù hợp không phải bao giờ cũng dễ dàng và thời gian chăm sóc cây giống trong vườn ươm thường kéo dài.