Chƣơng 3 : PHÂN TÍCH DỮ LIỆU VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
3.3 Năng lực cạnh tran hở cấp độ doanh nghiệp
3.3.1.3 Các điều kiện cầu
3.3.1.3.1 Xu hướng du lịch
Quan niệm du lịch hiện đang thay đổi nhanh chóng, thể hiện qua việc du khách đặt các tour chi phí cao để thụ hưởng các gói tour sinh thái hướng tới mơi trường nhiều hơn. Chương trình nghị sự trọng tâm của Hội nghị UNWTO lần thứ 19 cũng là “du lịch bền vững”. Thực tế, du lịch xanh thân thiện môi trường đã là đề tài nóng được đưa ra bàn luận ở châu Âu từ khá lâu. Từ những năm 1990, du lịch sinh thái xanh đã có mức tăng trưởng trên 20%/năm, gấp 3 lần tốc độ phát triển của các lĩnh vực du lịch khác. Thị phần của du lịch sinh thái trên thị trường du lịch toàn cầu cũng được kì vọng tăng từ 7% năm 2004 lên 25% trong năm 201225. Khách nội địa đến Bình Thuận cũng khơng nằm ngồi xu hướng này, thể hiện qua
25 KBS World, Ngành du lịch góp phần phục hồi kinh tế, truy cập ngày 20/04/2012, tại địa chỉ http://rki.kbs.co.kr/vietnamese/program/program_economyplus_detail.htm?No=3041,
Hình 3.13 Biểu đồ tăng trưởng số lượng cơ sở kinh doanh du lịch
kết quả khảo sát 397 du khách có đến 46.9% xác nhận họ sẽ quan tâm đến du lịch xanh và thân thiện môi trường khi chọn nơi du lịch trong tương lai. Bên cạnh đó, giao thơng thuận lợi và giá cả hợp l cũng là các yếu tố cần xem xét với tỷ lệ lần lượt là 49.6% và 39.5%. Đáng chú nhất là điểm đến an tồn được sự địi hỏi của đơng du khách nhất với tỷ lệ 63%.
3.3.1.3.2 Phân khúc du khách nội địa đến Bình Thuận
Quy mơ khách du lịch nội địa đang chiếm đa số, trong đó có 65% du khách được hỏi xem Bình Thuận là điểm đến có chủ đích và 35% cịn lại chỉ là ghé ngang. Đồng thời, rất ấn tượng khi có hơn 50% du khách quay trở lại (34.3% đến lần hai và 24.7% đến ba lần trở lên), và có 64.5% du khách có định trở lại trong tương lai, cũng như có 73.6% sẽ giới thiệu du lịch Bình Thuận cho bạn bè và người thân của họ. Đây là loại khách “vàng” của du lịch Bình Thuận – chất lượng và ổn định. Vì vậy, để thiết kế sản phẩm dịch vụ đáp ứng nhu cầu thị hiếu cho từng phân khúc khách hàng cụ thể, cần lưu một số điểm rút ra từ kết quả khảo sát như sau:
Thứ nhất, có nhiều loại hình sản phẩm dịch vụ được du khách quan tâm khi lựa chọn nơi du lịch. Tuy nhiên, sau khi đến với du lịch Bình Thuận đã có 5 loại hình trong số này chưa thỏa mãn được du khách đó là sự an tồn, tiện nghi cho trẻ em, dịch vụ vui chơi giải trí, mơi trường xanh, và sự thân thiện của cư dân địa phương (Phụ lục 15. Mức độ quan trọng từng loại hình sản phẩm dịch vụ. Phụ lục 16. Đánh giá mức độ hài lịng từng loại hình sản phẩm dịch vụ).
Bảng 3.2 Trích, tổng hợp kết quả khảo sát mức độ quan trọng và hài lịng các loại hình sản phẩm dịch vụ Sản phẩm dịch vụ Mức độ quan trọng (tỷ lệ %) Mức độ hài lòng tỷ lệ %) Rất quan trọng Quan trọng Khơng hài lịng Rất khơng hài lịng Nghỉ dưỡng 40.05 31.49 2.27 0.76 Ăn uống, ẩm thực 28.21 41.56 1.26 6.8 Tắm biển 15.37 35.77 2.27 4.03
Vui chơi, giải trí 23.93 37.53 29.97 5.04
Tiện nghi cho trẻ em 28.72 40.30 23.93 2.77
Thái độ phục vụ 42.07 30.23 6.05 1.51
Sự an toàn 54.91 25.44 17.88 2.52
Môi trƣờng xanh 22.17 37.28 26.70 3.02
Sự thân thiện của cƣ dân địa phƣơng 52.14 26.95 12.34 3.02
Nguồn: Khảo sát của tác giả
Thứ hai, mặc dù giá cả ảnh hưởng không nhiều đến quyết định lựa chọn nơi du lịch của du khách (35.52% xem là bình thường, 11.59% xem là khơng quan trọng). Nhưng sau khi đến Bình Thuận, yếu tố giá đã làm cho 23.17% du khách khơng hài lịng. Điều này có thể giải thích là, vấn đề khơng phải khách ngại chi tiêu mà vì giá trị thụ hưởng từ sản phẩm dịch vụ không tương xứng với số tiền mà họ bỏ ra.
Thứ ba, có 30.7% cho rằng các sự kiện (1) xây dựng nhà máy điện hạt nhân ở Ninh Thuận, (2) ô nhiễm mơi trường do khai thác titan ở Bình Thuận, và (3) biến đổi khí hậu tồn cầu có gây quan ngại cho họ khi quyết định đến với du lịch Bình Thuận trong tương lai (Phụ lục 17. Ý kiến quan ngại đối với các sự kiện (1), (2) và (3). Phụ lục 18. Đánh giá mức độ mỗi sự kiện).
Thứ tư, hiện nay du lịch Bình Thuận chỉ mới thu hút được phần lớn du khách đến từ TP.HCM, cịn lại là các tỉnh phía Nam, một số ít đến từ miền Trung. Chưa thu hút được khách thuộc khu vực phía Bắc và các tỉnh Tây Nguyên (Phụ lục 19. Biểu đồ cơ cấu khách theo nơi thường trú).
Thứ năm, mức độ quan trọng cũng như tình trạng hài lịng đối với từng loại hình sản phẩm dịch vụ của từng phân khúc khách hàng cũng khác nhau tùy theo giới tính, độ tuổi, nơi thường trú, thu nhập hoặc nghề nghiệp. Kết quả khảo sát cho ra một số điểm cần lưu : - Du khách nữ xem tiện nghi cho trẻ em quan trọng hơn nam. Đồng thời, tình trạng hài lịng của họ đối với loại hình này cũng khắt khe hơn. Quay lại trao đổi với một vài du khách nữ tại khu du lịch Đồi sứ, phần lớn cho rằng phụ nữ đi du lịch thường là vì con cái, chuyến đi như là phần thưởng cho các con sau một năm học. Do đó, họ rất quan tâm đến những sản phẩm dịch vụ dành cho con cái họ. Như vậy, nếu nâng cấp loại hình này, k vọng sẽ thu hút thêm một số lượng lớn du khách nữ trong tương lai. Đây cũng là giải pháp cho vấn đề lượng du khách nữ đến lần đầu tiên nhiều hơn nam, nhưng tỷ lệ nữ quay lại lại thấp hơn (Phụ lục 20. Biểu đồ số lần quay trở lại).
Bảng 3.3 Trích, tổng hợp kết quả khảo sát mức độ quan trọng và hài lòng về tiện nghi cho trẻ em theo giới tính
Tiện nghi cho trẻ em
MỨC ĐỘ QUAN TRỌNG MỨC ĐỘ HÀI LỊNG Rất quan trọng Quan trọng Khơng hài lòng Rất khơng hài lịng Giới Nữ Tần số 65 83 71 9 Tỷ lệ %
- Du khách trẻ tuổi (dưới 44 tuổi) rất quan tâm đến dịch vụ vui chơi giải trí. Và sau khi đến Bình Thuận tỷ lệ khơng hài lịng của họ đối với loại hình này khá cao.
3.3.1.3.4 Phân khúc du khách quốc tế đến Bình Thuận
Thị trƣờng khách du lịch: Bản đồ khách quốc tế đến Bình Thuận ngày càng mở rộng,
152 nước năm 2005 thành 171 nước năm 2010. Người Nga, Đức thích Mũi Né vì có nhiều nắng gió, thích hợp với các mơn thể thao biển. Còn người Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Hàn Quốc…thích những danh lam, thắng cảnh và nền văn hóa truyền thống. Thị trường khách quốc tế chủ yếu là khách Nga, năm 2010 chiếm tỷ lệ 34.2% (Phụ lục 21. Cơ cấu số lượng lượt khách quốc tế theo nước đến Bình Thuận). Mùa cao điểm là từ tháng 11 năm này đến tháng 3 năm sau (Tết âm lịch của nguời phuơng Đông và mùa Đông ở các nước châu Âu) (Phụ lục 22. Biểu đồ số lượt khách quốc tế theo tháng, giai đoạn 2006 – 2010).
Ảnh hƣởng của suy thối kinh tế thế giới: Du lịch Bình Thuận ít bị ảnh hưởng bởi tình hình suy thối kinh tế thế giới vì cơ cấu khách đến Bình Thuận lần thứ 2 trở lên khá cao (Phụ lục 23. Cơ cấu số lần khách quốc tế đến Bình Thuận) và tỷ lệ du khách đến vì cơng việc kinh doanh, hội nghị tập huấn khá thấp. Điều này cũng được phản ánh rõ qua số lượt Bảng 3.4 Trích, tổng hợp kết quả khảo sát mức độ quan trọng và hài lòng dịch vụ vui chơi giải trí theo độ tuổi
Vui chơi giải trí
MỨC ĐỘ QUAN TRỌNG MỨC ĐỘ HÀI LÒNG Rất quan trọng Quan trọng Khơng hài lịng Rất không hài lòng Lứa tuổi < 24 tuổi Tần số 23 30 26 3 Tỷ lệ % 33.33 43.48 37.68 4.35 Từ 25 - 34 tuổi Tần số 38 60 43 8 Tỷ lệ % 28.57 45.11 32.33 6.02 Từ 35 - 44 tuổi Tần số 22 42 29 7 Tỷ lệ % 22.45 42.86 29.59 7.14 Từ 45 - 54 tuổi Tần số 7 9 11 2 Tỷ lệ % 15.91 20.45 25.00 4.55 Từ 55 - 64 tuổi Tần số 5 7 8 0 Tỷ lệ % 12.82 17.95 20.51 0.00 Trên 64 tuổi Tần số 0 1 2 0 Tỷ lệ % 0.00 7.14 14.29 0.00
Nguồn: Khảo sát của tác giả
Nguồn: Tác giả tự lập theo số liệu của Sở VHTT&DL tỉnh BT
khách quốc tế đến Bình Thuận trong những năm qua, đặc biệt sau khủng hoảng kinh tế thế giới 2008 vẫn tăng trưởng ổn định.
Một số điểm cần lƣu ý từ kết quả khảo sát du khách quốc tế:
- Xây dựng điểm đến hấp dẫn, an toàn. Xây dựng đường bộ và đường sắt cao tốc tuyến TP.HCM – Phan Thiết nhằm giảm bớt thời gian di chuyển của du khách. Khách quốc tế đến Việt Nam chủ yếu bằng máy bay, và đến Bình Thuận thông qua một tỉnh thành khác chủ yếu là TP.HCM. Vì vậy, phần lớn sử dụng phương tiện ô tô (79.75% năm 2010 và 88.3% năm 2009), lượng khách đi bằng tàu hỏa có xu hướng tăng (17.75% năm 2010 so với 9% năm 2009), còn lại là phương tiện khác.
Nguồn: Tác giả tự lập theo số liệu khảo sát của Sở VHTT&DL BT
Hình 3.16 Phương tiện di chuyển Hình 3.15 Tác động tới lựa chọn nơi du lịch
Nguồn: Niên giám thống kê BT
Hình 3.14 Kết quả khảo sát mục đích du lịch của khách quốc tế đến Bình Thuận, 2010 của khách quốc tế đến Bình Thuận, 2010
Bảng 3.5 Lượt khách quốc tế đến Bình Thuận, 2001 - 2010
Nguồn: Tác giả tự lập theo số liệu khảo sát của Sở VHTT&DL BT
Năm (lượt khách) Số lượng
2001 67,235 2002 90,000 2003 90,000 2004 102,000 2005 128,029 2006 150,707 2007 177,871 2008 195,156 2009 221,643 2010 250,321
- Xây dựng và nâng cấp trang web bằng tiếng nước ngồi để quảng bá du lịch Bình Thuận đến khách quốc tế vì kênh tham khảo qua Internet có cơ cấu tăng rất nhanh trong những năm qua (Phụ lục 24. Nguồn tham khảo quyết định của khách quốc tế).
- Tăng cường mối liên kết vùng với TP.HCM để khai thác lượng khách quốc tế đến TP.HCM (vì phần lớn khách theo tour đến Việt Nam thơng qua du lịch đến TP.HCM).