Các nguồn lực tài chính Tài sản rịng của doanh nghiệp hiện có, các mức tín dụng, dự trữ tiền mặt và bất cứ một tài sản nào khác,…
Các nguồn lực vật chất Nhà xƣởng, máy móc, cơng cụ, hàng hóa tồn kho, nguyên liệu, thiết bị văn phòng, phƣơng tiện sản xuất,…
Các nguồn lực nhân lực Kiến thức, kinh nghiệm, kỹ năng của nhà quản lý và nhân viên,… Cơng nghệ Bí mật cơng nghệ, bằng phát minh, sáng chế, bản quyền,… Danh tiếng Thƣơng hiệu: nhãn hiệu hàng hóa, sản phẩm, uy tín sản phẩm.
Hình ảnh cơng ty: văn hóa doanh nghiệp,…
Các mối quan hệ Mối quan hệ với chính phủ, cơ quan quản lý địa phƣơng, với khách hàng, nhà cung cấp, nhà phân phối, và các mối quan hệ cộng đồng,…
(Nguồn: Quan điểm RBV của Grant năm 1991)
1.4.4. Mơ hình Tài sản – Q trình – Hiệu quả (APP)
Mơ hình do Momoya và Sellby (1998) hoàn thiện dựa trên nền tảng nghiên cứu của Beckley và cộng sự (1988) về ba yếu tố phối hợp để đảm bảo năng lực cạnh tranh quốc gia, ngành và doanh nghiệp. Ba yếu tố bao gồm: Tài sản cạnh tranh – Quá trình cạnh tranh – Hiệu quả cạnh tranh. (Assets – Processes – Performance)
(Nguồn: theo Momoya và Sellby năm 1998)
Nghiên cứu cũng đã đƣợc đƣa vào ứng dụng để phân tích năng lực cạnh tranh ngành xây dựng ở Canada với 95 tiêu chí xác định năng lực cạnh tranh.
Theo các tác giả trên, cả 3 nhóm yếu tố này cần phải đƣợc phối hợp với nhau để đảm bảo có đƣợc một năng lực cạnh tranh quốc gia, của ngành và doanh nghiệp bền vững.
1.4.5. Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp thông qua sự thỏa mãn của khách hàng của khách hàng
Theo tác giả Jagdish N. Sheth (năm 2000) – Giáo sƣ trƣờng đại học Nam California, ông đã nghiên cứu 6 lợi thế cạnh tranh đạt đƣợc từ sự thỏa mãn của khách hàng. Ba trong sáu yếu tố đó có liên quan trực tiếp đến tăng trƣởng lợi nhuận của doanh nghiệp, bao gồm:
- Mua lặp lại sản phẩm để tiết kiệm chi phí mua hàng nếu khách hàng thỏa mãn. - Xác lập các mức giá cao hơn các đối thủ cạnh tranh nhằm đạt đƣợc lợi nhuận
cao hơn
- Sự thỏa mãn của khách hàng cung cấp cho doanh nghiệp nền tảng về tài chính và cả hình ảnh khi doanh nghiệp đối đầu với các khủng hoảng
Ngoài ra, 3 yếu tố lợi thế cạnh tranh thơng qua sự thỏa mãn của khách hàng có liên quan trực tiếp đến các cơ hội tăng trƣởng của doanh nghiệp bao gồm:
- Sự truyền miệng từ sự thỏa mãn của khách hàng giúp cho doanh nghiệp tìm kiếm thị trƣờng mới với chi phí thấp nhất
- Những khách hàng đƣợc thỏa mãn sẽ mua sản phẩm một cách không chần chừ, - Phát triển sản phẩm mới trở nên hữu hiệu hơn, các cơ hội tăng trƣởng vƣợt bậc
(Nguồn: Theo Jagdish N. Sheth – 2000)
Hình 1-5: Mơ hình 6 yếu tố cạnh tranh thơng qua sự thỏa mãn của khách hàng
1.4.6. Mơ hình đo lường sự thỏa mãn của khách hàng
Sự thỏa mãn của khách hàng là một trong những chỉ tiêu cho chiến lƣợc định hƣớng lợi nhuận của công ty. Thỏa mãn khách hàng có thể đƣợc doanh nghiệp ứng dụng để đánh giá sản phẩm ở thị trƣờng mục tiêu và xác định lợi thế cạnh tranh.
Nghiên cứu của Giáo sƣ Tiến sĩ Rajagopal, bộ môn tiếp thị viện Công nghệ và Đào tạo nâng cao – Mexico năm 2005đã tiến hành nghiên cứu dựa trên khảo sát 11 cửa hàng bán lẻ ô tô ở thành phố Mexico. Nghiên cứu thu thập đƣợc 34 biến quan sát, phân thành 6 biến nghiên cứu là các nhân tố tác động đến sự thỏa mãn của khách hàng khi chọn mua sản phẩm ơ tơ. Theo Rajagopal thì các yếu tố của năng lực cạnh tranh của một doanh nghiệp bao gồm các 6 yếu tố sau (xem Phụ lục 7):
- Sản phẩm - Tính ứng dụng - Tính so sánh - Công nghệ - Bán lẻ - Thƣơng hiệu Sự thỏa mãn của khách hàng Mua lặp lại sản phẩm Định giá cao Lòng trung thành trong khủng hoảng Sự truyền miệng Mua sản phẩm ngay từ lần đầu Sáng tạo ra sản phẩm mới
Lợi nhuận Hoạt động
1.4.7. Tóm tắt các mơ hình được sử dụng cho đề tài nghiên cứu
Đề tài nghiên cứu các yếu tố ảnh hƣởng đến năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp do đó mơ hình chuỗi giá trị của Micheal Porter sẽ đƣợc sử dụng để đánh giá và tìm ra năng lực cốt lỗi của cơng ty.
Ngồi ra, đề tài cịn sử dụng phƣơng pháp định lƣợng nhằm đánh giá độ hài lòng của khách hàng đối với các sản phẩm dầu thực vật đang dùng, do đó, mơ hình của Jagdish Jagdish N. Sheth năm 2000 và mơ hình của Rajagopal năm 2005 đƣợc sử dụng làm cơ sở cho việc xây dựng mơ hình lý thuyết cho nghiên cứu định tính này.
* Tóm tắt chương 1
Chƣơng 1 đã trình bày các lý thuyết về cạnh tranh nhƣ khái niệm về cạnh tranh, các quan điểm về cạnh tranh, năng lực cạnh tranh và các tiêu chí đánh giá, lợi thế cạnh tranh, các yếu tố tác động đến năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp. Đồng thời, giới thiệu một số mơ hình phân tích năng lực cạnh tranh nhƣ mô hình chuỗi giá trị của Michael E.Porter về năng lực cạnh tranh; mơ hình phân tích năng lực cạnh tranh dựa trên nguồn lực; Mơ hình phân tích dựa trên sự kết hợp giữa hiểu biết và đo lƣờng năng lực cạnh tranh: Mơ hình Tài sản – Q trình – Hiệu quả (APP) và mơ hình đo lƣờng Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp thông qua sự thỏa mãn của khách hàng
CHƯƠNG 2. PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CALOFIC
2.1. Tổng quan về ngành dầu thực vật ở Việt Nam và Calofic
2.1.1. Tổng quan về ngành dầu thực vật ở Việt Nam
Đến năm 2012, ngành dầu thực vật đạt mức tăng trƣởng mạnh do nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng và sự mở rộng của các doanh nghiệp đến các tỉnh thành nhỏ. Nhờ vào sự phát triển về chất lƣợng sống mà ngƣời tiêu dùng, đặc biệt là ở các tỉnh lẻ và các vùng nông thơn mà thói quen tiêu dùng đã dần dịch chuyển từ việc sử dụng mỡ động vật sang dầu thực vật. Ngƣời tiêu dùng ngày nay đã đƣợc trang bị kiến thức về giá trị dinh dƣỡng của dầu thực vật cũng nhƣ tính an tồn về sức khỏe của nó so với mỡ động vật.
Theo đánh giá của Tổ chức Lƣơng thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc - FAO, sản lƣợng dầu mỡ của toàn thế giới tăng ở mức 3,5% mỗi năm trong hơn 15 năm qua, từ 93 triệu tấn năm 1995 đến 143 triệu tấn năm 2010, trong đó có khoảng 3/4 tổng sản phẩm dầu mỡ trên thế giới có nguồn gốc thực vật.
Các nhà sản xuất trong nƣớc ƣớc tính năm 2011 tiêu thụ dầu thực vật nƣớc ta vào khoảng 695.000 tấn. Mặc dù khơng có số liệu chính thức về tiêu thụ dầu thực vật theo đầu ngƣời, nhƣng Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) dự báo trong vòng 15 năm tới nhu cầu về dầu thực vật nƣớc ta sẽ tăng mạnh do nền kinh tế tăng trƣởng nhanh và phát triển ổn định (GDP tăng 6,78% năm 2010; tăng 5,89% năm 2011; tăng 5,03% năm 2012 và dự báo năm 2013 tăng 5,3%)và chiến dịch tiếp thị về việc thay thế mỡ động vật bằng dầu thực vật để bảo vệ sức khỏe của các nhà sản xuất.
Đến năm 2013, tồn ngành có 35 doanh nghiệp sản xuất ở 13 tỉnh, thành phố, trong đó, doanh nghiệp lớn nhất của ngành là Công ty Dầu thực vật hƣơng liệu mỹ phẩm Việt Nam (sau đây gọi tắt là Vocarimex) và các công ty con, công ty liên doanh, liên kết chiếm 78,74% năng lực sản xuất dầu tinh luyện và 23,24% năng lực sản xuất dầu thơ của tồn ngành.