Hương An, Hương Chữ của huyện Hương Trà
Sau khi thu thập và kiểm tra 300 mẫu phân lợn ở tất cả các nhóm tuổi tại các xã Hương An, Hương Chữ, Hương Vân, Hương Vinh của huyện Hương Trà kết quả thu được trình bày ở bảng 1.
Bảng 1: Tỷ lệ nhiễm sán lá ruột lợn ở một số xã thuộc huyện Hương Trà Địa điểm (Xã) Số mẫu xét nghiệm (n) Số mẫu dương tính (+) Tỷ lệ nhiễm (%) Hương An 80 10 12,5 Hương Chữ 75 12 16 Hương Vân 85 0 0 Hương Vinh 60 9 15 Tổng 300 31 10,33
Qua bảng số liệu trên ta thấy khi xét nghiệm 300 mẫu phân ở 4 xã Hương An, Hương Chữ, Hương Vân, Hương Vinh có 31 mẫu dương tính chiếm tỷ lệ 10,33 %. Trong đó nhiễm cao nhất ở xã Hương Chữ có 12 mẫu dương tính trên 75 mẫu xét nghiệm, tỷ lệ nhiễm 16 %; xã Hương Vinh có 9 mẫu dương tính trên 60 mẫu xét nghiệm, tỷ lệ nhiễm 15 %; xã Hương An có 10 mẫu dương tính trên 80 mẫu xét nghiệm, tỷ lệ nhiễm 12,5 %; xã Hương Vân có tỷ lệ nhiễm 0 %, xét nghiệm 85 mẫu nhưng không có mẫu dương tính.
Có kết quả trên do ở xã Hương Chữ chuồng trại của nhiều hộ dân không hợp vệ sinh, một số hộ không có hố chứa phân, nước tiểu, nước dội chuồng. Phân, nước tiểu, nước dội chuồng không được thu gom, xử lý lại chảy trực tiếp xuống hồ, ruộng xung quanh chuồng nuôi. Nhiều hộ có hố chứa nhưng phân không được xử lý lại dùng để bón cho ruộng lúa, ruộng rau muống, ruộng bèo, dùng làm thức ăn cho cá. Các hộ chăn nuôi ở đây ít cho lợn ăn rau thủy sinh, rau trên cạn cho lợn ăn được trồng gần các hồ, ao này và dùng nước
ở đó để tưới, rửa rau. Vô tình họ đã tạo điều kiện cho các nang kén
Aldolescariae bám vào rau dùng làm thức ăn cho lợn rồi vào ruột non phát
triển thành sán trưởng thành gây hại cho lợn. Một số hộ có mua rau sống ở chợ về, các loại rau từ các địa phương khác cũng có thể là nguồn truyền bệnh sán lá ruột cho lợn ở đây. Qua tìm hiểu nhiều hộ chăn nuôi cho biết họ không tẩy giun sán cho lợn, cả lợn nuôi thịt và lợn nái, lợn đực giống. Nhiều hộ có tẩy nhưng không theo định kỳ, hoặc theo định kỳ nhưng thời gian này quá dài, sán có điều kiện phát triển đến giai đoạn trưởng thành đẻ trứng ra ngoài trước khi dùng thuốc. Khi tẩy lại dùng các loại thuốc thông thường chỉ tẩy được các loại giun tròn chứ không có tác dụng với sán lá ruột lợn. Sán nằm lại trong ruột non và theo chu kỳ đẻ rất nhiều trứng thải ra môi trường, chu trình phát triển của sán lại được tiếp tục. Mặt khác khi tìm hiểu về nguồn gốc của các con lợn ở đây cho thấy, một số hộ đã mua con giống từ các địa phương khác về nuôi, có thể nguồn bệnh được lan truyền từ các địa phương khác đến. Kiểm tra thấy tỉ lệ nhiễm 16 % (12 mẫu dương tính trên 75 mẫu xét nghiệm).
Xã Hương An chuồng trại của nhiều hộ chăn nuôi cũng không hợp vệ sinh, không có hộ nào xây hầm biogas, phân và nước tiểu chảy tràn qua miệng hố xuống ao, ruộng gần chuồng nuôi mà không được xử lý. Trứng
Fasciolopsis buski trong phân có cơ hội tiếp xúc với ốc vật chủ trung gian để
phát triển thành kén gây nhiễm. Các thực vật thủy sinh ở hồ, ruộng này được dùng làm thức ăn sống cho lợn. Diện tích đất của nhiều hộ dân được trồng rau trên cạn mang bán và tận dụng cho lợn ăn nhưng họ lại dùng nước để tưới, rửa rau ở các hồ, ao có nguy cơ chứa mầm bệnh sán lá ruột này. Nhiều hộ không tẩy sán cho lợn hoặc chỉ tẩy một lần trong một lứa nuôi. Thuốc dùng không có hiệu lực với sán lá ruột lợn. Như vậy cơ hội tái nhiễm và bội nhiễm rất cao. Khi kiểm tra thấy tỷ lệ nhiễm 12,5 % (10 mẫu dương tính trên 80 mẫu xét nghiệm).
Ở xã Hương Vinh (tỷ lệ nhiễm 15 %) một số hộ không có hố chứa phân để phân và nước thải chảy trực tiếp xuống hồ, ruộng. Tình trạng phân và nước thải không được xử lý mà dùng bón trực tiếp cho hồ, ruộng vẫn còn tồn tại; các thực vật thủy sinh ở đây dùng làm thức ăn cho lợn mà không được rửa sạch hay nấu chín. Một số hộ còn dùng nước ở dưới hồ, ruộng để tưới rau trên
cạn dùng làm thức ăn cho lợn hoặc mang rau xuống rửa ở đó. Người dân ở đây còn có thói quen dùng nước sông, hồ phục vụ cho sinh hoạt hàng ngày, cả rau sạch cũng như rau có chứa mầm bệnh sán lá ruột dùng làm thức ăn cho lợn đều được rửa tại đây. Một số hộ dân ở dọc bờ sông còn dùng nước dưới sông cho lợn uống, tắm, rửa chuồng rồi lại thải xuống sông. Nước sông có thể đã chứa mầm bệnh sán lá ruột ở đây và mang cả ở nơi khác về, đặc biệt là vào mùa mưa. Như vậy mầm bệnh sán lá ruột càng dễ lan truyền. Việc tẩy sán lá ruột ở đây cũng chưa được quan tâm, các hộ chăn nuôi chủ yếu dùng các loại thuốc tẩy giun tròn chứ không tẩy được sán lá.
Xã Hương Vân có tỷ lệ nhiễm 0 % (không tìm thấy trứng sán lá ruột trong các mẫu phân lấy về kiểm tra) do có địa hình cao, người dân xây chuồng cho lợn ở những chỗ cao ráo, cách xa các hồ, ao, ruộng nước nên hạn chế được trứng sán lá ruột tiếp xúc với ốc vật chủ trung gian. Chuồng được quét dọn sạch sẽ hàng ngày, có hố chứa phân, nước thải riêng. Hầu hết các hộ dân ủ phân trước khi dùng bón cho rau ở vườn và bón ruộng. Thức ăn cho lợn là rau xanh trồng trên cạn được rửa sạch hoặc nấu chín, cùng với hèm rượu, cám gạo, bột ngô, bột sắn hay sắn tươi nấu chín. Các hộ dân sử dụng nước sạch cho lợn uống, tắm và rửa chuồng. Phần lớn con giống ở đây được tự túc, thường mỗi hộ dân có một lợn nái, lợn con tách sữa được nuôi thịt ở chuồng riêng, một số hộ không nuôi nái thì mua giống của các hộ gần nhà mình hoặc trong vùng. Điều này làm giảm nguy cơ mầm bệnh lan từ nơi khác đến.
Tính bình quân trên địa bàn huyện Hương Trà tỉnh Thừa thiên Huế tỷ lệ nhiễm sán lá ruột là 10,33 %. Theo Lương Văn Huấn và Lê Hữu Khương (1990) tỷ lệ nhiễm sán lá ruột ở Bình Trị Thiên (cũ) là 46 %, Henry và Railiet cho biết ở Huế 16 % lợn nhiễm sán lá ruột. So sánh với các kết quả trên ta thấy kết quả thu được khi tiến hành đề tài này có tỷ lệ thấp hơn so với kết quả nghiên cứu của các tác giả trên. Điều này cho thấy trong thời gian qua cùng với sự phát triển kinh tế, trình độ dân trí không ngừng được nâng cao, tiến bộ khoa học kỹ thuật đã được nhiều người dân áp dụng vào sản xuất, công tác vệ sinh phòng bệnh cho lợn được quan tâm và thực hiện có hiệu quả hơn. Kết quả trên cũng cho thấy, nếu người dân thực hiện các biên pháp vệ sinh thú y trong chăn nuôi, không cho phân và nước thải chảy trực tiếp xuống ao, hồ,
không sử dụng phân tươi bón ruộng nước khi chưa ủ kỹ, không cho lợn ăn rau sống khi chưa xử lý sạch; dùng nước sạch để cho lợn uống, tắm và rửa chuồng, thực hiện việc diệt ốc ký chủ trung gian, tẩy sán định kỳ cho lợn và chặt chẽ trong nguồn giống thì tỷ lệ nhiễm sẽ ngày càng giảm thậm chí không còn nhiễm sán lá ruột nữa.