102 6.2. Đánh giá
- Thiết kế mơ hình vẫn cịn sơ sài, chưa có tính thẩm mỹ cao và đa chức năng so với một số máy bên ngoài thị trường dù vậy máy vẫn được thiết kế và chế tạo bằng inox 304 để đảm bảo yêu cầu an toàn thực phẩm, dễ dàng vệ sinh, khả năng chống chịu ăn mòn cao.
- Bơm hoạt động ổn định, hỗn hợp mứt chanh dây chảy ra ở các ống rót chưa được đồng đều.
- Hỗn hợp mứt rót vào khn chưa đạt yêu cầu.
- Hỗn hợp mứt thừa được thu hoàn toàn về phễu hứng để đưa về phễu chứa.
- Các thiết bị cảm biến, PLC, HMI, biến tần, relay kiếng, van selenoid hoạt động ổn định đặc biệc là cảm biến rất nhạy khi gặp khay đi qua và các đèn báo trên HMI đều sáng lên để nhận biết.
- Phần thiết kế HMI do chúng em cịn ít kiến thức và ít tiếp xúc với các màn hình HMI thực tế trong các nhà máy nên khâu thiết kế vẫn còn sơ sài và vẫn chưa đảm bảo được tính thẩm mỹ.
- Phân bố và sắp xếp vị trí thiết bị vẫn chưa đạt yêu cầu, đa phần các thiết bị được sắp xếp lộn xộn và chưa được logic, gây khó khăn cho việc thi công đấu dây kết nối các thiết bị.
6.3. Kết luận
Qua q trình tính tốn, thiết kế, chế tạo và khảo nghiệm máy rót khn mứt chanh dây thì một số giải pháp được đưa ra để hồn thiện máy như sau:
- Tiếp tục nghiên cứu, khảo nghiệm bộ phận đẩy khay để đạt được hiệu quả tốt nhất. - Thiết kế thêm bộ rót mứt vào khn để nâng cao năng suất.
- Thiết kế thêm bộ phận cấp khay tự động để nâng cao khả năng tự động hóa của máy.
103
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] Th.S Nguyễn Văn Cơng Chính – Kĩ thuật tự động khí nén thủy lực – Trường
Đại học Nông Lâm TP.HCM – 2015.
[2] TS. Trương Công Tiễn – Cơ sở hệ thống thủy lực khí nén - Trường Đại học
Nơng Lâm TP.HCM.
[3] Nguyễn Hồng Ngân, Nguyễn Danh Sơn - Máy vận chuyển liên tục – NXB Đại
Học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh – 2004
[4] Diệp Thanh Tùng – Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đơng chanh dây –
Khóa luận tốt nghiệp – 2009.
[5] Bùi Thanh Hùng - Bơm quạt máy nén - Nhà xuất bản Đại học Bách khoa Hà
Nội - 2006.
[6] Hồng Bỏ Trư, Phạm Lương Tuệ - Bơm quạt máy nén - Nhà xuất bản Đại học
Bách khoa Hà Nội.
[7] Nguyễn Huy Bích – Cơ lưu chất – Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM.
[8] Trần Xuân Ngạch, Lê Thị Liên Thanh, Tôn Thất Cát – Giáo trình thí nghiệm Cơng nghệ thực phẩm ĐHBK Đà Nẵng – 1985 [9] https://www.youtube.com/watch?v=CMnrk4QB5ME [10] https://www.youtube.com/watch?v=yOV89urZfkM [11]http://dienelectric.com/cac-nguyen-tac-co-ban-ve-cam-bien-cong-nghiep--- npn-vs-pnp-la-gi-776.1292.n.html?fbclid=IwAR0BNrXQ- COjz3p95zCAHUHotTVEBz4HJqxdC-gVvlk7yFyePsOkra-Ls10 [12]http://www.manhinhhmi.com/2016/04/lap-trinh-man-hinh-hmi-delta-phan- 1.html?fbclid=IwAR2_jNGCoFa8yIjXGexxNyq2o3MuxlrXvevklD8koZ4sbHEh3i862 BWDjXk [13]https://plcdelta.vn/n/huong-dan/huong-dan-ket-noi-hmi-delta-voi-plc- delta?fbclid=IwAR1QYiMY_50r33gi_RS3cRWa9HskUS9fUZn8gdtneCgLI567YgiU nRTZgcI
104 PHỤ LỤC