CHƯƠNG 1 : GIỚI THIỆU MÁY LÀM ĐÁ MINI
1.4 Phạm vi nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu đề tài máy làm đá viên
mini.
- Khảo sát các hoạt động thực tế của máy.
- Tìm hiểu và tham khảo dựa trên các tài liệu tìm được. - Điều khiển qua ứng dụng điện thoại Blynk App. - Kết nối Wifi Internet Of Things.
- Tìm hiểu và vẽ mơ phỏng hình ảnh trên SolidWorks. - Bo mạch ESP 32 WROOM.
- Phần mềm App Blynk.
Phạm vi nghiên cứu:
Qua tìm hiểu trên nhiều bài viết trên internet thì có rất nhiều kiểu máy làm viên khác nhau như của Vogt (Mỹ), Linde (Đức), Escher-Wyss (Mỹ)... Tất cả chúng đều có nguyên lý làm việc khá giống nhau đó là làm việc theo một chu kỳ trong khoảng thời gian sử dụng, kết đông đá trên vĩ theo một khuôn mà chúng ta thiết kế.
Máy làm đá viên có thiết kế như sau:
Phin lọc dầu giúp lọc dầu cặn, môi chất. Van tiết lưu.
Hệ thống bơm nước làm đá.
Quạt tản nhiệt làm tăng tuổi thọ máy.
Bàng mạch điều khiển quá trình hoạt động của máy.
Chu trình vận hành của máy rất đơn giản. Nước sẽ chảy qua củ lọc thô để loại bỏ những tạp chất, lắng cặn, bụi bẩn trước khi dẫn vào một máng chứa. Sau đó một máy
18
bơm tuần hồn sẽ hút nước lên theo đường ống chảy vào khay đá và q trình làm đơng lạnh nước diễn ra tại đây. Nước được đông lạnh bằng hệ thống làm lạnh tuần hồn kết hợp gió và nước, sử dụng dung mơi làm lạnh R22 là chất được sử dụng rất phổ biến trong các thiết bị làm lạnh hiện nay bởi nó an tồn cho sức khỏe con người, thân thiện với môi trường. Tại khay đá, nước sẽ được đông lạnh và độ cứng mong muốn thì đá viên thành phẩm bị đẩy ra khỏi khay và rơi xuống thùng chứa bên dưới. Lúc này chỉ cần lấy đá ra để sử dụng, cịn nếu chưa dùng đến thì vẫn có thể bảo quản đá ngay tại thùng của máy. Chiếc thùng này được làm bằng chất liệu thép không gỉ, khả năng giữ nhiệt tốt, các đường viền cao su bọc kín giúp chống thốt hơi nước hiệu quả. Vì thế mà đá viên thành phẩm có thể giữ được trong một thời gian dài mà không sợ tan hết.
Phương pháp nghiên cứu:
Qua quá trình học tập và kèm theo sự tìm hiểu trên mạng cùng với những ý kiến đóng góp của quý thầy cơ cho nên chúng em đã có ý tưởng và hình dung ra đề tài này. Để phát triển đề tài phong phú hơn nhóm chúng em có hướng sáng tạo muốn được máy kết nối với hệ thống IoT hiện đại cho người dùng.