CHƯƠNG 2 : TỔNG QUAN GIẢI PHÁP
2.2 Tìm hiểu cấu tạo và ngun lí hoạt động của máy làm đá viên
2.2.1 Cấu tạo.
Cấu tạo gồm 2 phần: Thiết bị chính:
21
Bình ngưng: có vai trị trao đổi nhiệt và thải nhiệt ra nước. Vì thế, nó có thêm hệ thống bơm nước giải nhiệt và tháp giải nhiệt.
Hệ thống tiết lưu. Hệ thống bay hơi. Thiết bị phụ:
Bình tách dầu: dựa vào khối lượng riêng của môi chất và bụi dầu nên sẽ: hoạt động theo nguyên lý thay đổi chiều và tốc độ của dịng mơi chất. Bình chứa cao áp: có vai tác dụng chưa môi chất dạng lỏng áp suất cao. Bình giải phóng bề mặt trao đổi nhiệt của bình ngưng và cung cấp đầy đủ lượng môi chất cho hệ thống tiết lưu.
Bình tách lỏng.
Bình hồi nhiệt: có vai trị trao đổi nhiệt ngược dịng giữa môi chất lạnh từ thiết bị bay hơi đi vào bình hồi nhiệt với mơi chất lỏng trong ống xoắn.
2.2.2 Nguyên lí hoạt động của máy làm đá viên. Giai đoạn 1: Giai đoạn 1:
Hơi được hút về máy nén qua bình tách dầu với mục đích để tách các bụi dầu ra khỏi hơi môi chất. Lúc này hơi ở dạng hơi áp thấp được máy nén, nén môi chất lên nhiệt độ cao áp suất cao. Sau đó, hơi về bình ngưng rồi ngưng tụ thành dạng lỏng bằng cách trao đổi nhiệt và thải nhiệt ra nước để hạ nhiệt độ và áp suất.
Giai đoạn 2:
Tại thiết bị hồi nhiệt, môi chất ở dạng lỏng bị làm giảm nhiệt sau khi qua dàn bay hơi. Mơi chất lỏng được đưa vào bình chứa áp cao và qua hệ thống tiết lưu giảm áp suất tới áp suất bay hơi.Môi chất lên dàn bay hơi nhận nhiệt của nước đá và bay hơi.
22 2.2.3 Vị trí thành phần:
Hình 2.2: Vị trí cấu tạo thành phần của máy [20]
23